Yapon va koreys barbekyu uchun eng yaxshi cımbızlar (kichik qisqichlar) ko'rib chiqildi [Top 4]

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi Fevral fevralida yangilandi: 23

Siz yakiniku tayyorlayotganingizda, shuningdek, deb nomlanadi Yapon barbekyu, go'shtni panjara ustiga qo'yish va pishayotganda uni aylantirish uchun sizga kichik qisqichlar yoki cımbızlar kerak.

Restoranlar qisqichlar bilan ta'minlaydi, ammo uyda ovqat pishirganingizda-chi?

Agar siz uyda yapon yoki koreys barbekyusini pishirayotgan bo'lsangiz, go'sht bilan ishlov berish uchun vilkalar yoki katta qisqichlardan foydalanmasligingiz kerak.

Go'sht va sabzavotlarning mayda bo'laklarini aylantirish uchun ma'lum bir aniqlik talab etiladi - siz vagyu mol go'shtini panjara orasiga tashlab qo'yishni xohlamaysiz!

Hibachi panjara bilan ishlash barbekyu cımbızları deb ham ataladigan nozik qisqichlarni talab qiladi.

Ushbu postda men yapon va koreys barbekyu uchun eng yaxshi kichik qisqich va cımbızlarni ko'rib chiqyapman. Bir juft Todai 9.4 dyuymli Yakiniku barbekyu qisqichlari pishirish va go'shtni panjara panjaralariga aylantirish uchun juda mos keladi. Ular zanglamaydigan po'latdan yasalganligi sababli, bu qisqichlar burilmaydi va Yakiniku qilishda aniqlik beradi.

Birinchidan, yakiniku uchun eng yaxshi qisqichlarni tekshiring va keyin quyida to'liq sharhlarni o'qing:

Yapon va koreys barbekyu uchun eng yaxshi cımbızlar (kichik qisqichlar).	tasvirlar
Yapon barbekyu uchun eng yaxshi cımbızlar: Todai 9.4 dyuymli zanglamaydigan po'latdan yasalgan sirpanmaydigan Yakiniku barbekyu qisqichlari	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Koreys barbekyu uchun eng yaxshi cımbız va ko'p qirrali: Puregrip 2 ta barbekyu cımbızdan iborat	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Eng yaxshi nozik cımbızlar: O'Creme 10 dyuymli pushti oltin zanglamaydigan po'latdan yasalgan oshxona qisqichlari	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Baliq suyaklari uchun eng yaxshi cımbızlar: Cindy's Tool 2 dona Yapon baliq suyagi pensesi	(boshqa rasmlarni ko'rish)

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Yapon barbekyu cımbızları nima?

Koreys va yapon barbekyu pishirish go'sht va sabzavotlarni yaxshi ushlay olmasangiz, ko'rinadigan darajada oddiy emas.

Grilda qo'ziqorin yoki mayda qisqichbaqalarni tegishli qisqichlar yoki cımbızlarsiz ag'darishga harakat qilayotganingizni tasavvur qiling.

Yapon yoki koreys barbekyu cımbızları har qanday narsani ushlab olish va ko'tarish uchun ishlatiladigan vositadir. Ular odatda tutqich yaqinida birlashtiriladi va boshqa uchida ikkita tutqich mavjud, bu sizga narsalarni bir qo'l bilan ushlab turishga imkon beradi.

Qisqichlar go'sht yoki sabzavot kabi issiq narsalarni siljitish uchun, shuningdek, ovqat pishirish va issiq panjara ustida aylantirish uchun ishlatilishi mumkin.

Agar siz yapon barbekyu uchun eng yaxshi pinsetni qidirayotgan bo'lsangiz, unda sizga uzun va engil qisqichlar kerak bo'ladi.

Ular go'shtni osonlik bilan olish uchun maxsus ishlab chiqilgan va tayoqchalarga qaraganda aniqroq bo'lishga imkon beradi. Eng yaxshi qisqichlar ham uzun bo'lib, ular panjara ustidagi hamma narsaga etib borishi mumkin.

Bundan tashqari, ular pishirish jarayonida erimasligi uchun metalldan yoki boshqa issiqlik bilan reaktiv bo'lmagan materialdan tayyorlanishi kerak.

Ushbu vosita go'shtni shishdan olib tashlashga yordam beradi, har qanday kiruvchi baxtsiz hodisalarning oldini oladi.

