Xushmuomala bo'ling! Yapon tilida “ovqat uchun rahmat”ni qanday aytasiz?
Agar siz yaponiyalik do'stingiz bilan ovqatlanayotgan bo'lsangiz yoki Yaponiyada qisqa vaqt qolsangiz, yapon taomlaridan bahramand bo'lganingizda aytish uchun bir nechta iboralarni o'rganish juda foydali bo'lishi mumkin.
Misol uchun, do'stingizga sushi juda yaxshi ta'mga ega bo'lib, yapon tilida "mazali" ekanligini qanday aytish mumkin?
Yoki siz tatib ko'rgan sake oddiygina "eng yaxshisi" bo'lganmi yoki siz yeyayotgan tempura va sashimi "ta'mi ajoyib"mi?
Albatta, ingliz tili xalqaro til bo'lgani uchun siz o'z his-tuyg'ularingizni ingliz tilida bemalol bildirishingiz mumkin.
Zamonaviy dunyoda yashaydigan har bir kishi vaqti -vaqti bilan inglizcha bir nechta so'z yoki iboralarni biladi.
Ammo agar siz Yaponiyada ovqatlansangiz yoki do'stingiz yapon taomiga taklif qilsa, bir nechta yaponcha iboralarni oldindan bilish juda foydali.
Yapon tilida "taom uchun rahmat" deganingiz qanday?
“Taom uchun rahmat” deganda, yaponcha “gochisou sama deshita” iborasidan foydalanish mumkin, bu so‘zma-so‘z “bu bayram edi” degan ma’noni anglatadi va “ovqat uchun rahmat” deyish uchun ishlatiladi. Yoki “mazali!” deyish uchun “oishii” dan foydalanishingiz mumkin.
Talaffuz qilish uchun Japanesepod101 -dan olingan foydali videoni ko'ring:
Ovqatlanishdan oldin yoki ovqat paytida aytilsa, hammaga yaxshi ovqatlanishni tilash Frantsiyada "bon appétit" yoki Germaniyada "mahlzeit" kabidir.
Bu sizga stolda yaxshi odob-axloq qoidalariga rioya qilish va yaxshi ovqat uchun o'z minnatdorchiligingizni ko'rsatish imkonini beradi. Bundan tashqari, kechki ovqat stolidagi atmosferani yumshatishga yordam beradi!
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Yapon tilida "mazali" deyish uchun turli xil iboralar
"Oishii" - yapon taomlarini "mazali" deb aytish uchun eng oson va eng keng tarqalgan so'z. Qaysidir ma'noda, yaponiyalik uy egasi sizdan "oishii" deyishingizni kutishi hammaga ma'lum.
Xuddi shu narsani anglatuvchi “umai” ham bor. Yapon tilidagi "Umai" ham "mazali" degan ma'noni anglatadi, lekin u ko'proq norasmiy va ayniqsa yosh o'g'il bolalar guruhlari orasida qo'llaniladi.
Taomning ta'mini tan olishning an'anaviy usuli "hoppe ga ochiru" deb aytishdir. Qizig'i shundaki, bu "taom shunchalik mazaliki, yonoqlaringiz tushib ketadi" degan ma'noni anglatadi, bu taomning mazaliligini hazil bilan ifodalashdir.
Yaxshi ovqatdan bahramand bo'lishning rasmiy usuli - yapon tilida "aji" deyish, bu "ta'm" degan ma'noni anglatadi. Yozma minnatdorchilik bildirganingizda "Bimi" muhimroq va kuchli atamadir.
Yaponlar, shuningdek, pivodan keyin "saiko" deyishlari mumkin. "Saiko" "bu eng yaxshisi" degan ma'noni anglatadi va oziq-ovqat emas, balki ichimliklar iste'mol qilganda ishlatiladi.
Yaponiyadagi barda "oishii" o'rniga "saiko" so'zini ko'p eshitishingiz mumkin, chunki mashhur sharob ichgandan keyin Hakutsuru tomonidan "oishii" dan ko'ra ko'proq mos keladi.
Xuddi shunday, agar siz "siawase" so'zini eshitsangiz, yapon qizlari mochi kabi shirinliklar va konfetlardan zavqlanishlariga amin bo'lishingiz mumkin.
Xuddi shu so'z ovqat va boshqa taomlarni maqtash uchun ham ishlatilishi mumkin, chunki "baxt" "siawase" ning haqiqiy ma'nosidir.
Yapon dasturxonida qanday qilib "rahmat" aytish mumkin?
Keling, davom etaylik va yapon dasturxonida o'z minnatdorchiligingizni qanday ko'rsatishingiz mumkinligini muhokama qilamiz. Minnatdorchiligingizni bildirish uchun yaponcha iboralar shunchaki "rahmat"dan ko'ra hayratlanarli darajada ko'proqdir.
