لہسن 101: اس ورسٹائل اجزاء کا استعمال، کاشت اور پیداوار کیسے کریں
لوگوں کو اپنے ریستوراں میں لانے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ ہر چیز میں لہسن شامل کریں، یقینا!
لہسن لوگوں کو آپ کے ریستوراں میں لانے کا ایک بہترین طریقہ ہے، کیونکہ یہ مزیدار ہے اور لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔ لیکن یہ بالکل کیا ہے؟ کیا یہ سبزی، پھل، یا ایک؟ مسالا?
آئیے آپ کو اس حیرت انگیز کے بارے میں جاننے کے لیے درکار ہر چیز پر نظر ڈالیں۔ جزو.
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
لہسن کی اصلیت اور اقسام
لہسن کی ایک طویل اور بھرپور تاریخ ہے، جو قدیم زمانے سے ملتی ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ لہسن کی ابتدا وسطی ایشیائی خطے میں ہوئی تھی اور اسے وادی سندھ کی تہذیب کے لوگوں نے تقریباً 5000 سال پہلے دریافت کیا تھا۔ لہسن قدیم مصریوں کی طرف سے ایک مقدس پودا سمجھا جاتا تھا، جو اسے پاک اور دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کرتے تھے۔ یونانی اور رومی بھی لہسن کو اس کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے اہمیت دیتے تھے اور ان کا خیال تھا کہ یہ بری روحوں سے حفاظت کر سکتا ہے۔
لہسن کی اقسام
لہسن کی دو بڑی اقسام ہیں: ہارڈ نیک اور نرم نیک۔ ہارڈنیک لہسن اپنے مضبوط، تیز ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے عام طور پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ دوسری طرف سوفٹ نیک لہسن کا ذائقہ زیادہ نازک ہوتا ہے اور اسے اکثر لہسن کی چوٹیاں بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ان دو اقسام کے اندر، لہسن کی کئی اقسام ہیں، بشمول:
- روکامبول: ایک قسم کا ہارڈ نیک لہسن جس میں بھرپور ذائقہ ہوتا ہے۔
- چینی مٹی کے برتن: ایک موٹے ساخت اور مضبوط ذائقہ کے ساتھ ایک ہارڈ نیک لہسن
- سلور سکن: ایک نرم لہسن جو عام طور پر اس کے چھوٹے سائز اور ہلکے ذائقے کی وجہ سے اچار کے لیے استعمال ہوتا ہے
- آرٹچوک: ہلکے ذائقے اور چھیلنے میں آسان لونگ کے ساتھ نرم نیک لہسن
جدید دور میں لہسن
لہسن جدید کھانا پکانے میں ایک مقبول جزو بن گیا ہے، امریکی ہر سال تقریباً 3 پاؤنڈ لہسن فی شخص استعمال کرتے ہیں۔ لہسن کو عام طور پر پاستا، سوپ اور اسٹر فرائز جیسے پکوانوں میں ذائقہ شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ اکثر رات کے کھانے کی پارٹیوں میں اہم ہوتا ہے۔
لہسن نے لہسن میں شامل زیتون کے تیل سے لے کر لہسن کے سپلیمنٹس تک متعدد مصنوعات کو بھی متاثر کیا ہے۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ لہسن کی تمام مصنوعات برابر نہیں بنتی ہیں۔ مثال کے طور پر، سیاہ لہسن، لہسن کی ایک قسم ہے جسے کئی ہفتوں سے خمیر کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ہلکا ذائقہ اور گہرا رنگ ہوتا ہے۔ جبکہ کالے لہسن میں ایلیسن کی مقدار کم ہوتی ہے (لہسن کے صحت سے متعلق فوائد کے لیے ذمہ دار مرکب)، یہ اب بھی لہسن سے لطف اندوز ہونے کا ایک قدرتی اور مزیدار طریقہ ہے۔
مجموعی طور پر، لہسن ایک پھل دار پودا ہے جو مختلف موسموں میں اگنے کے لیے موزوں ہے۔ اس کا تیز، بھرپور ذائقہ اور دل سے صحت مند خصوصیات اسے باورچیوں اور صحت سے متعلق شعور رکھنے والے لوگوں کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتی ہیں۔ چاہے آپ ایک نازک ڈش تیار کر رہے ہوں یا دلدار کھانا، لہسن آپ کے کھانا پکانے میں ذائقہ شامل کرنے کا ایک آسان اور مزیدار طریقہ ہے۔
لہسن: بہت سی ذیلی اقسام اور اقسام
