خوردنی سمندری سوار کے لیے رہنما: اقسام اور ان کے ساتھ کھانا پکانے کا طریقہ
سمندری سوار ایک میکروسکوپک، ملٹی سیلولر، سمندری طحالب ہے جو سمندری فرش (بینتھک) کے قریب رہتا ہے۔ اس اصطلاح میں سرخ، بھوری اور سبز طحالب کے کچھ ارکان شامل ہیں۔
سمندری سوار آپ کے کھانا پکانے میں شامل کرنے کے لیے ایک بہترین جز ہے کیونکہ یہ صحت مند ہے اور آپ کے پکوان میں ایک منفرد ذائقہ ڈالتا ہے۔ اس کے ساتھ کھانا پکانا بھی بہت آسان ہے، لہذا اسے آزمانے سے نہ گھبرائیں۔
اس آرٹیکل میں، میں آپ کو سمندری سوار کے ساتھ کھانا پکانے کا طریقہ بتاؤں گا اور میں اپنی کچھ پسندیدہ ترکیبیں شیئر کروں گا۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
خوردنی سمندری سوار کی دنیا کی تلاش
جب سمندری سوار کی بات آتی ہے تو وہاں پرجاتیوں کی ایک وسیع رینج موجود ہے جو کھانے کے قابل ہیں۔ یہاں خوردنی سمندری سوار کی کچھ مشہور اقسام ہیں:
- نوری: یہ سمندری سوار کی ایک قسم ہے جو عام طور پر سشی رول بنانے میں استعمال ہوتی ہے۔ ڈش میں ایک منفرد ذائقہ اور ساخت شامل کرنے کے لیے نوری کی چادریں چاول اور سبزیوں کے گرد لپیٹی جاتی ہیں۔ نوری کو سوپ، سلاد اور کیسرول میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔
- کیلپ: کیلپ بھوری سمندری سوار کی ایک قسم ہے جو اکثر سمندر میں پائی جاتی ہے۔ یہ اپنی پھسلن ساخت اور ہلکے ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ کیلپ کو پکایا جا سکتا ہے اور پکوان میں شامل کیا جا سکتا ہے جیسے کُٹی ہوئی سبزیاں یا بریزڈ گوشت۔
- الریا: یہ سمندری سوار کی ایک قسم ہے جو اکثر مسو سوپ میں استعمال ہوتی ہے۔ اس کا ایک منفرد ذائقہ ہے اور یہ آئوڈین سے بھرپور ہے، جو اسے کسی بھی غذا میں غذائیت سے بھرپور اضافہ بناتا ہے۔
- ارامے: ارامے سمندری سوار کی ایک قسم ہے جسے اکثر سلاد میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا ہے اور اسے کچا یا پکا کر کھایا جا سکتا ہے۔
- لیٹش سمندری سوار: یہ سبز سمندری سوار کی ایک قسم ہے جو اکثر سمندر میں پائی جاتی ہے۔ اس کا ایک منفرد ذائقہ ہے اور اسے سوپ یا سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
سمندری سوار کی غذائی قدر
سمندری سوار سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور سپر فوڈز میں سے ایک ہے جسے صارفین کھا سکتے ہیں۔ یہ وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہے، بشمول آئوڈین، جو کہ تھائیرائڈ کے کام کے لیے ضروری ہے۔ رجسٹرڈ غذائی ماہرین اور نیوٹریشن ٹوئنز کے بانیوں، Lyssie Lakatos اور Tammy Shames کے مطابق، سمندری سوار "غذائی طاقت کے گھر" ہیں جو غذائی اضافے کے لائق ہیں۔
سمندری سوار کے غذائی فوائد میں سے کچھ یہ ہیں:
- آئوڈین: سمندری سوار آئوڈین کے بہترین غذائی ذرائع میں سے ایک ہے، جس میں کچھ انواع 56,000 مائیکرو گرام فی 100 گرام تک ہوتی ہیں۔
- خلیوں کی نشوونما: سمندری سوار وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے جو خلیوں کی نشوونما اور مرمت کے لئے ضروری ہیں۔
