شوا پیریڈ: جاپان کے سنہری دور کے لیے ایک جامع گائیڈ
شووا دور جاپان میں بڑی تبدیلی کا دور تھا۔ یہ 1926 سے 1989 تک جاری رہا اور جاپانی تاریخ میں کسی ایک شہنشاہ کی حکمرانی کا طویل ترین دور تھا۔
شووا دور کو شووا دور کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جس کا نام شہنشاہ ہیروہیٹو کے نام پر رکھا گیا ہے، جس نے اس دوران حکومت کی۔ یہ جاپان کے لیے بڑی ترقی کا وقت تھا کیونکہ یہ ایک بڑی عالمی طاقت بن گیا تھا۔ شووا دور کو ریاستی حکومت اور فوج پر کنٹرول برقرار رکھنے کی خواہش کے ساتھ نشان زد کیا گیا تھا، جو چھوٹے گروہوں کی طاقت کو روکنے کے لیے کام کرتے تھے۔
آئیے جاپانی تاریخ میں اس دور کی تاریخ اور وراثت کو دیکھتے ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
شووا دور کی دریافت: جاپان کے دوسرے عظیم دور کا سفر
شووا دور، جسے شووا دور کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جاپانی تاریخ کا ایک ایسا دور تھا جو 1926 سے 1989 تک جاری رہا۔ یہ جاپان کی تاریخ میں کسی بھی شہنشاہ کا سب سے طویل دور حکومت تھا، جس میں شہنشاہ ہیروہیٹو پوری مدت کے لیے سربراہ رہے۔ اس دور نے عالمی سطح پر جاپان کی موجودگی میں ایک اہم تبدیلی کی نشاندہی کی، کیونکہ یہ ملک ایک چھوٹی طاقت سے بین الاقوامی معاملات میں ایک بڑے کھلاڑی کے طور پر چلا گیا۔ شووا دور کو ریاست پر مناسب کنٹرول برقرار رکھنے کی خواہش کے ساتھ نشان زد کیا گیا تھا، جس میں حکومت اور فوج چھوٹے گروہوں کی طاقت کو روکنے اور ایک واضح جاپانی شناخت کو برقرار رکھنے کے لیے مل کر کام کرتے تھے۔
شووا دور اور دوسری جنگ عظیم
شوا کا دور 1926 میں شروع ہوا، اس سے چند سال پہلے کہ دنیا ایک اور عالمی تنازع میں ڈوب جائے۔ دوسری جنگ عظیم میں جاپان کی بھاری شمولیت نے اس دور میں ایک اہم موڑ کا نشان لگایا، ملک کو عظیم فتوحات اور شکست خوردہ دونوں کا سامنا کرنا پڑا۔ جاپان کی بحری طاقت کو اس کے بحری جہازوں کے ریاستہائے متحدہ کے تناسب سے نشان زد کیا گیا تھا، اور حکومت کی منچوریا اور کوانٹونگ پر کنٹرول برقرار رکھنے کی خواہش نے بین الاقوامی برادری کے ساتھ دشمنی کا آغاز کیا۔ یہ جنگ 1945 میں جاپان کی شکست اور اس کے بعد اتحادی طاقتوں کے قبضے کے ساتھ ختم ہوئی۔
شووا دور اور جنگ کے بعد کا دور
دوسری جنگ عظیم کے خاتمے نے جاپان اور شووا دور میں اہم تبدیلیاں لائی ہیں۔ ملک کو ایک جمہوری حکومت اپنانے پر مجبور کیا گیا اور اس میں اہم معاشی اور سماجی تبدیلیاں آئیں۔ ٹوکیو جنگی جرائم کا ٹربیونل 1989 میں شہنشاہ ہیروہیٹو کی موت سے پہلے، شووا دور کے اختتام پر تھا۔ اس دور کو ایک واضح جاپانی شناخت اور ثقافت کو برقرار رکھنے کی خواہش کے ساتھ نشان زد کیا گیا تھا، جس میں روایتی فن اور زبانوں کو احترام اور اہمیت کی مناسب سطح دی گئی تھی۔
شووا دور کی میراث
شووا دور جاپان کی تاریخ کا ایک اہم وقت ہے، ملک میں نمایاں تبدیلیوں اور ترقی کا سامنا کرنا پڑا۔ اس دور کو کنٹرول برقرار رکھنے کی خواہش اور واضح طور پر جاپانی شناخت کے ذریعے نشان زد کیا گیا تھا، جس کا ملک کی ثقافت اور معاشرے پر دیرپا اثر پڑا ہے۔ دوسری جنگ عظیم میں بھاری شمولیت اور اس کے نتیجے میں شکست نے اہم تبدیلیاں لائیں، لیکن شووا دور کی مجموعی میراث ترقی اور پیشرفت میں سے ایک ہے۔
