Visayan: Tarihi, Mutfağı, Dili ve Kültürü İçin Kapsamlı Bir Kılavuz

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı 24, 2022 Ekim Güncellendi

Visayan nedir?

Visayan, Filipinler'deki Visayan halkı tarafından konuşulan bir dildir. Ülkedeki en büyük dil gruplarından biridir ve toplam 7 lehçeye sahiptir. Dil, Tagalog ile yakından ilişkilidir ve her ikisi de Orta Filipin dillerinin bir parçasıdır.

Bu yazıda, Visayan'ın ne olduğuna ve Filipinler'deki diğer dillerle ilişkisine daha yakından bakacağım.

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Visayan Halkının Kafa Karıştıran Terminolojisi

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Visayan terimi, Filipinler'in orta kesimindeki Visayas bölgesinde yaşayan insanları ifade eder. Bu bölge Negros, Panay, Leyte, Samar ve Cebu gibi birkaç adadan oluşuyor. Visayan halkı, Filipinler'in Mindanao ve Luzon gibi diğer bölgelerinde de bulunur.

Net Bir Tanımın Olmaması

Visayan terimi, genellikle Visayas bölgesinde ve Mindanao'nun bazı kısımlarında konuşulan bir grup Batı Avustronezya dili olan Visayan dillerini konuşan insanlara atıfta bulunmak için kullanılır. Ancak terim, dilleri ne olursa olsun Visayas bölgesinde yaşayan insanlar için de kullanılmaktadır.

Visayan'ın Farklı Anlamları

Visayan terimi tarih boyunca farklı şekillerde kullanılmıştır. Terime verilen farklı anlamlardan bazıları şunlardır:

• Erken İspanyol sömürge döneminde, Pintados terimi toplu olarak Visayan halkına atıfta bulunmak için kullanıldı.
• Daha sonra, Visayan terimi İngilizceleştirildi ve Visayas bölgesinde yaşayan insanlara atıfta bulunmak için uyarlandı.
• Visayan terimi, bugün hala yaygın olarak kullanılan Bisaya olarak hispanikleştirildi.
• Modern zamanlarda, Visayan terimi genellikle Visayan dillerini konuşan insanlara atıfta bulunmak için kullanılır.

Diğer Terimlerle Karışıklık

Visayan'ın net bir tanımının olmaması, Visayas bölgesi halkına atıfta bulunmak için kullanılan diğer terimlerle karıştırılmasına yol açmıştır. Yaygın olarak kullanılan terimlerden bazıları şunlardır:

• Bisaya: Bu terim genellikle Visayan ile birbirinin yerine kullanılır, ancak özellikle Cebuano dilini konuşan insanları ifade eder.
• Lumad: Bu terim, Mindanao'nun yerli halklarına atıfta bulunmak için kullanılır, ancak bazen yanlışlıkla Visayan halkına uygulanır.
• Dumagat: Bu terim, Luzon'un yerli halklarına atıfta bulunmak için kullanılır, ancak bazen yanlışlıkla Visayan halkına uygulanır.

Farklı Bölgeler ve İller

Visayan halkı homojen bir grup değildir ve yaşadıkları farklı bölge ve iller arasında önemli farklılıklar vardır. Visayan halkının çoğunlukta olduğu bölge ve vilayetlerden bazıları şunlardır:

• Batı Visayas: Bu bölge Antique, Iloilo, Guimaras ve Negros Occidental eyaletlerini içerir.
• Merkez Visayas: Bu bölge Cebu, Bohol ve Siquijor illerini içerir.
• Doğu Visayas: Bu bölge Leyte, Samar ve Biliran illerini kapsamaktadır.
• Kuzey Mindanao: Bu bölge Misamis Oriental, Misamis Occidental ve Camiguin eyaletlerini içerir.
• Davao Bölgesi: Bu bölge Davao del Norte, Davao del Sur ve Davao Oriental eyaletlerini içerir.
• Zamboanga Yarımadası: Bu bölge Zamboanga del Norte, Zamboanga del Sur ve Zamboanga Sibugay illerini içerir.

Genel Büyük Nüfus

Visayan halkı Filipinler'de önemli bir gruptur ve nüfusun önemli bir bölümünü oluştururlar. 2015 Filipin Sayımına göre, ülkede 33 milyondan fazla Visayan konuşmacısı vardı. Visayan halkı, Visayas bölgesinde baskındır, ancak Filipinler'in Mindanao ve Luzon gibi diğer bölgelerinde de bulunurlar.

Visayan Kültürünün Tarihsel Köklerini Ortaya Çıkarma

Tarihsel verilere göre, Visayan Adaları 16. yüzyılda Batı dünyası tarafından keşfedilmiştir. Adalar, bölgede yaşayan Visayan halkının adını almıştır. Visayan'lar, keşif sırasında yaklaşık 5 milyonluk orta büyüklükte bir nüfus oluşturan farklı insan gruplarından oluşan bir koleksiyondu.