- غذائی ریشہ: سمندری سوار غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو ہاضمے کو منظم کرنے اور قبض کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
اپنی غذا میں سمندری سوار کو کیسے شامل کریں۔
اگر آپ سمندری سوار کو اپنی خوراک کا حصہ بنانے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو شروع کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- اپنے مقامی ہیلتھ فوڈ اسٹور یا ایشین مارکیٹ میں سمندری سوار کی خریداری کریں۔
- ایک منفرد ذائقہ اور ساخت کے لیے سوپ، سلاد اور کیسرول میں سمندری سوار شامل کریں۔
- گھر میں سشی رول بنانے کے لیے نوری شیٹس کا استعمال کریں۔
- ایک غذائیت سے بھرپور سائیڈ ڈش کے لیے کیلپ کو بھونیں۔
- غذائیت کی کمی کے لیے سلاد میں ارم شامل کریں۔
سمندری سوار ایک ورسٹائل جزو ہے جسے بے شمار طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے۔ چاہے آپ اپنے پکوان میں ذائقہ شامل کرنا چاہتے ہوں یا اپنی غذائیت کی مقدار کو بڑھانا چاہتے ہو، سمندری سوار کسی بھی کھانے میں ایک بہترین اضافہ ہے۔
سمندری غذا کے ساتھ تخلیقی بنیں: سمندر کے سپر فوڈ کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے ایک رہنما
سمندری سوار مختلف اقسام میں آتا ہے، ہر ایک اپنے منفرد کردار اور ذائقے کے ساتھ۔ یہاں سمندری سوار کی کچھ عام طور پر پائی جانے والی اقسام ہیں جن کے ساتھ آپ پکا سکتے ہیں:
- نوری: یہ سیاہ، کاغذی پتلی سمندری سوار ہے جو عام طور پر سشی رولز کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس میں دھواں دار، قدرے میٹھا ذائقہ ہے اور یہ آئوڈین سے بھرا ہوا ہے، جو کہ ایک ضروری غذائیت ہے جو تائرواڈ کے افعال کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
- Wakame: اس قسم کا سمندری سوار اکثر مسو سوپ میں پایا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ نازک اور میٹھا ہوتا ہے۔ یہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کا ایک بڑا ذریعہ ہے اور اس میں کافی مقدار میں وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
- کومبو: کومبو ایک موٹا، گہرا سمندری سوار ہے جو اکثر دشی بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جو ایک روایتی جاپانی سوپ اسٹاک ہے۔ یہ آئوڈین اور دیگر ضروری معدنیات سے بھرپور ہے، جو اسے کسی بھی سبزی خور یا سبزی خور غذا میں ایک بہترین اضافہ بناتا ہے۔
- دلس: اس سرخی مائل بھورے سمندری سوار کا دھواں دار، نمکین ذائقہ ہے اور اسے اکثر ویگن ڈشز میں بیکن کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس میں متعدد وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں جو آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں۔
سمندری سوار کو کیسے پکائیں
سمندری سوار کے ساتھ کھانا پکانا آسان اور ورسٹائل ہے۔ آپ کو شروع کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
- ابلا ہوا: زیادہ تر سمندری سوار کو چند منٹوں کے لیے پانی میں اس وقت تک ابالا جا سکتا ہے جب تک کہ یہ نرم نہ ہو۔ یہ سوپ اور سٹو کے لئے ایک عظیم بنیاد بناتا ہے.
