Takoyaki va aebleskiver pan: ehtiyojlaringiz uchun eng yaxshisini qanday tanlash mumkin
Bir qarashda, takoyaki pan va aebleskiver pan bir xil ko'rinadi. Ularning ikkalasida ham masalliqlarni quyishingiz mumkin bo'lgan teshiklari bor va to'plar shakllanmaguncha pechka ustida muloyimlik bilan qaynatiladi.
Xo'sh, farq nima va ularni bir -birining o'rnida ishlatish mumkinmi?
Takoyaki kostryulkalar va aebleskiver kostryulkalar shunga o'xshash materialdan tayyorlanadi (odatda quyma temir yoki og'ir alyuminiy).
Biroq, tufayli Mehribon ular tayyorlash uchun an'anaviy ravishda ishlatilgan ovqatlardan, tuynuklarning kattaligi boshqacha - va sizga kerak bo'ladigan isitish turi ham.
An'anaviy retseptlar xamirning mustahkamligi va pishirish vaqtini an'anaviy panning o'lchamiga asoslaydi, shuning uchun agar siz pishirishda boshqa turdan foydalanishga qaror qilsangiz, kutilgan natijalarga erishish uchun retseptni o'zgartirishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Keling, eng zo'r tanlovlarni ko'rib chiqaylik, shunda men farqlarga biroz ko'proq kiraman:
| tova | tasvirlar |
|---|---|
| Eng yaxshi takoyaki pan: Ivatani panjara panasi | 
|
| Eng yaxshi quyoy temir takoyaki pan: Baxtli savdo | 
|
| Eng yaxshi elektr takoyaki ishlab chiqaruvchisi: StarBlue | 
|
| Eng yaxshi yopishqoq bo'lmagan Aebleskiver pan: Norpro | 
|
| Eng yaxshi quyma temir Aebleskiver pan: Yuqorida | 
|
| Eng yaxshi elektr aebleskiver ishlab chiqaruvchisi: CucinaPro Ebelskiver yaratuvchisi | 
|
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Takoyaki va aebleskiver pan xaridorlari uchun qo'llanma
Ushbu bo'limda men takoyaki va aebleskiver panini sotib olishdan oldin nimalarga e'tibor berishingiz kerakligi haqida gapirib beraman. Ikkala turdagi kostryulkalar ham o'xshash xususiyatlarga ega.
Shrift
Takoyaki va aebleskiver tayyorlash uchun pechka va elektr yoki gaz mashinalari mavjud.
Pechka idishi oddiyroq va amaliyroq, ammo undan foydalanish qiyinroq, chunki siz haroratni elektr yoki gaz ishlab chiqaruvchisi kabi boshqara olmaysiz.
Ba'zi elektr va gaz mashinalarida harorat sozlamalari mavjud, shuning uchun siz kerakli issiqlik sozlamalarini o'rnatishingiz va har safar mukammal qovurilgan to'plarni olishingizga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Biroq, elektr mashinasining afzalligi shundaki, u energiyani tejaydi va tez qiziydi, shuning uchun siz taxminan 2-3 daqiqada pishirishni tugatasiz.
Ba'zi katta takoyaki kostryulkalar ikkita plitaga mos keladi, lekin ko'pchiligi bitta pechka ustiga mos keladi.
Bundan tashqari, pechka mosligini ko'rib chiqing: barcha kostryulkalar induksion pechkalarga mos kelmaydi, chunki ular tekis magnit asosga ega bo'lishi kerak.
O'lcham
Aksariyat aebleskiver kostryulkalarida 7 dan 12 gacha qoliplar mavjud, ko'pchilik takoyaki kostryulkalarida esa ko'proq teshiklar mavjud (12+). Lekin barchasi bir vaqtning o'zida qancha to'p pishirmoqchi ekanligingizga va oilangiz qanchalik katta ekanligiga bog'liq.
Agar siz bir yoki ikki kishi uchun ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, 7-12 teshikli kichik pan etarli bo'ladi, lekin agar sizda kattaroq oilangiz bo'lsa, sizga 24 teshikli kattaroq idish kerak bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, saqlash haqida o'ylang. Ba'zi elektr mashinalari juda katta va katta hajmga ega, shuning uchun ular juda ko'p joy egallashi mumkin.
Biroq, klassik kostryulkalar odatda oson osib qo'yiladi va boshqa qovurilgan idishlar bilan birga saqlanadi.
Shunday qilib, sizning turmush tarzingizga eng mos keladigan pan o'lchamini olishingizga ishonch hosil qiling.
ashyo
Odatda, takoyaki va aebleskiver kostryulkalar cho'yan yoki alyuminiydan yasalgan bo'lib, yopishmaydigan qoplamali.
Aksariyat elektr va gazli takoyaki mashinalari yopishmaydigan qoplamalarga ega bo'lib, ular mukammal takoyaki pishirishni osonlashtiradi.
