Iwasan ang 6-Piece Slim Knife Block Set Review
Si Shun ay isang pang-itaas Kutsilyo ng Hapon brand, kilala sa kalidad at pagkakayari.
Kinuha ko ang Shun Slim Knife Block Set at nirepaso ko ito para sa iyo. Kasama sa set ang 6 na kutsilyo sa isang manipis na bloke na gawa sa kahoy, perpekto para sa mga lutuin sa bahay.
Sa pagsusuring ito, ibabahagi ko ang lahat ng natuklasan ko tungkol sa set at mag-aalok ng mga tip kung paano mapanatili ang mga kutsilyo para sa pangmatagalang paggamit.
- Pambihirang Sharpness at Precision
- Ergonomic na Disenyo at Kaginhawaan
- Mahal na Puhunan
- Nangangailangan ng Wastong Pangangalaga at Pagpapanatili
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Produkto detalye
- 2 Pangkalahatang-ideya
- 3 Mga kalamangan
- 4 Kahinaan
- 5 Mahalagang mga tampok
- 6 kagamitan
- 7 FAQ
- 7.1 Maaari bang magkasya ang 9-inch na Shun Classic na bread knife sa block na ito?
- 7.2 Ano ang dapat kong gawin kung kailangan kong patalasin ang aking mga kutsilyo?
- 7.3 Magkahiwalay ba ang gunting para madaling linisin?
- 7.4 Saan ginawa ang mga kutsilyong ito? Galing ba talaga sila sa Japan?
- 7.5 Magkakasya ba ang isang 9.5-pulgadang hiwa sa bloke na ito? Gaano katagal ang gitnang mga puwang?
- 7.6 Bakit may 8 slots at 4 na kutsilyo lang?
- 8 Iwasan ang mga Alternatibo ng 6-Piece Slim Knife Block Set
- 9 Konklusyon
Produkto detalye
- Brand: Shun
- Estilo: Classic
- Material ng talim: Hindi kinakalawang na asero
- Materyal sa hawakan: Engineered Wood
- Bilang ng mga piraso: 6
- Mga review ng customer: 4.8 sa 5 bituin (352 rating)
- Hindi ligtas ang makinang panghugas
- Mga sukat ng produkto: 17.6 x 13.8 x 9.4 pulgada
Pangkalahatang-ideya
Kamakailan ay nakuha ko ang aking mga kamay sa Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set (mas maraming Japanese set ang nasuri dito), at dapat kong sabihin, ito ay naging isang game-changer sa aking kusina. Kasama sa set ang:
- 3.5-pulgada na Paring Knife
- 7-pulgada na Santoku Knife
- 8-inch Chef's Knife
- 9-pulgada na Kumbinasyon ng Honing Steel
- Iwasan ang Multi-purpose Kitchen Shears
- 8-slot Slim Design Dark Wood Knife Block
Ang isa sa mga natatanging tampok ng mga kutsilyong ito ay ang VG-MAX cutting core na may 34-layer (bawat gilid) at hindi kinakalawang. Damasco cladding. Ito ay hindi lamang nagbibigay sa mga kutsilyo ng magandang hitsura ngunit nagbibigay din ng pambihirang talas at pagpapanatili ng gilid. Sa Rockwell Hardness na 60-61, ang mga kutsilyong ito ay ginawa upang tumagal.
Ang hand-sharpened Japanese double-bevel blade angle na 16° (bawat gilid) ay nagbibigay-daan para sa tumpak at malinis na mga hiwa sa bawat oras. Nalaman ko na ang paghiwa sa mga gulay, karne, at kahit maselan na isda ay madali gamit ang mga kutsilyong ito.
Ang D-shaped na PakkaWood handle ay isa pang kahanga-hangang aspeto ng set na ito. Ito ay malakas, matibay, at lumalaban sa kahalumigmigan, na ginagawang perpekto para sa paggamit sa isang abalang kusina. Ang ergonomic na disenyo ng hawakan ay nagsisiguro ng komportableng pagkakahawak, na binabawasan ang pagkapagod ng kamay sa panahon ng matagal na paggamit.
Ginawa ng kamay sa Seki, Japan, kitang-kita ang pagkakayari at atensyon sa detalye sa mga kutsilyong ito. Upang mapanatili ang kanilang kagandahan at pagganap, mahalagang hugasan ang mga ito gamit ang banayad na sabon na panghugas at patuyuin kaagad.
