Flageolet Beans: صحت کے فوائد اور غذائیت کی طاقت دریافت کریں۔
Flageolet پھلیاں کسی بھی کھانے میں ایک بہترین اضافہ ہیں، لیکن وہ کیا ہیں؟
Flageolet پھلیاں ایک قسم کی ہیں۔ سیم جس کی ابتدا فرانس میں ہوئی۔ وہ زیادہ تر گردے کی شکل کے ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ نازک ہوتا ہے۔ وہ اکثر فرانسیسی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں، خاص طور پر کیسولٹ جیسے پکوانوں میں اور عام طور پر ابالے یا شوربے میں ابالے جاتے ہیں۔
اس آرٹیکل میں، میں آپ کو وہ سب کچھ بتاؤں گا جو آپ کو Flageolet پھلیاں کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے، بشمول ان کی تاریخ، استعمال اور غذائیت۔ اس کے علاوہ، میں Flageolet بین کے کچھ نامعلوم حقائق شیئر کروں گا۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
Flageolet پھلیاں کیا ہیں؟
بین کی ایک قسم جو فرانس میں پیدا ہوتی ہے۔
Flageolet beans ایک قسم کی گردے کی پھلیاں ہیں جو بنیادی طور پر فرانس میں کاشت کی جاتی ہیں۔ ان کی نازک ساخت اور ہلکے ذائقے کی وجہ سے شیفوں اور کھانے پینے والوں کی طرف سے یکساں طور پر لالچ دی جاتی ہے۔ مورخین کا خیال ہے کہ پھلیاں فرانس میں پیدا ہوئیں، لیکن اب وہ دنیا کے کئی حصوں میں پائی جاتی ہیں۔
پختہ ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے ناپختہ پختگی پر چنا گیا۔
Flageolet پھلیاں ان کی پھلیوں سے کاٹی جاتی ہیں جب وہ ابھی تک ناپختہ ہوں۔ اس سے ان کی مضبوط ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، جو ان وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے وہ بہت زیادہ قیمتی ہیں۔ اپنی گھنی ساخت کے باوجود، فلیجیولٹ پھلیاں پکانے کے باوجود بھی مضبوط رہتی ہیں، جو انہیں مختلف قسم کے پکوانوں کے لیے بہترین انتخاب بناتی ہیں۔
مختلف اقسام کی تعداد میں دستیاب ہے۔
فلیجیولٹ پھلیاں کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں، ہر ایک اپنی منفرد خصوصیات کے ساتھ۔ کچھ بنیادی طور پر ان کے ذائقے کے لیے اگائے جاتے ہیں، جبکہ دیگر مخصوص علاقوں یا کھانا پکانے کے انداز سے وابستہ ہوتے ہیں۔ کسان اور کاشتکار فلیجیولٹ پھلیاں کے پورے کھیتوں کا انتظام کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ صحیح وقت اور صحیح حالات میں پکتی ہیں۔
اگست میں تازہ ملا، سال بھر پیک کیا گیا۔
تازہ فلیجیولٹ پھلیاں عام طور پر اگست میں دستیاب ہوتی ہیں، لیکن انہیں پیک کیا جا سکتا ہے اور گروسری اسٹورز اور خاص کھانے کی دکانوں میں سال بھر پایا جا سکتا ہے۔ رینچو گورڈو اعلیٰ معیار کی فلیجیولٹ پھلیاں کے لیے ایک مقبول ذریعہ ہے، اور وہ انتخاب کرنے کے لیے متعدد مختلف اقسام پیش کرتے ہیں۔
سبزی خور پکوان کے لیے ایک کلاسک جوڑا
Flageolet پھلیاں پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور اکثر سبزی خور پکوانوں میں استعمال ہوتی ہیں۔ وہ پودینہ، مخلوط سبزیاں، اور بوندا باندی والی چٹنیوں سمیت متعدد دیگر اجزاء کے ساتھ اچھی طرح جوڑتے ہیں۔ وہ ڈپس اور دیگر بھوک بڑھانے والوں کے لیے بھی بہترین انتخاب ہیں۔
Flageolet Beans کی تیاری کے لیے ہدایات
