Pho: Vietnam Erişte Çorbası İçin Eksiksiz Bir Kılavuz

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı Güncellenmiş Ağustos 28, 2022

Phở veya pho (çeşitli şekillerde , , veya ; olarak telaffuz edilir), linguine şeklindeki et suyundan oluşan bir Vietnam şehriye çorbasıdır. pirinç eriştesi denilen, birkaç ot ve et. Öncelikle dana eti veya tavukla servis edilir.

Pho, Vietnam'da popüler bir sokak yemeği ve dünya çapında bir dizi restoran zincirinin spesiyalitesidir. Güney Vietnamlılar onu kahvaltıda ve ara sıra öğle yemeğinde yerken, kuzeyliler günün herhangi bir saatinde yer.

Pho, 20. yüzyılın başlarında kuzey Vietnam'da ortaya çıktı. Savaş mültecileri daha sonra onu Vietnam'ın geri kalanında ve dünyada popüler hale getirdi.

Pho'nun kökenleri yeterince belgelenmediğinden, kelimenin etimolojisinin yanı sıra Vietnam'da gelişmesine yol açan kültürel etkiler konusunda önemli anlaşmazlıklar var.

Hanoi ve Saigon pho stilleri, erişte genişliğine, et suyunun tatlılığına ve bitki seçimine göre farklılık gösterir. İlgili bir sığır şehriye çorbası, bún bò Huế, orta Vietnam'daki Huế ile ilişkilidir.

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Vietnam'ın Ulusal Rahatlatıcı Yemeğinin Köken Hikayesi ve Lezzet Profili: Pho

Pho, 20. yüzyılın başlarında Hanoi'de açılan bilinen ilk pho restoranıyla Vietnam kökenlidir. Bir sokak yemeği yemeği olarak servis edildiği kuzey Vietnam'daki Nam Dinh eyaletinden geldiğine inanılıyor. Yemek, kuzeyden gelen mültecilerin onu diğer kültürlerle tanıştırmasının ardından ülkenin güneyinde popülerlik kazandı. Bugün, pho Vietnam'da her yerde bulunur ve hem bölge sakinleri hem de ziyaretçiler tarafından beğenilir.

Malzemeler ve Pho Hazırlanışı

Pho, lezzetli bir et suyu, pirinç eriştesi ve ince dilimlenmiş sığır eti veya diğer etlerden oluşan bir tür Vietnam çorbasıdır. Et suyu, zengin, aromatik bir lezzet yaratmak için sığır kemikleri, otlar ve baharatların birkaç saat kaynatılmasıyla yapılır. Erişte, buğday veya pirinçten yapılır ve genellikle tazedir ve yemeğe çiğnenebilir bir doku verir. Sığır eti ince dilimlenir ve servis edilmeden hemen önce et suyunda pişirilir.

Pho'nun Malzemeleri ve Lezzet Profili

Pho geleneksel olarak yanında fasulye filizi, otlar ve limon dilimleri ile servis edilir ve bu da insanların yemeğe istedikleri malzemeleri eklemelerine olanak tanır. Et suyu tipik olarak baharatlıdır ve ekşi limon suyunun eklenmesi sayesinde parlak, lezzetli bir tat profiline sahiptir. Toping tabakası, kaseye taze ve gevrek bir unsur ekleyerek, onu keyifli ve tatmin edici bir yemek haline getirir.

Pho'da Kalitenin Önemi

Pho'da kullanılan malzemelerin kalitesi, yemeğin lezzetli bir kase oluşturmasında önemli bir unsurdur. Pho'nun geleneksel lezzet profilini oluşturmak için taze otlar ve yüksek kaliteli et gereklidir. Birçok restoran, pho tarifiyle gurur duyar ve et suyunu mükemmelleştirmek ve sosları hazırlamak için saatler harcar.