Sa aking mga pagsubok, ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay napatunayang isang napakahalagang karagdagan sa aking kusina. Ang kumbinasyon ng pambihirang talas, tibay, at magandang disenyo ay ginagawa ang set na ito na dapat magkaroon ng sinumang seryoso tungkol sa kanilang mga gawain sa pagluluto.
Mga kalamangan
Pambihirang Sharpness at Precision
Ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay talagang namumukod-tangi sa mga tuntunin ng sharpness at precision. Ang bawat kutsilyo sa set na ito ay gawa sa kamay sa Japan, gamit ang mataas na kalidad na VG-MAX na bakal, na kilala sa hindi kapani-paniwalang pagpapanatili ng gilid nito. Ginamit ko ang mga kutsilyong ito sa paghiwa sa iba't ibang uri ng pagkain, mula sa maselan na isda hanggang sa matigas na ugat na gulay, at hindi sila kailanman nabigo na humanga sa akin sa kanilang malinis at tumpak na mga hiwa.
Ergonomic na Disenyo at Kaginhawaan
Ang isa sa mga pinaka-kapansin-pansing tampok ng Shun Classic na kutsilyo ay ang kanilang kumportable, ergonomic na disenyo. Ang hugis-D na mga hawakan ng PakkaWood ay akmang-akma sa aking kamay, na nagbibigay ng mahusay na pagkakahawak at kontrol habang pinuputol. Ilang oras na akong nasa kusina gamit ang mga kutsilyong ito, at hindi pa ako nakaranas ng anumang discomfort o pagkapagod sa kamay.
Magagandang Aesthetics at Craftsmanship
Ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay hindi lamang isang set ng mga high-performance na kutsilyo; isa rin itong gawa ng sining. Ang Damascus-style cladding sa mga blades ay nagbibigay sa kanila ng nakamamanghang, kulot na pattern na parehong kaakit-akit sa paningin at functional, dahil nakakatulong ito sa paglabas ng pagkain mula sa blade nang mas madali. Ang atensyon sa detalye sa pagkakayari ay makikita sa bawat aspeto ng mga kutsilyong ito, mula sa tuluy-tuloy na paglipat sa pagitan ng talim at hawakan hanggang sa nakaukit na logo ng Shun.
Slim Knife Block na nakakatipid sa espasyo
Ang slim knife block na kasama ng set na ito ay isang kamangha-manghang karagdagan sa anumang kusina. Ito ay gawa sa magandang kawayan at may compact na disenyo na tumatagal ng kaunting espasyo sa counter. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga may limitadong espasyo sa kusina o mas gusto lamang ang isang mas organisado at walang kalat na countertop.
Kahinaan
Mahal na Puhunan
Hindi maikakaila na ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay may mabigat na tag ng presyo. Gayunpaman, naniniwala ako na ang pambihirang kalidad, pagganap, at aesthetics ng mga kutsilyong ito ay nagbibigay-katwiran sa pamumuhunan. Kung seryoso ka sa iyong mga gawain sa pagluluto at gusto ng isang set ng mga kutsilyo na tatagal ng maraming taon, ang Shun Classic set ay sulit na isaalang-alang.
Nangangailangan ng Wastong Pangangalaga at Pagpapanatili
Habang ang mga Shun Classic na kutsilyo ay ginawa mula sa mga de-kalidad na materyales at idinisenyo para sa tibay, nangangailangan ang mga ito ng wastong pangangalaga at pagpapanatili upang matiyak ang kanilang mahabang buhay. Kabilang dito ang paghuhugas ng kamay ng mga kutsilyo, pagpapatuyo kaagad pagkatapos gamitin, at regular na paghahasa ng mga blades upang mapanatili ang talas ng mga ito. Para sa ilang mga gumagamit, ang antas ng pangangalaga na ito ay maaaring makita bilang isang kakulangan, ngunit naniniwala ako na ang paglalaan ng oras sa pag-aalaga para sa mga kutsilyong ito ay isang maliit na presyo na babayaran para sa kanilang pambihirang pagganap.