فلیگولیٹ پھلیاں تیار کرنے کے لیے، ان آسان ہدایات پر عمل کریں:
- پھلیاں کسی بھی ملبے یا خراب ہونے کے لیے چیک کریں اور انہیں ٹھنڈے پانی میں دھو لیں۔
- پھلیاں ایک بڑے برتن میں رکھیں اور انہیں پانی سے ڈھانپ دیں۔
- پانی کو ابالنے پر لائیں اور پھر گرمی کو ابالنے پر کم کریں۔
- پھلیاں 45-60 منٹ تک پکائیں، یا جب تک وہ نرم نہ ہوں۔
- پھلیاں نکال کر اپنی پسندیدہ ترکیب میں استعمال کریں۔
Flageolet پھلیاں ایک ورسٹائل جزو ہے جسے مختلف قسم کے پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چاہے آپ انہیں کلاسک فرانسیسی ڈش میں پسند کریں یا سبزی خور آپشن کے طور پر، انہیں آزمانے کا موقع ہاتھ سے جانے نہ دیں۔
Flageolet بین کی کاشت
تعارف
Flageolet پھلیاں قابل ذکر پھلیاں ہیں جنہوں نے اپنے پرکشش ہلکے سبز رنگ اور منفرد ذائقے کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہ پھلیاں عام پھلیاں سے چھوٹی ہوتی ہیں اور چھونے پر قدرے مدھم محسوس ہوتی ہیں۔ Flageolet پھلیاں کافی نایاب ہیں اور بہت سے کاشتکاروں اور صارفین کی طرف سے ایک علاج سمجھا جاتا ہے. اس سیکشن میں، ہم Flageolet بین کی کاشت کی مخصوص خصوصیات کو تلاش کریں گے، بشمول پودے لگانا، کٹائی کرنا، اور ذخیرہ کرنا۔
فلیگولیٹ پھلیاں لگانا اور اگانا
Flageolet پھلیاں روایتی طور پر فرانسیسی ہیں اور میمنے کی بھنی ہوئی ٹانگ کے ساتھ ہونے کی وجہ سے مشہور ہیں۔ یہ ایک خاص مقصد کی پھلیاں ہیں جو تازہ اور خشک دونوں طرح سے کھائی جاتی ہیں۔ Flageolet پھلیاں اگلی اگنے کی مدت کے دوران زمین میں بیج بو کر تیار کی جاتی ہیں۔ پودے لگانے کا بہترین وقت ٹھنڈا موسم گزر چکا ہے، اور پھلیاں بہترین نشوونما کے لیے 1:2 (پانی سے پھلیاں) کے تناسب کی ضرورت ہوتی ہیں۔
Flageolet پھلیاں تھوڑی توجہ کی ضرورت ہے، لیکن ان کا اگنا مشکل نہیں ہے۔ انہیں لوگوں کے لیے آسانی سے ہضم کرنے کے لیے پہلے سے بھگونے اور پہلے سے پکانے کے عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھلیاں اینٹی نیوٹریشن انزائمز کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں جن کا ٹوٹنا عام طور پر مشکل ہوتا ہے، لیکن Flageolet cultivars کی پتلی جلد اس عمل کو آسان بناتی ہے۔ Flageolet پھلیاں آسانی سے انفیکشن اور اینتھراکنوز جیسی بیماریوں سے خراب ہو سکتی ہیں، اس لیے کاشتکاروں کو ان غیر مزاحم اقسام کی تعداد کو محدود کرنے کی ضرورت ہے جو وہ لگاتے ہیں۔
کٹائی اور ذخیرہ۔
فلیگولیٹ پھلیاں اس وقت چنی جاتی ہیں جب پھلیاں قدرے سرمئی اور خشک ہونے کے قریب ہوں۔ چوٹی کی کٹائی کی مدت عام طور پر موسم گرما کے آخر میں ہوتی ہے۔ پھلیوں کو پودے سے کھینچ کر سوکھنے کے لیے ایک شیڈ میں الٹا لٹکا دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد پھلیاں پھلیوں سے ہٹا دی جاتی ہیں اور بعد میں استعمال کے لیے ٹھنڈی، خشک جگہ پر رکھی جاتی ہیں۔
Flageolet پھلیاں جب اپنی تازہ حالت میں ذخیرہ کی جاتی ہیں تو ان کی شیلف لائف محدود ہوتی ہے، اس لیے انہیں بعد میں استعمال کرنے کے لیے اکثر ٹن یا خشک کیا جاتا ہے۔ خشک ہونے پر، Flageolet پھلیاں زیادہ دیر تک ذخیرہ کی جا سکتی ہیں، اور ان کا ذائقہ مشکل سے کم ہوتا ہے۔ سوکھی ہوئی پھلیاں اسی طرح کھائی جا سکتی ہیں یا پکانے سے پہلے رات بھر پانی میں بھگو دیں۔