جب لہسن کی بات آتی ہے تو اس کی سینکڑوں مختلف اقسام ہیں، ہر ایک اپنی منفرد خصوصیات کے ساتھ۔ اصطلاحات "ذیلی نسل" اور "قسم" اکثر ایک دوسرے کے بدلے استعمال ہوتی ہیں، لیکن ایک فرق ہے۔ ذیلی نسلیں لہسن کا حوالہ دیتے ہیں جو قدرتی طور پر جنگلی میں تیار ہوا ہے، جبکہ اقسام انسانوں کی طرف سے منتخب افزائش کا نتیجہ ہیں۔
لہسن کی سب سے مشہور اقسام کیا ہیں؟
لہسن ذیلی انواع اور اقسام کی ایک وسیع رینج میں آتا ہے، لیکن کچھ دوسروں سے زیادہ مقبول ہیں۔ معیاری لہسن جو آپ کو زیادہ تر گروسری اسٹورز میں ملتا ہے وہ سفید لہسن ہے، جو عام طور پر بڑا ہوتا ہے اور دیگر اقسام کے مقابلے میں اس کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف سرخ لہسن تھوڑا زیادہ نازک ہے اور اس کا ذائقہ ہلکا ہے۔
آپ لہسن کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟
لہسن کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنا اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے کہ یہ تازہ اور ذائقہ دار رہے۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں:
- لہسن کو ٹھنڈی، خشک جگہ پر رکھیں۔ اسے گیلے یا مرطوب ماحول میں ذخیرہ کرنے سے گریز کریں، کیونکہ اس سے سڑنا بڑھ سکتا ہے۔
- لہسن کو فریج میں نہ رکھیں۔ ٹھنڈا درجہ حرارت لہسن کو پھوڑنے اور ربڑی بننے کا سبب بن سکتا ہے۔
- لہسن کو میش بیگ یا کاغذ کے تھیلے میں رکھیں۔ یہ ہوا کو لہسن کے گرد گردش کرنے دے گا اور اسے پھوڑا بننے سے روکے گا۔
- لہسن کو تیز بدبو والی دیگر کھانوں کے قریب نہ رکھیں، کیونکہ یہ ان بدبو کو جذب کر سکتا ہے اور اس کے ذائقے کو متاثر کر سکتا ہے۔
کچن میں لہسن: ایک ورسٹائل جزو
- لہسن کے سر کو انفرادی لونگ میں توڑ کر شروع کریں۔
- جڑ کے سرے کو کاٹ دیں اور کاغذی بیرونی تہہ کو ہٹا دیں۔
- لہسن کے لونگ کو باریک کاٹ لیں یا باریک کاٹ لیں۔
- عمل کو آسان بنانے کے لیے لہسن کا پریس استعمال کریں۔
پکوان میں لہسن شامل کرنا
- لہسن گوشت کے پکوانوں، سبزی خور پکوانوں اور سبزیوں میں ایک بہترین اضافہ ہے۔
- درمیانی آنچ پر ایک پین میں تھوڑا سا تیل گرم کرکے شروع کریں۔
- پین میں باریک کٹی ہوئی پیاز اور لہسن شامل کریں اور پیاز پارباسی ہونے تک ہلائیں۔
- باقی اجزاء کو پین میں شامل کریں اور ہلائیں۔
- لہسن کو نہ جلانے کے لیے محتاط رہیں کیونکہ تیز آنچ پر زیادہ دیر پکانے پر یہ کڑوا ہو سکتا ہے۔
- لہسن کو سنہری بھوری ہونے کے بعد پین سے احتیاط سے نکال لیں۔
لہسن کے منفرد استعمال
- لہسن کے سر کو ایلومینیم فوائل میں لپیٹ کر ایک منفرد ذائقے کے پروفائل کے لیے اوون میں بیک کریں۔
- لہسن کا ہلکا ذائقہ پیدا کرنے کے لیے گارلک روسٹر نامی ٹول استعمال کریں۔
- اس کے ممکنہ صحت کے فوائد کو بہتر بنانے کے لیے لہسن کو ڈش میں دوگنا کریں۔
- نزلہ زکام اور فلو کو روکنے اور بہتر بنانے کے لیے لہسن کو قدرتی طریقے کے طور پر استعمال کریں۔
لہسن کے ساتھ پکوان کی مثالیں۔
- لہسن میشڈ آلو
- لہسن روٹی
- لہسن کیکڑے
- لہسن کی بھنی ہوئی سبزیاں
- لہسن کا مرغی
- لہسن کا سوپ
لہسن کو سنبھالنا
- لہسن کو سنبھالتے وقت نرمی برتیں کیونکہ یہ آسانی سے زخم کھا سکتا ہے۔
- لہسن کے لونگ کی موٹائی کو کاٹنے کے لیے ایک بھاری چھری کا استعمال کریں۔
- لہسن کو کاٹنے کے بعد چند منٹ آرام کرنے دیں تاکہ مزید مستقل ذائقہ پیدا ہو۔
لہسن کے باقاعدگی سے استعمال کے فوائد
- لہسن ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے اور جسم کے مدافعتی نظام کو بہتر بنا سکتا ہے۔
