Filippin mevali salat retsepti: bu nima va u yaxshimi?
Qaymoqli mevali salat haqida, ayniqsa, yozning issiq kunlarida mantiqiy narsa bor!
Lekin bu mashhur mevali salat aslida har qanday vaqtda mukammal desertdir. Filippin mevali salatining retsepti Filippin ziyofatlari va barcha turdagi bayramlarda mashhur!
Va uni juda ajoyib qiladigan narsa shundaki, u erda hech qanday ovqat pishirishni o'z ichiga olmaydi. Bu oshxonada unchalik yaxshi bo'lmagan va yangi mevalar va qaymoqli "kiyinish" ta'mini qadrlaydiganlar uchun juda mos keladi.
Lekin men sizga aytmoqchimanki, eng yaxshi Pinoy mevali salatining sirini aytmoqchimanki, bir oz maraschino gilosini qo'shing, bu salatni yorqinroq qiladi va shirinlik qo'shadi.
Yana Filippin shirinliklari bilan aloqada bo'lgan holda, ushbu mevali salat retsepti tarkibidagi ingredientlar hammasi shirin va do'konda sotib olingan bo'lib, uni juda qulay qiladi, ayniqsa siz 7 yoshli bolangizning tug'ilgan kuni uchun hamma narsani qilishga shoshilayotgan bo'lsangiz. .
Men sizga mazali shirin, qaymoqli desertni qanday tayyorlashni ko'rsataman va ehtimol sizning oshxonangizda yoki muzlatgichingizda mevali salat uchun ingredientlar mavjud!
Agar siz Filippin mevali salatini yoqtirsangiz, sinab ko'ring buko pandan salat (boshqa mevali salat turi, lekin buko va makaron bilan)
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
- 1 Filippin mevali salat retseptini tayyorlash
- 2 Filippin mevali salat retsepti
- 3 Filippin mevali salat nima?
- 4 tez so'raladigan savollar
- 4.1 Filippin uslubidagi mevali salat va meva kokteyli o'rtasidagi farq nima?
- 4.2 Ushbu retsept uchun muzlatilgan mevalardan foydalansam bo'ladimi?
- 4.3 Ushbu retsept uchun yana qanday mevalarni ishlatishim mumkin?
- 4.4 Buko salatining aralashmasi qanday?
- 4.5 Buko salatining qanday foydalari bor?
- 4.6 Filippin mevali salatini qanday qilib buzilmasligi kerak?
- 5 Salqin desertni torting
Filippin mevali salat retseptini tayyorlash
Filippin uslubidagi ushbu meva salatini tayyorlash uchun sizga konservalangan meva kokteyli, har tomonlama krem (mevali salatning tuzilishini berish va salat muzlatgichda qotib qolgandan keyin mevani ushlab turish uchun ishlatiladigan og'ir krem) kerak bo'ladi. konservalangan quyultirilgan sut, bu faqat og'ir va shirin sut.
Agar o'zingizni dadil his qilsangiz, mevali kokteylga mayda tug'ralgan pishloq va olma qo'shishingiz mumkin!
Filippin mevali salatining retseptini tayyorlash uchun uning sharbatidan meva kokteylini to'kib tashlang va uni katta aralashtirgichga o'tkazing. Barcha maqsadli krem va quyultirilgan sutni qo'shing va barcha 3 ingredientni aralashtiring.
Sizning ta'mingizga qarab, ko'proq universal krem yoki quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, siz uni muzlatgichga qo'yishingiz va ertasi kuni sovutilgan holda xizmat qilishingiz mumkin.
Filippin mevali salat retsepti
Tarkibi
- 2 Qutilari bankadagi mevali kokteyl
- 2 qizil olma kub
- 2 yashil olma kub
- 560 g lychees bankada
- 2 chashka kokos kremi
- 1 piyola pishirilgan makkajo'xori donalari
- 400 ml quyultirilgan sut mumkin sovutilgan
- 300 ml qalin krem sovutilgan
- Maraschino gilos ixtiyoriy, bezash uchun
ko'rsatmalar
- Meva kokteyli, litchi va nata de kokoni filtrda yaxshilab to'kib tashlang.
- Lichini choraklarga bo'ling.
- Quyultirilgan sut va quyuqlashtirilgan qaymoqni birga aralashtiring.