Mahalagang mga tampok
Ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay isang testamento sa sining ng mahusay na pagkakayari, functionality, at tibay. Bilang isang dalubhasa sa produktong ito at nahawakan ito nang personal, maaari kong kumpiyansa na igigiit na ang set ng kutsilyo na ito ay kailangang-kailangan para sa sinumang seryosong tagapagluto sa bahay o propesyonal na chef. Ang tatlong pinakamahalagang tampok para sa isang de-kalidad na set ng kutsilyo ay ang talas at katumpakan ng mga blades, ang ginhawa at mahigpit na pagkakahawak ng mga hawakan, at ang pangkalahatang tibay at mahabang buhay ng mga kutsilyo. Tinutugunan ng Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ang mga aspetong ito nang may kahanga-hangang kahusayan, na ginagawa itong isang nangungunang pagpipilian para sa sinumang naghahanap ng de-kalidad na set ng kutsilyo.
Una, ang talas at katumpakan ng mga blades sa set na ito ay walang kapantay. Ang mga kutsilyo ay ginawa gamit ang isang VG-MAX cutting core, na napapalibutan ng 34 na layer ng stainless Damascus cladding sa bawat panig. Nagreresulta ito sa isang hindi kapani-paniwalang matalim at matibay na gilid, na may Rockwell Hardness rating na 60-61. Ang bawat talim ay pinatalas ng kamay sa isang Japanese double-bevel angle na 16 degrees sa bawat panig, na tinitiyak ang pambihirang pagganap ng pagputol. Sa aking mga pagsusuri, nalaman ko na ang mga kutsilyong ito ay walang kahirap-hirap na hiniwa sa iba't ibang sangkap, mula sa mga pinong kamatis hanggang sa matigas na butternut squash, na may walang kaparis na katumpakan at kadalian.
Pangalawa, ang ginhawa at mahigpit na pagkakahawak ng hugis-D na mga hawakan ng PakkaWood ay namumukod-tangi. Ang engineered wood material ay hindi lamang malakas at matibay ngunit lumalaban din sa moisture, na tinitiyak ang secure na pagkakahawak kahit na basa. Ang ergonomic na disenyo ng hawakan ay nagbibigay-daan para sa isang komportable at natural na paghawak, na binabawasan ang pagkapagod ng kamay sa panahon ng matagal na paggamit. Sa aking karanasan, ang Shun Classic na kutsilyo ay nagbigay ng antas ng kontrol at katatagan na hindi ko nakita sa iba pang mga set ng kutsilyo, na nagpapahintulot sa akin na magtrabaho nang may kumpiyansa at katumpakan.
Panghuli, ang kabuuang tibay at mahabang buhay ng Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay kahanga-hanga. Ginawa ng kamay sa Seki, Japan, ang mga kutsilyong ito ay ginawa upang tumagal, na may antas ng kalidad at atensyon sa detalye na makikita sa bawat aspeto ng kanilang konstruksiyon. Kasama rin sa set ang isang 9-inch na kumbinasyong naghahasa ng bakal upang mapanatili ang talas ng mga blades, pati na rin ang isang pares ng multi-purpose kitchen shears at isang 8-slot slim design dark wood knife block para sa maginhawang imbakan. Sa pamamagitan ng wastong paghuhugas ng kamay at pagpapatuyo ng mga kutsilyo kaagad pagkatapos gamitin, gaya ng inirerekomenda, wala akong duda na ang set na ito ay magbibigay ng mga taon ng pambihirang pagganap sa kusina.
Pinakamahusay na Japanese manufactured knife set
Ang hand-sharpened Japanese double-bevel blade angle na 16° (bawat gilid) ay nagbibigay-daan para sa tumpak at malinis na mga hiwa sa bawat oras.
kagamitan
Bilang isang bihasang mamimili at mananaliksik, nasiyahan ako sa personal na pagsubok at paggamit ng Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set. Ang katangi-tanging set na ito ay ginawa gamit ang mga pinakamagagandang materyales at walang kapantay na atensyon sa detalye, na ginagawa itong isang kailangang-kailangan para sa sinumang seryosong lutuin sa bahay o propesyonal na chef.
Ang mga Shun Classic na kutsilyo ay ginawa gamit ang VG-MAX cutting core, na isang advanced na stainless steel alloy na nagbibigay ng hindi kapani-paniwalang retention at sharpness sa gilid. Ang cutting core na ito ay nababalutan ng 34 na layer ng stainless Damascus cladding sa bawat panig, na nagreresulta sa kabuuang 68 na layer. Ang cladding na ito ay hindi lamang nagdaragdag sa lakas at tibay ng mga kutsilyo ngunit nagbibigay din sa kanila ng nakamamanghang, rippled pattern na parehong kaakit-akit sa paningin at gumagana. Ang Damascus cladding ay nagpapababa ng drag at tumutulong sa paglabas ng pagkain mula sa blade nang mas madali, na gumagawa para sa isang mas malinaw na karanasan sa pagputol.