جڑ کا نظام اور لمبی عمر
Flageolet سیم کی زیادہ سے زیادہ اونچائی اور پھیلاؤ تقریباً 2 فٹ ہوتا ہے اور کبھی کبھار انہیں سیدھا رکھنے کے لیے مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔ Flageolet سیم کا جڑ کا نظام اوپر کی مٹی تک محدود ہے، جس کی جڑیں سطح سے تھوڑی گہری ہوتی ہیں۔ Flageolet پھلیاں تقریباً 2-3 سال کی لمبی عمر کی مثالی مدت رکھتی ہیں، اور یہ ٹھنڈی آب و ہوا میں بہترین اگتی ہیں۔
Flageolet Beans غذائیت کے حقائق
اصل اور مختلف قسم
Flageolet پھلیاں پھلیاں کی ایک وراثتی قسم ہیں جو اصل میں فرانس میں تیار کی گئی تھیں۔ ان کی شناخت سب سے پہلے پیرس کے قریب زرسن نامی ایک فرانسیسی کاشتکار نے کی۔ اس بین کی منفرد خصوصیت یہ ہے کہ یہ گردے کی پھلی سے چھوٹی اور پرکشش، نایاب سبز رنگ کی ہوتی ہے۔ Flageolet سیم کے تازہ بیج پھلیوں کی قلیل مدت میں کٹائی سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ Flageolet beans کا نباتاتی نام Phaseolus vulgaris ہے جو کہ عام پھلی ہے۔ Flageolet پھلیاں فرانسیسی میں Haricot Vert یا Green Vert beans کے نام سے بھی جانی جاتی ہیں۔
غذائی قیمت
Flageolet پھلیاں فی سرونگ (110 کپ) کل 1 کیلوریز پر مشتمل ہوتی ہیں۔ وہ پروٹین، فائبر اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ Flageolet پھلیاں بھی وٹامنز اور معدنیات جیسے آئرن، پوٹاشیم، میگنیشیم اور فولیٹ سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ان میں چکنائی اور سوڈیم کی مقدار کم ہوتی ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو آنتوں کے صحت مند افعال کو سپورٹ کرنا چاہتے ہیں اور دل کی بیماری اور ذیابیطس سے بچانا چاہتے ہیں۔
کھانا پکانا اور سرونگ کرنا
Flageolet پھلیاں ایک ورسٹائل پھلیاں ہیں جو مختلف پکوانوں میں استعمال کی جا سکتی ہیں۔ وہ عام طور پر فرانسیسی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں، لیکن انہیں سلاد، سوپ، سٹو اور کیسرول میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ Flageolet پھلیاں ایک نازک ذائقہ اور ایک کریمی ساخت ہے، انہیں کسی بھی ڈش میں ایک بہترین اضافہ بناتا ہے. انہیں پانی میں ابال کر اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ وہ نرم نہ ہوں۔ Flageolet پھلیاں بعد میں استعمال کے لیے ڈبے میں بند یا منجمد بھی کی جا سکتی ہیں۔
دیگر پھلیاں سے موازنہ
Flageolet سیم کا موازنہ اکثر دیگر پھلیاں جیسے Faba، Marisco، اور عام à grain bean سے کیا جاتا ہے۔ ان پھلیوں کے مقابلے میں، Flageolet پھلیاں کیلوریز اور چربی میں کم ہیں، لیکن پروٹین اور فائبر میں زیادہ ہیں۔ ان کا ایک منفرد سبز رنگ اور ایک نازک ذائقہ بھی ہے جو انہیں دوسری پھلیاں سے الگ کرتا ہے۔
خریدیں کہاں
Flageolet پھلیاں خاص فوڈ اسٹورز یا آن لائن میں مل سکتی ہیں۔ Zursun Idaho Heirloom Beans ایک کمپنی ہے جو Flageolet beans اور دیگر Heirloom Beans میں مہارت رکھتی ہے۔ وہ مختلف قسم کے Flageolet پھلیاں پیش کرتے ہیں، بشمول روایتی سبز Flageolet اور نایاب سفید Flageolet۔