Aebleskiver odatda mashinada tayyorlanmaydi, shuning uchun agar siz quyma temir idishni ziravor qilishni yoqtirmasangiz, yopishqoq bo'lmagan qoplamani tanlaganingiz ma'qul.
Yopishmaydigan qoplamaga ega bo'lish juda foydali, chunki u sakkizoyoq to'plari yoki Daniya pishiriqlari panga yopishib qolmasligini ta'minlaydi.
Agar siz issiqlikni bir tekis taqsimlashni va yuqori issiqlikni saqlashni istasangiz, quyma temir ajoyib materialdir, alyuminiy esa panning tez isishi uchun yaxshiroqdir.
Bundan tashqari, yopishmaydigan kostryulkalar sovunli suv va abraziv bo'lmagan shimgich bilan yoki idish idish yuvish mashinasida yuvilishi mumkin bo'lsa, idish yuvish mashinasida tozalash osonroq.
band
An'anaviy yapon takoyaki pechkalari ergonomik yog'och tutqichga ega bo'lib, pishirish paytida teginish uchun sovuq qoladi.
Ba'zi arzonlarida plastik tutqichlar ham bor. Odatda ular juda nozik, lekin pishirish paytida juda qizib ketmang, shuning uchun ulardan foydalanish xavfsiz.
Bundan tashqari, to'rtburchak tovalar ham bor, masalan, Ivatani kabi, ikkita metall yon tutqichli, lekin pishirganda juda qizib ketadi, shuning uchun ularni ehtiyotkorlik bilan ishlating.
Albatta, elektr qoliplarning tutqichlari yo‘q va ularni ko‘chirish oson, chunki ularni elektr tarmog‘idan uzganingizdan so‘ng ular soviydi.
Takoyaki kostryulkalar
kelib chiqish
Takoyaki - Yaponiyaning eng mashhur taomlaridan biri. U Osakada paydo bo'lgan, bu erda ko'pincha spirtli ichimliklar uchun yon piyola sifatida xizmat qilgan. Bugungi kunda Takoyaki do'konlarini topish mumkin hamma joyda, va siz ularni hatto qulay do'konlarda ham sotib olishingiz mumkin.
Va beri Yapon oshxonasining ulkan qismi, ko'plab yapon uy xo'jaliklari bo'ladi takoyaki panga ega bo'ling va an'anaviy retseptga o'zlarining shaxsiy burilishlari.
"Asl" takoyaki an'anaviy tarzda tayyorlanadi qaynatilgan sakkizoyoq (buni to'g'ri qilish siri mana bu erda) dashi xushbo'y yupqa xamirga aralashtiriladi.
Keyin sharlar bonito bo'laklari, tempura parchalari, piyoz, tuzlangan zanjabil bilan to'ldiriladi va maxsus takoyaki sousiga botiriladi (Bu yerda eng yaxshi takoyaki to'plamlari haqida hamma narsani bilib oling).
Sos Worcestershire sousining kombinatsiyasi, mentuyu, shakar va bir oz ketchup. Bu soya sosiga o'xshaydi, lekin unday emas.
Ammo ko'p odamlar sakkizoyoqni boshqa dengiz mahsulotlari yoki orkinos, jambon, pishloq yoki kolbasa kabi bolalar uchun qulay ingredientlar bilan almashtiradilar.
Hammasini o'qing Bu erda an'anaviy takoyaki va takoyaki o'zgarishlari haqida
Takoyaki panani qanday tanlash mumkin
The faqat takoyaki uchun talab (imzo sousidan tashqari) to'plar kichik va tishlash o'lchamida bo'lishi kerak. Siz uni tish pichog'i yoki tayoq bilan ko'tarishingiz kerak.
Shuning uchun takoyaki kostryulkalar odatda bir nechta kichik doiralarga ega (tovaning o'lchamiga qarab 12 dan 20 gacha). Ular, shuningdek, tez, lekin hatto pishirish uchun mo'ljallangan.
Takoyaki plombalari odatda oldindan pishirilganligi sababli, siz faqat engil xamirni pishirishingiz va jigarrang qilishingiz kerak.
To'plar chiroyli va oltin jigarrang bo'lganda (lekin hali ham to'g'ri ichida gooey), siz takoyaki ziyofatiga tayyorsiz.
Eng yaxshi takoyaki pan: Iwatani Grill Pan
- turi: pechka - yoki kassetali propan
- material: alyuminiy
- qoliplar soni: 16
- tutqich: er-xotin, alyuminiy
- yopishqoq: ha
- induksiya: yo'q
Agar siz pechka ustida yoki maxsus gaz kassetasi bilan ishlatishingiz mumkin bo'lgan oilaviy o'lchamdagi takoyaki idishini qidirayotgan bo'lsangiz, yapon Ivatani panasi yangi boshlanuvchilar uchun ham, professionallar uchun ham mos keladi.
