پانکو روٹی کے ٹکڑے نہیں ہیں؟ استعمال کرنے کے لیے 14 پانکو متبادل متبادل۔

مصنف: جوسٹ نوسلڈر، The Essential Japanese meal Planner cookbook کے مصنف 7 ، 2022 ستمبر کو اپ ڈیٹ ہوا۔

بریڈ کرمبس سوکھی روٹی کے ٹکڑے ہیں جو کھانے، پولٹری بھرنے، گاڑھے سٹو وغیرہ کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

جاپانی ثقافت میں روٹی کے ٹکڑوں کو استعمال کیا جاتا ہے۔ پانکو روٹی کے ٹکڑے. وہ ایک کرسٹلیس سفید روٹی سے بنائے جاتے ہیں جس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور پھر خشک کیا جاتا ہے۔

نتیجہ ایک بریڈ کرمب ہے جو عام بریڈ کرمبس کے مقابلے میں ساخت میں ہلکا اور چمکدار ہے۔ وہ ڈرائر بھی ہیں لہذا وہ کم تیل جذب کرتے ہیں!

پینکو بریڈ کرمز روایتی طور پر جاپانی پکوانوں میں استعمال ہوتے ہیں جیسے۔ ٹونکاٹسو اور چکن کٹسو

تاہم، وہ امریکی کھانوں میں مقبول ہو رہے ہیں اور اکثر میک اور پنیر کو ٹاپ کرنے یا چکن یا ویجی فرائز کو فرائی کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

خوش قسمتی سے ، آپ کر سکتے ہیں میرے پسندیدہ Kikkoman panko آن لائن آرڈر کریں۔ اور اسے ایک لمحے میں گھر پر رکھیں۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

پانکو بریڈ کرمبس کے متبادل۔

پانکو بریڈ کرمبس تلی ہوئی کھانوں میں ایک بہترین اضافہ ہیں، لیکن اس کی بہت سی وجوہات ہیں جن کی وجہ سے لوگ متبادل چاہتے ہیں۔

ہو سکتا ہے کہ ان کے ہاتھ پر کوئی پانکو روٹی کا ٹکڑا نہ ہو، یا ان پر غذائی پابندیاں ہوں جو انہیں پانکو کھانے سے روکتی ہیں۔ بہر حال، یہ بریڈ کرمبس کیٹو، پیلیو، یا گلوٹین سے پاک نہیں ہیں۔

خوش قسمتی سے ، پینکو بریڈ کرمب کے کافی متبادل ہیں۔ یہاں چند ایک ہیں جن میں سے آپ انتخاب کرسکتے ہیں۔

اگر میرے پاس پانکو بریڈ کرمبس نہ ہوں تو میں کیا استعمال کر سکتا ہوں؟

اگر آپ کے پاس کوئی پینکو بریڈ کرمب نہیں ہے تو ، یہاں 14 پانکو متبادل کے آپشنز ہیں جو اچھی طرح کام کریں گے۔

1. اناج

اناج پینکو روٹی کے ٹکڑوں کا ایک بہترین متبادل بناتا ہے۔ کارن فلیکس طویل عرصے سے روٹیوں کے داخلے کے لیے استعمال ہوتے رہے ہیں ، لیکن کوئی بھی اناج پر مبنی اناج جو زیادہ میٹھا نہیں ہے وہ کام کرے گا۔

مکئی یا چاول Chex، wheaties، granola، یا کوئی بھی جئی پر مبنی اناج پولٹری کے لیے بہترین روٹی بناتا ہے۔ پیلیو، کیٹو اور گلوٹین فری اقسام میں گرینولا اور کچھ جئی خریدنا ممکن ہے۔

2. پسے ہوئے پریٹزلز

Pretzels کھانے کی ایک اور قسم ہے جو مزیدار پانکو کا متبادل بناتی ہے۔ مزید یہ کہ آپ انہیں مختلف اقسام میں خرید سکتے ہیں جیسے شہد سرسوں کو اپنے کھانے کے ذائقے میں اضافہ کرنے کے لیے!