Flageolet Beans کے ساتھ کھانا پکانا
Flageolet Beans کو دیگر اجزاء کے ساتھ جوڑنا
Flageolet پھلیاں اپنے ہلکے ذائقے اور گھنے ساخت کے لیے مشہور ہیں، جو کسی نہ کسی طرح کے علاج کے باوجود برقرار رہتی ہیں۔ دیگر اجزاء کے ساتھ فلیجیولٹ پھلیاں بنانے کے لیے کچھ خیالات یہ ہیں:
- ان کے سبزی خور اختیارات کو دوسری پھلیاں کے ساتھ ملا کر یا زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ اوپر جانے دیں۔
- مورخین کا خیال ہے کہ فلیجیولٹ پھلیاں فرانس کے اگست کے علاقے میں پیدا ہوئیں، اس لیے ان کا تعلق اکثر فرانسیسی کھانوں سے ہوتا ہے۔
- ٹکسال کے ساتھ ان کی بہترین جوڑی کی وجہ سے وہ اپنی ترقی پذیر مقبولیت کا بہت زیادہ مرہون منت ہیں۔
- Flageolet پھلیاں یقینی طور پر مخلوط پکوان تیار کرنے کے لیے تحریک کا ذریعہ ہیں۔
- وہ ایک mirepoix کے ساتھ جوڑا بہترین ہیں اور پولٹری یا سمندری غذا کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیے جاتے ہیں۔
Flageolet کی ترکیبیں
ہربڈ بٹر کے ساتھ گرلڈ فلیگولیٹ بینز
ایک تیز اور آسان BBQ نسخہ تلاش کر رہے ہیں جو یقینی طور پر آپ کے مہمانوں کو متاثر کرے گا؟ جڑی بوٹیوں والے مکھن کے ساتھ پکائی ہوئی ان گرل فلیجولٹ پھلیاں کے علاوہ اور نہ دیکھیں۔ یہ نسخہ مختلف قسم کے پھلیوں کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے، بشمول کینیلینی، گریٹ ناردرن، اور بورلوٹی، لیکن فلیگولیٹ پھلیاں یہاں شو کا ستارہ ہیں۔
اجزاء:
- 1 پاؤنڈ فلیگولیٹ پھلیاں، کلی کر کے نکالی گئیں۔
- 4 چمچوں میں بنا ہوا مکھن ، نرم ہوجاتا ہے
- 1 چمچ کٹی تازہ پودینہ
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات:
1. گرل کو درمیانی اونچی آنچ پر پہلے سے گرم کریں۔
2. ایک چھوٹے پیالے میں، نرم مکھن اور کٹے ہوئے پودینہ کو ملا دیں۔
3. Flageolet پھلیاں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
4. پھلیاں کو ہر طرف 3-4 منٹ تک گرل کریں، یہاں تک کہ ہلکا سا جل جائے اور نرم ہو جائے۔
5. پھلیاں گرل سے ہٹائیں اور جڑی بوٹیوں والے مکھن کے ساتھ اوپر رکھیں۔ اگر چاہیں تو اضافی زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں۔
ٹماٹر اور فلیگولیٹ بین سلاد
یہ جڑی بوٹیوں والا ٹماٹر اور Flageolet bean سلاد ہلکی پھلکی پھلیاں سے لطف اندوز ہونے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ پھلیاں کی گھنی ساخت تھوڑی کھردری کے باوجود برقرار رہتی ہے، جو انہیں مخلوط سلاد کے لیے ایک بہترین آپشن بناتی ہے۔
اجزاء:
- 1 پاؤنڈ فلیگولیٹ پھلیاں، کلی کر کے نکالی گئیں۔
- آدھے کپ چیری ٹماٹر ،
- 1 / 4 کپ کاٹا تازہ اجملی
- 1/4 کپ کٹی ہوئی تازہ تلسی۔
- 2 چمچوں میں بیلسامک سرکہ
- 2 چمچوں زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات:
1. ایک بڑے برتن میں، خوشبودار سبزیاں جیسے پیاز، لہسن، اور اجوائن کو زیتون کے تیل میں نرم ہونے تک بھونیں۔
2. Flageolet پھلیاں اور اتنا پانی ڈالیں کہ انہیں تقریباً 2 انچ تک ڈھانپ لیں۔
