Lugawni qanday sariq qilish kerak: mukammal Lugaw siri

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi 15 yil 2020-dekabrda yangilangan

Lugaw - Filippindagi eng mashhur konfor taomlaridan biri uni shirin yoki mazali qilib tayyorlash mumkin.

Taomni sho'rligi tufayli guruch pyuresi deb ta'riflash mumkin.

Biroq, haqiqiy ma'noda lugaw bir nechta taomlar uchun asosdir.

Taom, asos yaratish uchun, odatda, ortiqcha suvda qaynab turgan guruch bilan tayyorlanadi. Uni shirin yoki mazali qilish uchun siz tuz, sarimsoq yoki shakar kabi turli xil ingredientlarni qo'shishingiz kerak bo'ladi.

Lugawni sariq rangga aylantirish uchun sizning maxfiy ingredientingiz sun'iy xushbo'y bo'lishi shart emas. Bundan boshqa narsa bo'lishi kerak.

Sariq lugav tayyorlash uchun odatda Arroz Amarillo deb nomlanuvchi sariq guruchdan foydalanish kerak. Taom Arroz Kaldo nomi bilan mashhur.

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Nega sun'iy bo'yoqlardan foydalanmaslik kerak?

• Ularda benzidin va 4-aminobifenil mavjud bo'lib, ular bir nechta saraton kasalligini keltirib chiqaradi.
• Ular IV turdagi yuqori sezuvchanlik reaktsiyalarini keltirib chiqaradi (odatda allergiya deb ataladi).
• Ular bolalarda o'qish buzilishi, asabiylashish va tajovuzkorlikni keltirib chiqarishi mumkin.
• Sintetik bo'yoqlar idishning ta'mi uchun hech narsa qilmaydi va uni olib qo'yishi mumkin.

Arroz Kaldo qanday tayyorlanadi

Tarkibi:

• 1 funt tovuq
• 2 stakan suv
• 6 stakan tovuq bulyoni
• Paketlangan Arroz Amarillo
• Ezilgan sarimsoq chinnigullari (oltita)
• Sarimsoq kukuni (1 choy qoshiq)
• Tug'ralgan piyoz (1 dona)
• Piyoz kukuni (ta'mga ko'ra)
• Yashil piyoz (1/4)
• Paprika (1 choy qoshiq)
• Tuz (ta'mga ko'ra)

yo'nalishlari:

1. Sarimsoqni xushbo'y hid bermaguncha yoki och jigarrang bo'lguncha past va o'rta olovda pishiring. Piyoz qo'shing va yumshoq bo'lguncha o'rta olovda pishiring.
2. Tovuq qo'shing va uch -besh daqiqa davomida aralashtiring.
3. Sariq guruchni bosqichma -bosqich qo'shing, uni 2 daqiqa davomida pishiring.
4. Suv va tovuq suvini to'kib tashlang. Paprika, piyoz kukuni, tuz va qora murch qo'shishdan oldin bir -ikki daqiqa aralashtiring. Aralashmani o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Ustiga mayda tug'ralgan yashil piyoz soling.

To'liq Arroz Caldo retseptini bu erda tekshiring

Xulosa

Lugaw - butun dunyoda topilgan mashhur filippin taomlari. Aslida, lugaw boshqa ingredientlar va qo'shimchalar uchun asosdir uni shirin yoki mazali qilish (bu ingredientlarga bog'liq).

Lugavni sariq qilish uchun sizga Arroz Amarillo deb nomlangan sariq guruch kerak bo'ladi.

Guruchni lugaw ma'lum va sevimli bo'lgan shilimshiq mustahkamlik berish uchun bulonda pishirish kerak.

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.