3 Pinakamahusay na Tare Sauce Recipe: Japanese Glaze Your Meat & Fish
Kung gusto mong gumamit ng dipping sauces, at mahilig ka sa Japanese cuisine, kung gayon ang tare sauce ay ang paraan!
Tara Ang sauce ay isang Japanese dipping sauce, na nangangahulugang maaari mong lasahan ang anumang kagat ng pagkain kasama nito.
Gayunpaman, maaari rin itong magamit para sa pag-ihaw ng mga pagkain, tulad ng yakitori at yakiniku, kung saan maaari itong gumawa ng isang mahusay na kapalit ng teriyaki na sarsa.
Maaari din itong pagsamahin sa sabaw at idagdag sa ramen at iba't ibang sopas, o maaari itong gamitin sa paglaga ng karne.
Ang bawat chef ay maaaring gumawa ng pagkapagod nang magkakaiba, ngunit karaniwang mayroon itong base ng toyo dashi o idinagdag na suka para sa lasa. toyo, mirin, at ang oyster sauce ay nahuhulog din sa ilalim ng payong ng tare sauce.
Ang artikulong ito ay susuriin ang tare sauce na nag-aalok ng mga recipe, gamit, ang pinakamahusay na mga tatak, at halos anumang bagay na gusto mong malaman tungkol sa napakagandang pampalasa na ito!
Kung gusto mong gumamit ng dipping sauces, at mahilig ka sa Japanese cuisine, kung gayon ang tare sauce ay ang paraan!
Ang tare sauce ay isang Japanese dipping sauce, na nangangahulugang maaari mong lasahan ang anumang kagat ng pagkain kasama nito.
Gayunpaman, maaari rin itong magamit para sa pag-ihaw ng mga pagkain, tulad ng yakitori at yakiniku, kung saan maaari itong gumawa ng isang mahusay na kapalit ng teriyaki na sarsa.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
Pinakamahusay na 3 tare sauce recipe
Dashi Tare Sauce
Ang Dashi tare ay isang tare sauce na gawa sa dashi. Ang tare sauce ay isang Japanese dipping sauce at hindi lahat ay gawa sa dashi, kaya ang pagkakaiba ay ginawa kapag ito ay. Ang Dashi ay isang sabaw na gawa sa katsuobushi at kombu na nagbibigay ng umami sa sarsa.
Ang tare ay isang uri ng sarsa na gawa sa toyo, mirin, at asukal. Madalas itong ginagamit bilang atsara o sarsa para sa mga karne at gulay.
Ang tare ay ginagawa sa pamamagitan ng paglulubog ng toyo, mirin, at asukal hanggang sa matunaw ang asukal. Ang sauce ay magiging dark brown na kulay kapag tapos na.
Ito ay kadalasang ginagamit sa mga yakitori na restawran upang bigyan ang mga skewer ng manok ng magandang glaze.
Chuka tare sauce
Ang Tare ay isang masarap na paglubog o glazing sauce na napaka banayad sa lasa. Sa ibang mga pagkakataon, maaaring magdagdag ng iba't ibang pampalasa upang bigyan ang sarsa ng isang sipa.
Ito ay tinatawag na Chuka tare o "Chinese" tare. Ito ang perpektong recipe para dito.
Ramen tare sauce
Bagaman magkakaiba ang tare, karamihan sa mga recipe nito ay halos magkatulad.
Dahil ang recipe sa itaas ay perpekto para sa sopas, maaari kang makipaglaro sa iba pang mga recipe upang gumawa ng isang mas makapal na pagkakapare-pareho para sa paglubog o basting o upang magdagdag ng isang tiyak na lasa.
Ngunit sa pangkalahatan, ginagamit ang isang base ng sabaw, mirin, toyo, at sake, at iba't ibang pampalasa ang ginagamit upang makagawa ng lasa ng umami.
3 Pinakamahusay na Tare Sauce Recipe
Ingredients
- ½ tasa sabaw ng manok o gulay ang mababang sodium o sodium free ay pinakamahusay
- ¼ tasa mirin
- ½ tasa toyo
- 2 tbsp kapakanan
- 1 tsp brown sugar
- 1 tsp suka ng alak na bigas
- 1 pulgada piraso ng luya nagbalat at binasag
- 1 sibuyas bawang nagbalat at binasag
- 1 sibuyas tinadtad
tagubilin
- Pagsamahin ang mga sangkap sa isang kasirola at dalhin sa isang kumulo.
- Kumulo ng tire hanggang sa mabawasan ito sa ½ cup, mga 25 minuto.
- Salain ang solids at hayaang lumamig ang sarsa. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator hanggang sa 2 linggo.
Gumamit ng tare sauce sa iyong pagluluto
Ang tare sauce ay ang perpektong paraan upang tikman ang iyong pagkain. Nagpapautang ito ng maalat, panlasa ng umami na nakikita ng maraming mga kainan na hindi mapigilan.
Aling mga tare sauce ang gusto mo?
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.