Ikkita ibora "gochisou sama deshita" va "itadakimasu".
Ovqatning boshida "itadakimasu" va oxirida "gochisosama deshita" deb aytishingiz mumkin.
Agar siz hali kechki ovqatni boshlamagan bo'lsangiz, "itadakimasu" siz aytmoqchi bo'lgan narsadir. "Itadakimasu" so'zini "Men buni kamtarlik bilan qabul qilaman" deb tarjima qilish mumkin, ammo nazarda tutilgan ahamiyat bundan ancha uzoqdir.
"Itadakimasu" - bu siz bilan yaponiyaliklar uchun oziq-ovqat o'rtasida o'tkazgich bo'lib xizmat qilgan odamlarga minnatdorchilik bildirish va eslashning bir usuli. U dehqonlar, sotuvchilar, oshpazlar, oila va boshqalarni o'z ichiga oladi. Kechki ovqat, shuningdek, taomga aylanish uchun hayvonlar va sabzavotlar qurbonligini tan oladi.
Yapon taomining oxiridagi ibora "gochisosama deshita" dir. Bu iboraning so'zma-so'z ma'nosi "bu bayram edi" yoki "bu mazali taom edi", lekin mo'ljallangan ma'nosi "taom uchun rahmat".
Yaponiyadagi dasturxon va kechki ovqat dasturxoni odatlari
Evropadan yoki boshqa madaniyatlardan kelgan odam uchun yapon dasturxonining odatlarini to'g'ri tushunish va kuzatish juda qiyin bo'lishi mumkin. Biroq, bir nechta umumiy kechki ovqat odatlari va dasturxon odob-axloq qoidalariga rioya qilish nisbatan sodda.
Yapon kechki ovqat stolining asosiy o'rindig'i guruhning eng muhim odami uchun ajratilgan. "Kamiza" nomi bilan mashhur bo'lgan bu o'rindiq odatda ovqat zalining kirish qismidan kechki ovqat stolining eng uzoq tomoniga joylashtiriladi.
Chop tayoqchalaridan foydalanish yaponcha kechki ovqat stolidagi ba'zi asosiy stol odoblari bilan bog'liq. Yaponiyada hamma qo‘lida tayoqcha bo‘lsa, hech kim bir-biri bilan gaplashmaydi.
Agar siz hamkasblaringiz bilan tez suhbatlashmoqchi bo'lsangiz, tayoqchalarni belgilangan stendlarga xotirjam qo'yishingiz kerak.
Bundan tashqari: bu vositalar yapon taomini iste'mol qilishda juda zarur
Xuddi shunday, sizga tayoqchalarni to'g'ridan-to'g'ri idishga joylashtirishga ruxsat berilmaydi, chunki bu o'limning an'anaviy eslatmasi bo'lardi.
Ovqatingizni shishish uchun tayoqchalardan foydalanmang va uni oxiridan yemang. Qolaversa, ular bilan taomingizni pichoqdek kesib bo‘lmaydi.
Bundan tashqari, har doim tayoqlaringizni baraban sifatida ishlatmasligingizga ishonch hosil qiling va ularni chaynamang va yalamang.
Oziq-ovqatlarni turli tayoqchalar orasida siljitmaslik uchun ham alohida e'tibor berishingiz kerak. Siz tayoqchalar yordamida ovqatni asosiy plastinkadan idishingizga ko'chirishingiz mumkin, lekin siz, albatta, tayoqchalarni boshqa birov bilan almashtirmasligingiz kerak.
Yaponiyada suzish to'g'ri emasmi?
Bu sizni hayratga solishi mumkin bo'lsa-da, bu yaxshi odob va hatto Yaponiyada ovqatlanayotganda chaynash yoki shovqin-suron bilan chaynashni qadrlaydi. Yapon makaron.
Yaponlar juda xushmuomala va odobli bo'lib, so'kish taom tayyorlagan oshpazga minnatdorchilik bildirish usulidir.
Slurping zavq va minnatdorchilikni ko'rsatadi. Bu shuni anglatadiki, issiq noodle taomlari shunchalik mazali ediki, u sovib ketguncha kutib bo'lmasdi, shuning uchun siz uni shunchaki chayqashingiz kerak edi!
Yuqorida aytib o'tilganidek, siz yaqinda tanishgan madaniyatning barcha kechki ovqat an'analarini tushunish va ularga rioya qilish juda amaliy emas. Shunga qaramay, ushbu amaliyotlarning barchasini bilish sizning tug'ilgan shaharingiz norozi bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi amaliyotlarni qabul qilishingizga imkon beradi.
Ko'proq o'qing Teppanyaki haqidagi maqolamizda yaponcha stol odobi haqida
Ovqatlanish stolida ko'proq uchraydigan yaponcha iboralar
"Itadakimasu" va "gochisousama" dan tashqari, siz yapon do'stingiz bilan ovqatlanayotganingizda yoki Yaponiyaga tashrif buyurganingizda eslash yaxshi bo'lgan bir nechta muhim iboralar mavjud.