- سٹرپس میں کاٹنا: سمندری سوار کی بہت سی اقسام کو پتلی پٹیوں میں کاٹ کر سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے یا سمندری غذا کے پکوان کے لیے گارنش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- چاول میں مکس کریں: اپنے چاولوں میں تھوڑا سا سمندری سوار شامل کرنا آپ کے کھانے میں ذائقہ اور غذائیت کی بالکل نئی سطح لا سکتا ہے۔
- سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کریں: سمندری سوار کو سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، یا تو خود یا دوسری سبزیوں کے ساتھ ملا کر۔
- قدرتی ذائقہ کے طور پر استعمال کریں: سمندری سوار کو مختلف قسم کے پکوانوں میں قدرتی عمی ذائقہ شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اسٹر فرائز سے لے کر چٹنی تک۔
سمندری سوار کے ساتھ کھانا پکانے کے فوائد
سمندری سوار ایک مکمل غذا ہے جس میں متعدد ضروری غذائی اجزاء شامل ہیں، بشمول آئوڈین، آئرن اور کیلشیم۔ اپنی غذا میں سمندری سوار کو شامل کرنے کے کچھ فوائد یہ ہیں:
- خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے: سمندری غذا میں شوگر کو روکنے والے قدرتی مرکبات ہوتے ہیں جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
- دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے: سمندری سوار اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے، جو سوزش کو کم کرنے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
- مدافعتی افعال کو بڑھاتا ہے: سمندری سوار میں متعدد وٹامنز اور معدنیات موجود ہیں جو مدافعتی افعال کو بہتر بنانے اور بیماریوں سے بچانے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
- تھائیرائیڈ فنکشن کو سپورٹ کرتا ہے: سمندری سوار آئوڈین کا ایک بڑا ذریعہ ہے، جو تھائیرائیڈ کے کام کے لیے ضروری ہے۔
سمندری سوار کہاں خریدیں۔
سمندری سوار زیادہ تر سپر مارکیٹوں میں یا تو خشک یا تازہ شکل میں پایا جا سکتا ہے۔ آپ سمندری غذا کی مصنوعات کی وسیع اقسام آن لائن بھی حاصل کر سکتے ہیں، بشمول سپلیمنٹس اور اسنیکس۔ اگر آپ تازہ سمندری سوار کی تلاش کر رہے ہیں، تو مقامی فارموں یا سمندری غذا کی منڈیوں میں جانے کی کوشش کریں۔
جاپان میں، سمندری غذا کو سپر فوڈ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال اور مارکیٹ کیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ ٹوکیو میں ایک منزلہ سپر مارکیٹ کی عمارت سے منسلک ہے، جس میں "سمندری سوار" اور "عمارت" کے دوہرے معنی ہیں۔
چینی سمندری سوار پکوان: ذائقہ کا ایک غذائیت سے بھرپور پاور ہاؤس
جب سمندری غذا کے پکوان کی بات آتی ہے تو چین کے پاس پیش کرنے کے لیے بہت کچھ ہے۔ کرسپی اسنیکس سے لے کر لذیذ سوپ تک، چینی کھانا پکانے میں سمندری سوار کی استعداد کو ظاہر کرتا ہے۔ سمندری سوار نہ صرف ایک ذائقہ دار ایجنٹ ہے بلکہ ایک غذائیت سے بھرپور پاور ہاؤس بھی ہے جو کسی بھی ڈش میں امامی اور صحت کے فوائد کو شامل کرتا ہے۔ اس سیکشن میں، آپ چینی ترکیبوں میں استعمال ہونے والے سمندری سوار کی مختلف اقسام اور انہیں گھر پر تیار کرنے کے طریقے کے بارے میں جانیں گے۔
چینی کھانا پکانے میں استعمال ہونے والے سمندری سوار کی اقسام
چینی کھانا مختلف قسم کے سمندری سوار کا استعمال کرتا ہے، بشمول:
- کیلپ: یہ موٹا اور سخت سمندری سوار اکثر سوپ اور سٹو میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا نمکین، سمندری ذائقہ ہے اور جب سوکھ جاتا ہے تو سایہ میں گہرا ہو جاتا ہے۔
- لاور: نوری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ پتلا سمندری سوار سشی کو لپیٹنے اور کرسپی اسنیکس بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کچے ہونے پر اس کا رنگ ہلکا سبز اور ہلکا، لذیذ ذائقہ ہوتا ہے۔
- Wakame: یہ نازک سمندری سوار اکثر سلاد اور مسو سوپ میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک میٹھا اور تھوڑا سا نمکین ذائقہ ہے.
