لٹک این جی نیگ ہدایت: میٹھے کے لیے تلی ہوئی ناریل کے دودھ کی دہی۔
لٹیک نسخے کی طرح مقامی کبھی نہیں مل سکتا۔ ناریل کے درختوں کے ساتھ ہر جگہ خاص طور پر صوبوں میں ، کوئی بھی ہماری "زندگی کے درخت" کے ساتھ کچھ کرنے کے قابل ہو جائے گا۔
اور میٹھے مگر صحت مند گوشت کے ساتھ ، یہ خود کو کسی بھی ڈش میں کامل جزو بناتا ہے۔
لٹک ، سختی سے ، ناریل کے دودھ کی ایک مصنوع ہے جو دہی کو بھوننے کے ساتھ بخارات بن جاتی ہے۔
اس کی قدرتی مٹھاس کے ساتھ ، یہ عام طور پر بہت سے فلپائنی میٹھیوں مثلا Bik بیکو ، سمن ، اور ماجا بلانکا.
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
لٹک تیاری۔
چونکہ لٹک کی ترکیب بنیادی طور پر ناریل کے دودھ سے بنائی جاتی ہے ، آپ یا تو گیلے بازار سے دودھ تک رسائی حاصل کرسکتے ہیں یا اگر آپ نے لٹک پکانے سے پہلے ناریل کے دودھ پر مبنی نسخہ پکایا ہے تو آپ اضافی ناریل کا دودھ استعمال کرسکتے ہیں۔
لٹک پکانے میں صرف ناریل کے دودھ کو ابلنے تک پکانا ، ہلچل مچانا جب تک کہ یہ بخارات نہ بن جائے اور دہی خود بننے لگے اور بھوننے لگے۔
لٹک فرائیڈ ناریل دودھ دہی کی ترکیب۔
اجزاء
- 1 کر سکتے ہیں ناریل کا دودھ (400 ملی لیٹر) یا
- 2 کپ تازہ کٹا ہوا پختہ ناریل۔
- 2 کپ گرم پانی
ہدایات
- کٹے ہوئے ناریل کو ایک بڑے پیالے میں گرم پانی کے ساتھ ملائیں۔
- ناریل کو پنیر کے کپڑے کی چادر میں ڈالیں اور پیالے پر نچوڑیں تاکہ زیادہ سے زیادہ ناریل کے رس کا اظہار ہو سکے اور پھر ایک پین میں نکال لیں۔ ناریل کو ضائع کردیں۔
- مائع کو ابال لیں اور پکائیں جب تک کہ مرکب خشک نہ ہو ، تقریبا 15 منٹ۔
- جب ساخت جلیٹن ہو جائے تو آنچ کم کریں اور ہلچل جاری رکھیں۔
- یہ سوکھتے ہی گھل جائے گا ، ہلچل جاری رکھیں یہاں تک کہ بھوری رنگ کی باقیات بن جائیں جنہیں 'لٹک' کہا جاتا ہے۔
- یہ آپ کے فلپائنی میٹھے کو اوپر کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے یا اسے کچھ دنوں کے لیے فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔
غذائیت
ایک بار جب لٹک اور تیل الگ ہونے لگیں ، آپ اسے ہلچل شروع کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ براؤن نہ ہو۔ اسے اپنے پسندیدہ فلپائنی میٹھے کے اوپر پیش کریں اور آپ اسے مستقبل کے استعمال کے لیے بھی محفوظ کر سکتے ہیں۔
جہاں تک تیل کی بات ہے ، لوگ اب بھی اسے حاصل کرتے ہیں اور اسے ایک علیحدہ بوتل پر محفوظ کرتے ہیں اور اسے "لانا" کہتے ہیں اور اسے دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جیسے پیٹ کا علاج۔
اس طرح؟ آپ کو واقعی پڑھنا چاہیے۔ ہمارے کٹے ہوئے ناریل بائنٹوگ یہاں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