- لہسن کولیسٹرول کی سطح کو کم کرکے دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
- لہسن دماغی افعال کو بہتر بنا سکتا ہے اور الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
- لہسن ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے اور آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
لہسن کو ذخیرہ کرنے کے طریقے
- تازہ لہسن کو براہ راست سورج کی روشنی سے دور ٹھنڈی، خشک جگہ پر ذخیرہ کریں۔
- تیار لہسن کو ائیر ٹائٹ کنٹینر میں فریج میں رکھیں
- پسے ہوئے لہسن کو اس کا ذائقہ کھونے سے روکنے کے لیے فریزر میں رکھیں
لہسن اگانے کا فن
لہسن ایک قسم کا بلبس پلانٹ ہے جس کا تعلق ایلیم فیملی سے ہے، جس میں پیاز، لیکس اور چائیوز بھی شامل ہیں۔ لہسن کی دو بنیادی اقسام ہیں جو عام طور پر کاشت کے لیے اگائی جاتی ہیں:
- ہارڈنیک لہسن: لہسن کی اس قسم سے پھولوں کا ڈنٹھل نکلتا ہے اور لونگ عام طور پر بڑی اور چھیلنے میں آسان ہوتی ہے۔ ہارڈنیک لہسن کو عام طور پر شیف اس کے مضبوط ذائقے اور بڑے لونگ کے لیے ترجیح دیتے ہیں۔
- Softneck garlic: لہسن کی اس قسم سے پھول کا ڈنٹھل نہیں نکلتا، اور لونگ چھوٹے اور زیادہ ہوتے ہیں۔ Softneck لہسن عام طور پر اگانا اور ذخیرہ کرنا آسان ہے، اور یہ لہسن کی وہ قسم ہے جو عام طور پر گروسری اسٹورز میں پائی جاتی ہے۔
لہسن لگانا اور اگانا
لہسن ایک ٹھنڈے موسم کی فصل ہے جو عام طور پر موسم خزاں میں لگائی جاتی ہے اور گرمیوں میں کاٹی جاتی ہے۔ لہسن اگانے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- اچھی طرح سے خشک مٹی کے ساتھ دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں۔
- لہسن کے لونگ کو تقریباً 2 انچ گہرا اور 6 انچ کے فاصلے پر لگائیں، جس کا نوکدار سرہ اوپر کی طرف ہو۔
- لہسن کو باقاعدگی سے پانی دیں، لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ پانی نہ پائیں، کیونکہ لہسن گیلے پاؤں کو پسند نہیں کرتا۔
- پیکج پر دی گئی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے ضرورت کے مطابق کھاد ڈالیں۔
- گھاس پھوس کو ہاتھ سے یا کدال سے کنٹرول کریں، لہسن کے پودوں کو نقصان نہ پہنچنے کی احتیاط کریں۔
- لہسن کے پودے موسم بہار میں سکیپ یا پھولوں کے ڈنٹھل پیدا کریں گے۔ ان کو ہٹا دیا جانا چاہیے تاکہ پلانٹ کی حوصلہ افزائی ہو کہ وہ اپنی توانائی کو بڑے بلب بنانے میں لگا سکے۔
- لہسن اس وقت کٹائی کے لیے تیار ہے جب پتے پیلے اور خشک ہونے لگتے ہیں۔ یہ عام طور پر موسم گرما کے آخر یا موسم خزاں کے شروع میں ہوتا ہے۔
لہسن ذخیرہ کرنا
لہسن کے ذائقے اور معیار کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب ذخیرہ بہت ضروری ہے۔ لہسن کو ذخیرہ کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- لہسن کو ٹھنڈی، خشک جگہ پر اچھی ہوا کی گردش کے ساتھ ذخیرہ کریں۔ پینٹری یا تہہ خانے ایک اچھا انتخاب ہے۔
- لہسن کو ریفریجریٹر میں نہ رکھیں کیونکہ نمی لونگ کو پھوٹ سکتی ہے یا گل سکتی ہے۔
- لہسن کو میش بیگ، پیپر بیگ، یا سیرامک لہسن کیپر میں رکھا جا سکتا ہے۔
- لہسن کو دوسری پیداوار سے دور رکھنا چاہیے، کیونکہ یہ دیگر کھانوں کی بدبو اور ذائقوں کو جذب کر سکتا ہے۔
لہسن کی عام اقسام
لہسن کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں، ہر ایک اپنے منفرد ذائقے اور خصوصیات کے ساتھ۔ لہسن کی کچھ مشہور اقسام یہ ہیں:
- آرٹچوک لہسن: یہ ایک بڑا، سڈول لہسن ہے جس میں تھوڑا سا چپٹا لونگ ہوتا ہے۔ یہ ایک اچھا تمام مقصد والا لہسن ہے جو اچھی طرح سے ذخیرہ کرتا ہے۔
