لاپو-لاپو: بہت سے فلپائنی پکوانوں میں استعمال ہونے والی مچھلی
فلپائنی lapu-lapu مچھلی کی ایک قسم ہے جو عام طور پر فلپائن میں پائی جاتی ہے۔ یہ ایک مشہور کھانے کی چیز ہے اور اسے اکثر گرل، سینکا ہوا یا تلی ہوئی پیش کی جاتی ہے۔
Lapu-lapu اس کے سائنسی نام، Pseudocoris schaldingeri یا گروپر سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس مچھلی کا نام فلپائن کے جزیرے Lapu-Lapu کے نام پر رکھا گیا ہے جہاں یہ عام طور پر پائی جاتی ہے۔
گروپر مچھلی سمندری باس کی ایک قسم ہے جو بحیرہ روم، آسٹریلیا اور ایشیا سمیت دنیا کے کئی حصوں میں مقبول ہے۔ مچھلی کو اس کے فلیکی سفید گوشت اور ہلکے ذائقے کی وجہ سے قیمتی ہے۔
لاپو-لاپو ایک سفید مچھلی ہے جس کے سر اور پنکھوں پر ہلکا گلابی رنگ ہوتا ہے۔ اس میں ہلکا ذائقہ اور مضبوط ساخت ہے۔
لاپو-لاپو پروٹین اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس میں کیلوریز اور کولیسٹرول بھی کم ہوتا ہے۔
لاپو-لاپو کو عام طور پر چاول اور سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسے سوپ، سٹو اور اسٹر فرائز میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ Lapu-lapu ceviche اور fish tacos کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔
لاپو-لاپو مچھلی کا انتخاب کرتے وقت، ایسے فلٹس تلاش کریں جو مضبوط اور مبہم ہوں۔ ایسے فلٹس سے پرہیز کریں جن پر گہرے دھبے ہوں یا گہرے دھبے ہوں۔
لاپو لاپو مچھلی کے کس خاندان سے ہے؟
لاپو-لاپو اور گروپر مچھلی کا تعلق سمندری باس کے خاندان سے ہے۔ اس خاندان کے دیگر افراد میں سنیپر اور بارامونڈی شامل ہیں۔
لاپو-لاپو اور سی باس میں کیا فرق ہے؟
لاپو-لاپو اور سمندری باس دونوں کھارے پانی کی مچھلیاں ہیں جن کا تعلق ایک ہی خاندان سے ہے۔ تاہم، دونوں کے درمیان چند اہم اختلافات موجود ہیں.
Lapu-Lapuare عام طور پر سمندری باس سے بڑا ہوتا ہے۔ ان میں زیادہ مضبوط ذائقہ بھی ہے۔ مزید برآں، فلٹس عام طور پر سمندری باس کی نسبت موٹے ہوتے ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
