Surimi Kanikama Maki Roll: Qalin Futomaki retsepti
Sizda surimi maki bormi va men kabi uni sevib qoldingizmi?
Surimi Maki - bu mukammal rulon! Qimmatbaho yangi baliqsiz tayyorlash juda oson, ammo baribir mazali. Bu yeyish oson "kani maki", to'g'rirog'i futomaki chunki biz taqlid qisqichbaqa, avakado va guruchdan tayyorlangan qalin rulon tayyorlaymiz, bu tez gazak yoki engil ovqat uchun juda mos keladi.
Keling, uni aylantiramiz!
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Uyda kanikama maki rulosini qanday qilish kerak
Surimi Kanikama Maki Roll
Tarkibi
To'ldirish uchun
- 4 kanikama surimi qisqichbaqa tayoqchalari
- 4 dyuym bodring
- ¼ avokado
Sos uchun
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 1 osh qoshiq kewpie Yapon mayonez
O'rash uchun
- 2 sahifalar nori
- 9 unts qisqa donli sushi guruch ziravorlar bilan oldindan tayyorlangan
Xizmat qilish uchun
- 2 osh qoshiq soya sosu likopchada
ko'rsatmalar
- Kanikamani oshxona sochiq bilan quriting va keyin ularni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling, shunda siz ikkita ingichka chiziqqa ega bo'lasiz.
- Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va avakadoni tozalang. Uni ham chiziqlar bilan kesib oling, bir oz kattaroq bo'ladi, aks holda uni olib bo'lmaydi va chiziqlar jigarrang bo'lmasligi uchun ustiga limon sharbati seping.
- Bambukdan yasalgan sushi to'shagini qo'ying va uni polietilen plyonka bilan yoping, so'ngra qoshiq yordamida guruchning yarmini ustiga qo'ying (siz ikkitasini tayyorlaysiz), qo'llaringizni suv bilan namlang va guruchni yoyishni boshlang. varaq bo'ylab. Norining pastki va yuqori qismida ozgina bo'sh joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling, shunda undan keyin rulonlarni mahkamlash uchun ishlatishingiz mumkin.
- Makini bambuk gilam bilan aylantiring va aniqlik uchun vaqt ajrating.
- Keyin u xizmat qilishga tayyor. Uni 8 ta teng dumaloq bo'laklarga kesib oling va ikkinchi rulonni tayyorlashni boshlang.
- Yon tomonga ozgina soya sousi qo'shilgan plastinkada xizmat qiling.
Kani qisqichbaqa go'shti degan ma'noni anglatadi, shuning uchun kani maki guruch va nori dengiz o'tlari bilan o'ralgan Qisqichbaqa go'shtidir. Kani sushi rulosi - bu tabiiy Qisqichbaqa go'shti, ammo kanikama (surimi tayoqchalari) soxta Qisqichbaqaga ham tegishli bo'lishi mumkin.
Kani maki - guruch va nori suv o'tlari bilan o'ralgan pishirilgan qisqichbaqa. Qisqichbaqa (yoki soxta qisqichbaqa) ham, sushi guruchlari ham markazni tayyorlash uchun pishiriladi va sushi aylantirish uchun ishlatishdan oldin nori qovuriladi.
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
Barkamol sushi guruchini tayyorlash uchun ortiqcha kraxmaldan qutulish uchun guruchni bir necha marta yuving. Keyin paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring.
Pishirgandan so'ng, bir necha tomchi mirin va sushi sirkasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sushi uchun ishlatishdan oldin guruchni sovutib oling.
Bundan tashqari: Qisqichbaqasimonlarga allergiyangiz bo'lganida kanikama yeyishingiz mumkinmi?
Sevimli ingredientlar
Foydalanish uchun mening sevimli qisqa donli guruch kanikama is bu Nozomidan bu ajoyib teksturaga ega:
Sushi uchun ishlatish uchun eng sevimli mirin - bu arzon, ammo samarali Kikkoman Manjo Aji Mirin:
Sushi guruchingiz uchun ishlatadigan sirka sushi sirkasi bo'lishi kerak. Guruch sirkasi ishlamaydi, chunki u bir xil sho'rlikka va shirinlikka ega emas.
Men foydalanadigan brend Mizkan, ishni bajaradigan ajoyib arzon sushi ziravorlari:
Shaxsan men bilan ishlash yoqadi bu kattaroq qisqichbaqa tayoqchalari Marutama baliqchiligidan chunki haqiqiy ta'mga ega bo'lgan boshqalarni topish qiyin. Bundan tashqari, katta hajm uni kattaroq sushi rulolariga qo'shish uchun juda yaxshi:
Kewpie deyarli sinonimdir Yapon mayonez. Aslida, u yapon mayosining asoschisi ekanligini da'vo qiladi.
Siz, albatta, har qanday yapon mayonezini ishlatishingiz mumkin, ammo bu retsept sirkali shirinlik bilan eng mos keladi. Kewpie brendining ta'mi:
Zaxiralar
Qisqichbaqa taqlidini topa olmasangiz, haqiqiy Qisqichbaqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin, bu albatta qimmatroq. Menimcha, surimi tayoqchalarini ham topish osonroq bo'ladi, shuning uchun bu foydali maslahat emas :(
Agar sizda yo'q bo'lsa, hoziroq boshqa sushi rulosini tayyorlang va keyinroq bu retseptga qayting.
Surimi maki rulolari uchun Kewpie o'rnini bosuvchi vosita
Agar kewpi bo'lmasa, oddiy mayonezdan ham foydalanishingiz mumkin. Kewpie taomga qanday ta'm keltirishiga yaqinroq bo'lish uchun ozgina sirka va shakar qo'shing.
Kewpie Amerika mayoneziga qaraganda bir oz nordon va shirinroq, shuning uchun bu ingredientlarni qo'shish to'g'ri muvozanatni tiklashga yordam beradi.
Kani maki qoldiqlarini qanday saqlash kerak
Agar sizda kani maki qolgan bo'lsa, uni plastik o'ramga mahkam o'rang va muzlatgichda bir kungacha saqlang. Buni sovuq holda iste'mol qilish yaxshidir!
Xulosa
Oson, mazali va arzon. Yana nimani so'rashingiz mumkin? Keyingi safar bir nechta sushi rulolarini tayyorlaganingizda, bu retseptni bajariladigan ishlar ro'yxatiga qo'shishni unutmang.
Bundan tashqari: Qolgan kanikamadan mana shunday foydalanish, mazali taqlid qisqichbaqa salatini tayyorlash
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.