Buning uchun juda ko'p turli xil cımbızlar mavjud, ammo uchi o'tkir ignaga o'xshashlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Shuningdek bilib oling Hibachi oshpazlari qaysi boshqa muhim vositalardan tez-tez foydalanadilar (+ sotib olish bo'yicha qo'llanma)

Koreys barbekyu qisqichlari

Koreys va yapon qisqichlari o'rtasida unchalik farq yo'q va ular deyarli bir xil ko'rinadi.

Agar siz koreys (yoki yapon) barbekyusidan bir necha daqiqada proteinni aylantirmasdan zavqlanmoqchi bo'lsangiz, o'zingizga bir juft qisqich oling.

Ushbu vazifani bajarish uchun eng yaxshi qisqichlar 90 ° boshli barbekyu qisqichlaridir. Ushbu qisqichlar sizga oqsilni osongina aylantirish, ushlash va joylashtirish imkonini beradi.

Ular, shuningdek, go'shtni panjara panjarasiga qo'yishda qo'shimcha qo'llar to'plami sifatida yoki panjara qilingan ovqat uchun taxta ishlatishni yaxshi ko'radiganlar uchun stend sifatida ishlatilishi mumkin.

Yakiniku kichik cımbızlar uchun qo'llanma sotib olish

Osiyo barbekyu qisqichlari juda o'xshash, shuning uchun qaysi biri sizning ehtiyojlaringizga mos kelishini hal qilishda qiynalishingiz mumkin.

Shuning uchun men yapon barbekyu uchun qisqich sotib olayotganda nimalarga e'tibor berish kerakligini aytib beraman.

Yapon barbekyu uchun eng yaxshi cımbızlar tishli va uchli. Ular qovurg'a va tovuq kabi qattiq go'shtlarni kesish uchun etarlicha qattiq va o'tkir bo'lishi kerak.

Yapon va koreys barbekyu qisqichlarini sotib olish haqida gap ketganda, sizga maksimal aniqlik uchun tishli chimchilash uchi bo'lgan engil, kichik pinset kerak bo'ladi.

Hajmi va vazni

Kichikroq cımbızlar koreys va yapon barbekyu uchun eng yaxshisidir, chunki ular juda aniqlik imkonini beradi.

Go'sht va sabzavotlar siz ko'nikkan katta biftek yoki qovurg'a tokchalariga qaraganda kichikroq bo'laklarga va ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Shunday qilib, ushlash, burish va aylantirish uchun sizga kichikroq, engilroq cımbız qisqichlari kerak. issiq stol usti panjara ustidagi taom.

Bundan tashqari, qisqichlar yaxshi muvozanatli bo'lishi kerak, shuning uchun ularni osongina ushlab turishingiz mumkin.

Barmoqlaringizni panjaraga yaqinlashtirmaslik uchun cımbızlar etarlicha uzun bo'lishi kerak, lekin ular juda uzun bo'lmasligi kerak, chunki stol usti yoki o'rnatilgan stol panjaralari juda kichik.

Kaymayan tutqich

Sirpanmaydigan tutqich bo'lishi kerak bo'lgan xususiyatdir, chunki usiz qisqichlar qo'llaringiz va barmoqlaringizdan sirg'alib ketishi mumkin.

Ular juda kichik va engil bo'lgani uchun, ayniqsa og'irroq go'sht bo'laklarini olayotgan bo'lsangiz, ularni tashlab yuborish oson.

Sirpanmaydigan tutqichlar ham metalldan yasalgan, shuning uchun ular issiqlikdan xavfsizdir.

Axir, qattiq ushlash, barmoqlaringiz biroz yog'li bo'lsa ham, qo'ziqorin kabi kichik sabzavotlarni cımbızlar sirg'alib ketmasdan olish imkonini beradi.

ashyo

Zanglamaydigan po'lat barbekyu cımbızlar uchun eng yaxshi materialdir. Buning sababi shundaki, bu material aşınmaya va yirtiqqa juda chidamli.

Birinchidan, zanglamaydigan po'latdan alyuminiy kabi grildan yuqori issiqlik ta'sirida burilmaydi.

Gril pinsetlarini xarid qilayotganda, zanglamaydigan po'latdan yasalgan qisqichlarni yoki tarkibida plastmassa yoki yog'och qismlardan iborat qisqichlarni olmang, chunki ular issiq hibachida harakatlanayotganda eriydi, burishadi yoki yonib ketadi.

