کیا آپ مسو کو پکائے بغیر کچا کھا سکتے ہیں؟
Miso تھوڑا سا ایک جار میں مونگ پھلی کے مکھن کے آخری جیسا لگتا ہے۔ آپ جانتے ہیں، وہ جہاں تیل تمام محافظوں کے بغیر اوپر تیرتا ہے۔ لیکن کیا آپ اسے کچا بھی کھا سکتے ہیں؟
جی ہاں، آپ مسو کو بغیر پکائے کھا سکتے ہیں۔ اگرچہ اکثر گرم پکوانوں میں کھایا جاتا ہے، آپ کو اسے ابالنے سے گریز کرنا چاہیے، اور اسے براہ راست کنٹینر سے استعمال کیا جا سکتا ہے اور اسے مزید پروسیسنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ایک سادہ خمیر شدہ پیسٹ ہے جو میرینیڈ سے لے کر سوپ تک ہر چیز میں امامی نمکین پن کو شامل کرتا ہے۔
آپ ایک چمچ لے سکتے ہیں اور اسے پہلے پکائے بغیر سلاد یا چٹنی میں ڈال سکتے ہیں۔ تو آئیے دیکھتے ہیں کہ اس کا بہترین استعمال کیسے کریں۔
چونکہ Miso ایک مہذب کھانا ہے، اس لیے کھانا پکانے کے بعد اسے گرم پکوانوں میں شامل کرنا بہتر ہے۔ بہت زیادہ گرمی سے بیکٹیریا کی سرگرمی کو ختم کردے گی۔ غلط. اسے کچا کھایا جا سکتا ہے اور براہ راست استعمال کیا جا سکتا ہے یا آخری لمحات میں گرم کر کے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سوپ.
یہ بنا ہے سویا بین اور اناج کو خمیر کیا جاتا ہے اور اس میں لاکھوں فائدہ مند بیکٹیریا ہوتے ہیں۔. انکرن کی مدت میٹھے اور ہلکے سے نمکین اور بھرپور کے درمیان ذائقہ کو متاثر کرتی ہے۔
لیکن اسے ابالنے سے وہ تمام اچھے بیکٹیریا ختم ہو جائیں گے جو اسے صحت مند انتخاب بناتے ہیں۔
سوپ یا سوس بیس میں استعمال کرتے وقت آپ صرف وہی کرنا چاہیں گے جسے تھوڑا سا گرم پانی میں گھول لیں۔ یہ آپ کے برتنوں سے گانٹھوں کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی اب ابل نہیں رہا ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںسلاد ڈریسنگ میں ٹھنڈا مسو
Miso ڈریسنگ آپ کی ڈش کو منفرد بنانے اور اپنے مہمانوں کو متاثر کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ آپ اسے پسند کریں گے۔
یہ صرف کنٹینر سے باہر آسکتا ہے لہذا آپ اسے اس ڈریسنگ کے ساتھ ملا سکتے ہیں جو آپ نے بغیر کسی پکائے کے بنایا ہے، صرف کچا پیسٹ استعمال کریں۔
آپ مسو ڈریسنگ کے ساتھ سادہ سبز سلاد یا بھنی ہوئی سبزی تیار کر سکتے ہیں۔
کیا آپ مسو کو ابالتے ہیں؟
Miso پیسٹ یہ زیادہ تر پکا ہوا سویابین اور نمک اور پانی کے ساتھ خمیر شدہ اجزاء سے بنا مرکب ہے۔ مسو کی بہت سی رنگین قسمیں ہیں جن میں ہاتھی دانت سے لے کر گہری شاہ بلوط شامل ہیں۔
ذائقہ ہلکے سے امیر تک مختلف ہوتا ہے، سفید مسو سب سے ہلکا ہوتا ہے کیونکہ اس کا بنیادی جزو چاول ہے جس میں سویا کی تھوڑی سی فیصد ہوتی ہے، نہ زیادہ مضبوط اور نہ زیادہ ہلکی، اس لیے آپ کے سوپ یا سلاد میں مسو کے لیے ایک بہترین نقطہ آغاز ہے۔
لیکن مسو کو براہ راست ابالنے سے گریز کریں – یہ خراب ہو سکتا ہے، اور یہ سب سے بڑی غلطیوں میں سے ایک ہے جو شروع کرنے والے کرتے ہیں جب miso کے ساتھ کھانا پکانا.
اور اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ کیا آپ کر سکتے ہیں۔ سفید کے لیے سرخ یا بھورے میسو پیسٹ کو تبدیل کریں، اس مضمون کو دیکھیں جہاں میں اسے تفصیل سے بیان کرتا ہوں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