چین میں سمندری سوار کے مشہور پکوان
یہاں چین میں سمندری سوار کے کچھ مشہور پکوان ہیں:
- سمندری سوار کے ساتھ انڈے کا ڈراپ سوپ: یہ کلاسک چینی سوپ پیٹے ہوئے انڈے، چکن کے شوربے اور سمندری سوار کی پتلی پٹیوں سے بنایا جاتا ہے۔ یہ ایک صحت مند اور ذائقہ دار ڈش ہے جو گرمیوں کے لیے بہترین ہے۔
- لوٹس روٹ اور سی ویڈ سوپ: یہ غذائیت سے بھرپور سوپ لوٹس روٹ، چکن فٹ، مونگ پھلی اور خشک سمندری سوار کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ یہ چینی گھرانوں میں پسندیدہ ہے اور یہ ظاہر کرتا ہے کہ سمندری سوار کو مختلف پکوانوں میں کس طرح استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- کرسپی سی ویڈ سنیک: یہ مشہور ناشتہ ڈیپ فرائی لیور شیٹس کے ذریعے بنایا جاتا ہے جب تک کہ وہ کرکرا اور ذائقہ دار نہ ہو جائیں۔ آپ ایئر فریئر کا استعمال کرکے صحت مند ورژن بھی بنا سکتے ہیں۔
- سمندری سوار ترکاریاں: یہ صحت مند اور ذائقہ دار ترکاریاں تازہ سمندری سوار، تل کے تیل، سویا ساس اور دیگر مصالحوں سے تیار کی جاتی ہیں۔ یہ ایک بہترین سائیڈ ڈش ہے جو فرج میں اچھی طرح رہتی ہے۔
کھانا پکانے کے لئے سمندری سوار کو کیسے تیار کریں۔
کھانا پکانے کے لیے سمندری سوار تیار کرنا آسان اور سیدھا ہے۔ یہ ہے طریقہ:
- کسی بھی گندگی یا ملبے کو دور کرنے کے لیے سمندری سوار کو ٹھنڈے پانی کے نیچے کللا کریں۔
- سمندری سوار کو ٹھنڈے پانی میں چند منٹ کے لیے بھگو دیں تاکہ اسے دوبارہ ہائیڈریٹ کر سکیں۔
- سمندری سوار کو نکالیں اور اسے پتلی پٹیوں یا کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں
سمندری سوار کے ساتھ کھانا پکاتے وقت ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:
- سمندری سوار جلدی پکتا ہے، اس لیے محتاط رہیں کہ اسے زیادہ نہ پکائیں۔
- سٹر فرائز، سوپ اور سٹو میں سمندری سوار ایک بہترین اضافہ ہے۔
- سمندری سوار کو کچھ برتنوں میں نوڈلز یا چاول کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- سمندری سوار ایک صحت مند اور ذائقہ دار جزو ہے جو کسی بھی ڈش میں امامی اور غذائیت کا اضافہ کرتا ہے۔
جاپان میں ذائقہ دار سمندری سوار پکوان دریافت کریں۔
اگر آپ ایک صحت مند اور مزیدار ناشتہ تلاش کر رہے ہیں، تو ایک بنانے کی کوشش کریں۔ واکم ترکاریاں Wakame سمندری سوار کی ایک قسم ہے جو عام طور پر جاپانی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ وٹامنز اور معدنیات سے بھرا ہوا ہے، بشمول آئوڈین، کیلشیم اور آئرن۔ اسے بنانے کا طریقہ یہاں ہے:
- تیاری کا وقت: 10 منٹ
- بھیگنے کا وقت: 10 منٹ
- کل وقت: 20 منٹ
اجزاء:
- 1 کھانے کا چمچ خشک وکام سمندری سوار
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1 کھانے کا چمچ چاول کا سرکہ۔
- 1 چمچ تل کا تیل
- 1 چائے کا چمچ ادرک، کٹا ہوا۔
- 1 شلوٹ ، کیما بنایا ہوا۔
- 2 ڈنٹھل ہری پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
- گارنش کے لیے تل کے بھونے۔
ہدایات:
1. خشک ویکیم سمندری سوار کو 10 منٹ تک پانی میں بھگو کر دوبارہ تشکیل دیں۔ کسی بھی اضافی پانی کو نکال کر نچوڑ لیں۔
2. ایک پیالے میں سویا ساس، چاول کا سرکہ، تل کا تیل اور ادرک کو ایک ساتھ ہلائیں۔
3. پیالے میں دوبارہ تشکیل شدہ ویکام، شلوٹ، اور ہری پیاز شامل کریں اور یکجا کرنے کے لیے ٹاس کریں۔
4. ٹوسٹ کیے ہوئے تل کے بیجوں سے گارنش کریں اور لطف اٹھائیں!