Restoranlarda Pho Alma

Pho, dünyadaki Vietnam restoranlarında popüler bir yemektir. Pho siparişi verirken, yemeğin teknik olarak bir bütün olarak yemeği değil, tekil çorba kasesini ifade ettiğini not etmek önemlidir. Bir restoranda pho alırken akılda tutulması gereken bazı yaygın şeyler şunlardır:

• En iyi kalite için pho konusunda uzmanlaşmış bir restoran seçin
• Denenecek en iyi pho türü hakkında öneriler isteyin
• Yemeği beğeninize göre özelleştirmek için ek soslar veya baharatlar eklemekten korkmayın.

Pho'nun Büyüleyici Tarihi

Pho'nun en erken biçimleri, onları tahtadan yapılmış direkler üzerinde taşıyan sokak satıcıları tarafından satılan basit tabaklardı. Et suyu tipik olarak sığır kemikleri ve suyun kaynatılmasıyla üretilir ve soğan, zencefil ve diğer baharatlarla tatlandırılırdı. Yemekte kullanılan et, genellikle ızgarada pişirilen veya kaynatılan ve ince dilimlenmiş nadir bir sığır etiydi. Çanak genellikle salamura sebzelerle servis edilirdi ve yemek çubuklarıyla yenirdi.

Pho'nun Popülaritesindeki Yükselişi

Pho, 20. yüzyılın ortalarında Vietnam'da daha popüler hale geldi ve ülkenin büyük şehirlerindeki restoranların menülerinde yer almaya başladı. Çanak tipik olarak fasulye filizi, fesleğen, misket limonu ve kırmızı biber sosu gibi çeşitli ek bileşenlerle birlikte bir kasede servis edildi. Pho'nun popülaritesi yayılmaya devam etti ve sonunda Vietnam'da en çok satılan yemeklerden biri haline geldi.

Pho Küreselleşiyor

1970'lerden itibaren Vietnamlı mülteciler dünyaya yayılmaya başladı ve mutfaklarını yanlarında getirdiler. Pho, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve diğer ülkelerdeki Vietnam restoranlarında kısa sürede popüler bir yemek haline geldi. Bugün pho, hem küçük kasabalarda hem de büyük şehirlerde yaygın olarak bulunur ve genellikle en popüler Vietnam yemeklerinden biri olarak tanımlanır.

Pho Stillerindeki Temel Farklılıklar

Bir dizi farklı pho stili vardır ve aralarındaki temel farklar, kullanılan et kesimleri ve et suyuna eklenen baharat ve sos türleridir. En yaygın pho stillerinden bazıları şunlardır:

• Pho Bo: Bu, pho'nun standart sığır eti versiyonudur ve tipik olarak döş, yan veya sığır filetosu gibi sığır eti kesimlerini kullanır.
• Pho Ga: Bu, tavuk suyu ve kıyılmış tavuk eti kullanan pho'nun tavuk versiyonudur.
• Pho Chay: Bu, et yerine tofu ve sebze kullanan pho'nun vejetaryen bir versiyonudur.

Pho Hazırlama ve Servis Etme

Pho, tipik olarak, zengin bir et suyu elde etmek için sığır kemikleri ve suyun birkaç saat kaynatılmasıyla hazırlanır. Et suyu daha sonra soğan, zencefil ve diğer baharatlarla tatlandırılır ve taze pirinç eriştesi ve sığır eti veya tavuk dilimleri ile bir kasede servis edilir. Çanak tipik olarak fasulye filizi, fesleğen, misket limonu ve kırmızı biber sosu gibi çeşitli ek malzemelerle servis edilir. Pho genellikle düzgün bir şekilde hazırlamak için yoğun bir zaman ve çaba yatırımı gerektiren karmaşık bir yemek olarak tanımlanır.