- Rocambole garlic: یہ ایک درمیانے سائز کا لہسن ہے جس کا ذائقہ مضبوط اور بھرپور ہے۔ اس کی جلد کاغذی ہے اور قدرے بے ترتیب شکل ہے۔
- جامنی پٹی لہسن: یہ ایک مضبوط، مسالیدار ذائقہ کے ساتھ ایک سخت لہسن ہے۔ اس کی بیرونی جلد پر جامنی رنگ کی پٹی ہے اور یہ اپنے بڑے لونگ کے لیے مشہور ہے۔
- ہاتھی لہسن: یہ دراصل لہسن نہیں بلکہ ایک قسم کا رس ہے۔ اس میں ہلکا، میٹھا ذائقہ ہے اور یہ عام لہسن سے بہت بڑا ہے۔
تاریخ اور آج میں لہسن
لہسن کو ہزاروں سالوں سے پاک اور دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔ لہسن کے بارے میں کچھ دلچسپ حقائق یہ ہیں:
- لہسن کو قدیم مصری خوراک اور دوا کے طور پر استعمال کرتے تھے۔
- لہسن کو قدیم یونانی اور رومی خوراک اور دوا کے طور پر استعمال کرتے تھے اور یہ خیال کیا جاتا تھا کہ اس میں جادوئی خصوصیات بھی ہیں۔
- پہلی اور دوسری جنگ عظیم کے دوران لہسن کا استعمال گینگرین کو روکنے کے لیے جراثیم کش کے طور پر کیا جاتا تھا۔
- لہسن آج بھی ہائی بلڈ پریشر، کولیسٹرول اور نزلہ زکام سمیت متعدد بیماریوں کے قدرتی علاج کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
بیج سے شیلف تک: لہسن کی پیداوار کا عمل
لہسن کے کاشتکار اور بیچنے والے اکثر اپنے حریفوں سے الگ ہونے کے لیے اضافی خدمات فراہم کرتے ہیں۔ ان میں سے کچھ خدمات میں شامل ہیں:
- لہسن کی مختلف اقسام اور ان کے استعمال کے بارے میں معلومات فراہم کرنا۔
- گاہکوں کے لیے لہسن کے بہترین بلب کا انتخاب۔
- لہسن کے استعمال کے لیے ترکیبیں اور کھانا پکانے کی تجاویز فراہم کرنا۔
- لہسن کے استعمال کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں معلومات فراہم کرنا۔
لہسن کی صنعت
لہسن کی صنعت ایک ملٹی ملین ڈالر کی صنعت ہے جو ہر سال بڑھ رہی ہے۔ لہسن کی پیداوار ایک حقیقی فن ہے اور اسے کامیاب ہونے کے لیے بہت زیادہ مشق اور علم کی ضرورت ہوتی ہے۔
- لہسن ایک ورسٹائل جزو ہے جو کہ مختلف قسم کے کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔
- لہسن کو اس کے صحت سے متعلق فوائد کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ سوزش اور کینسر کے خلاف خصوصیات رکھتے ہیں۔
- لہسن بہت سے گھرانوں میں ایک اہم جزو ہے اور کھانے کی صنعت کا ایک اہم حصہ ہے۔
لہسن کے متاثر کن فوائد
لہسن کو دل کی حفاظت کی صلاحیت کے لیے بڑے پیمانے پر پہچانا جاتا ہے۔ سائنسی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ لہسن میں پائے جانے والے مرکبات بلڈ پریشر کو کم کرنے، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ لہسن میں موجود فعال مرکبات جن میں ایلیسن اور سلفر شامل ہیں، جسم میں نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار کو بڑھانے کا کام کرتے ہیں، جو خون کی شریانوں کو آرام دینے اور خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ سائنسی مطالعات کی مثالوں میں 2016 کا ایک مطالعہ شامل ہے جس میں بتایا گیا ہے کہ لہسن کا عرق ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں میں بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور 2013 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ لہسن کے سپلیمنٹس ہائی کولیسٹرول والے لوگوں میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
کینسر کی روک تھام