Bundan tashqari, bu zanglamaydigan po'latdan yasalgan material boshqa arzonroq metallar kabi tez zanglamaydi va zanglamaydi.

Va nihoyat, zanglamaydigan po'latdan vaqt o'tishi bilan bardoshli va tozalash juda oson. Oziq-ovqat qisqichlarga yopishmaydi, shuning uchun siz qattiq yuvishingiz shart emas.

Bir oz issiq suv va ozgina qo'l yuvish - bu qisqichlarga kerak bo'lgan narsadir.

Cımbız uchi

Chimchilash uchi tishli qirralarga ega bo'lishi kerak.

Ba'zi qisqichlar boshqalardan ko'ra o'tkirroq, ammo bu holda o'tkirlik talab etilmaydi, chunki go'shtni ag'darish paytida uni kesish yoki qo'pol kesish orqali taomning tuzilishini buzishni xohlamaysiz.

Koreya va yapon barbekyu uchun eng yaxshi kichik cımbızlar

Taroqsimon qisqichli uzun qisqichlardan yoki qaychiga o'xshash tutqichli klassik qisqichlardan foydalanishga odatlangan bo'lishingiz mumkin.

Ammo yapon va koreys barbekyu qisqichlarini farq qiladigan narsa ularning cımbızga o'xshash shaklidir.

Qisqichlar uzun ingichka shaklga ega va uchlari qirrali bo'lib, ular xuddi cımbız kabi chimchilash uchi deb ataladi, shuning uchun siz go'sht va sabzavotlarni ag'darish uchun aniq ushlashingiz, shuningdek ularni panjaraga va undan ko'chirishingiz mumkin.

Bu o'tkir o'tkir qirrasi, shuningdek, go'shtning tuzilishini buzmasdan "poklash" ga yordam beradi.

Yapon barbekyu uchun eng yaxshi cımbız: Todai 9.4 dyuymli zanglamaydigan po'latdan sirpanmaydigan Yakiniku barbekyu qisqichlari

(boshqa rasmlarni ko'rish)

• hajmi: 9.4 dyuym
• Material: zanglamas po'latdan
• chimchilash uchi

Yakiniku qilganingizda, go'sht va sabzavotlar oddiy G'arbiy barbekyu bilan solishtirganda ingichka bo'laklarga va kichikroq bo'laklarga bo'linadi.

Shuning uchun, siz uy atrofida yotadigan klassik katta barbekyu qisqichlari deyarli foydasiz.

Shuning uchun sizga go'shtni pishirayotganda go'shtni ag'darish va ag'darishda yordam beradigan kichkina, ingichka, chimchilab uchi yapon gril pinsetlari kerak. hibachi, konroyoki shichirin panjara.

Todai's BBQ pinsetlari juda engil va og'irligi atigi 2.2 oz, shuning uchun ularni juda oson boshqarishingiz mumkin.

Mijozlarga bu kichkina qisqichlar yoqadigan narsa shundaki, ular bir qismdan yasalgan bo'lib, ularni yanada mustahkam qiladi.

Shunday qilib, bu qisqichlar go'sht bilan ishlaganda, hatto og'irroq narsa bo'lsa ham, sinishi yoki egilishi ehtimoli kamroq. yakitori shishi.

Bundan tashqari, bir qismli dizayn arzonroq brendlarning bir-biriga yopishtirilgan ikki qismli cımbızlar kabi ajralib turmaydi.

Olib olish uchun qisqichlarning uchi qismidan foydalanishingiz mumkin hibachi noodle (retsept shu yerda) Ham!

Ushbu cımbızlar 9.4 dyuym uzunlikda va teksturali silliq tutqichga ega. Bu mazali go'shtni tashlab ketmaslik uchun cımbızni yaxshi ushlab turishingizni ta'minlaydi.

Qisqichbaqalar orasidan osongina sirg'alib ketadigan nozik yakiniku mol go'shtini o'ylab ko'ring.

Chimchilash uchlari o'tkir qirraga ega - ba'zi odamlarga yoqadigan darajada o'tkirdir. Biroq, ular mukammal tutilishni ta'minlaydi va kichik oziq-ovqat mahsulotlari uchun juda mos keladi.

Hatto nonushta uchun cho'chqa go'shtini pishirishda yoki yig'ishda ham foydalanishingiz mumkin köfte paroxoddan!