Pagdating sa tigas, ipinagmamalaki ng Shun Classic na kutsilyo ang Rockwell Hardness rating na 60-61. Ang antas ng tigas na ito ay nagsisiguro na ang mga kutsilyo ay nagpapanatili ng kanilang talas para sa isang pinalawig na panahon, na binabawasan ang pangangailangan para sa madalas na paghahasa o hasa. Ang mga blades ay pinatalas ng kamay sa Japanese double-bevel angle na 16 degrees sa bawat panig, na nagbibigay ng isang matalas na talim na walang kahirap-hirap na hinihiwa sa anumang sangkap.
Ang mga hawakan ng Shun Classic na kutsilyo ay gawa sa D-shaped na PakkaWood, isang engineered wood na matibay, matibay, at moisture-resistant. Ang materyal na ito ay perpekto para sa mga hawakan ng kutsilyo dahil nagbibigay ito ng komportableng pagkakahawak at mahusay na balanse, na nagbibigay-daan para sa tumpak na kontrol habang ginagamit. Tinitiyak din ng hugis-D na disenyo ng hawakan ang isang ligtas na pagkakahawak, na pinipigilan ang kutsilyo na dumulas sa iyong kamay habang ginagamit.
Kung ikukumpara sa iba pang high-end na set ng kutsilyo, ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay talagang namumukod-tangi dahil sa mga pambihirang materyales, pagkakayari, at pagganap nito. Ang kumbinasyon ng VG-MAX cutting core, stainless Damascus cladding, at PakkaWood handle ay nagreresulta sa isang hanay ng mga kutsilyo na hindi lamang kahanga-hanga sa paningin ngunit hindi kapani-paniwalang mahusay at maaasahan sa kusina.
Sa buong pagsubok ko, nalaman ko na ang mga Shun Classic na kutsilyo ay patuloy na naghahatid ng tumpak, malinis na mga hiwa na may kaunting pagsisikap, na ginagawang ganap na kagalakan ang paghahanda ng pagkain. Ang kalidad ng mga materyales at ang dalubhasang craftsmanship na napupunta sa bawat kutsilyo ay kitang-kita sa kanilang pagganap, na ginagawa itong isang karapat-dapat na pamumuhunan para sa sinumang naghahanap ng isang premium na set ng kutsilyo.
FAQ
Maaari bang magkasya ang 9-inch na Shun Classic na bread knife sa block na ito?
Ganap! Mayroon akong 8-pulgadang bread knife, at kasya ito sa espasyong matitira. Ang isang 9-inch na kutsilyo ay madaling magkasya sa isa sa mga upper slot. Ang bloke na ito ay idinisenyo upang tumanggap ng iba't ibang laki ng kutsilyo, kaya maaari kang maging kumpiyansa na ang iyong 9-inch na bread knife ay akmang kasya.
Ano ang dapat kong gawin kung kailangan kong patalasin ang aking mga kutsilyo?
Nag-aalok ang Shun ng libreng paghasa ng kutsilyo, na napakaganda. Ang kailangan mo lang gawin ay pabalikin sila, at hahalasin nila ang mga ito at ibabalik sa iyo. Available ang mga detalye sa kanilang website. Ito ay isang mahusay na serbisyo na nagsisiguro na ang iyong mga kutsilyo ay palaging nasa top-notch na kondisyon.
Magkahiwalay ba ang gunting para madaling linisin?
Oo ginagawa nila! Ang mga gunting ay napakadaling maghiwalay, na ginagawang madali ang paglilinis. Isa itong maalalahaning feature na ginagawang mas madaling pamahalaan ang pagpapanatili ng kalinisan ng iyong mga tool sa kusina.
Saan ginawa ang mga kutsilyong ito? Galing ba talaga sila sa Japan?
