Filippin ananas tovuq retsepti (qaymoqli pininyahang manok)
Ananas tropik meva bo'lib, uni mazali taom sifatida ishlatish kerak. Darhaqiqat, ko'pchilik uni pitsaga qo'yishni yoqtirmaydi, chunki u shirin ta'm beradi.
Ammo bu tovuq retseptida ananas o'zini qutqaradi, chunki uni idishga qo'shmasangiz, sizga biror narsa etishmayapti!
Rojdestvo (bizni tekshiring Rojdestvo va Yangi yil uchun eng yaxshi 15 ta Filippin retseptlari) havoda va bu mavsumda eng sevimli Filippin taomlaridan biri ananasli tovuq retsepti.
Kattalar ham, bolalar ham bu taomni juda yaxshi ko'radilar. U juda ko'p ta'mga ega, chunki unda juda ko'p ingredientlar mavjud, bu esa bu taomni Rojdestvo bayramida ovqatlanish stolida bo'lishi shart!
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Filippin ananas tovuq retsepti (qaymoqli pininyahang manok)
Tarkibi
- 1 kg tovuq
- 1 mumkin ananas luqmalari (432 g)
- 2 o'rta sabzi (1 dyuym qalinligida kesilgan)
- 4 o'rta kartoshka chorakda
- 2 kichkina bolgar qalampiri (qizil va yashil) takozlar bilan kesilgan
- 1 o'rta piyoz tug'ralgan
- 4 chinnigullar sarimsoq piyoz tushirilgan
- 3 osh qoshiq baliq sousi yoki patis
- 1 osh qoshiq shakar
- ⅓ piyola suv
- 1 kichik quti bug'langan sut/kokos suti
- Taste tuz va qalampir
ko'rsatmalar
- Piyoz va sarimsoqni qovuring.
- Tovuq bo'laklarini qo'shing va bir oz qizarguncha pishiring.
- Baliq sousini, shakarni va ananasdan olingan siropni aralashtiring.
- Kartoshka, sabzi va suv qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
- Bolgar qalampirini, sutni va ananasni aralashtiramiz va tovuq va kartoshka yumshoq bo'lguncha va sous qalinlashguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Bir oz tuz va qalampir seping va ta'mga qarab sozlang.
- Issiq guruch bilan xizmat qiling.
YouTube foydalanuvchisi Simpol tomonidan qaymoqli pininyahang manok tayyorlash bo‘yicha ushbu videoni tomosha qiling:
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
Bilaman, buni sizga aytmasligim kerak, lekin men sizga eng yaxshi pininyahang manokni bermoqchiman, ayniqsa hozir “Ber” oylari yaqinlashmoqda.
Shunday qilib, bir nechta ajoyib maslahatlar:
Yangi sutni topish qiyin bo'lishi mumkin va ko'pchilik filippinlik onalar bug'langan sutga muhtoj. Bunday holda, ushbu taom uchun Nestle kompaniyasining universal kremidan foydalanishni tavsiya qilaman; bu shahardagi eng yaxshisi!
O'zingizni bu erda keltirilgan ingredientlar bilan cheklamang. Siz o'zingizning oshpazingiz bo'lishingiz va o'zingizning pishirish uslubingizni qo'llashingiz mumkin.
Buning siri ananasda, albatta, shuning uchun u siropda emas, balki ananas sharbatida og'ir bo'lishiga ishonch hosil qiling.
- Tovuqni ananas ta'mi bilan chindan ham moslashtirish uchun uni pishirishdan oldin 15-30 daqiqa davomida ba'zi ziravorlar bilan birga marinadlashni tanlashingiz mumkin.
Ushbu retseptda siz bug'langan yoki hindiston yong'og'i sutini tanlashingiz mumkin. Qaysi birini afzal ko'rishingizdan qat'i nazar, u bu taomga qaymoqlilikni beradi, bu retseptning savdo belgilaridan biridir!
Biroq, bug'langan sut yoki hindiston yong'og'i sutini ishlatishingizga qarab pishirishda ozgina farqlar mavjud. Pechni o'chirmoqchi bo'lganingizda bug'langan sut qo'shilishi kerak, agar siz hindiston yong'og'i sutidan foydalansangiz, yaxshi pishishi uchun uni boshidan qo'shishingiz kerak.