Ba'zi foydalanuvchilar ba'zi hollarda chimchilash bo'yicha maslahatlar bir-biriga to'liq mos kelmasligini ta'kidladilar, bu esa ularni e'lon qilinganidan biroz qisqartirishi mumkin.

Biroq, oziq-ovqatni ushlab turish haqida gap ketganda, bu cımbızlar qattiq ushlashni taklif qiladi.

Ular bilan baliq yig'ishda ehtiyot bo'ling, ular go'shtni haddan tashqari teshib, baliqning parchalanishiga olib kelishi mumkin.

Todai brendi barbekyu qisqichlari Osiyo uslubidagi barbekyu uchun dunyodagi eng yaxshilaridan hisoblanadi, chunki ular Yaponiyaning Niigata shahrida bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Ular, shuningdek, arzon narxda sotiladi va tozalash oson.

Ushbu qisqichlarni arzonroqlaridan ajratib turadigan narsa bu materialdir.

Juda arzon qisqichlar alyuminiydan tayyorlangan bo'lib, ular issiqlikdan egri bo'lishi mumkin, zanglamaydigan po'latdan yasalgan qisqichlar yuqori haroratga bardosh beradi va uzoqroq xizmat qiladi.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Koreys barbekyu uchun eng yaxshi pinset va ko'p qirrali: Puregrip 2 barbekyu pinset to'plami

(boshqa rasmlarni ko'rish)

• hajmi: 9.5 dyuym
• Material: zanglamas po'latdan
• chimchilash uchi

Puregrip tomonidan ishlab chiqarilgan ushbu 2 qismli koreys pinset to'plami kichik uy xo'jaliklari uchun mukammal qisqichlar to'plamidir. Uyda koreys barbekyu tayyorlashda siz ulardan foydalanishingiz mumkin.

Yapon zanglamaydigan po'latdan yasalgan cımbızlarni bu koreyslar bilan solishtirganda, ular taxminan bir xil o'lchamda. Biroq, bu Puregriplar o'z vaqtida yaxshiroq ushlab turadiganga o'xshaydi. Ular zanglamaydi va idishlarni mashinasida yuviladi, shuning uchun tozalash osonroq.

Cımbızlar tishli uchlari bilan nozik dizaynga ega. Uzunroq maslahatlar yaxshi ushlashni taklif qiladi, shuning uchun siz piyozni aylantirish uchun cımbızdan foydalanishingiz mumkin, qo'ziqorinlar, qalampir, bokkeum va panjaradan bulgogini aylantiring yoki ushlang.

Bundan tashqari, tishli maslahatlar kalamar, kalamar va suvli, shirali pomidor kabi silliq ovqatlarni ushlash uchun juda mos keladi.

Agar siz mol go'shti, tovuq va qisqichbaqalarni ko'p marta aylantirmoqchi bo'lsangiz, ushbu cımbızlarning aqlli dizayniga ishonishingiz mumkin. Tutqich barmoqlaringizga bemalol sig'adigan darajada keng va u ham sirpanmaydi. Uning tishli teksturasi ovqat paytida barmoqlaringiz biroz yog‘langan bo‘lsa ham pinset sirpanib ketmasligini ta’minlaydi.

9.5 dyuymli bu qisqichlar juda qisqa emas va qo'llaringiz va barmoqlaringizni kuydirmasdan ovqatga erishishingiz uchun etarlicha uzun.

Bu qisqich o'z-o'zidan turadi, ya'ni panjara yonida turganingizda ular yiqilib tushmaydi. Shuning uchun, siz maxsus qoshiq dam olishingiz shart emas.

Ular, shuningdek, uchlari stol yuzasiga tegmasligini ta'minlaydigan tayanch oyoqlariga ega. Bu xususiyat cımbızni yanada gigienik qiladi.

Va nihoyat, shuni ta'kidlashni istardimki, yapon qisqichlari singari, ular ham zanglamaydigan po'latdir va juda mustahkam va burilishga chidamli.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yapon va Koreya barbekyu qisqichlari

Ushbu ikkita cımbız juda o'xshash va siz uyda osiyolik barbekyu pishirishda ulardan birini ishlatishingiz mumkin.

Vagyu mol go‘shti yoki panjara tovuqini pishirasizmi, qisqichlarning yupqa shakli sizga aniq ushlash va ovqatni grilda burishtirmasdan aylantirish imkonini beradi.