کیلپ کے ساتھ میسو سوپ
Kelp سمندری سوار کی ایک اور قسم ہے جو عام طور پر جاپانی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ اکثر دشی بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، ایک شوربہ جو بہت سے جاپانی پکوانوں کی بنیاد ہے۔ کیلپ کے ساتھ مسو سوپ بنانے کا طریقہ یہاں ہے:
- تیاری کا وقت: 5 منٹ
- پکانے کا وقت: 10 منٹ
- کل وقت: 15 منٹ
اجزاء:
- 4 کپ پانی۔
- 1 ٹکڑا کیلپ (تقریبا 2 انچ)
- 2 کھانے کے چمچ مسو پیسٹ
- 1/2 کپ ٹوفو، کیوبڈ
- 2 سبز پیاز ، باریک کٹی ہوئی
- لیموں کا رس ، ذائقہ
ہدایات:
1. ایک برتن میں پانی اور کیلپ کو ابال لیں۔ گرمی کو کم کریں اور 5 منٹ تک ابالیں۔
2. برتن سے کیلپ کو ہٹا دیں اور ضائع کر دیں۔
3. مسو پیسٹ کو برتن میں شامل کریں اور تحلیل ہونے تک ہلائیں۔
4. برتن میں توفو اور ہری پیاز ڈالیں اور 5 منٹ تک ابالیں۔
5. ذائقہ اور لطف اندوز کرنے کے لئے نیبو کا رس شامل کریں!
یوزو سی ویڈ سنیک
یوزو ایک کھٹی پھل ہے جو عام طور پر جاپانی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ اکثر پکوان میں ایک روشن، پیچیدہ ذائقہ شامل کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یوزو سمندری سوار اسنیک بنانے کا طریقہ یہاں ہے:
- تیاری کا وقت: 5 منٹ
- فریج کا کم از کم وقت: 2 گھنٹے
اجزاء:
- 1 کھانے کا چمچ خشک سمندری سوار
- 1 کھانے کا چمچ یوزو کا رس
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ تل کا تیل
- 1 چائے کا چمچ ادرک، کٹا ہوا۔
ہدایات:
1. خشک سمندری سوار کو 10 منٹ تک پانی میں بھگو کر دوبارہ تشکیل دیں۔ کسی بھی اضافی پانی کو نکال کر نچوڑ لیں۔
2. ایک پیالے میں یوزو کا جوس، سویا ساس، تل کا تیل اور ادرک کو ملا کر ہلائیں۔
3. دوبارہ تشکیل شدہ سمندری سوار کو پیالے میں شامل کریں اور یکجا کرنے کے لیے ٹاس کریں۔
4. سمندری سوار کو ڈھکن والے کنٹینر میں منتقل کریں اور ذائقوں کو جذب کرنے کے لیے کم از کم 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔
5. ذائقہ دار ناشتے کے طور پر لطف اٹھائیں!
