Vejetaryen Sebze Mantarlı Toban Yaki Tarifi

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı Güncellenmiş Ağustos 1, 2022

havandaysanız toban yaki ama et yemek istemiyorum, iyi haberler var!

Seramik tabak pişirme stili, şimdiye kadarki en iyi mantar yemeğini pişirmek için mükemmel bir şekilde uygundur.

Renkli ve lezzetli bir yemek için farklı mantarlarla dolu mantarlı toban yaki yapalım.

Artı, burada evde toban yaki yapmak için bulduğumuz en iyi seramik tabaklar

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bu yazıda şunları ele alacağız:

• 1 Mantarlı Toban Yaki Tarifi
  • 1.1 Malzemeler 1x2x3x
  • 1.2 talimatlar 
• 2 Toban yaki ile birlikte kullanılacak diğer Japon sebzeleri

Mantarlı Toban Yaki Tarifi

Joost Nusselder

Mantarlar çok iyi et ikameleridir ve bu yemek, hepsi farklı doku ve tatlarla dolu.

Henüz derecelendirme yok

Baskı Tektifi Pin Tarifi

Hazırlama Süresi 10 dakika dakika

Yemek vakti 15 dakika dakika

Toplam Süre 25 dakika dakika

Kurs Main Course

yemek pişirme Japonca

porsiyon 2

malzemeler

  

1x2x3x

• 2 Shiitake mantarları
• 1⅛ oz mantarlar
• 1 oz Shimeji mantarları
• 1 oz maitake mantarları
• 1 oz biftek mantarı
• 1 oz istiridye mantarları
• 1 tk Üzüm çekirdeği yağı
• 1 yk açık tereyağı
• 1 yk uğruna
• 1 yk hafif soya sosu
• 1 yk yuzu suyu taze sıkılmış Japon narenciye suyu

talimatlar

 

• Shiitake mantarı saplarının taban kısmını çıkarın. Kapakların üst kısımlarında dekoratif eğik çizgiler kesin.
• Mantarları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve daha küçük mantar kümelerini ayırın.
• Tüm mantarları çok sıcak bir broyler altında kurutun.
• Bir toban sıcak plakasını yüksek ateşte ısıtın. Üzüm çekirdeği yağını tobanın içine dökün, ardından arıtılmış tereyağını ve ardından mantarları ekleyin.
• Sake, soya sosu ve yuzu suyunu hemen karıştırın ve ısıyı kapatın.
• Toban kapağı kapalı olarak servis yapın. Yemeye hazır olduğunuzda çıkarın.

Anahtar kelime Toban yaki

Bu tarifi denediniz mi?Bilmemize izin verin, nasıldı!

Toban yaki ile birlikte kullanılacak diğer Japon sebzeleri

Tüm bu mantarların sağladığı lezzetlerin büyük bir hayranıyım, ancak biraz karıştırmak ve karışıma daha sağlıklı yeşil eklemek isterseniz, toban yaki için en iyi sebzeler şunlardır:

• Daikon
• havuç
• renkon (nilüfer kökü)
• Taro
• dulavratotu kökü
• yamaimo (dağ yam)
• patlıcan

Unutmayın, her şeyi pişirmek için yalnızca bir pişirme yüzeyiniz var, bu yüzden buradaki en zor şey her şeyin eşit şekilde pişmesini sağlamak.

Ne kadar çeşitli sebzeler eklerseniz, zamanlamanız o kadar iyi olur. Sert sebzeler daha uzun zaman alır, bu nedenle daha erken eklenmeleri gerekir ve ayrıca parçaların boyutlarına da dikkat etmeniz gerekir.

Ayrıca okuyun: Bu, bir sonraki denemek için en iyi beef toban yaki tarifi

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.