Korean Puregrip - bu 2 ta pinsetdan iborat to'plam, shuning uchun pulni tejashni istasangiz, uni sotib olish yaxshiroqdir. Ikkita to'plamga ega bo'lsangiz, siz va sizning sevganingiz ikkalangiz ham hibachi uchun qisqichlaringizni olishingiz mumkin.

Yapon zanglamaydigan po'latdan yasalgan qisqichlar yuqori sifatli, ammo hali ham juda hamyonbop.

Todai - taniqli yapon brendi va ularning qisqichlari chidamliligi va yuqori issiqlikka chidamliligi bilan mashhur. Shunday qilib, siz grilda pishirayotganda pinsetlarning egilmasligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Menga koreys qisqichlari yoqadi, chunki ular ovqatni teshib qo‘ymaslik uchun biroz xiraroq chimdim uchi bor va siz ulardan panjara pomidor kabi nozik taomlarni ishlatish uchun ishlatishingiz mumkin.

Biroq, odamlarning ta'kidlashicha, yapon qisqichlari xitoycha köfte bilan ishlov berish uchun ham juda mos keladi, chunki ular yaxshi tishli ushlagichga ega, bu sirpanchiqdir.

Oshxonangizdagi gril cımbızlaridan birortasi bilan xato qilolmaysiz.

Agar hayron bo'lsangiz, Men bu erda yapon va koreys barbekyu o'rtasidagi farqni chuqur tushuntiraman

Eng yaxshi nozik cımbızlar: O'Creme 10 dyuymli pushti oltin zanglamaydigan po'latdan oshxona qisqichlari

(boshqa rasmlarni ko'rish)

• hajmi: 10 dyuym
• Material: zanglamas po'latdan
• uchli chimchilash uchi

Agar siz chopstiklarga o'xshash mahsulotni qidirsangiz, O'Creme 10 dyuymli zanglamaydigan po'latdan tayyorlangan oziq-ovqat cımbızlariga ishonishingiz mumkin.

Chopstick dizayni eng aniqlikni ta'minlaydi, ammo yog'och issiq panjarada foydalanish uchun mos emas. Shuning uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan cho'pga o'xshash cımbızlar eng yaxshi alternativ hisoblanadi.

Agar siz mukammal yakinku tayyorlashni xohlasangiz, bu uchi uchi tishli qisqichlardan foydalanishingiz kerak, chunki siz eng kichik ovqatlarni ajoyib aniqlik va aniqlik bilan ushlashingiz mumkin.

Tor uchi go'shtni panjara ustida pishirayotganda baliq suyaklarini yoki tovuq suyaklarini olib tashlashga imkon beradi.

Oshxona qisqichlarining bu juftligi nafaqat yakiniku pishirish uchun emas, balki barcha turdagi vazifalar uchun qulaydir.

Ularni bankadan tuzlangan bodring, sabzavotlarni nayzalash, panjara uchun tuzlangan go'shtni olib tashlash yoki tor narsalarni tor joylardan tortib olish uchun ishlatishingiz mumkin.

Pichoqlar go'shtni ushlab turganda barmoqlaringizdan sirg'alib ketishining oldini olish uchun teksturali tizmalarga ega bo'lgan tishli tutqich bilan ushlab turiladi.

Va uzunligi 10 dyuym bo'lgani uchun, bu qisqichlar go'shtni olovdan xavfsiz masofada manevr qilish imkonini beruvchi ajoyib uzunlikdir.

Har bir cımbız juftligi mustahkam, bardoshli va bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan, qulay ergonomik shaklga ega va teginish yoki hatto bosish uchun xavfsiz bo'lishi uchun etarlicha to'mtoq, ammo aniqlikni oshirish uchun etarlicha uchi bilan qurilgan.

Men tashvishlanadigan yagona narsa - bir necha yuvishdan keyin rang-barang qoplama paydo bo'ladi.

Umuman olganda, bu yupqa cımbız oziq-ovqatning qisqichlardan sirg'alib ketmasligi uchun uni qattiq ushlashga imkon beradi. Uning nozikligi uni ushlab turish va mayda joylarga etib borishni osonlashtiradi.