Ünlü Pho Restoranları

Vietnam'da ve dünyada çok sayıda ünlü pho restoranı var. En popüler olanlardan bazıları şunlardır:

• Pho 24: Bu, 2003 yılında Vietnam'da kurulmuş bir pho restoranları zinciridir. Zincir o zamandan beri 60 ülkede 12'tan fazla lokasyona yayılmıştır.
• Pho Hoa: Bu, 1968'de Vietnam'da kurulan başka bir pho restoran zinciri. Zincirin şu anda Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da 70'ten fazla yeri var.
• Pho Bat Dan: Burası Hanoi'de uzun kuyrukları ve lezzetli et suyuyla tanınan ünlü bir pho restoranı.

Fotoğraf günü

Pho, Vietnam'da ve tüm dünyada popüler bir yemek olmaya devam ediyor. Çanak zamanla gelişti ve artık çok çeşitli farklı stiller ve pho hazırlıkları mevcut. Standart bir tarif olmamasına rağmen, pho genellikle hem baharatlı hem de tuzlu olan karmaşık ve tatmin edici bir tada sahip olarak tanımlanır. İster tecrübeli bir pho meraklısı olun ister yemeğe yeni başlayan biri olun, yakınınızda bu sevilen yemeğin birçok türü ve uzun tarihi boyunca size rehberlik edebilecek bir pho restoranı mutlaka vardır.

Vietnam Kültüründe Pho'nun Önemi

Pho, Vietnam kültürünün en önemli ve sevilen yiyeceklerinden biri olarak kabul edilir. Genellikle kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yenir ve genellikle düğün ve cenaze gibi özel günlerde servis edilir.

Pho'nun Kökeni Üzerine Tartışma

Akademisyenler genel olarak pho'nun kuzey Vietnam'dan geldiği konusunda hemfikir olsalar da, yemeği kimin icat ettiği konusunda bazı tartışmalar var. Bazı tarihçiler, sömürge döneminde Vietnam'da yaşayan bir Fransız olan Jean Du Gouin adlı bir adam tarafından yaratıldığına inanıyor. Diğerleri, Yuhk şehri yakınlarında yaşayan Lục Ngọc Minh adlı Vietnamlı bir şef tarafından icat edildiğine inanıyor.

Mükemmel Pho Kasesini Yaratmak: Malzemeler ve Hazırlanışı

Et suyu, pho'nun ana bileşenidir ve onu diğer erişte çorbalarından ayıran şeydir. Et suyu, sığır kemikleri, soğan, zencefil ve baharatların saatlerce kaynatılmasıyla yapılır. Bazı tarifler ayrıca tavuk veya domuz kemiği içerir. Et suyunu şu şekilde hazırlayabilirsiniz:

• Dana kemiklerini fırında kızarana kadar kavurmaya başlayın.
• Büyük bir tencereye kemikleri, dilimlenmiş soğanı, zencefili ve baharatları (tarçın, kişniş ve karabiber) ekleyin.
• Su ile örtün ve kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve en az 6 saat kaynamaya bırakın.
• Yüzeye çıkan köpük veya kirleri sıyırın.
• Tat vermek için tuz ve balık sosu ekleyin.

Et: İnce Dilimlenmiş ve Baharatlı

Pho'daki et tipik olarak ince dilimlenmiş sığır etidir, yan biftek veya yuvarlak biftek. Bazı tarifler ayrıca domuz eti veya tavuk içerir. Etin nasıl hazırlanacağı aşağıda açıklanmıştır:

• İnce dilimlemeyi kolaylaştırmak için eti yaklaşık 15 dakika dondurun.
• Eti soya sosu, sarımsak ve bir tutam şekerle baharatlayın.
• Eti, kaynayan et suyunda, istediğiniz pişme seviyesine gelene kadar birkaç dakika pişirin.

Erişte: Mükemmel Pişirilmiş

Pho'da kullanılan erişteler pirinç unundan yapılır ve düz ve incedir. Erişteleri nasıl hazırlayacağınız aşağıda açıklanmıştır:

• Erişteleri paket talimatlarına göre pişirin.
• Pişirme işlemini durdurmak için erişteleri soğuk su altında durulayın.
• Makarnaları kaselere paylaştırın.