لذیذ پکوان: وہ کھانے جو شووا کے دور میں شروع ہوئے۔
شووا دور جو 1926 سے 1989 تک جاری رہا، ایک بہت بڑی تبدیلی کا دور تھا۔ جاپانی ثقافت اور طرز زندگی. اس دور نے جدید جاپان کی ترقی کو دیکھا، جس میں خوراک سمیت زندگی کے تمام شعبوں میں نئے رجحانات اور مصنوعات ابھرتے ہیں۔ شووا کا دور باورچی خانے میں زبردست تخلیقی صلاحیتوں کا زمانہ تھا، جس میں باورچیوں اور گھریلو باورچیوں نے یکساں طور پر مزیدار اور جدید پکوان بنانے کے لیے نئے اجزاء اور تکنیکوں کے ساتھ تجربہ کیا۔
روایتی گوشت کے پکوان
شووا کے دور میں شروع ہونے والی سب سے مشہور کھانوں میں سے ایک سوکیاکی ہے، جو باریک کٹے ہوئے گائے کے گوشت سے تیار کی جاتی ہے جسے سبزیوں اور توفو کے ساتھ میٹھی اور لذیذ چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔ ایک اور روایتی گوشت کا پکوان جو اس وقت کے دوران مقبول ہوا وہ ہے ٹنکاٹسو، ایک روٹی اور گہری تلی ہوئی سور کا گوشت جو اکثر ٹینگی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ پکوان آج بھی لطف اندوز ہوتے ہیں اور دنیا بھر کے بہت سے جاپانی ریستوراں میں مل سکتے ہیں۔
سہولت کھانے
شووا دور میں بھی سہولت والے کھانوں میں اضافہ دیکھنے میں آیا، کیونکہ لوگ مصروف زندگی گزارنے لگے اور کھانا پکانے کے لیے ان کے پاس وقت کم تھا۔ اس دور میں شروع ہونے والے مقبول سہولت والے کھانے کی ایک مثال انسٹنٹ رامین نوڈلز ہے، جسے پہلی بار 1958 میں موموفوکو اینڈو نے بنایا تھا۔ یہ نوڈلز گیم چینجر تھے، جو لوگوں کو چند منٹوں میں گرم اور اطمینان بخش کھانے سے لطف اندوز ہونے دیتے تھے۔
سبزیوں کے پکوان
جہاں شووا دور میں گوشت کے پکوان مقبول تھے، وہیں سبزیاں کھانے کا رجحان بھی تھا۔ یہ جزوی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے تھا کہ گوشت مہنگا تھا اور ہمیشہ دستیاب نہیں تھا، لیکن یہ صحت اور تندرستی میں بڑھتی ہوئی دلچسپی سے بھی متاثر ہوا تھا۔ ایک سبزیوں کی ڈش جو اس وقت کے دوران مشہور ہوئی وہ ہے نابی، ایک گرم برتن ڈش جو مختلف قسم کی سبزیوں اور پروٹین کے ساتھ بنائی جاتی ہے، جیسے توفو، سمندری غذا، یا گوشت۔
جدید جاپانی کھانا
شووا دور میں بڑی ترقی اور جدت کا زمانہ تھا۔ جاپانی کھانا، اور اس دوران بنائے گئے بہت سے پکوان آج بھی لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تاہم، اس دور نے بیرون ملک سے نئے اجزاء اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کو بھی متعارف کرایا، جس نے مزید متنوع اور عالمی کھانا بنانے میں مدد کی۔ آج، جاپانی کھانا اپنے تازہ اجزاء، نازک ذائقوں اور خوبصورت پیشکش کے لیے دنیا بھر میں جانا جاتا ہے۔
جاپان میں شوا پیریڈ کے بارے میں جاننے کے لیے بہترین مقامات دریافت کریں۔