- Katta idishda quritilgan meva kokteyli, litchi, nata de koko, olma va makkajo'xori aralashtiriladi.
- Idishga sut va qaymoq aralashmasini to'kib tashlang, so'ngra mevalarni bir tekisda qoplash uchun tashlang.
- Xizmat qilishdan oldin muzlatgichga kamida 2 soat qo'ying.
Nutrition
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
To‘g‘risi, oshpazlik bilan shug‘ullanmaydi va bu oson desertni har kim, hatto oshpazlik mahoratiga ega bo‘lmaganlar ham tayyorlay oladi!
Ammo mevali salatingiz mazali bo'lishini ta'minlash uchun quyidagi maslahatlar mavjud:
- Shirin quyultirilgan sutni va bug'lanmagan sutni ishlatishingizga ishonch hosil qiling. Birinchisi ancha shirinroq va salatingizga kerakli shirinlikni beradi.
- Agar siz qattiqroq mevali salat istasangiz, ko'proq universal krem qo'shing. Krem salatning bir-biriga bog'lanishiga va shaklini ushlab turishiga yordam beradi.
- Ko'p maqsadli krem o'rniga stol kremi yoki Nestle kremini ishlatishingiz mumkin.
- Qizil va yashil olma qo'shib, salatingizga biroz rang qo'shing. Shuningdek, uzum, mango yoki ananas kabi boshqa mevalardan ham foydalanishingiz mumkin.
- Meva kokteylini to'kib tashlang, kokos kremiva lychees ularni salatga qo'shishdan oldin yaxshilab. Aks holda, salatingiz suvli bo'ladi.
YouTube foydalanuvchisi Honey 1980-yillardagi Filippin mevali salatini tayyorlash bo'yicha videoni ko'ring:
O'zgartirishlar va o'zgarishlar
Ushbu salat uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan ko'plab mos mevali salat ingredientlari mavjud. Konservalangan meva kokteyli eng ko'p ishlatiladi, lekin siz konservalangan shaftoli, lychees, nok yoki ananas bo'laklari kabi har qanday konservalangan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
Ushbu retseptlarni tayyorlash uchun mahalliy Filippin mevalari ishlatiladi, ammo siz o'z hududingizdagi mahalliy mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.
Shuningdek, uzum, papayya, mango, gilos yoki banan kabi yangi mevalardan foydalanishingiz mumkin. Agar yangi mevalardan foydalansangiz, salatni shirin qilish uchun ozgina shakar qo'shishingiz mumkin.
Texnik jihatdan, siz muzlatilgan mevalarni ham ishlatishingiz mumkin, lekin uni eritish kerak va juda suvli bo'lmasligi uchun ko'proq krem qo'shishingiz kerak.
Yuqorida aytib o'tganimdek, maraschino gilosi bu turdagi filippin shirinliklari uchun eng yaxshi garnitürdir. Lekin siz ba'zi shirin makapuno torlarini (yosh kokos chiziqlari) yoki hatto qovurilgan kaju qo'shishingiz mumkin.
Ba'zi retseptlar shakar palma mevasi bo'lgan kaongni ham chaqiradi, ammo ularni topish oson emas. Agar siz tasodifan ba'zilarini uchratsangiz, ularni qo'shing!
Va agar siz salatingizga ozgina rang berishni istasangiz, ozgina oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shing!
Meva salatini to'ldirishga kelsak, shirin quyultirilgan sut, qalin qaymoq va stol kremi - bularning barchasi mos variant. Siz hatto har tomonlama kremdan ham foydalanishingiz mumkin va siz baribir bu qaymoqli mevali salat bilan yakunlanasiz.
Nata de coco bu retseptning muhim tarkibiy qismidir, lekin agar uni topa olmasangiz, uning o'rniga kokos jeli yoki kaongdan foydalanishingiz mumkin. Ushbu ingredientlarning ikkalasi ko'pchilik Filippin oziq-ovqat do'konlarida mavjud.
Garnituralarga kelsak, maraschino gilosi shohdir. Ammo tapioka marvaridlari, nata de koko yoki makapuno torlari ham yaxshi tanlovdir.