Filipin Tarihinde Visayan Adalarının Önemi

Visayan Adaları Filipin tarihinde oldukça önemli bir rol oynadı. Dünya Savaşı sırasında adalar, Japon ve Amerikan kuvvetleri arasında büyük bir savaşın yapıldığı yerdi. Adaların inşasında ve bütçesinde savaşın etkileri günümüzde de görülmektedir.

Visayan Kültürünün Filipinler Üzerindeki Etkisi

Visayan kültürünün bir bütün olarak Filipinler üzerinde önemli bir etkisi oldu. Bölgede tek bir baskın dilin olmaması, Visayanların esas olarak bir dizi farklı dil aracılığıyla iletişim kurduğu anlamına geliyordu. Bu, Visayan Adaları dışında oldukça popüler ve etkili olan, oldukça çeşitli ve zengin bir kültürün gelişmesine yol açtı.

Visayan Kültüründe Müziğin Rolü

Bölgede popüler olan bir dizi farklı müzik tarzı ve türüyle müzik, Visayan kültüründe büyük bir rol oynar. Visayan Adaları'ndaki en popüler müzik türü, profesyonel müzisyenler tarafından bestelenen ve radyoda yaygın olarak çalınan bir müzik tarzı olan Visayan pop olarak adlandırılır.

Günümüz Visayan Kültürü

Bugün, Visayan kültürü, Filipinler'deki en önemli ve etkili kültürlerden biri olarak kabul edilmektedir. Bölge, lezzetli yemekleri, doğaüstü inançları ve birbirine sıkı sıkıya bağlı topluluklarıyla tanınır. Cebu Şehrindeki Visayas Üniversitesi, çok sayıda takipçisi ve öğrencisi ile bölgenin en büyük ve en önemli üniversitelerinden biridir.

Güneydoğu Asya'da Visayan Etkisinin Kanıtı

Visayan kültürünün bazı özelliklerini ve geleneklerini benimseyen bir dizi farklı kültür ve bölge ile Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde Visayan etkisinin olduğuna dair kanıtlar var. Visayan kültürüne en yakın kültürel akraba, Visayan Adaları'nın güneyinde yer alan Mindanao adasında bulunur.

Sorunun Cevabı: Visayan nedir?

Visayan nedir sorusuna cevaben, Visayan'ın Filipinler'in Visayan Adaları'nda bulunan oldukça çeşitli ve zengin bir kültür olduğu söylenebilir. Kültür, bir dizi farklı dil konuşan ve bir dizi farklı iç ve dış etkiye sahip çok sayıda farklı insan grubundan oluşur. Boyut olarak sınırlı olmasına rağmen, Visayan kültürü Filipinler'de ve ötesinde oldukça popüler ve etkilidir.

Damağınızı Etkileyecek Lezzetli Visayan Mutfağı

Visayan mutfağı, parmaklarınızı yalamanıza neden olacak leziz deniz ürünleri yemekleriyle tanınır. Mutlaka denenmesi gereken deniz ürünleri yemeklerinden bazıları şunlardır:

• Kinilaw - ceviche'ye benzeyen baharatlı bir balık yemeği
• Sinugba - baharat ve hindistancevizi sütü karışımında marine edilmiş mangalda balık veya et
• Bangus - genellikle festivallerde servis edilen popüler bir balık yemeği

Atıştırmalıklar ve tatlılar

Visayan mutfağı ayrıca tatlı ihtiyacınızı gidermek için mükemmel olan çeşitli atıştırmalıklar ve tatlılar sunar. Popüler atıştırmalıklardan ve tatlılardan bazıları şunlardır:

• Binignit - yam, hindistan cevizi sütü ve çeşitli meyvelerle yapılan tatlı bir çorba
• Piaya - muscovado şekeri ile doldurulmuş tatlı bir gözleme
• Roscas - genellikle festivallerde servis edilen tatlı bir ekmek

Bölgesel Festivaller

Visayan mutfağı, çeşitli bölgesel festivallerde de kutlanmaktadır. Visayan mutfağını sergileyen popüler festivallerden bazıları şunlardır:

• Camiguin'deki Lanzones Festivali - lanzones meyvesini kutlayan ve çeşitli Visayan yemekleri sunan bir festival
• Daet'teki Ananas Festivali, Camarines Norte - ananası kutlayan ve çeşitli Visayan yemekleri sunan bir festival

Bu nedenle, lezzetli Visayan mutfağını denemek istiyorsanız, bu yemekleri listenize eklediğinizden ve Visayan mutfağının en iyilerini sergileyen birçok festivalden birine katıldığınızdan emin olun.

Bisaya Dili Hakkında Konuşalım

Visayan olarak da bilinen Bisaya dili, Austronesian dil ailesinin bir alt grubudur. Filipinler'in Visayas, Mindanao ve Luzon'un bazı kısımları dahil olmak üzere orta ve güney bölgelerinde 30 milyondan fazla insan tarafından konuşulmaktadır. Bisaya dili, en çok konuşulan Cebuano olmak üzere birkaç lehçe içerir.