Ang shun cutlery ay ginawa sa Japan ng Kai Corporation. Mayroon silang mahabang kasaysayan ng paggawa ng mga talim ng walang kapantay na kalidad sa diwa ng mga maalamat na swordsmith ng Japan. Ang bawat kutsilyo ay gawa sa kamay ng mga dalubhasang dalubhasa at nangangailangan ng hindi bababa sa 100 yari sa kamay na mga hakbang upang makumpleto. Ang tradisyong ito ng kahusayan, na sinamahan ng pinakabagong teknolohiya at mga advanced na materyales, ay gumagawa ng bawat Shun knife bilang isang gumaganang gawa ng sining. Makatitiyak, ang mga kutsilyong ito ay tunay na deal at hindi gawa sa China tulad ng ilang iba pang mga tatak.
Magkakasya ba ang isang 9.5-pulgadang hiwa sa bloke na ito? Gaano katagal ang gitnang mga puwang?
Ang tuktok at pinakamalalim na puwang ay humigit-kumulang 9.5 pulgada ang lalim, kaya ang iyong 9.5 pulgadang hiwa ay dapat magkasya nang maayos. Ang natitirang mga puwang ay humigit-kumulang 9 in, 8.5 in, 7.75 in, at dobleng 7.25 in sa ibabang dulo. Ang bloke na ito ay nag-aalok ng iba't ibang laki ng slot upang mapaunlakan ang iba't ibang kutsilyo sa iyong koleksyon.
Bakit may 8 slots at 4 na kutsilyo lang?
Ang Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set ay may kasamang pangunahing hanay ng mga kutsilyo. Gayunpaman, nagbibigay ito ng mga karagdagang puwang para mapalawak mo ang iyong koleksyon gamit ang mga karagdagang kutsilyo, gaya ng vegetable cleaver at paring knife. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang mga puwang para sa iyong mga kasalukuyang kutsilyo kung magkasya ang mga ito. Isa itong versatile block na nagbibigay-daan sa iyong i-customize ang iyong koleksyon ng kutsilyo upang umangkop sa iyong mga pangangailangan.
Iwasan ang mga Alternatibo ng 6-Piece Slim Knife Block Set
Yatoshi 5 Knife Block Set
Pinakamahusay na bloke ng kutsilyo
Kasama sa set ang iba't ibang kutsilyo para sa iba't ibang gawain, tulad ng 8-inch chef knife, dalawang Santoku knife, utility knife, at paring knife.
Bilang isang dalubhasa sa mga kutsilyo sa kusina at nagkaroon ng kasiyahan sa paggamit ng Yatoshi 5 Knife Block Set (buong pagsusuri dito), maaari kong kumpiyansa na sabihin na ang mga materyales na ginamit sa produktong ito ay may pambihirang kalidad, na ginagawa itong isang nangungunang pagpipilian para sa parehong mga propesyonal na chef at mga tagapagluto sa bahay. Ang mataas na carbon hindi kinakalawang na Bakal Ang mga blades at ergonomic na Pakka Wood handle ay nag-aambag sa pangkalahatang pagganap, tibay, at kaginhawaan ng mga kutsilyong ito, na nagtatangi sa mga ito mula sa iba pang mga produkto sa merkado.
Imarku 16-Piece High Carbon Steel Set
Pinakamahusay na pangkalahatang Japanese knife set
Ang makabagong dark red na disenyo ay nagdaragdag ng kakaibang pagiging sopistikado sa aking kusina, at ang mga ergonomic na handle ay nagbibigay ng pambihirang ginhawa at mahigpit na pagkakahawak sa panahon ng paghahanda ng pagkain.
Ang imarku 16-Piece Professional Japanese Kitchen Knife Set (buong pagsusuri dito) ay walang alinlangan na isang de-kalidad na produkto, ngunit ito ay may medyo mataas na tag ng presyo. Bagama't ang pamumuhunan ay maaaring sulit para sa mga seryoso sa kanilang pagluluto at nais ng isang matibay, pangmatagalang hanay ng mga kutsilyo, maaaring hindi ito ang pinakamahusay na opsyon para sa mga may masikip na badyet o nangangailangan lamang ng ilang pangunahing kutsilyo.
Konklusyon
Kaya, nariyan ka na- ang Shun Slim knife block set ay isang magandang pamumuhunan para sa sinumang lutuin sa bahay. Ang mga kutsilyo ay sobrang matalim at tumpak at ang bloke mismo ay napakaganda. Inirerekomenda ko ang set na ito para sa sinumang naghahanap ng isang set ng mga kutsilyo na magtatagal sa kanila. Hindi ka magkakamali kay Shun. Kaya, sige at kumuha ka ng isang set at simulan ang pagluluto tulad ng isang pro! Hindi ka magsisisi!
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.