Ehtimol, bu sizning pulingiz uchun eng yaxshi qiymatdir va u Yaponiyaning Osaka shahrida ishlab chiqilgani uchun u eng yaxshi dumaloq gazaklarni tayyorlashga yordam berish uchun yaratilganini bilasiz.
Siz bir vaqtning o'zida har biri taxminan 16 dyuymli 1.6 ta sakkizoyoq to'pini pishirishingiz mumkin, bu ajoyib oila o'lchamidagi pan.
Ushbu eng ko'p sotilgan Takoyaki panasi 4.6/5 Amazon reytingiga va 2,000 ga yaqin Amazon sharhlariga ega. U yopishmaydi va bardoshli alyuminiy qotishmasidan qilingan.
Bu juda qalin materialga o'xshaydi, shuning uchun pan uzoq umr va bardoshli bo'ladi.
Dizaynning juda qulay xususiyati ham bor: u teshik qoliplari orasidagi bo'linuvchi oluklarga (chiziqlarga) ega. Bu xamirning haddan tashqari to'kilishini oldini oladi va sizning takoyaki uni saqlab qoladi mukammal dumaloq to'p shakli.
To'kilish ko'p odamlar, ayniqsa yangi boshlanuvchilar uchun asosiy muammodir, chunki bu barcha to'plarning bir-biriga yopishib qolishiga olib kelishi mumkin, keyin ularni pishirgandan so'ng olib tashlaganingizda, ularni ajratishingiz kerak va ular parchalanadi.
Xamirni quyganingizdan so'ng uni bo'lish uchun tish pichog'i yoki bambuk tayoqchadan foydalaning va siz mukammal sakkizoyoq to'plarini olasiz.
Sizda alyuminiydan yasalgan ikkita yon tutqich bor, ulardan panani manevr qilish uchun ishlatishingiz mumkin. Ovqat pishayotganda bular unchalik qizib ketmasligini istardim, lekin ular qiziydi, shuning uchun ehtiyot bo'ling!
Menda yana bir muammo shundaki, u induksion pechlar uchun mos emas va shuning uchun u boshqa zamonaviy idishlar kabi ko'p qirrali emas.
Iwatani idishini tozalash oson, gaz va elektr pechkalarda ham, gaz kassetasida ham foydalanish mumkin. Bundan tashqari, u osongina qiziydi, shuning uchun sizning takoyaki qisqa vaqt ichida tayyor bo'ladi!
Agar siz ushbu takoyaki idishi uchun gaz kassetasini olishni istasangiz, uni sotib olishingiz mumkin Ivatani kassetali panjara Amazonda. Bu sizga takoyaki idishini propan idishida ishlaydigan ushbu kichik gaz pishirgichga joylashtirish imkonini beradi. Unda issiqlik sozlamalari mavjud, shuning uchun siz mukammal ahtapot to'plarini qovurishingiz mumkin.
Iwatani panjarasi ham uyda yakitori qilish uchun eng yaxshi panjaralardan biri.
Rostini aytsam, pechkada pishirishdan ko'ra osonroq, chunki siz haroratni tartibga solishingiz mumkin va idish kichik gaz plitasi ustida qoladi. Ushbu ikkita pishirgich birgalikda ishlatish uchun mo'ljallangan.
Bu erda narxlar va mavjudligini tekshiring
Agar siz hayron bo'lsangiz, bu yerda takoyakini takoyaki panasiz qanday qilish mumkin
Eng yaxshi quyma temir takoyaki pan: baxtli savdo
- turi: pechka
- material: quyma temir
- qoliplar soni: 12
- dastasi: bitta, yog'och
- yopishmaydigan: yo'q
- induksiya: yo'q
Agar siz ilgari cho'yan idishlardan foydalangan bo'lsangiz, bilasizki, siz ozgina ziravorlar qo'shsangiz, eng mazali va qarsillab qovurilgan taomlarni olasiz.
Ushbu Happy Sales 12 teshikli pan (diametri 8 ″) bo'ydoqlar, juftliklar va kichik oilalar uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu oddiy dumaloq idish bo'lib, tutqichli bo'lib, induksiyadan tashqari barcha turdagi pishirgichlarga mos keladi.
Shuning uchun, bu juda ko'p qirrali va juda byudjetli, shuning uchun agar siz uyda ahtapot to'plarini yasashni yaxshi ko'rsangiz, bu bilan adashmaysiz.
Cho'yanning afzalliklaridan biri misli ko'rilmagan issiqlik taqsimotidir - va bu sizning takoyaki to'plarini tashqi ko'rinishi tiniq va og'izda eriydigan yumshoq ichki qismga ega bo'ladi.
