Issiq va achchiq Filippin Bicol Express retsepti
Bu Bicol Express retsepti - bu Bikol hududida mo'l -ko'l qishloq xo'jaligi mahsuloti bo'lgan hindiston yong'og'i va chili chili bilan birlashtirilganligi sababli, har bir Bikolanos ratsionida ko'rinadigan, juda yoqadigan, qaynab turgan filippin taomidir.
Bikol ekspressini ham tayyorlash juda oson. U cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi (siz mayda fileto yoki kub shaklida kesilgan liempo ishlatishingiz mumkin) kokos suti yoki "gata", yashil chili (pansigangni siloslash), qisqichbaqalar pastasi yoki bagong alamang va piyoz, sarimsoq va zanjabil kabi ba'zi xushbo'y hidlardan iborat.
Kremli hindiston yong'og'i sutini sekin pishirishda qaynatish kerak.
Ana shunda siz mazali taomning mazasini ko'rishingiz mumkin. Agar yangi hindiston yong'og'i suti bo'lmasa, siz har doim kokos sutidan foydalanishingiz mumkin.
Faqat suv qo'shing yoki ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga amal qiling. Bicol expressning issiqroq va xushbo'y versiyasi uchun siz qizil chili yoki Siling Labuyoni ishlatishingiz mumkin.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Bicol Express retseptini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Bu taom sizning ter bezlaringizni faollashtiradi, shuning uchun issiqlikni olish uchun yoningizda bir stakan sharbat yoki suv borligiga ishonch hosil qiling.
Bikol ekspressining kelib chiqishi haqida tasdiqlanmagan hikoyalar mavjud.
Ismli xonimning ilk hikoyasini bayon etadigan ba'zi maqolalar mavjud Cely Kalaw u Lagunada tug'ilgan, lekin oxir -oqibat ko'chib o'tib, Naga shahrida o'sgan.
Keyin u restavrator bo'ldi va 1960 -yillarda Manatadagi Malate restoranida bikol ekspressining retseptini tayyorladi.
Oziq -ovqat korxonasi Groove restorani deb nomlanadi. Boshqa oziq -ovqat tarixchilari, shuningdek, bikol ekspressi mahalliy "Bikol" taomidan olingan, deb aytishdi Gulay na Lada.
Issiq va achchiq Filippin Bicol Express retsepti
Tarkibi
- ¼ kilogramm cho'chqa go'shti nozik dilimlenmiş
- 1 piyola Baguio loviya
- 3 dona uzun chili yoki jalapeno qalampir (yoki undan ko'p)
- 1 piyoz tushirilgan
- 1 Boshi sarimsoq piyoz tushirilgan
- 1 piyola hindiston yong'og'i suti
- 1 piyola kokos kremi
- 2 osh qoshiq pishirish moyi
- Taste tuz
ko'rsatmalar
- Tuzli bir piyola suvda, chili qalampirini 30 daqiqa davomida namlang, keyin yuving va torting.
- Pishirish idishida bir necha daqiqa davomida pishirish yog'i va jigarrang tug'ralgan cho'chqa go'shtini qizdiring.
- Boshqa skovorodkada maydalangan sarimsoq va piyozni qovuring.
- Qovurilgan cho'chqa go'shtini sotega qo'shing.
- Keyin kokos sutini qo'shing, qaynatib oling va 10 daqiqa qaynatiladi.
- Chili qalampiri, Baguio loviya qo'shing va idish biroz quriguncha pishiring.
- Hindiston yong'og'i kremini qo'shing va sos qalinlashguncha pishiring.
- Taste uchun tuz.
- Issiq guruch bilan xizmat qiling.
Nutrition
Bu Bicol Express retseptini butun mamlakat bo'ylab yuqori darajadagi restoranlarga mo'ljallangan oddiy oziq -ovqat do'konlarida yoki karinderda topish mumkin. Bu olovli taomning har biri o'z versiyasiga ega.
Bu cho'chqa go'shti taomini pishirganingizda va yeyganingizda, bir narsa aniq: jasur bo'ling va yonayotgan ta'mni his qilishga tayyor bo'ling.
Qolgan hindiston yong'og'i suti bilan nima qilish kerak? Tekshirib ko'rmoq bu Latik ng Niyog retsepti, Pishiriqlar uchun qovurilgan hindiston yong'og'i suti
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.