اگرچہ پریٹزلز پیلیو یا قدرتی طور پر کیٹو یا گلوٹین فری نہیں ہیں، آپ انہیں کیٹو اور گلوٹین فری اقسام میں خرید سکتے ہیں۔

3. کٹے ہوئے گری دار میوے اور بیج

بادام بادام ، تل کے بیج ، اور ہیزلنٹ جیسے گری دار میوے کو فوڈ پروسیسر میں ڈال کر پینکو بریڈ کرمبس کا بہترین متبادل بنایا جا سکتا ہے۔

مزید برآں ، وہ پیلیو ڈائیٹ پر رہنے والوں کے لیے بہترین خوراک ہیں۔ کچھ گری دار میوے بھی اعتدال میں کھا سکتے ہیں جو کیٹو ڈائیٹ پر ہیں۔

4. پفڈ جنگلی چاول

آپ جنگلی چاولوں کو پین میں پف کرکے (پاپ کارن کی طرح) بریڈ کرمب جیسی ساخت میں تبدیل کرسکتے ہیں۔ پھر ، اسے فوڈ پروسیسر میں کچل دیں۔

یہ ہلکے پولٹری یا مچھلی کے لیے بہترین ٹاپنگ بنائے گا!

5. پسے ہوئے آلو کے چپس بطور متبادل

چپس کی ہلکی خستہ ساخت انہیں روٹی کے لیے بہترین چیز بناتی ہے۔

آلو کے چپس اور مکئی کے چپس دونوں بہترین آپشنز ہیں، لیکن آپ Doritos، BBQ Lays، یا Cheez-Its جیسے آپشنز کے ساتھ زیادہ حد تک جا سکتے ہیں۔ پسے ہوئے ٹارٹیلا چپس بھی کام کرتے ہیں!

آپ کو انڈے اور آٹے میں کھانے کو کوٹ کرنے کی ضرورت ہوگی تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ چپس سطح پر چپکی ہوئی ہیں۔

چپس تیار کرنے کے لیے ، انہیں فوڈ پروسیسر میں کچل دیں یا آپ انہیں ایک بیگ میں بھی ڈال سکتے ہیں اور ان کو کاٹنے کے لیے رولنگ پن کا استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اس راستے پر جاتے ہیں تو، کسی بھی گندی حیرت سے بچنے کے لیے ایک مکمل کام کرنا یقینی بنائیں۔

6. بریڈ کرمبس

یقیناً، اگر آپ کو پانکو بریڈ کرمبس نہیں مل رہے ہیں، تو آپ ہمیشہ پرانے بریڈ کرمبس کا استعمال کر سکتے ہیں۔ ان کے پاس ایک جیسی ساخت نہیں ہوگی ، لیکن وہ چال کریں گے!

7. سور کا چھلکا۔

اگر آپ پانکو روٹی کے ٹکڑوں کے لیے قدرتی کیٹو متبادل تلاش کر رہے ہیں، تو آپ سور کے گوشت کے چھلکے کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔

وہ چربی میں زیادہ ہیں ، کارب سے پاک ہیں ، اور ان کا گوشت دار ذائقہ کسی بھی ڈش میں گوشت کو بڑھا دیتا ہے۔ ان میں ایک کرچی، فلیکی ساخت ہے لہذا آپ انہیں خود استعمال کر سکتے ہیں۔

بس انہیں فوڈ پروسیسر میں کچل دیں یا آپ اپنے ہاتھ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

چیزوں کو اگلی سطح پر لے جانے کے لیے ، ان کو فلیکس سیڈ آٹا ، پیرسمین پنیر اور بادام کے کھانے کے ساتھ جوڑنے کی کوشش کریں۔ یہ سب کیٹو دوستانہ ہیں اور اپنے آپ میں اچھے بریڈ کرمب متبادل بناتے ہیں۔

8. چاول کا آٹا

جو لوگ گلوٹین فری پانکو بریڈ کرم کے متبادل کی تلاش میں ہیں انہیں چاول کا آٹا استعمال کرنے پر غور کرنا چاہیے۔ یہ ترکیبوں میں ایک بہترین متبادل بناتا ہے جس میں گندم کے آٹے کا مطالبہ کیا جاتا ہے اور یہ کھانے میں آسانی سے چپک جاتا ہے۔

9. پرمیسن

پیرسمین ایک اور کیٹو دوستانہ آپشن ہے۔ اس میں چکنائی زیادہ ہے، کاربوہائیڈریٹ کم ہے، ذائقہ دار ہے، اور فوری طور پر کسی بھی کھانے سے چپک جاتا ہے۔ آپ کو اس پر کارروائی کرنے کی بھی ضرورت نہیں ہے کیونکہ یہ پہلے سے ہی گراؤنڈ ہے!