Ba'zilar mevali salatiga sirop yoki limon sharbati qo'shishni yaxshi ko'radilar, ammo menimcha, quyultirilgan sutning shirinligi etarli. Agar siz tortning ta'mini xohlasangiz, maydalangan ohak yoki kalamansi sharbatini qo'shishingiz mumkin.
Siz hayron bo'lishingiz mumkin: men bu retseptni vegan qilishim mumkinmi?
Ha! Ushbu retseptni o'simlikka asoslangan sut va qaymoq yordamida vegetarian qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, quyultirilgan sut o'rniga salatni shirin qilish uchun jigarrang shakar yoki hindiston yong'og'i shakaridan foydalanishni tavsiya etaman. Siz chinor siropi yoki agave nektaridan ham foydalanishingiz mumkin.
Filippin mevali salat nima?
Filippin mevali salati (buko salat deb ham ataladi) mashhur Filippin shirinligi bo'lib, u odatda qaymoq va quyultirilgan sut bilan aralashtirilgan mango, uzum, olma, ananas va banan kabi yangi yoki konservalangan mevalar aralashmasidan iborat.
Buko salatasi va mevali salat odatda bir xil salatga tegishli, ammo yosh kokos go'shti, pandan barglari va tapyoka marvaridlaridan tayyorlangan buko pandan salatasi ham bor.
Filippinlik an'anaviy mevali salat (buko salat) faqat konservalangan mevalardan tayyorlanadi va shuning uchun u juda qulay.
Meva salatini ko'pincha maraschino gilosi, makapuno iplari (shirinlangan yosh hindiston yong'og'i chiziqlari) yoki qovurilgan kaju bilan bezatilgan. Palma mevalari ham an'anaviy versiyaga qo'shiladi, chunki ular Filippinda mavjud.
Bu shirinlik mashhur, chunki uni tayyorlash juda oson va uni gazak yoki shirinlik sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu mevali salatni boshqalardan ajratib turadigan jihati shundaki, u qaymoqli sousli bo‘ladi. Bu uni juda mazali qiladi.
Filippin uslubidagi mevali salat ko'pincha partiyalar, choynaklar va boshqa yig'ilishlarda xizmat qiladi.
Bu tez va oson desert bo'lgani uchun, bu shirinlik tayyorlashga vaqtlari bo'lmagan band odamlar uchun juda mos keladi.
kelib chiqish
Buko salatasi Filippindagi Amerika mustamlakachilik davrida paydo bo'lgan.
Bu meva, qaymoq va hindiston yong'og'i bilan tayyorlanadigan ambrosiya salatasi deb nomlangan Amerika taomidan ilhomlangani aytiladi.
Ambrosiya salatining buko salatidan farqi shundaki, ikkinchisiga quyultirilgan sut va/yoki qaymoq qo‘shilganligi sababli shirinroq ta’mga ega bo‘ladi.
Ko'p yillar davomida filippinliklar turli xil mevalarni qo'shib, bu taomga o'zlarining burilishlarini qo'yishdi, ammo asosiy ingredientlar bir xil bo'lib qolmoqda.
Qanday ovqatlanish va xizmat qilish kerak
Buko salatasi odatda sovuq holda beriladi. Meva salatini muzlatgichda bir kechada yoki bir necha soatga qoldiring, so'ngra sovuq holda xizmat qiling.
Bir kechada muzlatgichga qo'yganingizda, salat kremning ta'mini oladi va barcha ingredientlar birlashgani uchun yanada mazali bo'ladi.
Uni gazak sifatida yoki shirinlik sifatida iste'mol qilish mumkin. Salatani qoshiqdan chiqarib oling va keyin rohatlaning!
Agar xohlasangiz, qo'shimcha siqilish uchun ustiga bir oz tug'ralgan yong'oq qo'shishingiz va yaxshi ichimlik bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Filippin mevali salatasi - ziyofatlar, ziyofatlar va boshqa yig'ilishlar uchun keng tarqalgan shirinlik.
Bu taomni oldindan tayyorlash yaxshidir, shunda lazzatlar turmush qurish imkoniyatiga ega bo'ladi.
Filippin mevali salatini qanday saqlash kerak
Filippin mevali salatini muzlatgichda 3 kungacha saqlash mumkin.
Salat qurib qolmasligi uchun uni faqat yopib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Men uni havo o'tkazmaydigan idishga solib qo'yishni maslahat beraman.