Ba'zi yopishmaydigan kostryulkalar bir xil ta'mga ega bo'lmaydi, chunki siz ziravor moyidan foydalanmaysiz, bu ham yakuniy natijada rol o'ynaydi.
Bir nechta odamlar yopishmaydigan qoplamaning etishmasligi kamchilik ekanligini aytishlari mumkin va mukammal takoyaki qilish uchun bir necha urinishlar kerak bo'ladi. Issiqlikni qanday boshqarishni bilishingiz kerak va siz pechkangizdagi eng yaxshi issiqlik sozlamalarini aniqlaganingizdan so'ng, bu juda oddiy bo'ladi.
Bu siz topishingiz mumkin bo'lgan eng arzon, ammo bardoshli Takoyaki kostryulkalaridan biridir. Agar siz to'plarni yopishmasdan oldin tezda aylantirmoqchi bo'lsangiz, ulardan foydalanishingiz mumkin Takoyaki tanlaydi har bir to'pni aylantirish uchun.
Ammo, Ivatani bilan solishtirganda, u bitta muhim xususiyatga ega emas: qoliplar orasidagi ajratuvchi oluklar. Siz xamirni haddan tashqari to'kib tashlashingiz mumkin, ammo oddiy yechim - quyayotganda biroz kamroq xamir ishlatishdir.
Yog'och tutqich salqin bo'lib qoladi, shuning uchun pishirish paytida uni qulay va xavfsiz ushlab turishingiz mumkin.
Iste'molchilarning ta'kidlashicha, bu idish gaz pechida elektrdan ko'ra yaxshiroq ishlaydi, chunki uni isitish va elektr plitalarda pishirish uchun ko'p vaqt talab etiladi.
Agar siz uni juda yaxshi ishlashini istasangiz, birinchi foydalanishdan oldin panani ozgina o'simlik moyi bilan artib, so'ng uni ziravor qilish uchun qizdirishni maslahat beraman.
Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring
Iwatani Grill Pan vs Baxtli Sotish
Agar sizga yopishmaydigan sirt yoqsa, Ivatani takoyaki panidan foydalanishdan oson narsa yo'q. Uning to'rtburchaklar shakli va ikkita yon tutqichi bor.
Biroq, uni ajratib turadigan narsa shundaki, u juda ko'p qirrali, chunki u pechka ustida yoki maxsus gaz kassetasi bilan ishlaydi.
Asosiy afzallik - yopishqoq bo'lmagan sirt va xamirning haddan tashqari to'kilishiga va panga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydigan ajratuvchi oluklar.
Afsuski, quyma temir panada bunday oluklar yo'q, shuning uchun takoyaki bir-biriga yopishib qolishi va ajratish qiyin bo'lishi mumkin.
Biroq, agar siz an'anaviy dumaloq cho'yan idishni olishni istasangiz, Happy Sales panasi juda qimmatli xariddir, chunki u mustahkam, shuning uchun u umr bo'yi xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, siz o'sha mukammal oltin jigarrang takoyaki qilishingiz mumkin.
Uning dumaloq shakli va uzun yog'och dastasi bor, shuning uchun uni boshqa oshxona idishlari bilan birga saqlash oson.
Takoyaki tayyorlashni o'rganishingiz bilanoq, sizga ziravorlar qo'yish va juda tiniq va qizarib pishgan sakkizoyoq sharlarini tayyorlash yoqadi.
Menimcha, yopishmaydigan pandan foydalanish har doim ham oson, lekin siz bir oz chidamlilikni yo'qotasiz va odatda quyma temir idishlarga qaraganda ancha yumshoqroq. Bu sizga qulaylik yoki uzoq umr ko'rishni xohlayotganingizga bog'liq.
Eng yaxshi elektr takoyaki ishlab chiqaruvchisi: StarBlue
- turi: elektr
- material: plastmassa va alyuminiy
- qoliplar soni: 18
- yopishqoq: ha
- Quvvat: 650
Agar siz arzon elektr takoyaki ishlab chiqaruvchisini istasangiz, StarBlue qurilmasi eng ko'p sotilganlardan biridir. Bu juda oddiy mashina, lekin ishni yaxshi bajaradi. Siz uni rozetkaga ulaysiz va undan mazali sakkizoyoq to'plari va boshqa shunga o'xshash yumaloq shakldagi gazaklar tayyorlash uchun stol usti yoki stolda ishlatasiz.
Agar siz to'liq boshlovchi bo'lsangiz va ilgari sakkizoyoq to'plarini pishirishni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, men ushbu takoyaki ishlab chiqaruvchisini tavsiya qilaman. Uni ishlatish juda oddiy, siz faqat yoqish/o'chirish tugmasini bossangiz bo'ladi, bir necha daqiqa kuting va xamirni quyishni boshlashingiz mumkin.