لہسن میں کینسر سے لڑنے کی ممکنہ خصوصیات بھی پائی گئی ہیں۔ تحقیق کے مطابق لہسن میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو کینسر پیدا کرنے والے مادوں کی تشکیل کو روکنے اور کینسر کے خلیات کی افزائش کو سست کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جن خواتین نے اپنی خوراک میں لہسن کو شامل کیا ان میں بعض قسم کے کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے، بشمول بڑی آنت اور ملاشی کا کینسر۔ لہسن کی اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر غذائی اجزاء کی ایک حد فراہم کرنے کی صلاحیت اس کے کینسر سے لڑنے والے اثرات میں بھی کلیدی کردار ادا کر سکتی ہے۔
مدافعتی نظام کو فروغ دینا
لہسن انفیکشن سے لڑنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے روایتی علاج کے طور پر استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے۔ لہسن میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جن میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل اور اینٹی فنگل اثرات ہوتے ہیں۔ یہ مرکبات، بشمول ایلیسن اور ایلین، لہسن کو کاٹ کر یا کچلنے پر خارج ہوتے ہیں۔ لہسن کی جسم کو انفیکشن اور بیماریوں سے لڑنے میں مدد کرنے کی صلاحیت اس کی وجہ سے خون کے سفید خلیات کی پیداوار میں اضافہ ہو سکتی ہے، جو جسم کے مدافعتی نظام میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔
دماغ کی صحت
لہسن دماغی صحت کے لیے بھی فائدے رکھتا ہے۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ لہسن علمی افعال کو بہتر بنانے اور عمر سے متعلق علمی زوال سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے۔ لہسن میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو دماغ میں خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتے ہیں، جو یادداشت اور ارتکاز کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ جرنل آف نیورو کیمسٹری میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ لہسن کا عرق دماغ کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد دے سکتا ہے، جو الزائمر کی بیماری اور ڈیمنشیا کی دیگر اقسام سے وابستہ ہیں۔
دوسرے ممکنہ فوائد
اوپر دیے گئے فوائد کے علاوہ، لہسن کو صحت کے کئی دیگر ممکنہ فوائد سے بھی منسلک کیا گیا ہے، بشمول:
- ذیابیطس کے شکار لوگوں میں بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- خواتین میں ایسٹروجن کی سطح میں اضافہ کرکے ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنانا
- ایک قدرتی کیڑوں سے بچنے والے کے طور پر کام کرنا
- نزلہ زکام اور فلو سمیت بعض قسم کے انفیکشنز کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرنا
لہسن ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہے اور ذائقہ اور غذائیت کو شامل کرنے کے لیے اسے مختلف پکوانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ چاہے آپ اسے اپنے کھانا پکانے میں شامل کرنا چاہتے ہیں یا اسے ضمیمہ کی شکل میں لینا چاہتے ہیں، لہسن خالص، قدرتی شکل میں بہت سے ممکنہ صحت کے فوائد پیش کرتا ہے۔ اگرچہ اہم تبدیلیوں کو دیکھنے کے لیے کافی لہسن کا استعمال کرنا مشکل ہو سکتا ہے، لیکن اسے اپنی خوراک میں شامل کرنا آپ کی مجموعی صحت اور تندرستی کو بڑھانے کا بہترین طریقہ ہو سکتا ہے۔
نتیجہ
لہذا آپ کے پاس یہ ہے، لہسن کی تاریخ، استعمال اور صحت کے فوائد۔
یہ ایک ورسٹائل جزو ہے جسے لذیذ اور میٹھے پکوان دونوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اور یہ آپ کی صحت کو بہتر بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ لہذا اپنی زندگی میں کچھ لہسن شامل کرنے سے نہ گھبرائیں!
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