Agar siz turli xil rangdagi bolgar qalampirini xarid qilmoqchi bo'lsangiz, bu taom nafaqat juda mazali, balki rang-barang ham bo'ladi. Xot-dog va sabzi ham unutmang!
Kartoshka taomning qaymoqli ta'miga qo'shiladi. Kartoshkadan tashqari, sabzavotlarni haddan tashqari pishirmaslik kerak, chunki ular ta'mga yanada jozibador bo'ladi.
Agar siz ularni yanada o'ziga xos bo'lishini istasangiz, boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
O'rnini bosuvchilar va o'zgarishlar
Agar sizda yuqoridagi barcha ingredientlar bo'lmasa, xafa bo'lmang! Siz hali ham bu o'rinbosarlardan ba'zilari yordamida o'zingizning munosib pininyahang manokingizga ega bo'lishingiz mumkin.
Tovuq o'rniga cho'chqa go'shtidan foydalanish
Men buni deyarli imkonsiz deb bilaman, chunki siz har qanday Osiyo do'konida tovuq go'shtini sotib olishingiz mumkin. Biroq, go'sht o'rniga cho'chqa go'shtidan foydalanish ma'qul. Demak, bu yaxshi yangilik!
Har qanday sut kremi brendidan foydalanish
Agar sizda afzal ko'rgan Nestle suti bo'lmasa, u yog'siz yoki yog'siz bo'lmasa (eng yaxshi natijaga erishish uchun) istalgan sutdan foydalanishingiz mumkin.
Sabzi va kartoshkadan voz kechish
Qattiq byudjetga ega bo'lsangiz, retseptingizdan sabzi va kartoshkani chiqarib olishingiz mumkin. Ba'zi filippinlik onalar faqat butunlikka tayanadilar ananas luqmalari uning sehrini qilish va u hali ham yaxshi ta'mi.
Ammo o'zimga kelsak, ularning barchasiga ega bo'lish yaxshiroqdir.
Kremsi pininyahang manok nima?
Pininyahang manok Filippinning mashhur taomidir, u asosan tovuq go'shti, ananas donlari va har tomonlama kremning kombinatsiyasidan iborat. Bu butun filippinlik oila a'zolari bilan har qanday taomda tatib ko'rish mumkin bo'lgan, og'izni sug'oradigan ingredientlarga ega mazali tovuq go'shti.
Pininyahang manok kelib chiqishi
"Pininyahang manok" so'zma-so'z "ananas tovuqi" deb tarjima qilinadi va u Batangasda paydo bo'lgan deb taxmin qilinadi. Batangueño oshpazlari mazali taomlar yaratish uchun noodatiy ingredientlar va pishirish usullari bilan tajriba qilishni yaxshi ko'radilar.
Shunday ekan, Batangas hozirda butun mamlakat tomonidan sevilgan va xizmat qiladigan shunday mazali taomni ishlab chiqarish yo‘lini topgani ajablanarli emas.
Viloyat kokos, shakar va ananas plantatsiyalari bilan ham mashhur. Shuni hisobga olsak, pininyahang manok qayerdan kelib chiqishini ko‘rish mumkin.
Qanday ovqatlanish va xizmat qilish kerak
Bu taom bilan hamkorlik qilish uchun gazlangan suv, sharob yoki pivo kerak emas, chunki yon tomonida suv bo'lsa, undan yaxshiroq tatib ko'rishingiz mumkin. Bu qanchalik mazali bo'lishi mumkin!
Ushbu retsept nafaqat mazali va och qoringa javob emas, chunki u A va C vitaminlari, oqsil, temir va kaltsiy kabi ko'p miqdordagi vitamin va minerallarga boy.
Xo'sh, yana nimani so'rashingiz mumkin? Bu ikki dunyoning eng yaxshisiga ega bo'lgandek, shunday emasmi?
Buni issiq bug'langan guruch bilan birlashtirganingiz ma'qul.
Filippinliklar guruchni yaxshi ko'radilar sinangag va har doim ular ananas tovuq retsepti kabi mazali taomdan bahramand bo'lishni afzal ko'radilar.