Garnitürler: Taze ve Lezzetli

Pho tipik olarak, yemeği beğeninize göre özelleştirmenize izin veren çeşitli garnitürlerle servis edilir. İşte bazı yaygın garnitürler:

• Fasulye filizi
• Taze otlar (fesleğen, kişniş ve nane)
• dilimlenmiş acı biber
• Kireç takozlar
• Hoisin sosu
• sriracha sosu

Hepsini Bir Araya Koymak: Mükemmel Pho Kasesini Birleştirmek

Artık pho'nun tüm bileşenlerini hazırladığınıza göre, yemeği bir araya getirme zamanı:

• Pişen erişteleri bir kaseye alın.
• Pişen etleri eriştelerin üzerine ekleyin.
• Sıcak suyu et ve eriştelerin üzerine gezdirin.
• Dilediğiniz garnitürleri ekleyin.
• Keyfini çıkarın!

Unutmayın, harika bir kase pho yapmanın anahtarı, et suyuna zaman ayırmak ve taze, yüksek kaliteli malzemeler kullanmaktır. Ve vejeteryansanız, eti tofu ile değiştirebilir veya tamamen atlayabilirsiniz. Pho, beğeninize göre özelleştirilebilen çok yönlü bir yemektir, bu nedenle farklı malzemeler ve garnitürler denemekten korkmayın.

Pho'nun Birçok Stili

Kuzey tarzı pho, bu Vietnam çorbasının en geleneksel versiyonudur. Tavuk veya sığır kemiklerinden yapılan daha hafif bir et suyu kullanır ve erişte tipik olarak diğer stillerden daha geniş ve düzdür. Et genellikle ince dilimlenmiş dana etidir ve kase yeşil soğan, kişniş ve soğan turşusu ile süslenir. Ek garnitürler arasında kireç dilimleri, fasulye filizi ve acı sos bulunur. Kuzey tarzı pho genellikle diğer tarzlara göre daha az tatlı ve baharatlıdır ve et suyu genellikle yanında hoisin sosu ve acı biber salçası ile servis edilir.

sığır eti

Beef pho, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler pho türüdür. İnce dilimlenmiş sığır eti ve sığır kemikleri, öküz kuyruğu ve diğer et kesimlerinden yapılmış karmaşık bir sığır eti suyu kullanır. Erişte tipik olarak ince ve narindir ve kase yeşil soğan, kişniş ve fasulye filizi ile süslenmiştir. Ek garnitürler arasında kireç dilimleri, kırmızı biber sosu ve hoisin sosu bulunur.

tavuk pho

Chicken pho, çorbanın sığır eti yerine tavuk suyuyla yapılan daha hafif bir versiyonudur. Et genellikle kıyılmış tavuktur ve kase yeşil soğan, kişniş ve fasulye filizi ile süslenir. Ek garnitürler arasında limon dilimleri, kırmızı biber sosu ve soya sosu bulunur.

Kuru Pho

Kuru pho, çorbanın kasede değil, yanında et suyu ile servis edilen bir versiyonudur. Erişte genellikle diğer stillere göre daha kalın ve çiğnenir ve et genellikle ızgarada veya marine edilir. Kuru pho tipik olarak yeşil soğan, kişniş ve salamura sebzelerle süslenir ve et suyu, hoisin sosu ve acı biber salçası ile servis edilir.

Karışık Pho

Karışık pho, farklı et ve sebze türlerini çorbada birleştiren bir tarzdır. Sığır eti, domuz eti, tavuk veya balığın yanı sıra havuç, brokoli ve Çin lahanası gibi çeşitli sebzeleri içerebilir. Karışık pho tipik olarak tatlı ve baharatlı bir sosla servis edilir ve et suyu genellikle yeşil soğan, kişniş ve salamura sebze karışımı ile doldurulur.

Ek Yemekler

Çeşitli pho stillerine ek olarak, birçok Vietnam restoranı çorbayı tamamlayan ek yemekler de sunar. Bunlar arasında ızgara etler, pirinç yemekleri ve Çin böreği ve mantı gibi çeşitli mezeler yer alabilir. Bu yemekler için popüler garnitürler arasında hoisin sosu, biber salçası ve misket limonu dilimleri bulunur.