Yanıltıcı Terminoloji

"Visayan" terimi genellikle Visayas bölgesindeki insanlara atıfta bulunmak için kullanılır, ancak teknik olarak sadece bölgede konuşulan dili ifade eder. “Bisaya” terimi de yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak sadece dili konuşan insanları kastettiği varsayımına yol açabileceği için yanıltıcı olabilir. Gerçekte, bölgede anadili Bisaya olmayan pek çok kişi vardır.

Bisaya Lehçeleri

Bisaya dili, Cebuano, Hiligaynon, Waray-Waray, Surigaonon ve Bisakol gibi çeşitli lehçelere bölünmüştür. Lehçelerdeki farklılıklara rağmen, bir dereceye kadar karşılıklı olarak anlaşılırlar.

Bisaya Dilinin Diğer Filipin Dilleriyle İlişkisi

Bisaya dili, Tagalog ve Bikol gibi diğer Filipin dilleriyle yakından ilişkilidir. Bununla birlikte, gramer, kelime dağarcığı ve telaffuzda belirgin farklılıklar vardır. Bisaya dili, Filipin hükümeti tarafından ayrı bir dil olarak da tanınmaktadır.

Bisaya Dilinin Dini ve Kültürel Önemi

Bisaya dili, Bisaya halkının dini ve kültürel uygulamalarında önemlidir. Bisaya'da birçok dini metin ve şarkı yazılmıştır ve ayrıca geleneksel dans ve ritüellerde de kullanılmaktadır.

Batı Bölgelerinde Bisaya Dili

Bisaya dili, Romblon eyaletindeki Sorsogon ve Tablas Adası da dahil olmak üzere Filipinler'in batı bölgelerinde de konuşulmaktadır. Bu bölgelerde dile Bisakol denir.

Eşcinsel Lingo Bükümü

Son yıllarda Bisaya dili, "çok Bisaya" anlamına gelen "Bisaya kaayo" olarak anıldığı eşcinsel dilinde sevgiyle kullanılmaktadır. Bu bükülme, dile eğlenceli ve eğlenceli bir unsur ekler.

Visayanların Canlı Kültürünü Keşfetmek

Visayans, Filipin takımadalarının orta kesiminde, özellikle de Visayas bölgesinde yaşayan bir grup insandır. Kültürleri, tarihlerinde, geleneklerinde ve mutfaklarında belirgin olan geniş ölçüde denizciliktir.

• Visayans, Malayan ve Çin gibi diğer kültürlerin etkileşimi ve göçüyle bütünleşmiş güçlü bir sömürge öncesi yerli çekirdeğe sahiptir.
• Roma Katolik gelenekleri, yüzyıllar öncesine dayanan sömürge öncesi büyü ve hümoral halk tıbbıyla kötücül görünüyor.
• Visayanlar, Yale, Cornell ve Syracuse gibi çeşitli üniversitelerde bulunan zengin etnografik ve etnotarihleriyle tanınırlar.

Visayan Kültürü: Bir Açıklama

Visayan kültürü çeşitlidir ve yüzyıllar boyunca güncellenmiştir. İşte Visayan kültürünü tanımlamaya yardımcı olan ayrıntılardan bazıları:

• Visayanlar, barrio veya köy yaşamlarında görülebilen güçlü bir topluluk ve birbirlerini destekleme duygusuna sahipler.
• Başta Cebuano olmak üzere Visayan dili yaygın olarak konuşulur ve Filipinler'in ulusal dili olan Tagalog ile sınırlı benzerlikleri vardır.
• Visayan mutfağı, yemeklerinde hindistan cevizi sütü ve sirke kullanılması gibi kendine has lezzetleriyle tanınır.
• Visayanlar, hala halka açık etkinliklerde sergilenen Tinikling ve Kuratsa gibi zengin bir halk oyunları geleneğine sahiptir.

Visayan Kültürü: Güncellenmiş Bir Görünüm

Visayan kültürü gelişmeye ve değişen küresel düzenlemelere uyum sağlamaya devam ediyor. İşte Visayan kültürünün değişmekte olduğu bazı yollar:

• Cebu ve Bohol gibi Visayan şehirlerinde yeni binaların ve yerleşim yerlerinin inşası, toplumlarının modernleştiğini gösteriyor.
• Visayan kültürü, Güneydoğu Asya, Amerika Birleşik Devletleri ve hatta Avrupa'da bulunan çeşitli Visayan topluluklarıyla artık küresel sahnede daha görünür.
• SlideShare ve Clipboards gibi teknolojilerin kullanımı, Visayan içerik ve verilerinin görünürlüğüne ve yayılmasına yardımcı olur.
• Visayan kültürü, kültürleri hakkında içgörü ve ayrıntılar sağlamak için GDPR gibi değişen küresel düzenlemelerin hüküm ve koşullarına uygundur.

Sonuç

İşte Visayan halkı, kültürü ve dili hakkında bilmeniz gereken her şey burada. 

Visayan halkı ile yanlış gidemezsiniz, onlar Filipinler'deki en misafirperver ve arkadaş canlısı gruplardan biridir. O yüzden çekinme, “Mabuhay” de ve kültürün tadını çıkar!

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.