Tuxum bilan oddiy Vegan Mung Bean tuxum retsepti | +bir nechta faktlar
Aytishlaricha, Gautama Budda (miloddan avvalgi 563/480 yillar) er yuzida birinchi bo'lib o'z izdoshlariga vegetarian dietasini joriy qilgan.
Buning sababi shundaki, u barcha tirik mavjudotlarga etkazilgan azob -uqubatlarning barcha turlariga qarshi edi. Bu nafaqat odamlarni, balki hayvonlarni ham o'z ichiga oladi.
Afsuski, odamlar yaxshi ko'radigan mazali go'sht (ya'ni tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti, baliq va boshqalar) tirik nafas oladigan hayvonlardan keladi. Ularda ham biz kabi his -tuyg'ular va instinktlar bor.
Ko'proq odamlar vegetarian turmush tarzini tanlayotganda, biz hammaga yoqadigan tuxum o'rnini bosuvchi mosh loviya retsepti bilan bo'lishmoqdamiz (nafaqat vegetarianlar)!
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
- 1 Go'sht va sut o'rnini bosuvchi vegetarian va vegetarianlar
- 2 Mung Bean Vegan Tuxumidan faqat tuxumdan olingan yutuq
- 2.1 TUG'IL tuxumlar nimadan yasalgan?
- 2.2 JUST tuxumni pishirish uchun ishlatish mumkinmi?
- 2.3 Dunyo bo'ylab yurish
- 2.4 JUMA tuxumi kim uchun?
- 2.5 Mash loviya ta'mi tuxumga o'xshaydimi?
- 2.6 JUST tuxumining tuzilishi qanday?
- 2.7 Faqat tuxum qancha davom etadi?
- 2.8 Faqat tuxumni muzlatgichda saqlash kerakmi?
- 2.9 Faqat ovqatlanish haqida ma'lumot
- 3 Faqat vegetarian tuxum retseptlari
- 4 Faqat tuxumli vegan ismaloqli qo'ziqorinli omlet
- 5 JUST TUG - vegetarian nonushta Burrito
Go'sht va sut o'rnini bosuvchi vegetarian va vegetarianlar
Ko'p yillar davomida vegetarian va vegetarian dietasini qo'llab -quvvatlovchilar Budda tamoyillariga rioya qilish uchun go'sht mahsulotlarini iste'mol qilmaslik yo'llarini topishga harakat qilishdi.
Bozorda ko'plab sabzavotlar va go'sht o'rnini bosuvchi mahsulotlar mavjud. Bular xuddi go'sht kabi mazali retseptlar tarkibida pishiriladi.
Mana, sog'lom va mazali go'sht almashtirgichlar!
- Baqlajon
- Qo'ziqorinlar
- Tofu
- Seytan
- yasmiq
- Dukkaklilar
- Tempeh
- Jekfrut
- Gulkaram
- Faqat Tuxum
- To'qimalangan o'simlik oqsili
- Vegan go'shti
- Go'shtdan tashqari
- Kaju pishloq
Bu erda Just Egg -dan mosh -loviya tuxumining o'rnini bosadigan retsept:
Bugungi kunda vegetarianlar va vegetarianlar bundan baxtliroq bo'lolmaydilar. Sabzavotlardan go'shtga alternativa yaratish bo'yicha ajoyib g'oyalarni taklif qilayotgan juda ko'p mutaxassislar va oddiy odamlar bor.
Siz aytganingizdek, mening sevimli narsam Bu faqat tuxum juda jonli tuxum o'rnini bosuvchi, faqat tovuqdan emas, balki mosh loviyasidan tayyorlanadi.
Mung Bean Vegan Tuxumidan faqat tuxumdan olingan yutuq
Mosh loviya (ilmiy nomi bilan: Vigna radiata), muqobil ravishda yashil gramm, maash yoki sanskritcha (मुद्ग / mudga) nomi bilan tanilgan, dukkakli oilalarga mansub o'simlik turidir.
U asosan Sharqiy va Janubi -Sharqiy Osiyo mintaqalarida, shuningdek Hindiston yarim orolida etishtiriladi. Mash fasulyesi ko'pincha Osiyo-Tinch okeani mintaqasida shirin va mazali taomlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Hindistonda ular kungaboqardan krep va krep tayyorlash uchun ishlatiladi.
Mash fasulyesi retseptlari juda ko'p va Osiyo, Hindiston va Tinch okeani orollarida keng tarqalgan. Siz yashil mungli fasol sho'rvasi, mash fasulyesi salatasi, sariq ziravorli mosh loviya va boshqa o'nlab mazali navlar kabi mashhur taomlar bilan tanish bo'lishingiz mumkin.
Yaqinda, JUST, onlayn-boshlang'ich kompaniyasi (hozir uni Amazonda o'ldirishyapti) faqat haqiqiy narsaga o'xshash va ta'mga ega bo'lgan vegetarian tuxumni (tovuq tuxumidagi kabi) yaratdi!