3. پانی کو ابالنے پر لائیں، پھر گرمی کو ہلکے سے ابالیں اور درجہ حرارت کو منظم کرنے میں مدد کے لیے ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔
4. پھلیاں 45-60 منٹ تک، یا نرم ہونے تک پکائیں۔
5. پھلیاں نکالیں اور کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے لیے ٹھنڈے پانی کے نیچے دھو لیں۔
6. ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، پکی ہوئی Flageolet لوبیا، چیری ٹماٹر، اجمودا، تلسی، بالسامک سرکہ، اور زیتون کا تیل ملا دیں۔
7. ذائقہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
Flageolet بین اور ساسیج سٹو
یہ دلدار Flageolet بین اور ساسیج سٹو Flageolet سیم کے ہلکے ذائقے سے لطف اندوز ہونے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ پھلیاں انگور کے ٹماٹروں اور مختلف قسم کی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ ایک ڈش کے لیے جوڑی جاتی ہیں جو ذائقہ دار اور اطمینان بخش ہوتی ہیں۔
اجزاء:
- 1 پاؤنڈ فلیگولیٹ پھلیاں، کلی کر کے نکالی گئیں۔
- 1 پاؤنڈ ساسیج، کٹا ہوا۔
- 2 کپ انگور ٹماٹر، آدھا
- 1/4 کپ کٹا ہوا تازہ تھائم
- 1/4 کپ کٹی تازہ دونی
- 2 چمچوں زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات:
1. ایک بڑے برتن میں، کٹے ہوئے ساسیج کو زیتون کے تیل میں بھونیں جب تک کہ ہر طرف بھورا نہ ہوجائے۔
2. Flageolet پھلیاں اور اتنا پانی ڈالیں کہ انہیں تقریباً 2 انچ تک ڈھانپ لیں۔
3. پانی کو ابالنے پر لائیں، پھر گرمی کو ہلکے سے ابالیں اور درجہ حرارت کو منظم کرنے میں مدد کے لیے ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔
4. پھلیاں 45-60 منٹ تک، یا نرم ہونے تک پکائیں۔
5. برتن میں انگور کے ٹماٹر، تھائم اور روزمیری شامل کریں اور مزید 10-15 منٹ تک پکاتے رہیں۔
6. حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ گرم گرم سرو کریں۔
فلیگولیٹ بین ڈپس
Flageolet پھلیاں ڈپس اور اسپریڈز کے لیے بہترین بنیاد بناتی ہیں۔ مزیدار اور صحت بخش ناشتے کے لیے یہ دو ترکیبیں آزمائیں۔
ہربڈ فلیگولیٹ بین ڈپ
اجزاء:
- 1 کر سکتے ہیں Flageolet پھلیاں، کللا اور سوھا
- 1 / 4 کپ کاٹا تازہ اجملی
- 1/4 کپ کٹی تازہ chives کے
- 2 چمچوں زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات:
1. فوڈ پروسیسر میں، Flageolet پھلیاں، اجمودا، چائیوز، اور زیتون کا تیل ملا دیں۔
2. جب تک مرکب ہموار اور کریمی نہ ہو پلس کریں۔
3. ذائقہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
مسالہ دار فلیگولیٹ بین ڈپ
اجزاء:
- 1 کر سکتے ہیں Flageolet پھلیاں، کللا اور سوھا
- 1/4 کپ کٹی ہوئی تازہ لال مرچ
- 1 جالپینو کالی مرچ، بیج اور کٹی ہوئی۔
- 2 لونگ لہسن، کیما بنایا ہوا
- 2 چمچ چونے کا جوس
- 2 چمچوں زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات:
1. فوڈ پروسیسر میں، Flageolet پھلیاں، cilantro، jalapeño مرچ، لہسن، چونے کا رس، اور زیتون کا تیل ملا دیں۔
2. جب تک مرکب ہموار اور کریمی نہ ہو پلس کریں۔
3. ذائقہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
اختیارات کو پھسلنے نہ دیں، آج ہی ان Flageolet بین کی ترکیبیں آزمائیں!
