Sinangag Recipe (Garlic Fried Rice) natirang kanin na agahan

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Nai-update Agosto 21, 2020

Ang Sinangag o Fried rice ay isang katulad na ulam ng bigas mula sa Yang Chow Fried Rice ng Tsino. Ang mga Pilipino ay matipid at gumagamit ng kanilang natirang kanin mula sa kanilang hapunan at lutuin ito para sa kanilang agahan kinabukasan.

Tinawag nila itong resipe ng Sinangag bilang mga recycled rice. Pinakamahusay na ginawa ang Sinangag na may natirang steamed rice na pinapayagan na tumayo sa loob ng ref ng magdamag.

Ang dahilan dito ay dahil ang bagong lutong steamed rice ay may posibilidad na maging sobrang basa at kapag ang Sinangag ay luto ng bigas na ito, ito ay magiging napaka malambot at malagkit.

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Mga Tip sa Recipe ng Sinangag

Gumamit ng uri ng bigas na hindi masyadong malagkit kapag luto. Iwasang gumamit ng malagkit na bigas ng Hapon, gamitin ang mga butil ng palay na madaling kumalas kapag luto.

Ang bawang ay ang pangunahing sangkap sa resipe ng sinangag na ito na mabuti bukod sa bigas. Ang pritong bawang ay nagbibigay ng isang hindi mapigilan na aroma at isang natatanging lasa.

Tip: ang mga ito ay dapat-may mga garlic press na makatipid sa iyo ng MARAMING oras

Pinakamahusay na ipares ang Sinangag ng pritong itlog at gumaling Karne ng baka o Tapa. Kaya, ang pangalang Tapsilog o Tapa, Sinangag at Egg (pritong bigas).

Mga pagpipilian para sa pang-ulam para sa Sinangag

Alam ng mga akronim ang lahat ng mga kumbinasyon.

• Tosilog o Bacon, Sinangag, at Itlog. Ang Tocino ay isang matamis na pinagaling na baboy.
• Longsilog ay longganisa, Sinangag at Itlog
• Ang Bangsilog ay Bangus, Sinangag at Itlog.

Sinangag Recipe (Garlic Fried Rice)

Joost Nusselder

Ang sikreto sa isang mahusay na Sinangag Recipe ay ang balutan ng asin ang iyong mga kamay at manu-manong paluwagin ang kanin bago ihalo. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga piniritong Garlic chips bilang isang dekorasyon sa iyong Sinangag.

4.50 mula 2 boto

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 5 minuto min

Oras ng pagluluto 15 minuto min

Kabuuang Oras 20 minuto min

Kurso Side Dish

pagkain Pilipino

Servings 4 mga tao

Calories 254 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 4 tasa malamig, lutong puting bigas
• ½ tasa langis
• 1 ulo bawang balatan at tinadtad
• Asin at paminta para lumasa

tagubilin

 

• Sa isang mangkok, basagin ang malamig na bigas upang paghiwalayin ang mga butil.
• Sa isang maliit na kawali sa mababang init, init ng langis. Magdagdag ng bawang at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, mga 10 hanggang 15 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi. Gamit ang isang slotted spoon, alisin mula sa kawali at alisan ng tubig sa mga twalya ng papel. Ang bawang ay malulutong habang lumalamig ito.
• Sa isang wok o lapad, mabibigat na kawali sa sobrang init, painitin ang 2 kutsarang langis hanggang sa napakainit. Magdagdag ng bigas at lutuin, ikalat ang bigas sa buong ibabaw ng pagluluto ng kawali ng halos 45 segundo o hanggang sa magsimulang mag-ayos ang mga butil at pagkatapos ay ihuhulog upang muling ipamahagi. Ulitin ng ilang beses hanggang sa mainit ang bigas. Magdagdag ng mga piraso ng bawang at pukawin upang pagsamahin. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

Mga Tala

Ang pinirito na bigas ay pinakamahusay na may dati nang luto, malamig na bigas mula noong araw. Kung nagsisimula sa sariwang lutong bigas, ipamahagi ang bigas sa isang mababaw na baking sheet at palamigin, na walang takip, sa loob ng 1 hanggang 2 oras upang matuyo ang kahalumigmigan.

Pagkain

Mga Calorie: 254kcal

keyword Piniritong bigas, sinangag

Sinubukan ang resipe na ito?Ipaalam sa amin paano ito!

Ang sikreto sa isang mabuting Sinangag ay ang balutan ng asin ang iyong mga kamay at manu-manong paluwagin ang kanin bago ihalo. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga piniritong Garlic chips bilang isang dekorasyon sa iyong sinangag.

Ang Sinangag ay hindi lamang hinahain bilang agahan sa Pilipinas, ngunit maaari mo ring iorder ang pritong bigas sa ilang restawran kahit sa tanghalian o kahit hapunan.

Ang Sinangag recipe na ito ay isang tagabantay sa iyong recipe box kung sakaling mayroon ka natirang kanin, at nagpasya kang gamitin nang husto ang mga natira. Salamat!

Nais mong ipares sa pangunahing kurso? Subukan ang resipe ng Mainit at maanghang na Filipino Bicol Express na ito

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.