اسے مکھن کے ساتھ ملا کر کوٹ گوشت میں ڈالیں یا بادام کا آٹا ڈالیں تاکہ ایک منفرد ، گری دار ذائقہ فراہم ہو۔

10. ناریل کا آٹا

ناریل کا آٹا کیٹو دوستانہ ہے اور یہ بہت سے دوسرے فوائد فراہم کرتا ہے۔ آپ کو پیٹ بھرنے اور دن کے بعد بھوک کو روکنے کے لیے اس میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔ یہ ایم سی ٹیز سے بھی بھرپور ہے جو کیریٹن کی پیداوار میں معاون ہے۔

اپنے کھانے کو انڈے کے دھونے یا ناریل کے تیل میں ڈبوئیں اور پھر اسے آٹے میں کوٹ کر ایک منفرد گری دار ذائقہ فراہم کریں جو گوشت اور سبزیوں پر بہت اچھا ہے۔

11. ناریل کے فلیکس۔

اگر آپ واقعی ناریل کا ذائقہ کھودتے ہیں تو ، آپ پانکو بریڈ کرمبس کے متبادل کے طور پر اپنے کھانے میں ناریل کے فلیکس شامل کر سکتے ہیں۔

وہ میٹھے اور لذیذ کھانوں پر بہت اچھے ہیں، بشمول گوشت اور سینکا ہوا سامان۔ بونس کے طور پر، وہ دونوں گلوٹین فری اور پیلیو ہیں!

12. ٹیپیوکا نشاستہ

ٹیپیوکا نشاستہ بائنڈر اور گاڑھا کرنے والا کام کرتا ہے۔ اور پیلیو اور گلوٹین فری بھی ہے۔ اس میں ریشمی ساخت ہے جو ایک ہموار، چمکدار کوٹنگ حاصل کرے گی جو گریوی اور سوپ میں اچھی طرح کام کرتی ہے۔

13. روٹی سے پاک روٹی

جو لوگ گلوٹین فری روٹ پر جا رہے ہیں وہ گلوٹین فری روٹی سے بریڈ کرمبس بنانے کو ترجیح دے سکتے ہیں۔ روٹی میں قدرتی طور پر خشک ساخت ہوتی ہے جو بریڈ کرمبس کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہے۔

روٹی کے ٹکڑے بنانے کے لئے ، صرف روٹی کو ٹوسٹ کریں اور اسے پیس لیں۔ اگر آپ باریک ساخت کے لیے جا رہے ہیں تو عمل کو دہرائیں۔

14. سنہری فلاسی سیڈ

کیٹو کے دوستانہ کھانے والے پانکو کے متبادل کے طور پر سنہری فلیکس سیڈ کو آزمانا چاہتے ہیں۔ انڈے دھونے اور فلیکس سیڈ میں گوشت کو کوٹنگ کرنا سنہری لہجہ فراہم کرسکتا ہے جو باقاعدہ روٹی والے چکن کے رنگ کی نقل کرتا ہے۔

ایک اضافی بونس کے طور پر ، فلیکس سیڈ فائبر اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں زیادہ ہے۔

کیا آپ سفید روٹی سے پانکو بنا سکتے ہیں؟

خوش قسمتی سے، گھر پر پانکو روٹی کے ٹکڑے بنانا بہت آسان ہے، لہذا آپ کو متبادل کے بارے میں زیادہ فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

گھریلو پانکو بریڈ کرمبس

جوسٹ نوسلڈر۔

یہاں ایک نسخہ ہے جس کے لیے صرف ایک روٹی سفید روٹی کی ضرورت ہوتی ہے ، حالانکہ آپ اس کے بجائے سوڈا کریکرز ، سیپ کریکرز ، یا میلبا ٹوسٹ استعمال کرسکتے ہیں۔ اسے کرنے کے 2 طریقے ہیں اور یہ طریقہ ہے۔

ابھی تک کوئی درجہ بندی نہیں

پرنٹ ہدایت پن ہدایت

کک وقت 8 منٹ منٹ

مکمل وقت 8 منٹ منٹ

کورس سائڈ ڈش

کھانا جاپانی

سروسز 1 بیچ

اجزاء

  

1x2x3x

• 1 روٹی سفید روٹی

ہدایات

 

سفید روٹی پینکو ایک گرٹر کے ساتھ۔

• پہلا طریقہ یہ ہے کہ پہلے اپنی روٹی کو تندور میں گرل کریں۔ اسے تھوڑا سا کرسپی بنا لیں اور بعد میں پیس لیں۔ اب آپ اس کے لیے کسی بھی قسم کی سفید روٹی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ مربع ہونے کی ضرورت نہیں ہے. بس انہیں بیکنگ شیٹ پر اور پھر تندور میں ڈالیں۔ آپ سفید روٹی کو کل 12 ڈگری فارن ہائیٹ (یا 300 سیلسیس) پر تقریباً 150 منٹ تک پکانا چاہیں گے، لیکن آپ کو انہیں تقریباً آدھے راستے پر پلٹنا پڑے گا۔ پھر، انہیں صرف 12 منٹ کے بقیہ کے لئے تندور میں واپس رکھیں۔
  