Mashina sizga tashqi ko'rinishi mukammal va yumshoq ichki tuzilishga ega bo'lgan oltin jigarrang sakkizoyoq sharlarini yasashda yordam beradi.
18 ta teshik bor, bu katta guruh odamlar uchun takoyaki qilish uchun juda ko'p joy. Shunday qilib, agar siz yapon taomlari ziyofatini o'tkazayotgan bo'lsangiz, sinab ko'rish uchun qiziqarli mashina!
Mashina bilan ikkita bepul takoyaki tanlab olinadi, bu esa to'plarni haddan tashqari pishmasligi va yonib ketmasligi uchun aylantirishga yordam beradi.
Hammasi haqida bilib oling Bu erda takoyaki to'plarini aylantirishning eng yaxshi usullari.
Biroq, ehtiyot bo'ling, chunki ular yopishmaydigan qoplamani tirnashlari mumkin, shuning uchun siz to'plarni boshqa tomonga burganingizda yog'och tangalardan foydalanganingiz ma'qul.
Mog'or yopishmaydigan qoplamaga ega bo'lganligi sababli, sakkizoyoq to'plarini yasash aslida juda oson. Bundan tashqari, afzalligi shundaki, siz mashinani osongina yuvishingiz mumkin.
Bu kam energiya iste'molchilaridan biri va 650 vattda siz yuqori energiya to'lovlari haqida tashvishlanishingiz shart emas - ayniqsa takoyaki bu mashinada juda tez pishirilishini hisobga olsak.
StarBlue ixcham, engil va butunlay portativ bo'lishi uchun yaratilgan. Bu eng mustahkam mashina emas, lekin plastik tashqi ko'rinishi juda bardoshli va buzilmaydi yoki yorilib ketmaydi.
Bundan tashqari, tashqi korpus issiqqa chidamli va qizib ketmaydi, shuning uchun siz takoyaki mashinasini istalgan stol yoki peshtaxtada xavfsiz ishlatishingiz mumkin.
Ushbu qurilmaning kamchiliklaridan biri haroratni boshqarish tugmasi yoki sozlamalari yo'qligi. Shuning uchun, u takoyakini faqat bitta harorat rejimida pishiradi va ba'zi xaridorlar isitishning notekis ekanligidan shikoyat qiladilar, ayniqsa qurilmaning chetida joylashgan qoliplarda.
Umuman olganda, bu kichik mashina mukammal ixcham elektr takoyaki ishlab chiqaruvchisi, chunki u quyma temir pandan engilroq, ammo klassik cho'yandan ko'ra bir vaqtning o'zida ko'proq to'p pishirishingiz mumkin.
Ovqat pishirish tugadimi? Mana keyingi safar takoyaki ishlab chiqaruvchisini qanday tozalash kerak
Aebleskiver qozonlari
kelib chiqish
Aebleskivers - an'anaviy Daniya pishiriqlari. Ba'zan, ularning cho'ntaklarida olma yoki olma bo'laklari bo'lishi mumkin; yoki ular oddiy qilib beriladi va murabbo, chinor siropi va sariyog'ga botiriladi.
Ammo, mazali atıştırmalık bo'lgan takoyaki bilan solishtirganda, aebleskiver shirin desertdir.
Pishiriqlar odatda diametri taxminan 3 dyuymni tashkil qiladi va ular pishirilganda sezilarli darajada shishiradi.
Bunday shirinliklar ko'pincha uyda tayyorlanadi yoki ko'cha do'konlarida yoki yarmarkalarda sotiladi. Ular, ayniqsa, Rojdestvo va Fisih bayramlarida mashhur bo'lib, glogg (qaymoqli sharob), qahva yoki choy bilan xizmat qiladi.
Aebleskiver olma va/yoki olma bilan to'ldirilishi mumkin, lekin ular shakar kukuni bilan to'ldirilgan bo'lib, ularni yanada shirin qiladi.
Boshqa cho'milish variantlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- malinali murabbo
- qulupnay murabbo
- qora smorodina sousi
- BlackBerry murabbo
- sariyog'
- zarang siropi
- ko'pirtirilgan qaymoq
Folklorga ko'ra, Aebleskiversni o'ta og'ir jangda g'alaba qozonganidan keyin o'z kemasida krep pishirmoqchi bo'lgan bir guruh vikinglar ixtiro qilgan.
Ammo bortida pishirish idishi bo‘lmagani bois ular qo‘lbola masalliqlarni dubulg‘alariga quyishdi. Bu an'anaviy sharsimon shaklga olib keldi va Aebleskivers "bayramli" taom degan umumiy e'tiqodga olib keldi.
Bu oddiy shakar kukuni taomlari butun oila uchun ajoyib atıştırmalık!