Oshxonangizga rang berish uchun porloq metall qoplamali oziq-ovqat uchun xavfsiz tashqi ko'rinish. Mehmonlarni hayratda qoldirish uchun bunday yaxshi ishlab chiqilgan cımbızga ega bo'lish juda zo'r.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Baliq suyaklari uchun eng yaxshi cımbız: Cindy's Tool 2 dona yapon baliq suyagi pensesi

(boshqa rasmlarni ko'rish)

• hajmi: 4.7 dyuym
• Material: zanglamas po'latdan
• tekis va burchakli uchi

Bu ikki juft baliq suyagidan yasalgan cımbızlar - shuning uchun texnik jihatdan ular yakiniku uchun mo'ljallanmagan. Lekin, men ularni eslatib o'tishim kerak deb o'yladim, chunki ular barbekyu go'shtini tayyorlash uchun juda mos keladi.

Qisqichlar qisqa va kichik, klassik tishli chekka uchi yo'q. Bir juftlik diagonal pense dizayniga ega, ikkinchisi esa tekis qisqichlardir.

Ulardan baliqni hibachi panjarasida pishirishdan oldin yoki undan keyin baliq suyaklarini olib tashlash uchun ishlatishingiz mumkin.

Bundan tashqari, siz parrandalarning tuklarini olish uchun ushbu qisqichlardan foydalanishingiz mumkin. Shuning uchun, bu eng tanlagan mehmon uchun pishirishi kerak bo'lgan barbekyu oshpazi uchun mos mahsulot.

Pichoqlar mustahkam, bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, buzilmaydi va zanglamaydi.

Har bir juftning uzunligi atigi 4.7 dyuymni tashkil qiladi - klassik barbekyu qisqichlaridan ancha qisqaroq. Biroq, bular asosan Yakiniku tayyorlash uchun ishlatiladi, gril issiq bo'lganda go'shtni aylantirmaydi.

Ko'pchilik baliq filetosidagi barcha suyaklarni olib tashlash uchun bunday turdagi kichik cımbızlardan foydalanadi.

Alabalık, qizil ikra, sazan, qilich va hokazolarning mayda suyaklarini ham ushlash va tortib olish oson. Suyaklarni chimchilab, tortib oling.

Misol uchun, agar siz qisqichbaqalarni pishirsangiz, qobiqni olib tashlash uchun bu cımbızlardan foydalanishingiz mumkin.

Boshqa cımbızlar singari, ular ham sirpanmaydigan tutqichga ega, shuning uchun ularni osongina boshqarishingiz mumkin. Ular juda o'tkir emas, shuning uchun siz go'sht yoki taomning tuzilishini buzmaysiz.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Baliq suyaklarini olib tashlash bo'yicha ko'proq maslahatlar va vositalarni tekshiring 4 ta eng yaxshi baliq suyagi pensesi va cımbızining to'liq sharhi

Yakiniku uchun go'shtni qanday ishlatish kerak

Grilda go'sht bilan ishlov berishda bir nechta narsalarni yodda tutish kerak.

Birinchisi, go'shtni hech qachon nayza qilmaslik kerak, chunki u bir tekis marinadlashni qiyinlashtiradi. Buning o'rniga qisqichlardan foydalaning.

Ovqatni olov ustiga o'tkazayotganda, ovqatni tezda siljitishni unutmang va uning bir joyda uzoq vaqt qolishiga yo'l qo'ymang, aks holda u yonib ketadi.

Qisqichlarni gorizontal ravishda joylashtirishingiz mumkin, chunki ular ag'darilmasdan turib turadi. Bu qisqichlarga qulay kirish imkonini beradi va ifloslanishni oldini oladi.

Nihoyat, har doim soya sousi, vasabi va kabi soslarga e'tibor bering maxsus yakiniku sousi.

Shuningdek, albatta o'qing Sukiyaki biftek bo'yicha to'liq qo'llanma (retsept, kesish texnikasi va lazzatlari)

Olib ketish

Ideal holda, xom go'sht va pishirilgan go'sht o'rtasida o'zaro ifloslanishni oldini olish uchun bir necha juft barbekyu cımbızlarını olishingiz kerak.

Agar siz yapon va koreys barbekyusini pishirishni boshlayotgan bo‘lsangiz, siz issiq yuzalarda qo‘llanilganda ham xavfsiz ushlab turadigan va yaxshi ushlab turuvchi Todai 9.4 dyuymli pinsetni olishingiz mumkin.

Bular hamyonbop cımbızlar bo'lgani uchun siz o'zingizning pulingiz uchun juda ko'p qiymatga ega bo'lasiz va go'shtni qo'llash va yoqish uchun kurashishingiz shart emas. hibachi yoki konro panjara.

Merak qilyapman agar siz konro grilingizni uyda ishlata olsangiz? Mana nima uchun qilmaslik kerak

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.