Shunga o'xshash taomlar
Agar biz pininyahang manokga o'xshash narsani xohlasak-chi, lekin biroz boshqacha?
Xo'sh, men sizni oldim! Keling, qaymoqli pininyahang manokimizga o'xshash taomlarni ko'rib chiqaylik.
Ananasli tovuq afritadasi
An'anaviy filippinli güveçning ajoyib varianti - ananasli tovuq afritadasi. Kartoshka, sabzi, bulg'or qalampiri, bir oz pomidor sousi va ananasdan olingan shirin ta'mning xushbo'y aralashmasi bilan u pininyahang manokiga o'xshash shirin va to'yimli, shuningdek mazali bo'ladi.
Pininyahang bobo (tovuq go'shti o'rniga cho'chqa go'shtidan foydalanish)
Bu pininyahang manok uchun eng yaqin retsept, lekin tovuqni ishlatish o'rniga biz cho'chqa go'shtidan foydalanamiz. Xuddi shu pishirish tartibi amal qiladi va 2 ta retsept deyarli bir xil ta'mga ega bo'ladi.
Pata hamonado
Filippin oshxonasida pata hamonado cho'chqa go'shtini tuzlash yoki pishirish uchun ishlatiladigan ananas bilan tayyorlanadi. Cho'chqa, tovuq yoki mol go'shtining yog'li bo'laklari avval qizdirilgan yog'da ozgina qovuriladi, so'ngra soya sousi, jigarrang shakar va piyoz, sarimsoq va qalampir no'xati kabi ta'mni muvozanatlashtiruvchi aromatik moddalar bilan ananas sharbatida qaynatiladi.
Ananas bilan pishirishning bu o'zgarishi sizning sevimlilaringiz ro'yxatiga qo'shilishi kerak!
Humba
Humba tayyorlashda cho'chqa go'shti sirka, soya sousi va ananas sharbati aralashmasida sekin pishiriladi, ularning barchasi sarimsoq, dafna yaprog'i, qalampir no'xati va piyoz kabi lazzatlar bilan aralashtiriladi.
tez so'raladigan savollar
Bilaman, siz hozir o'zingizning pininyahang manokingizni pishirishni xohlaysiz, lekin agar javobsiz savollaringiz hali ham miyangizda bo'lsa, pishirishdan nima foyda, to'g'rimi?
Shunday ekan, hozir ba'zi savollaringizga javob beraman. Menga ishoning, bu tez bo'ladi.
Ananas tovuq uchun nima qiladi?
Bromelin deb nomlanuvchi yangi ananasda topilgan fermentlar guruhi qalin, tolali tovuq ko'kraklarida biriktiruvchi to'qimalarni eritishda ayniqsa samarali. Maydalangan ananas bu oddiy marinadda ko'krak go'shtining tuzilishini tubdan o'zgartiradi va unga boy quyuq go'shtga o'xshash tuzilish beradi.
Pininyahang manok tarkibida qancha kaloriya bor?
Pininyahang manokining kaloriya miqdori (kkal) 379.8 ni tashkil qiladi.
Manok so'zining ma'nosi nima?
Manok oddiygina "tovuq" deb tarjima qilinadi.
Bir oz pininahang manok bilan xizmat qiling
Pininyahang manok, shubhasiz, Filippin uslubidagi eng yaxshi tovuq go'shti bo'lib, bu ko'pchilik filippinliklar taomni nima uchun juda yaxshi ko'rishini ko'rsatadi. Garchi siz buni boshqa ko'plab mamlakatlarda ko'rmasangiz ham, tovuq go'shti, ananas va qaymoqning mazali kombinatsiyasi har bir och qorinni qondirish uchun o'z qiymatini isbotladi.
Endi siz eng mazali ananasli tovuq retseptini qanday tayyorlashni bilasiz, keyingi safar buni qilmaslik uchun hech qanday sabab bo'lmaydi!
Keyingi safargacha!
Biz bilan baham ko'rmoqchi bo'lgan pininyahang manok pishirish bo'yicha maslahatlaringiz bormi? Quyida izoh qoldiring.
Ushbu maqolani filippinlik taom tayyorlash ishqibozlari do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'rishni unutmang!
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.