فلیگولیٹ پھلیاں کہاں تلاش کریں۔
آن لائن ڈیلیوری اور پک اپ کے اختیارات
اگر آپ آن لائن خریداری کو ترجیح دیتے ہیں تو، فلیجیولٹ پھلیاں خریدنے کے کئی اختیارات ہیں:
شاپر کنیکٹ:
یہ ذاتی خریداری کی خدمت آپ کو اپنے علاقے میں ایک ذاتی خریدار سے رابطہ قائم کرنے کی اجازت دیتی ہے جو آپ کی پیشرفت کو ٹریک کرے گا، راستے کے ہر قدم پر آپ کے ساتھ بات چیت کرے گا، اور آپ کے شیڈول کے مطابق تیزی سے ڈراپ آف یا پک اپ کے اوقات کا شیڈول بنائے گا۔ آپ اپنے ٹیکسٹ میسجز یا فون کالز پر نظر رکھتے ہوئے ایپ کے ذریعے اطلاعات موصول کرنا یقینی بنا سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ جب خریدار سٹور سے نکل رہا ہو تو اطلاعات موصول ہو سکتی ہیں۔ یہ سروس خاص طور پر مددگار ہے اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کے مقامی گروسری اسٹور میں فلیجیولٹ پھلیاں کہاں تلاش کی جائیں۔
کربسائیڈ پک اپ:
بہت سے گروسری اسٹورز اب کربسائڈ پک اپ کے اختیارات پیش کرتے ہیں، جہاں آپ اپنا آرڈر آن لائن دے سکتے ہیں اور ایک ملازم آپ کے گروسری کو آپ کے نامزد پک اپ ایریا میں لے آئے گا۔ یہ بریک ڈاؤن کلب مختلف عوامل کی بنیاد پر ڈیلیوری کی پیشکش کرتا ہے، بشمول اسٹاک کی دستیابی اور آپ کی جانب سے خریدی جانے والی اشیاء کی قسمیں (مثلاً، کچھ اسٹورز شراب پر مشتمل آرڈرز کو کربسائیڈ لینے کی اجازت نہیں دے سکتے ہیں)۔
ڈیلیوری خدمات:
کئی ڈیلیوری خدمات ہیں جو فلیجیولٹ بینز پیش کرتی ہیں، بشمول انسٹاکارٹ اور ایمیزون فریش۔ قیمتوں کا تعین اور اسٹاک کی دستیابی آپ کے مقام اور آپ کے آرڈر کے دن یا ہفتے کے وقت کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔
جسمانی اسٹورز
اگر آپ ذاتی طور پر خریداری کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، تو آپ کو بہت سے گروسری اسٹورز اور خاص کھانے کی دکانوں پر فلیجیولٹ پھلیاں مل سکتی ہیں۔ کچھ اختیارات میں شامل ہیں:
مکمل غذائیں:
اس گروسری چین میں عام طور پر فلیجیولٹ پھلیاں ان کے بلک سیکشن میں ہوتی ہیں، جس سے آپ اپنی ضرورت کے مطابق زیادہ یا کم خریداری کر سکتے ہیں۔
تاجر جو کا:
اس مقبول گروسری چین میں فلیجیولٹ پھلیاں بھی ہوتی ہیں، عام طور پر دوسرے اسٹورز کے مقابلے میں کم قیمت پر۔
خاص کھانے کی دکانیں:
اگر آپ کے علاقے میں مقامی خاص کھانے کی دکان ہے، تو وہ فلیجیولٹ پھلیاں بھی لے سکتے ہیں۔ یہ اسٹورز اکثر اختیارات کی وسیع اقسام پیش کرتے ہیں اور وہ مخصوص قسم کے فلی جیولٹ بین کے بارے میں مزید معلومات فراہم کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں جو وہ فروخت کر رہے ہیں۔
ذخیرہ
Flageolet پھلیاں کیسے ذخیرہ کریں۔
اگر آپ ان کی مناسب دیکھ بھال کرتے ہیں تو Flageolet پھلیاں طویل عرصے تک ذخیرہ کی جا سکتی ہیں۔ فلیجولٹ پھلیاں ذخیرہ کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- انہیں ٹھنڈی، خشک جگہ پر رکھیں: Flageolet پھلیاں زیادہ دیر تک چلیں گی اگر انہیں ٹھنڈی، خشک جگہ، جیسے پینٹری یا آپ کے باورچی خانے میں شیلف میں رکھا جائے۔ انہیں ایسی جگہ پر رکھنے سے گریز کریں جو بہت زیادہ گرم یا مرطوب ہو، کیونکہ اس سے وہ زیادہ تیزی سے خراب ہو سکتے ہیں۔