Aebleskiver panini qanday tanlash mumkin
Ehtimol, siz "aebleskiver panidan nimani izlashim kerak?" Deb qiziqayotgandirsiz.
Xususiyatlari takoyaki paniga o'xshaydi.
Eng yaxshi aebleskivers kostryulkalari issiqlikni juda yaxshi ushlab turishi kerak, aks holda siz tashqi tomondan yonib ketgan, ichi esa hali ham xom va xamir bo'lgan yarim pishgan pishiriqga ega bo'lasiz.
Eng afzal qilingan material quyma temir bo'lib, uni isitish uchun ko'proq vaqt ketadi, lekin sizga hatto issiqlik va go'zal oltin qobiqni beradi. Siz an'anaviy mis qoplangan kostryulkalarni ham topishingiz mumkin, lekin ular odatda dekorativ va ulardan foydalanish qiyin.
Eng yaxshi yopishmaydigan aebleskiver pan: Norpro
- turi: pechka
- material: alyuminiy
- qoliplar soni: 7
- tutqich: bitta, plastik
- yopishqoq: ha
- induksiya: yo'q
Aebleskiver shirinliklarini mukammal qilish siri ularni takoyakiga qaraganda sekinroq pastroq haroratda pishirishdir. Ushbu Norpro panasi yumaloq, ammo sayoz qoliplarga ega bo'lib, biroz kattaroq bo'lgan aebleskiver uchun juda mos keladi.
Ushbu alyuminiy yopishmaydigan idish bilan siz idish ichida yopishmaydigan va sinmaydigan aebleskiver yasashingiz mumkin. Garchi u alyuminiy bo'lsa ham, u hali ham bir tekis isiydi va siz quyma temir idishlar kabi issiq joylar bilan shug'ullanishingiz shart emas.
Lekin bu tovani juda yoqtirishimning asosiy sababi shundaki, u sizga foydali taomlar va shirinliklar tayyorlash imkonini beradi.
Siz ko'p yog'ni ishlatishingiz shart emas va u hind padugi kabi boshqa yumaloq ovqatlar uchun ham ishlaydi!
4.6 dan ortiq foydalanuvchilarning 5/1,500 yulduzli reytingiga ega bu pan olomonning sevimlisi ekanligi aniq.
Balki bu haqiqiy Daniya cho'yan dumaloq tovasi emasdir, lekin bu zamonaviy versiya bo'lib, vaqtni tozalashni istamaydigan va ishlatish uchun qulay idishlarni afzal ko'radiganlar uchun juda mos keladi.
Men aytib o'tganimdek, u yopishmaydigan yuzasiga ega alyuminiy yadrodan qilingan. Vaqt o'tishi bilan yopishqoq bo'lmagan qoplama tozalana boshlaydi, shuning uchun qo'lda yuvganingizga ishonch hosil qiling.
Tutqich ergonomik va sizning qo'lingizga yaxshi mos tushadi. U plastik materialdan tayyorlangan va yuqori haroratda pishirganda qizib ketmaydi va erimaydi. Bundan tashqari, uning uzunligi 7-1/2 dyuym, shuning uchun siz qo'llaringiz va pechka o'rtasida juda ko'p masofaga ega bo'lasiz.
Yaxshiyamki, bu pan gaz va hatto tekis shisha pechkalar va elektr pechkalarda ishlaydi. Ko'pgina shunga o'xshash arzon aebleskiver kostryulkalar tekis elektr pishirgichlarda ishlamaydi, ammo bu yaxshi ishlab chiqilgan.
Umuman olganda, agar siz haqiqatan ham ko'p qirrali va ishlatish uchun qulay bo'lgan mustahkam panani xohlasangiz, bu sizni xafa qilmaydi. Bundan tashqari, Nordicware kompaniyasining mashhur raqobatchisi bilan solishtirganda, yopishqoq bo'lmagan qoplama uzoqroq davom etadi va osonlikcha tozalanmaydi!
Oxirgi narx bilan bu erda tanishing
Eng yaxshi quyma temir aebleskiver pan: Upstreet
- turi: pechka
- material: quyma temir
- qoliplar soni: 7
- tutqich: bitta, silikon
- yopishmaydigan: yo'q
- induksiya: ha
An'anaviy aebleskiverni quyma temir idish bilan yasashni xohlaysizmi? Agar siz ancha bardoshli va tozalanmaydigan panga ega bo'lishni istasangiz, sizga ishonchli cho'yandan yasalgan Upstreet pan kerak bo'ladi.
Aebleskiverni quyma temirdan yasash qiyin emasmi, degan savol tug‘ilishi mumkin. Haqiqat shundaki, agar siz to'plarni to'g'ri pishirmasangiz, ular yopishib qolishi va shaklini yo'qotishi mumkin yoki ichidagi guruch chiqib ketishi mumkin. Buning siri shundaki, panani to'g'ri yog'lang va keyin past va sekin pishiring.