Genel olarak, restoranlarda bulunan pho'nun çoğunluğu geleneksel sığır eti veya tavuk versiyonu olacaktır, ancak stil ve içerikler bölgeye ve restorana göre değişebilir. Erişte, et suyu ve garnitürler gibi pho'nun temelleri aynı kalır, ancak ek bileşenler ve tatlar büyük ölçüde değişebilir.

Açlığınızı Giderecek Pho Restoranları

Colorado Springs'te bulunan Phat Pho, modern pho anlayışıyla tanınır. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve ızgara etlerde uzmanlaşmıştır. Et suyu günlük olarak taze yapılır ve erişte erişteleri renkli bir kasede sunulur. Phat Pho ayrıca meyve hayranları için gerçek bir ziyafet olan durian dondurması da sunmaktadır. Kapsamlı menülerini görmek için web sitelerini ziyaret edin.

Bellaire Bulvarı

Asiatown, Houston'daki bu şerit alışveriş merkezi restoranı, menüsünde çok çeşitli seçenekler sunuyor. Bellaire Blvd, kaliteli malzemelerle hazırlanan pho çorbalarıyla tanınır. Restoran ayrıca mükemmel bir kahvaltı seçeneği olan congee servis etmektedir ve geniş bir özel yemek listesi sunmaktadır. İmza yemekleri Gà Đakao Đặc Biệt, bölgeyi ziyaret eden herkes için mutlaka denenmeli.

Pho Saygon

Şehrin merkezinde yer alan Pho Saigon, pho sevenlerin uğrak noktası. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve pho'yu taze otlar ve sos ile servis eder. Pho Saigon, gece geç saatlerde sunulan teklifleriyle de bilinir ve bu da onu bir akşam özlemi için mükemmel bir yer yapar. Bitkisel erişte çorbası, eşsiz bir lezzet arayanlar için mutlaka denenmeli.

79

Pho 79, Garden Grove, CA'da iyi bilinen bir pho noktasıdır. Restoran pho konusunda uzmanlaşmıştır ve aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli etler sunmaktadır. Et suyu günlük olarak taze yapılır ve büyük bir kapta sunulur. Pho 79 ayrıca ızgara etler ve erişte erişte sunmaktadır. Cuma günleri geç saatlere kadar açık olan restoran, gece geç saatlerde yemek yemek isteyenler için mükemmel bir mekandır.

Pho Evi

CA, San Jose'nin tepelerinde yer alan Pho House, pho konusunda uzmanlaşmış hızlı ve rahat bir restorandır. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve taze otlar ve sos ile kendi pho'sunu sunar. Pho House ayrıca çeşitli ızgara etler ve şehriye erişteleri sunmaktadır. Restoran, hızlı servisi ve kaliteli yemekleri ile ünlüdür.

Pho Duy

Pho Duy, Westminster, CO'da bir aile işletmesidir. Restoran, gerçek pho çorbasıyla bilinir ve aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli etler sunar. Pho Duy ayrıca ızgara etler ve şehriye eriştelerinde uzmanlaşmıştır. Restoran bir şerit alışveriş merkezinde yer almaktadır ve bölgede çok sayıda hayranı vardır. Onların pho'su, sıcak bir çorba kasesi arayan herkes için mükemmel bir rahat besindir.

888

Pho 888, Las Vegas, NV'de popüler bir pho noktasıdır. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve taze otlar ve sos ile kendi pho'sunu sunar. Pho 888 ayrıca çeşitli ızgara etler ve şehriye erişteleri sunmaktadır. Restoran, kaliteli yemekleri ve hızlı servisi ile ünlüdür. Onların pho'su, hızlı ve doyurucu bir kase çorba arayan herkes için mükemmel bir yemektir.