- انہیں منجمد کریں: اگر آپ کے پاس فلیجیولٹ پھلیاں بہت زیادہ ہیں اور آپ جانتے ہیں کہ آپ ان سب کے خراب ہونے سے پہلے استعمال نہیں کر پائیں گے، تو انہیں منجمد کرنے پر غور کریں۔ پکی ہوئی فلیجیولٹ پھلیاں چھ ماہ تک منجمد کی جا سکتی ہیں۔ انہیں منجمد کرنے کے لیے، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں، پھر انہیں فریزر بیگز میں چھوٹے انکریمنٹ میں رکھیں۔ جب آپ انہیں استعمال کرنے کے لیے تیار ہوں، تو بہتر ساخت اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے انہیں رات بھر فریج میں ڈیفروسٹ کریں۔
- انہیں فریج میں محفوظ کریں: اگر آپ نے فلیجیولٹ پھلیاں پکائی ہیں جنہیں آپ کھانے کی تیاری میں استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو آپ انہیں پانچ دن تک فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ہیں تاکہ انہیں خشک ہونے سے بچایا جا سکے۔
Flageolet Beans کے صحت سے متعلق فوائد
غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہے۔
Flageolet پھلیاں ایک صحت بخش غذا ہیں جو اعلیٰ غذائیت کی قیمت رکھتی ہیں۔ وہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس، پروٹینز اور ریشوں سے لدے ہوتے ہیں جو ان غذائی اجزاء کے تجویز کردہ یومیہ الاؤنس کو پورا کرتے ہیں۔ ان میں ضروری وٹامنز اور معدنیات بھی ہوتے ہیں جیسے زنک، تھامین، پینٹوتھینک ایسڈ، اور فولیٹ جو ڈی این اے کی ترکیب اور جسم کی مناسب نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔
وزن کا انتظام
Flageolet پھلیاں وزن کے انتظام کے لیے ایک ترجیحی متبادل ہیں۔ وہ چھوٹے ہوتے ہیں، چکنائی میں کم ہوتے ہیں، اور کم گلیسیمک انڈیکس رکھتے ہیں جو کہ جلدی ہاضمہ اور آنت سے زہریلے مادوں کے خاتمے میں سہولت فراہم کرتے ہیں۔ وہ بلک کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں اور قدرتی جلاب کے طور پر کام کرتے ہیں جو کیمیکلز کو باندھتے ہیں اور جسم میں ان کے دوبارہ جذب کو روکتے ہیں۔ یہ گٹ میوکوسا کی حفاظت کرتا ہے اور جسم میں زہریلے مادوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔
کولیسٹرول کنٹرول
Flageolet پھلیاں گھلنشیل ریشوں سے بھرپور ہوتی ہیں جو آنتوں میں بائل ایسڈ کے دوبارہ جذب کو روکتی ہیں۔ یہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو بننے سے روکتا ہے اور جسم سے اس کے اخراج کو آسان بناتا ہے۔ فلیجیولٹ پھلیاں کا باقاعدہ استعمال دل کی بیماریوں اور کولیسٹرول سے متعلق دیگر امراض کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
الیکٹرولائٹ بیلنس
Flageolet پھلیاں پوٹاشیم اور میگنیشیم کا بھرپور ذریعہ ہیں جو جسم میں سوڈیم کے دباؤ کے اثرات کا مقابلہ کرتی ہیں۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن ان الیکٹرولائٹس کی ہفتہ وار ضرورت کو پورا کرنے کے لیے فی ہفتہ کم از کم 3 کپ پھلیاں کھانے کی سفارش کرتی ہے۔ Flageolet پھلیاں فرانس میں ایک شاندار اور مقبول کھانا ہیں اور امریکہ میں پکانے اور اگانے کے لیے دستیاب ہیں۔