Aebleskiverni tayyorlash uchun ideal haroratni aniqlaganingizdan so'ng, ular xuddi shunday bo'lishi kerak bo'lganidek, engil va yumshoq bo'lib chiqadi. Siz bir vaqtning o'zida 7 tagacha koptokni pishirishingiz mumkin, bu oddiy idish hajmi.
Cho'yan yuzasi tirnalishga chidamli va issiqlikni yaxshi ushlab turadi. Pishirish paytida panning sirtini chizmasdan, to'plarni aylantirish uchun siz plastmassa bo'lmagan idishlardan foydalanishingiz mumkin.
Juda sezgir va osongina tirnalgan yopishqoq bo'lmagan qoplamalar bilan solishtirganda, quyma temir pan juda bardoshli.
Bu sizning barcha aebleskiverlaringiz bir tekisda pishirilishini va tashqi ko'rinishi biroz qizarib ketgan va ichki qismi yumshoq bo'lishini ta'minlaydi.
Men bu panani induksion pechka egalari uchun tavsiya qilaman. Agar siz induksion sopol pechlarda ishlaydigan yaxshi panani topishda qiynalayotgan bo'lsangiz, bu juda yaxshi va u gaz yoki elektr pechkadagi kabi tez qiziydi.
Bu quyma temir panani tozalash, siz eshitishingiz mumkin bo'lgan narsaga ziddir. Hech qanday og'ir tozalashni amalga oshirishingiz shart emas, shunchaki iliq suv va abraziv bo'lmagan shimgich bilan idish sovunidan foydalaning.
Bu issiqqa chidamli zamonaviy silikon tutqichga ega bo‘lib, pishirish vaqtida o‘zingizni kuydirmaysiz.
Shuningdek, u retseptlar va maslahatlar bilan kitobcha bilan birga keladi.
Kichik bir kamchilik shundaki, bu pan biroz og'ir va 4 funt og'irlikda alyuminiy idishlar kabi engil emas.
Ba'zi iste'molchilar bir vaqtning o'zida atigi 4 yoki 5 to'p tayyorlashni tavsiya qiladilar, chunki xamir kengayadi va qoliplardan to'lib toshadi, lekin agar siz ba'zi teshiklarni bo'sh qoldirsangiz, ideal yumaloq shaklni saqlab qolishingiz mumkin.
Muntazam ziravorlar va faqat qo'l yuvish bilan siz bu idishni zanglamaydigan va ko'p yillar davomida mukammal holatda saqlashingiz mumkin!
Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring
Norpro yopishmaydigan va Upstreet quyma temir
Bu ikki kostryulka juda o'xshash, chunki ular bir xil miqdordagi qoliplarga, yumaloq shaklga va plastik tutqichga ega.
Shunga o'xshash boshqa ba'zi narsalar narx nuqtasi va reytinglarni o'z ichiga oladi. Hech shubha yo'qki, bu ikkalasi ham ajoyib kostryulkalar, lekin agar siz yangi boshlovchi bo'lsangiz, ko'pchilik oshpazlar quyma temirni afzal ko'rsa, yopishmaydigan bo'lishni xohlaysiz.
Ammo, ularning orasidagi asosiy farq shundaki, Norpro yopishmaydigan alyuminiydan qilingan, Upstreet esa quyma temir pan.
Agar siz restoran oshpazlari va mutaxassislaridan so'rasangiz, ular sizga chidamliligi tufayli eski yaxshi cho'yandan hech narsa o'tib ketmasligini aytishadi.
Zamonaviy uy oshpazlaridan so'rasangiz, Norpro yopishmaydigan eng yaxshi tanlovdir, chunki Aebleskiverni aylantirish oson va u panga yopishmaydi.
Aebleskiverni tayyorlash juda qiyin, chunki u notekis pishgan bo'lsa, parchalanib ketadi va plomba oqib chiqadi va bu butun pishirish jarayonini buzadi.
Shunday qilib, agar siz yopishmaydigan pandan foydalansangiz, aebleskiveringiz shaklini saqlab qolish uchun ko'proq imkoniyatga ega bo'lasiz.
Ammo bu yopishmaydigan pan sizga umr bo'yi xizmat qilmaydi va siz qachondir mo'rt tutqichni almashtirishingiz kerak bo'ladi.
Quyma temir, shubhasiz, mustahkamroqdir, shuning uchun u uzoqroq davom etadi va nosog'lom qoplama yo'q. Ba'zi teflonlar biroz nosog'lom hisoblanadi, chunki ba'zi moddalar uzoq vaqt davomida ishlatilganda zaharli bo'ladi.
