Amonyak: Bu nedir?
Amonyak veya azan, NH3 formülüne sahip bir nitrojen ve hidrojen bileşiğidir. Karakteristik keskin kokusu olan renksiz bir gazdır. Amonyak, gıda ve gübrelerin öncüsü olarak hizmet ederek karasal organizmaların beslenme ihtiyaçlarına önemli ölçüde katkıda bulunur.
Amonyak, doğrudan veya dolaylı olarak, birçok ilacın sentezi için bir yapı taşıdır ve birçok ticari temizlik ürününde kullanılır. Yaygın olarak kullanılmasına rağmen, amonyak hem yakıcı hem de tehlikelidir.
2012 için küresel endüstriyel amonyak üretiminin, tahmini 35 küresel üretimine göre %2006'lik bir artış olması bekleniyordu. NH3 bir atmosfer basınçta kaynar, bu nedenle sıvı basınç altında veya düşük sıcaklıkta saklanmalıdır. Ev tipi amonyak veya amonyum hidroksit, sudaki bir NH3 çözeltisidir.
Bu tür çözeltilerin konsantrasyonu, tipik yüksek konsantrasyonlu ticari ürün olan 26 derece baumé (ağırlıkça yaklaşık %30 (ağırlıkça) amonyak) ile Baumé ölçeğinin (yoğunluk) birimleri cinsinden ölçülür.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.