Celiac بیماری
Flageolet پھلیاں celiac بیماری والے لوگوں کے لیے بہترین متبادل میں سے ایک ہیں۔ وہ قدرتی طور پر گلوٹین سے پاک ہیں اور انہیں کچے، سبز، یا پہلے سے بھگونے اور پکانے کے بعد کھایا جا سکتا ہے۔ وہ آسانی سے ہضم ہو جاتے ہیں اور ان میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے جو گلوٹین سے متعلق امراض کی نشوونما کو روکتا ہے۔
ایک ماہر جڑی بوٹیوں کے ماہر کے طور پر، میں ان کے ناقابل یقین صحت کے فوائد کے لئے فلیجیولٹ پھلیاں کے باقاعدگی سے استعمال کی سفارش کرتا ہوں۔ یہ مضمون لوگوں کو فلیجیولٹ پھلیاں کی حیرت انگیز خصوصیات کے بارے میں آگاہ کرنے کے لیے جمع اور شائع کیا گیا تھا۔ ان رہنما خطوط پر عمل کریں اور اپنی باقاعدہ خوراک میں فلیجیولٹ پھلیاں کی صحت بخش خوبیوں سے لطف اندوز ہوں۔
اختلافات
Flageolet Beans بمقابلہ Cannellini
ٹھیک ہے لوگ، آئیے flageolet پھلیاں اور cannellini beans کے درمیان فرق کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ اب، میں جانتا ہوں کہ آپ کیا سوچ رہے ہیں، "پھلیاں پھلیاں ہیں، کیا بڑی بات ہے؟" ٹھیک ہے، میں آپ کو بتاتا ہوں، ان دو پھلیوں کے درمیان کچھ بڑے فرق ہیں۔
سب سے پہلے، ذائقہ کے بارے میں بات کرتے ہیں. Flageolet پھلیاں ایک گری دار میوے کا ذائقہ اور ایک کریمی ساخت ہے، جبکہ کینیلینی پھلیاں ایک نازک ذائقہ اور تھوڑا سا بٹری ساخت ہے. لہذا، اگر آپ کسی ایسی بین کی تلاش کر رہے ہیں جو آپ کی ڈش میں تھوڑا سا اضافی اومپ کا اضافہ کرے، تو فلیجیولٹ کے لیے جائیں۔ لیکن اگر آپ ایک ایسی بین چاہتے ہیں جو شو کو چوری کیے بغیر آپ کے دوسرے اجزاء کی تکمیل کرے تو کینیلینی آپ کا جانا ہے۔
اب، دستیابی کے بارے میں بات کرتے ہیں. کینیلینی پھلیاں کے مقابلے میں Flageolet پھلیاں آنا قدرے مشکل ہیں۔ آپ کو انہیں اپنے مقامی گروسری اسٹور پر تلاش کرنے کے لیے کچھ شکار کرنا پڑ سکتا ہے۔ لیکن پریشان نہ ہوں، کینیلینی پھلیاں بڑے پیمانے پر دستیاب ہیں اور تقریباً کسی بھی سپر مارکیٹ میں مل سکتی ہیں۔
لیکن بات یہاں ہے، صرف اس وجہ سے کہ کینیلینی پھلیاں زیادہ آسانی سے دستیاب ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ بہتر انتخاب ہیں۔ Flageolet پھلیاں ذائقہ دار چٹنیوں اور شوربے کو بھگونے کی انوکھی صلاحیت رکھتی ہیں، جو انہیں کسی بھی ڈش میں واقعی ایک خاص اضافہ بناتی ہیں۔
لہذا، آپ کے پاس یہ لوگ ہیں، فلیجیولٹ پھلیاں اور کینیلینی پھلیاں کے درمیان فرق۔ دانشمندی سے انتخاب کریں، اور یاد رکھیں، جب پھلیاں کی بات آتی ہے، تو ایک ہی سائز کے تمام حل کے طور پر کوئی چیز نہیں ہوتی۔
نتیجہ
تو وہاں آپ کے پاس یہ ہے - وہ سب کچھ جس کی آپ کو Flageolet پھلیاں کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔
وہ پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہیں، اور آپ انہیں مختلف پکوانوں میں استعمال کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ کھانا پکانا بہت آسان ہیں، تو کیوں نہ انہیں آزمائیں؟
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