54

Pho 54, San Jose, CA'da popüler bir pho noktasıdır. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve taze otlar ve sos ile kendi pho'sunu sunar. Pho 54 ayrıca çeşitli ızgara etler ve şehriye erişteleri sunmaktadır. Restoran, kaliteli yemekleri ve güler yüzlü servisi ile tanınır. Onların pho'su, tatmin edici bir çorba kasesi arayan herkes için mükemmel bir yemektir.

Pho Bac

Pho Bac, Seattle, WA'da popüler bir pho noktasıdır. Restoran pho konusunda uzmanlaşmıştır ve vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunmaktadır. Pho Bac, kaliteli yemekleri ve güler yüzlü hizmetiyle tanınır. Restoranda ayrıca çeşitli ızgara etler ve şehriye erişteleri sunulmaktadır. Onların pho'su, tatmin edici bir çorba kasesi arayan herkes için mükemmel bir yemektir.

Pho Danh

Pho Danh, Houston, Teksas'ta popüler bir pho noktasıdır. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve taze otlar ve sos ile kendi pho'sunu sunar. Pho Danh ayrıca çeşitli ızgara etler ve şehriye erişteleri sunmaktadır. Restoran, kaliteli yemekleri ve güler yüzlü servisi ile tanınır. Onların pho'su, tatmin edici bir çorba kasesi arayan herkes için mükemmel bir yemektir.

Pho Kral

Pho King, Las Vegas, NV'de popüler bir pho noktasıdır. Restoran, vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar ve taze otlar ve sos ile pho servis eder.

Pho Ramen'e Karşı: Nihai Kılavuz

Pho ve ramen (burada daha fazla açıklanan farklılıklar) dünyanın en popüler erişte yemeklerinden ikisidir, ancak kökenleri ve hazırlanışları bakımından büyük farklılıklar gösterirler. Pho, Vietnam menşeili ve tipik olarak yıldız anason, tarçın ve zencefil gibi malzemelerle saatlerce kaynatılan bir et suyuyla yapılır. Ramen ise Japonya'da başladı ve genellikle soya sosu ve diğer çeşnilerle kaynatılan bir domuz veya tavuk suyuyla yapılır.

Malzemeler ve Çeşitleri

Pho ve ramen'de kullanılan malzemeler de farklıdır. Pho genellikle pirinç eriştesi, dilimlenmiş sığır eti ve fesleğen ve kişniş gibi taze otlar içerir. Ramen ise tipik olarak buğday eriştesi, dilimlenmiş domuz eti ve haşlanmış yumurta, dilimlenmiş tahta kulak mantarı ve salamura edilmiş bambu filizleri gibi çeşitli sosları içerir.

et suyu ve sos

Pho ve ramen'de kullanılan et suyu ve sos da farklıdır. Pho suyu tipik olarak berrak ve hafifken, ramen suyu zengin ve karmaşıktır. Ramen ayrıca genellikle, daha derin bir lezzet oluşturmak için et suyuna eklenen soya sosu, mirin ve sake karışımı olan dara adı verilen bir sos içerir.

Stiller ve Garnitürler

Pho ve ramen de farklı tarzlara ve garnitürlere sahiptir. Pho genellikle yanında bir tabak taze otlar ve limon dilimleri ile servis edilirken, ramen tipik olarak dilimlenmiş yeşil soğan, nori (kurutulmuş deniz yosunu) ve bir tabak tatlı, sert tofu ile servis edilir.

Yaygın Yanılgı

Yaygın bir yanılgı, pho ve ramen'in birbirinin yerine geçebileceğidir, ancak bu doğru değildir. Her iki yemek de erişte çorbası olsa da içerikleri, hazırlanışları ve lezzetleri bakımından büyük farklılıklar gösterir.

Sonuç

İşte Vietnamlı pho hakkında bilmeniz gereken her şey burada. Öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. 

Bu, çeşitli malzemelerin tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve onu beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. Öyleyse devam edin ve bir deneyin!

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.