بہترین جاپانی میو برانڈز (کیوپی بمقابلہ کینکو بمقابلہ اجینوموٹو)
اگر آپ جاپانی میو کی تلاش کر رہے ہیں تو آپ ان پر اعتماد کر سکتے ہیں ، یہاں چند برانڈز ہیں جن کی سفارش کی جاتی ہے۔
میں نے ذاتی طور پر ان کا تجربہ کیا ہے، اور اگرچہ برانڈ کیوپی میری رائے میں اب بھی جاپانی میئونیز کا مترادف ہے، وہاں کچھ ناقابل یقین حد تک بہترین چکھنے کے متبادل موجود ہیں۔
تو آئیے اختیارات پر جائیں!
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
بہترین جاپانی میو برانڈز
کیوپی
Kewpie جاپانی میئونیز کا تقریبا syn مترادف ہے۔ در حقیقت ، یہ جاپانی میو کا پیدا کرنے والا ہونے کا دعویٰ کرتا ہے۔
یہ برانڈ 1925 میں لانچ ہوا اور تقریبا a ایک صدی کے بعد ، اس نے خود کو انڈسٹری کے سب سے قابل اعتماد برانڈز میں سے ایک کے طور پر قائم کیا ہے۔
اس حقیقت کے باوجود کہ اس نے پچھلے کچھ سالوں میں بہت سے حریف حاصل کیے ہیں ، یہ اب بھی 70 فیصد مارکیٹ شیئر کے ساتھ سرفہرست ہے۔
تو راز کیا ہے؟
کیوپی سادہ اجزاء استعمال کرتی ہے جیسے انڈے کی زردی ، نمک چینی اور سرکہ سیب سے پکا ہوا۔ کچھ دلیل دیتے ہیں کہ یہ MSG بھی ہے جو ذائقوں کو نمایاں کرتا ہے۔
تاہم ، کیوپی کے پاس اب ایک ایم ایس جی فری ورائٹی ہے اور وہ اب بھی ڈھیر کے اوپر ہے۔
اس کمپنی کا دعویٰ ہے کہ اس کی کامیابی کا راز تازہ انڈوں کا استعمال ہے جو تین دن سے زیادہ پرانے نہیں ہیں۔
ان کا یہ بھی کہنا ہے کہ مرغیوں کے انڈے جن پر آتے ہیں انہیں پریمیم فیڈ دیا جاتا ہے جو مزید ذائقے کی ضمانت دیتا ہے۔ وہ اس لیے بھی نمایاں ہیں کہ وہ مالٹے کا سرکہ استعمال کرتے ہیں جو میو کو ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے۔
Kewpie کا ذائقہ کیا ہے؟
Kewpie میو ایک منفرد ذائقہ ہے. اسے مجموعی طور پر امامی ذائقہ کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے۔
لیکن، یہ صرف انڈے کی زردی کے ساتھ بنایا جاتا ہے اس لیے اس کا ذائقہ مضبوط ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں سرکہ سے اس میں ایک نرمی اور تھوڑا سا میٹھا ذائقہ ہے۔ میں کہوں گا کہ یہ تازگی بخش اور بہت لذیذ ہے، خاص طور پر اگر اس میں MSG ہو۔
یہ بوتل کھولنے کے بعد بھی اپنے ذائقوں کو بہت اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے کیونکہ بوتل کا ڈیزائن آکسیجن کو اندر جانے سے روکتا ہے اور اس طرح میو بالکل بھی آکسیڈائز نہیں ہوتا ہے۔
Ajinomoto
Ajinomoto اب تقریباً 30 سال ہو چکے ہیں اور یہ مارکیٹ شیئر کا تقریباً 20% دعویٰ کرتا ہے۔
کینکو
کینکو کینولا اور سبزیوں کا تیل، پانی، سرکہ اور انڈے کی زردی پر مشتمل ہے۔ اس میں ہلکی ساخت اور زرد رنگ ہے۔
میو ایک لچکدار پلاسٹک کنٹینر میں آتا ہے جس میں ایک سوراخ ہوتا ہے جو ستارے کی طرح ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ کیوپی سے ملتا جلتا ہے لیکن یہ قیمت میں سستا ہے۔
کیوپی بمقابلہ کینکو میئونیز
Kewpie یہاں کا اصل میو برانڈ ہے اور یہ نئے آنے والے کینکو سے کچھ زیادہ مہنگا ہے۔ لیکن نوجوان برانڈ پیکیجنگ سے لے کر ذائقہ تک ہر چیز کی نقل کرتے ہوئے تھوڑا سا مارکیٹ شیئر حاصل کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔ یہ تھوڑا تیل دار اور کم میٹھا ہے، نیز بہت سستا ہے۔
مزید پڑھئے: اس طرح آپ شروع سے جاپانی میو بناتے ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