Okavari
Okawari "ko'proq ovqat iltimos" deb tarjima qilinishi mumkin. “Okavari” deyishning eng zo'r vaqti - bu taom tayyorlab bo'lganingizda va ikkinchi yordamni xohlayotganingizda, chunki sizni qoniqtiradigan ovqatingiz yo'q.
Ovqatlanishni tugatgandan so'ng, ovqatni likopchangizda qoldirish qo'pollik hisoblanadi, ayniqsa ikkinchi yordam so'raganingizda. Shuning uchun, siz iste'mol qilmoqchi bo'lgan aniq miqdorni so'rash yaxshidir.
Agar guruchingiz tugab qolsa, bu iborani ishlatishning ayni vaqti. "Gohan okavari kudasai" deyish "ko'proq guruch, iltimos" degan ma'noni anglatadi.
Oishi
Oishii "taom ajoyib" degan ma'noni anglatadi. O'rta chaynash so'zidan foydalanish oshpazni maqtashning ajoyib usuli hisoblanadi, shuning uchun siz birga ovqatlanadigan odamlar ham taomdan qanchalik zavqlanishingizni bilishadi.
Bundan tashqari, uy egasiga ularning taomlari aynan siz tasavvur qilganingizdek ekanligini bildirish uchun aytishingiz mumkin.
Yaponiyaliklar kabi "oishii" ni qanday talaffuz qilishni o'rganishning eng yaxshi usuli bu ko'plab yapon realiti-yulduzlariga taqlid qilishdir. Ulardan muntazam ravishda iste'mol qilishlari so'raladigan mazali taom taqdim etilganda, ular "oooiiishii!" deb qichqiradilar. ko'zlarini yumib, iyagini ko'targan holda.
Kekkou desu
"Kekkou desu" sizga biror narsa taqdim etilganda "yo'q rahmat" degan ma'noni anglatadi. Agar siz ma'lum bir taomni iste'mol qilishni xohlamasangiz, bu so'zni ishlatishingiz mumkin, chunki u sizga yoqmasligini bilasiz.
Siz bu iborani tugatganingizda ham ishlatishingiz mumkin va kimdir sizdan biror narsa yemoqchimisiz deb so'raydi.
Ipai haqida ma'lumot
"Onaka ga ippai" "men to'lganman" degan ma'noni anglatadi. Bu atamani kechki ovqatdan so‘ng, siz hali ham dasturxonda o‘tirganingizda va ozgina ovqatlanganingizda qo‘llash yaxshidir.
Ko'pincha, agar siz plastinkada ovqat qoldirishingiz kerak bo'lsa -da, lekin bu borada hurmatli bo'lishni xohlasangiz, bu bayonot foydali bo'ladi.
"Kekkou desu" va "onaka ga ippai" bir -biriga juda mos keladi: "Yo'q, rahmat, men to'ydim".
"Desu" va "kudasai" qachon ishlatiladi
Agar siz diqqat bilan o'qigan bo'lsangiz yoki yapon tilini biroz bilsangiz, "desu" boshqa iboralardan emas, balki faqat "kekkou" dan keyin kelishini ko'rgan bo'lishingiz mumkin. Buning sababi shundaki, "kekkou" o'z-o'zidan juda qo'pol ohangga ega.
Bu erda bilish kerak bo'lgan ba'zi narsalar:
- "Itadakimasu" va "gochisousama" ularga ergashish uchun "desu" kerak emas.
- "Onaka ga ippai" va "oishii" "desu" dan keyin yanada muloyim bo'ladi.
“Kudasay” “iltimos” degan maʼnoni anglatadi, shuning uchun uni kimgadir (masalan, “okawari”) savol boʻlgan iboraga qoʻshishingiz mumkin, ayniqsa sizdan kattaroq kishidan soʻraganingizda.
Kaftlaringizni birlashtirish kerakmi?
Kaftlaringizni bir joyga to'plash va kichkina kamonni olish, ayniqsa Yaponiyada minnatdorchilik bildirganda, chuqur hurmatning ramzi.
Siz buni "itadakimasu" va "gochisousama" bilan ishlatishingiz mumkin. Shunga qaramay, Yaponiyada ko'plab odamlar "itadakimasu" va "gochisousama" dan foydalanib, qo'shimcha minnatdorchilik bildirish uchun kaftlarini birlashtiradilar.
Agar buni qilish o'zingizni qulay his qilmasangiz, buni qilishingiz shart emas. Busiz butunlay yaxshi bo'lasiz; odamlar buni hurmatsizlik deb bilishmaydi.
Ko'proq o'qing: Yapon Konro panjara aynan shu uchun
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.