lomi: Bu Filipin Batangas Yemeği Nedir?
Filipino lomi, kalın hamurdan yapılan bir Filipin-Çin yemeğidir. yumurtalı erişte çapı yaklaşık çeyrek inç, daha fazla doku vermek için sodalı suya batırılmış. Genellikle yanında tavuk ve sebze ve dip sos ile servis edilir.
Bu yemek Filipinler'de popülerdir ve genellikle atıştırmalık olarak veya kahvaltıda yenir. Filipinli lomi'ye bazen pancit lomi de denir.
En azından Batangas'ın doğu kesimindeki popülaritesi nedeniyle, yemeği sunan lokantalar, panciterialar veya restoranlar kadar çok lomi pişirme tarzı vardır.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
Lomi erişte nasıl yapılır?
Lomi erişteleri, sodalı suya batırılarak yapılır. Bu onlara çiğneme dokusunu verir. Çorbalarda iyi çalışan kalın yumurtalı eriştelerdir.
lomive pancit arasındaki fark nedir?
Pancit, erişte ile yapılan herhangi bir yemek için genel bir terimdir. Lomi, özellikle kalın, yumurtalı erişte ile yapılan bir yemeği ifade eder.
Lomi'nin tadı nasıldır?
Lomi çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve genellikle tuzlu, hafif tatlı bir sosla servis edilir. Sık sık karşılaştırılır hadi mein veya o kadar yağlı olmasa da chow mein.
Lomi'yi ne kadar süre pişiriyorsun?
Lomi tipik olarak yaklaşık 15 dakika pişirilir. Erişte yumuşak olmalı ama duygusal olmamalıdır.
Lomi Filipinler'de nereden doğdu?
Lomi, Filipinler'in Batangas eyaletindeki Lipa şehrinde doğdu. 1968'de restoran işletmecisi To Kim Eng tarafından icat edildi.
lomive mami arasındaki fark nedir?
Lomi ve mami erişte çorbasıdır, ancak lomi daha kalın yumurtalı erişte ile yapılırken, mami daha ince pirinç eriştesiyle yapılır. Mami ayrıca genellikle lomi'den daha tatlıdır.
lomi ve miki arasındaki fark nedir?
Pancit miki lomiye çok benziyor ama farklı erişteler kullanıyorlar. Miki, taze yumurtalı erişte anlamına gelir. Bunlar lomide kullanılan yumurtalı eriştelerden daha incedir.
Lomi nerede yenir?
Filipinler'de lomi yemek için pek çok yer var. Bu yemekte uzmanlaşmış restoranlar çoğu büyük şehirde bulunabilir.
Lomi'nin fiyatı ne kadar?
Lomi tipik olarak kase başına yaklaşık 50-60 pezoya (1-1.50 ABD Doları) mal olur.
Lomi sağlıklı mı?
Lomi genellikle sağlıklı bir yemek olarak kabul edilir. Protein oranı yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Yumurtalı erişte ayrıca iyi bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır.
Sonuç
Lomi, sizi tatmin edecek kalın yumurtalı erişte içeren harika bir yemektir.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
