Temaki: Japonya'dan Orijinal El Rulosu
Temaki elle yuvarlanan bir suşi türüdür. Suşi pirinci ve balık, sebze ve tofu gibi çeşitli dolgularla doldurulmuş koni şeklinde bir nori (deniz yosunu) parçasıdır.
Temaki, suşi keyfini çıkarmanın eğlenceli ve kolay bir yolu olabilir. Partiler için veya hızlı bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Ayrıca yemesi geleneksel suşi rulolarından çok daha kolay olduğu için suşiye yeni başlayanlar için de harika bir seçenek.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
"temak" ne demek
"Temaki" kelimesi, "el" anlamına gelen Japonca "te" kelimesinden gelir. Bunun nedeni, temaki suşinin bir suşi matı ile yuvarlanmak yerine elle büyük bir külah haline getirilmesidir. Geleneksel gibi parçalara ayrılmak yerine elinizden yenmesi gerekiyordu. maki Rulo.
Temaki'nin kökeni nedir?
Temaki'nin 1960'larda Japonya'da 19. ve 20. yüzyılın başlarında suşinin sokak yemeği karakterini geri getirmenin bir yolu olarak icat edildiği söyleniyor.
Kazunori Nozawa, el rulosunu ilk kez 1980'lerde restoranında Amerika'ya tanıtmıştı. 2019'da, Amerikan Ulusal Gün Takvimi kayıt memuru, 6 Temmuz Ulusal Günü'nü ulusal el yuvarlama günü ilan etti.
Temaki ve el rulosu arasındaki fark nedir?
Temaki, suşi el rulosunun Japonca adıdır, çünkü “te” el, “maki” ise rulo anlamına gelir. Onlar aynı şeydir.
temaki ve makimono arasındaki fark nedir?
makimono paspasla sarılmış herhangi bir suşi için Japonca bir kelimedir. Temaki, özellikle elle yuvarlanan koni şeklindeki suşi rulosunu ifade eder.
Temaki sağlıklı mı?
Evet, temaki genellikle pirinç ve taze dolgularla yapıldığı için sağlıklı bir seçenektir. Aynı zamanda iyi bir protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
Ayrıca okuyun: suşide kaç kalori var ki?
Sonuç
Temaki orijinal el rulosudur ve herhangi bir suşi matı becerisi gerektirmediği ve elinizden kolayca yenebildiği için yapması ve yemesi çok kolaydır.
Ayrıca okuyun: maki vs suşi, fark nedir?
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