• اب آپ یہ دیکھنا چاہتے ہیں کہ مرکز بھیگنا نہیں ہے، بلکہ ہر طرف کرکرا ہے کیونکہ آپ اس روٹی کو پیسنا چاہتے ہیں۔ یہ اتنا آسان نہیں ہوگا اگر یہ پورے راستے میں کرکرا نہ ہو۔
  
• ان کے مکمل ہونے کے بعد، انہیں باہر لے جائیں اور کرسٹس کاٹ دیں۔ آپ کو ان کی ضرورت نہیں ہوگی۔ اب چھوٹے سوراخوں کے ساتھ ایک گریٹر نکالیں۔ آپ اس کے لیے کوئی بھی grater استعمال کر سکتے ہیں۔

  روٹی کے ٹکڑوں میں سے ایک کو اٹھائیں اور روٹی کے کرسپی بیرونی حصے کو کھرچنا شروع کریں۔ کافی حد تک اتر جاتا ہے۔ روٹی کے دوسرے ٹکڑے بھی کریں۔
  

فوڈ پروسیسر کے ساتھ سفید روٹی پانکو۔

• دوسرا طریقہ بہت آسان ہے لیکن آپ کے پاس فوڈ پروسیسر ہونا ضروری ہے۔ صرف گریٹر بلیڈ میں ڈالیں اور اپنی روٹی کے کرسٹس کو کاٹنا شروع کردیں ، لہذا انہیں پہلے تندور میں نہ ڈالیں۔ پھر، روٹی کے ٹکڑے لیں اور ان سب کو آدھے حصے میں کاٹ لیں تاکہ وہ فوڈ پروسیسر میں فٹ ہو جائیں۔
  
• موٹے ٹکڑوں کو بنانے کے لیے روٹی کو شریڈنگ ڈسک کے ذریعے دھکیلیں۔ آپ ان سب کو ایک ایک کر کے شامل کر سکتے ہیں۔ پھر اسے بند کریں، اسے کھولیں، اور آپ کے پاس اپنی کٹی ہوئی سفید روٹی ہے۔
  
• ٹکڑوں کو بیکنگ ڈش پر پھیلائیں اور 300 ڈگری فارن ہائیٹ پر 6 سے 8 منٹ تک بیک کریں۔ ٹکڑوں کو خشک ہونا چاہئے، لیکن ٹوسٹ نہیں ہونا چاہئے. بیکنگ کرتے وقت شیٹ کو دو بار ہلائیں۔
  
• اوون سے ٹکڑوں کو نکال کر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس کے بعد، پانکو اٹھائیں اور انہیں ایک کنٹینر میں شامل کریں۔
  

ویڈیو

مطلوبہ الفاظ کی روٹی کے ٹکڑے ، پانکو۔

یہ نسخہ آزمایا؟ہمیں بتائیں یہ کیسا تھا!

تو آئیے 2 کا موازنہ کریں:

1. دائیں طرف، ہمیں فوڈ پروسیسر سے پانکو ملا ہے۔
2. اور بائیں طرف، ہمیں ہینڈ گریٹر سے پانکو ملا ہے۔

ہینڈ گریٹر سے پینکو تھوڑا زیادہ موٹا ہو گا لیکن آپ کی ترکیبوں میں فوڈ پروسیسر سے پینکو کا استعمال کرنا بہتر ہے کیونکہ یہ تھوڑا ہلکا اور تیز ہوتا ہے ، اور بالآخر آپ اپنی مرضی کے مطابق یہی چاہتے ہیں۔

آپ ان کو اپنی الماری یا اپنی پینٹری میں دوبارہ قابل استعمال کنٹینر میں چند ہفتوں کے لیے محفوظ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ زیادہ دیر تک رہیں تو آپ پانکو کو زپلوک بیگ میں بھی ڈال سکتے ہیں اور پھر اسے 3 ماہ کے لیے فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔

ان پانکو متبادل اختیارات کو ایک چٹکی میں استعمال کریں۔

اگر آپ ایک بہترین بریڈڈ ڈش بنانے کی کوشش کر رہے ہیں اور اپنے آپ کو پانکو روٹی کے ٹکڑوں سے باہر تلاش کر رہے ہیں، تو یہ سب لاجواب متبادل بناتے ہیں۔

14 متبادل میں سے، اور سفید روٹی پینکو بنانے کے 2 طریقے، آپ کون سے پانکو بریڈ کرمبس کو استعمال کرنا پسند کرتے ہیں؟

مزید پڑھئے: اگر آپ کے پاس کوئی میسو نہیں ہے تو کیا استعمال کریں۔

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