یاد رکھیں، فراہم کردہ غذائی معلومات تخمینی ہے اور اسے صرف ایک رہنما کے طور پر استعمال کیا جانا چاہیے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اپنے فیصلے کا استعمال کریں کہ آپ سمندری سوار کو محفوظ طریقے سے کھا رہے ہیں اور اسے ہمیشہ بھگو کر ہدایات کے مطابق تیار کریں تاکہ صحت کے کسی بھی ممکنہ خطرات سے بچا جا سکے۔
کوریا میں سمندری سوار کی خوشیاں
سمندری سوار چاول کوریا میں ایک مشہور ڈش ہے اور اسے تیار کرنا آسان ہے۔ یہاں آپ کو کیا ضرورت ہو گی:
- چاول کے 2 کپ
- جم کی 2 شیٹس
- 1 کھانے کا چمچ سویا ساس۔
- چینی کا 1 چمچ
- 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل
- 1 چھوٹے پیاز، پتلی کٹائی
مرحلے:
1. چاولوں کو دھو کر اور اسے تقریباً 30 منٹ تک پانی میں بھگو کر شروع کریں۔
2. جب چاول بھیگ رہے ہوں، سمندری سوار کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر تیار کریں۔
3. ایک پین میں، تھوڑا سا تل کا تیل گرم کریں اور پیاز کو ہلکا سا بھوننے تک بھونیں۔
4. پین میں سمندری سوار شامل کریں اور چند منٹ تک بھونیں۔
5. چاول نکال کر پین میں ڈالیں، سمندری سوار اور پیاز کے ساتھ ملا دیں۔
6۔ پین میں سویا ساس اور چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
7. چاولوں کو ڈھانپنے کے لیے اتنا پانی ڈالیں اور اسے ابالیں۔
8. پانی ابلنے کے بعد، پین کو ڈھک دیں اور گرمی کو کم کر دیں۔
9. چاولوں کو تقریباً 15-20 منٹ تک پکنے دیں یا جب تک یہ پوری طرح پک نہ جائے۔
10. ایک بار جب چاول بن جائیں تو سرو کرنے سے پہلے اسے چند منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔
نوٹ: سمندری سوار چاول ایک بہترین سبزی خور اور ویگن ڈش ہے جسے مین کورس یا سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
سمندری غذا اور سمندری غذا کا سوپ
سمندری غذا اور سمندری غذا کا سوپ کوریا میں مقامی پسندیدہ ہے اور یہ ٹھنڈے دن کے لیے بہترین ہے۔ یہاں آپ کو کیا ضرورت ہو گی:
- 1 کپ ملا ہوا سمندری غذا (کیکڑے، کلیم، مسلز وغیرہ)
- مییوک کی 1 شیٹ
- 1 کھانے کا چمچ مسو پیسٹ
- 1 چھوٹے پیاز، پتلی کٹائی
- 1 کھانے کا چمچ سویا ساس۔
- چینی کا 1 چمچ
- 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل
مرحلے:
1. مائیوک کو تقریباً 30 منٹ تک پانی میں بھگو کر شروع کریں۔
2. ایک برتن میں، تھوڑا سا تل کا تیل گرم کریں اور پیاز کو ہلکا سا بھوننے تک بھونیں۔
3۔ مکسڈ سی فوڈ کو برتن میں ڈالیں اور کچھ منٹ تک بھونیں۔
4. مائیوک کو نکالیں اور سمندری غذا کو ڈھکنے کے لیے کافی پانی کے ساتھ برتن میں ڈالیں۔
5. برتن کو ابال لیں اور پھر گرمی کو کم کر دیں۔
6. برتن میں مسو پیسٹ، سویا ساس، اور چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
7. سوپ کو تقریباً 10-15 منٹ تک ابالنے دیں یا جب تک سمندری غذا پوری طرح پک نہ جائے۔
8. سوپ تیار ہونے کے بعد، سرو کرنے سے پہلے اسے چند منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔
نوٹ: یہ سوپ آپ کی خوراک میں اضافی سبزیاں شامل کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ آپ سوپ کو مزید بھرنے کے لیے اس میں اضافی سمندری غذا یا سمندری غذا بھی شامل کر سکتے ہیں۔
نتیجہ
لہذا، آپ کے پاس یہ ہے- سمندری سوار کے ساتھ کھانا پکانے کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
اپنے کھانوں میں کچھ اضافی غذائیت شامل کرنے کا یہ ایک بہترین طریقہ ہے، اور یہ اتنا مشکل نہیں جتنا آپ سوچ سکتے ہیں۔ بس ایک وقت میں تھوڑا سا استعمال کرنا یاد رکھیں اور آپ ٹھیک ہو جائیں گے۔ تو، آگے بڑھیں اور اسے آزمائیں!
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
