اڈوبو سٹیک ہدایت: سویا ساس ، سرکہ اور شہد کے ساتھ بیف ٹینڈرلوئن۔
کیا ہوتا ہے جب آپ ایک کلاسک روزمرہ کا بنیادی حصہ جوڑتے ہیں اور جسے زیادہ تر لوگ عیش و آرام سمجھتے ہیں؟
آپ کو ایڈوبو اسٹیک مل جاتا ہے۔
اڈوبو سٹیک نسخے کے پیچھے اصول ذہین ہے ، اگرچہ سادہ ہے - آپ کو گوشت کا ایک ٹکڑا ملتا ہے ، جو آپ کو پسند ہے اس کے مطابق پکایا جاتا ہے ، اور بیک وقت بھرپور اڈوبو ذائقوں سے لطف اندوز ہوتا ہے۔
یہ عمل گیلے عمر بڑھنے والے سٹیک کی طرح ہے ، لیکن بہت آسان ہے۔
اس ڈش کو کھینچنے کے لیے ، اعلیٰ معیار کے اجزاء حاصل کرنا ضروری ہے۔ آپ کو سٹیک کٹ بیف حاصل کرنے کی ضرورت ہے جس میں اچھی ماربلنگ ہو اور یقینا fresh تازہ ہو۔
جتنا ممکن ہو ، موٹی کٹیاں حاصل کریں ، کیونکہ باہر سرکہ کی تیزابیت کی وجہ سے "پہلے سے پکا ہوا" ہو جائے گا۔
Ribeye، porterhouse، t-bone، or a fancy filet mignon all work for this dish.
دوسرا راستہ اپنے ایڈوبو کو ان خوفناک میٹ بالز کے ساتھ بنائیں!
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
ایڈوبو سٹیک کی تیاری کا مشورہ۔
کسی بھی گیلے عمر والے سٹیک کی طرح ، آپ گوشت کو کلاسک اڈوبو اجزاء میں اچھالتے ہیں ، اسے آرام کرنے کا وقت دیتے ہیں اور ذائقوں کو گوشت میں ڈالتے ہیں۔
راتوں رات کام کرتا ہے ، لیکن کچھ دن بہترین ہیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا میرینڈ گوشت ریفریجریٹر میں ، سختی سے بند کنٹینر میں ہے۔
یہ سب سے بہتر ہے اگر آپ ایک ایسا کنٹینر حاصل کر لیں جو اتنا بڑا ہو کہ سٹیک کی تمام کٹیاں شانہ بشانہ رکھی جائیں ، مکمل طور پر میرینڈ میں ڈوب جائیں۔
اس طرح ، گوشت کے تمام حصے برابر ذائقہ حاصل کرتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس اتنا بڑا کنٹینر نہیں ہے تو یہ بھی ٹھیک ہے۔
بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر بار گوشت کو تبدیل کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ذائقہ تقسیم کیا گیا ہے۔
سٹیک پکاتے وقت ، یاد رکھیں کہ ایک بہت گرم پین سے شروع کریں تاکہ گوشت مناسب طریقے سے سیر ہو جائے۔
اور یاد رکھیں کہ اپنے اسٹیکس کو کاٹنے سے پہلے آرام کرنے کا وقت دیں - اس طرح ، جوس اور ذائقہ سب پر مہر لگا دی جاتی ہے۔
اڈوبو سٹیک کریم پالک اور آلو کے مخصوص سٹیک اطراف کے ساتھ کام کرتا ہے ، لیکن چونکہ یہ اڈوبو ہے ، یہ چاول کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے۔
سرکہ اور شہد کے ساتھ اڈوبو سٹیک۔
اجزاء
- 1 کلو بیف ٹینڈرلوloن
- ⅓ کپ سویا ساس
- 4 چمچ سرکا
- ½ کپ پانی
- 2 چمچ شہد (اختیاری)
- 1 گرین بیل کالی مرچ لمبائی کی طرف کاٹیں
- 1 درمیانہ پیاج کٹا ہوا۔
- 4 چمچ زیتون کا تیل
- نمک اور کالی مرچ
ہدایات
- ایک پین کو گرم کریں اور 2 کھانے کے چمچ تیل یا زیتون کا تیل ڈالیں۔
- بیف ٹینڈرلوئن ڈالیں اور 2-4 منٹ تک پکائیں۔
- سویا ساس اور پانی ڈالیں پھر ابلنے کا انتظار کریں۔
- 15 سے 20 منٹ تک ابالیں۔
- نوٹ: اگر مرکب سوکھ جائے تو مزید پانی ڈالیں۔
- شہد اور سرکہ ڈالیں اور اس کے ابلنے کا انتظار کریں۔
- ہلائیں اور 12 سے 15 منٹ تک ابالیں۔
- آنچ بند کر دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک کڑوی گرم کریں اور باقی زیتون کا تیل ڈالیں۔
- گھنٹی مرچ اور پیاز ڈالیں پھر 3 منٹ تک پکائیں۔
- پکا ہوا بیف ٹینڈرلوئن ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں پھر ہلائیں۔
- 5 منٹ یا اس سے زیادہ پکائیں۔
- خدمت
غذائیت
نوٹ: اس نسخے میں ، آپ گائے کا گوشت سور اور چکن کے ساتھ دوسرے اڈوبو نسخے کی طرح بدل سکتے ہیں۔
مزید پڑھئے: اس adobong pusit ہدایت کے بجائے اسکویڈ آزمائیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