شووا دور، جو 1926 میں شروع ہوا اور 1989 میں ختم ہوا، جاپانی تاریخ کا ایک اہم وقت تھا۔ اس نے ملک کے سیاسی اور سماجی منظر نامے میں ایک زلزلہ تبدیلی کا نشان لگایا، جس نے دوسری جنگ عظیم کا تجربہ کیا اور ملک کی اقتصادی طاقت میں اضافہ ہوا۔ زلزلہ کی تبدیلیوں کے باوجود، شووا دور نے ایک واضح روایتی جاپانی احساس کو برقرار رکھا، جس میں مناسب کنٹرول اور موجودگی کو برقرار رکھنے پر توجہ دی گئی۔ اگر آپ اس دلچسپ دور کے بارے میں مزید جاننے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو جاپان میں دیکھنے کے لیے بہت ساری جگہیں ہیں جو آپ کو ایسا کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔
شووا میموریل میوزیم
شووا میموریل میوزیم شووا دور کے لیے وقف اہم میوزیم ہے۔ یہ ٹوکیو میں واقع ہے اور اس میں اس دور کے فن، ثقافت اور تاریخ پر توجہ مرکوز کرنے والی متعدد نمائشیں ہیں۔ اگر آپ شووا دور اور جاپانی تاریخ میں اس کی اہمیت کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں تو میوزیم شروع کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔
شووا ریٹرو اسٹریٹس
اگر آپ شووا دور کا تجربہ کرنے کے لیے مزید آسان طریقے تلاش کر رہے ہیں، تو کاواساکی میں شووا ریٹرو اسٹریٹس کی طرف جائیں۔ یہ علاقہ اپنی ونٹیج دکانوں اور ریستوراں کے لیے مشہور ہے، جو روایتی جاپانی پکوان پیش کرتے ہیں جو شووا دور میں شروع ہوئے تھے۔ سڑکوں پر دکانیں ہیں جو روایتی جاپانی لباس سے لے کر ونٹیج کھلونوں تک ہر چیز فروخت کرتی ہیں، جو اس دور کے بارے میں سیکھتے وقت کچھ خریداری کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ بناتی ہے۔
شوا کینن پارک
شووا کنین پارک ٹوکیو میں واقع ایک بڑا پارک ہے جس میں شووا دور سے متعلق متعدد پرکشش مقامات موجود ہیں۔ اس پارک میں متعدد روایتی جاپانی باغات کے ساتھ ساتھ ایک بڑی مارکیٹ ہے جو روایتی جاپانی سامان فروخت کرتی ہے۔ پارک میں بہت سے ریستوراں بھی ہیں جو روایتی جاپانی پکوان پیش کرتے ہیں، جو اس دور کے بارے میں سیکھتے وقت کھانے کے لیے ایک بہترین جگہ بناتا ہے۔
شووا ایرا گاؤں
شووا ایرا گاؤں ناگانو میں واقع ایک چھوٹا سا گاؤں ہے جو شووا دور میں روایتی جاپانی طرز زندگی کو محفوظ رکھنے کے لیے وقف ہے۔ گاؤں میں متعدد روایتی جاپانی مکانات اور دکانیں ہیں، اور زائرین روایتی جاپانی سرگرمیوں جیسے چائے کی تقریبات اور خطاطی کے اسباق میں حصہ لے سکتے ہیں۔ شووا کے دور میں زندگی کیسی تھی اس کا احساس دلانے کے لیے یہ ایک بہترین جگہ ہے۔
نتیجہ
شووا دور جاپانی ثقافت اور معاشرے میں زبردست تبدیلی کا دور تھا، جو 1926 سے 1989 تک جاری رہا۔ یہ جاپانی تاریخ میں کسی شہنشاہ کا سب سے طویل دور حکومت تھا، اور اس نے ایک بڑی طاقت کے طور پر عالمی سطح پر ملک کی موجودگی میں تبدیلی کی نشاندہی کی۔
یہ باورچی خانے میں بڑی تخلیقی صلاحیتوں کا وقت تھا، جس میں مزیدار نئے پکوان ایجاد کیے جا رہے تھے، اور یہ فوری رامین کے ساتھ سہولت والے کھانے کے دور کا آغاز تھا۔
اگر آپ شووا دور کے بارے میں مزید جاننے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو میں اس دور کی تاریخ اور ثقافت کو قریب سے دیکھنے کے لیے اس گائیڈ کو چیک کرنے کی سفارش کروں گا۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