Agar siz uni oldindan tayyorlab, keyinroq saqlashni istasangiz, bu desertni 2 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda bir kechada eritib yuboring.
Shunga o'xshash taomlar
Filippin mevali salatiga o'xshash ko'plab taomlar mavjud.
Ulardan ba'zilari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Buko pandan salatasi: Bu pandan ekstrakti bilan tayyorlangan va odatda yashil jele yoki jelatinga ega bo'lgan buko salatining o'zgarishi.
- Meva kokteyli: Bu taom buko salatiga o'xshaydi, lekin u faqat konservalangan mevalardan tayyorlanadi.
- Mevali pizza: Bu pitsa keki bo'lib, u meva qo'shilishi bilan tayyorlanadi.
- Ambrosiya salatasi: Bu buko salatini ilhomlantirgani aytilgan taom. U mevalar, qaymoq va kokosdan tayyorlanadi.
- Meva kaboblari: Bu ko'pincha shirinlik yoki gazak sifatida xizmat qiladigan mevali shishlar.
tez so'raladigan savollar
Filippin uslubidagi mevali salat va meva kokteyli o'rtasidagi farq nima?
Bu 2 ta taomning farqi shundaki, buko salatasi yangi yoki konservalangan mevalardan, mevali kokteyli esa faqat konservalangan mevalardan tayyorlanadi.
Buko salatida qaymoqli sous ham bor, mevali kokteylda esa yo'q.
Ushbu retsept uchun muzlatilgan mevalardan foydalansam bo'ladimi?
Ha, bu retsept uchun muzlatilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Faqat ishlatishdan oldin ularni eritib yuborganingizga ishonch hosil qiling.
Agar siz muzlatilgan mevalardan foydalansangiz, ko'proq quyultirilgan sut yoki qaymoq qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin, chunki ular biroz suvli bo'lishi mumkin.
Ushbu retsept uchun yana qanday mevalarni ishlatishim mumkin?
Ushbu retsept uchun siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan ba'zi boshqa mevalarga mango, ananas, tarvuzlar, qovun, asal, mandarin, uzum va qulupnay kiradi.
Tug'ralgan yong'oq, mayiz yoki maydalangan kokos kabi boshqa ingredientlarni ham qo'shishingiz mumkin.
Buko salatining aralashmasi qanday?
Asosiy ingredientlar orasida og'ir krem, quyultirilgan sut, aralash mevalar, nata de koko va ba'zi shirin garnitürlar mavjud.
Buko salatining qanday foydalari bor?
Buko salatining ba'zi afzalliklari quyidagilardan iborat:
- Bu vitamin va minerallarning yaxshi manbai: Buko salatasi mevalardan tayyorlanganligi sababli, u vitamin va minerallarning yaxshi manbaidir.
- It tarkibida qon bosimi uchun yaxshi bo'lgan kaliy mavjud: Kaliy qon bosimini tartibga solishga yordam beradi.
- Bu xun tolasining yaxshi manbai: Buko salatida ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali bo'lgan xun tolasi mavjud.
- U namlovchi va tetiklantiruvchi
- Bu meva iste'mol qilishning yaxshi usuli
Filippin mevali salatini qanday qilib buzilmasligi kerak?
Filippin mevali salatasi muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin. Salat qurib qolmasligi uchun uni faqat yopib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Kremsi sous qo'shilgach, salatning saqlash muddati uzoq bo'lmaydi.
Salqin desertni torting
Filippin retseptlari haqida gap ketganda, bu mevali salat, ehtimol, eng oddiy tayyorlanadi.
Sizga faqat konservalangan meva, qaymoq yoki shirin quyultirilgan sut kerak, va voila! Sizda salqin va issiq havoda lazzatlanishingiz mumkin bo'lgan eng tetiklantiruvchi Filippin shirinliklaridan biri bor, chunki u engil va yangi.
Bu taom pishiriqlar, ziyofatlar va boshqa yig'ilishlar uchun juda mos keladi, chunki uni oldindan tayyorlash juda oson va hatto bolalar ham ta'mini yaxshi ko'radilar! Demak, bu hit bo'lishi aniq.
Siz mening maxsus taomimni sinab ko'rishingiz mumkin halo-halo retsept.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.