Eng yaxshi elektr aebleskiver ishlab chiqaruvchisi: CucinaPro Ebelskiver yaratuvchisi
- turi: elektr
- material: alyuminiy va plastmassa
- qoliplar soni: 7
- yopishqoq: ha
- quvvat: yo'q
Aebleskiver uchun sizga takoyaki teshiklaridan biroz kattaroq bo'lgan qoliplari bo'lgan elektr mashinasi kerak. Shu sababli, agar siz takoyakidan ko'ra Daniya taomlarini afzal ko'rsangiz, CucinaPro elektr mashinasi yaxshiroq tanlovdir.
Qoliplar biroz kattaroq va atigi 7 ta teshik bor, lekin menimcha, bu bitta partiya uchun yetarli.
Shunga qaramay, takoyaki mashinasi kabi, bu mashinada haroratni sozlash tugmalari yo'q va siz shunchaki uni yoqing va uning isishi uchun kuting. Bu biroz taxmin qilishni talab qilishi mumkin, lekin bu bir necha daqiqa davom etadi, shuning uchun katta noqulayliklar bo'lmaydi.
Bitta aebleskiverni pishirish uchun taxminan 2-3 daqiqa vaqt ketadi, shuning uchun siz ko'p energiya sarflamaysiz va butun qovurish jarayoni tez bo'ladi.
Shuning uchun bu elektr mashina oilangiz uchun ko'ngil ochish yoki nonushta qilish uchun juda yaxshi, ayniqsa vaqtingiz bo'lsa.
Yaxshi xabar shundaki, xamir alyuminiyga umuman yopishmaydi va siz kuygan xamirni tozalamasdan to'plarni osongina aylantirishingiz mumkin.
Bundan tashqari, bu mashina to'plarni qizartirishda juda yaxshi va u cho'yan idishga nisbatan aebleskiverni bir tekisda pishiradi.
Foydalanuvchilarning fikriga ko'ra, ushbu mashina foydalanuvchilarga ko'ra kam quvvatga ega. Shuning uchun, aebleskiver har tomondan to'g'ri pishirish uchun juda uzoq vaqt talab etiladi. Shunday qilib, yapon takoyaki mashinasi bilan solishtirganda ularni aylantirish uchun ko'proq kutish kerak.
Ammo, birinchi partiyangizdan so'ng, siz mashina qizib ketayotganini tushunasiz, shuning uchun to'plarni yoqishdan qochish uchun pishirish vaqtini qisqartirishingiz kerak.
Barcha mazali aebleskiver retseptlarini onlayn ko'rganingizdan so'ng, siz elektr mashinasidan foydalanishni yaxshi ko'rasiz va, ehtimol, cho'yan idishni o'tkazib yuborasiz, ayniqsa uning zamonaviy soddaligini yoqtirsangiz.
Takoyaki uchun aebleskiver panidan foydalansam bo'ladimi?
Ha, siz men ko'rib chiqqan barcha idishlarni bir-birining o'rniga ishlatishingiz mumkin.
Agar siz ham yapon takoyakisini, ham daniyalik aebleskiverni yaxshi ko‘radiganlardan bo‘lsangiz, lekin ikkita alohida idishga pul sarflashni istamasangiz, faqat bittasini sotib olib, ikkala taom uchun ham ishlatishingiz mumkin.
Biroq, yodda tutish kerak bo'lgan bir narsa bor: takoyaki va aebleskiver bir xil shaklga ega emas, chunki Daniya taomlari biroz kattaroq va yumshoqroq va yumshoqroq bo'lishi kerak, takoyaki kostryulkalar esa tashqi ko'rinishini berish uchun mo'ljallangan.
Agar siz ikkala turdagi gazaklar uchun eng oddiy pishirgichni xohlasangiz, elektr mashinasi oson tanlovdir, lekin agar siz klassik qovurilgan idishni ishlatmoqchi bo'lsangiz, alyuminiy yopishmaydigan yoki quyma temirni tanlashingiz mumkin.
Xulosa
Shunday qilib, aebleskiver kostryulkalari katta teshiklarga ega va odatda shirin pishiriqlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, takoyaki kostryulkalari kichikroq tuynuklarga ega va ahtapotli mazali to'p tayyorlash uchun ishlatiladi.
Xo'sh, bugun qanday kayfiyatdasiz? Mazali takoyakimi yoki shirin Aebleskiversmi? Ushbu kostryulkalar yordamida siz istalgan vaqtda bu taomlarni tayyorlashingiz va xohishingizni qondirishingiz mumkin.
Pechdagi panani yoki eklektik mashinani tanlaysizmi, pishirish jarayoni juda qiziqarli va 5 daqiqadan kamroq vaqt ichida sizda juda ko'p sakkizoyoq yoki olma to'plari bo'ladi, ular issiq sous bilan eng yaxshi lazzatlanadi.
Endi mana Takoyaki qilishning yana bir usuli: havo fritözüda!
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.