Aytilishicha, 4,400 yil ishlab chiqarilgan (ehtimol, fasol uzoq vaqt bo'lgani uchun), bu vegetarian tuxumi barcha oziq -ovqat stereotiplarini parchalaydi va o'simliklar va sabzavotlar, agar bundan ko'ra yaxshiroq bo'lmasa, ta'mga ega ekanligini yana bir bor isbotlaydi. go'sht va parrandachilik mahsulotlari.
Bu o'simlik tuxumi, xuddi tovuq tuxumi singari, ko'plab oqsillarni o'z ichiga oladi, xolesterin yo'q, to'yimli va juda mazali.
TUG'IL tuxumlar nimadan yasalgan?
Boshqa barcha tuxum o'rnini bosuvchi mahsulotlar singari, faqat tuxumlar o'simlik oqsillaridan iborat.
JUST tuxumining asosiy tarkibiy qismi boshqa oddiy ingredientlar bilan birlashtirilgan mosh loviya. Siz bu aralashmaning ta'mini berish uchun piyoz borligini sezasiz. Sabzi va tumerik ham asosiy tarkibiy qism bo'lib, ular "tuxum" ga sariq rang beradi.
Bundan tashqari, bir nechta boshqa ingredientlar mavjud. Bularga suv, oziq-ovqat pastasi, tuz, sun'iy tatlar, toksik bo'lmagan konservantlar, vitamin va minerallar kiradi. Xom ashyoni olib tashlash va maydalash orqali mosh fasulyasidan oqsil ishlatiladi.
Albatta, tetrasodyum pirofosfat, transglutaminaza va nisin kabi ba'zi ingredientlarni talaffuz qilish qiyin bo'ladi.
JUST ma'lumotlariga ko'ra, ularning mahsuloti AQShning ko'pgina restoranlarida mavjud, shuning uchun agar siz vegetarian, vegetarian bo'lsangiz yoki yangi vegetarian tuxumining nima ekanligini bilishni xohlasangiz, haqiqiy tovuq tuxumi o'rniga JUST tuxumiga buyurtma berishingiz mumkin.
Tekshirib ko'rmoq Yapon shirin kartoshkasi bilan ajoyib retseptlar
JUST tuxumni pishirish uchun ishlatish mumkinmi?
JUST tuxumlari pishirish uchun juda yaxshi va siz ularni odatda bog'lovchi sifatida tuxum talab qiladigan har qanday idishda ishlatishingiz mumkin. Shunday qilib, siz uni vegetarian pishiriqlarini pishirish uchun ishlatishingiz mumkin.
Mosh loviya jelga o'xshash tuzilishga ega ekanligini va chayqalganda koagulyatsiyalanishini bilasizmi? Shuning uchun JUST moshni tuxum o'rnini bosuvchi sifatida ishlatishga qaror qildi. Mash fasulyesi siz o'ylagandan ko'ra tuxumga o'xshaydi. Siz bu mahsulotni pishirganingizda va pishirganingizda, u tuxum oqsili kabi ishlaydi, shuning uchun uni har xil retseptlarda ishlatishingiz mumkin.
Dunyo bo'ylab yurish
2018 yilning iyul oyiga kelib, JUST o'z tuxum mahsulotlarini Evropada va yaqin orada, ehtimol Osiyoda va butun dunyoda sotuvga chiqarishni e'lon qildi!
Bu vegetarianlar va vegetarianlarning nafaqat toza va sog'lom dunyo, balki g'amxo'r dunyo haqidagi g'oyalarini ilgari surishiga yordam berishi mumkin.
O'sha paytga qadar JUSTning vegetarian tuxumi etarli bo'ladi va faqat bir yil ichida odamlar uni yaxshi ko'rishadi.
Umid qilamanki, JUST biz cho'chqa go'shti, kolbasa, hotdog va boshqa go'sht mahsulotlarini almashtiradi.
JUST tuxum o'rnini bosuvchi - bu hayvonlarga zarar bermasdan mazali taomlardan bahramand bo'lishning ajoyib usuli va bu sog'lom variant.
Amazonda o'z mahsulotlarini tekshiring o'zingiz uchun ko'rish.
JUMA tuxumi kim uchun?
JUST - bu tuxum uchun ajoyib alternativ:
- atrof -muhitga ta'sirini kamaytirmoqchi
- vegetarian dietasini iste'mol qiling
- xolesterolni pasaytirish kerak
- sog'lom bo'ling
- sog'lom protein iste'molini saqlang
- tuxum va sut mahsulotlariga allergiyasi borlar
- hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishni istamaydigan odamlar
- mosh fasolining yong'oq ta'mini yaxshi ko'radiganlar
Mash loviya ta'mi tuxumga o'xshaydimi?
Mash fasolining ta'mi tovuq tuxumiga o'xshamaydi. Ammo, ta'mi haqida gap ketganda, u o'ziga xos o'xshashliklarga ega. Unda tovuq tuxumining boyligi va yog'i yo'q.
Moshning ta'mi tofuga o'xshaydi. u yong'oq ta'miga ega, bu omlet ta'mini haqiqiy tuxumnikidan biroz farq qiladi. Agar siz uni qovurilgan tuxum kabi pishirsangiz, u o'zini ta'mi va ta'mi tofuga o'xshaydi, shuning uchun bu tuxum uchun ajoyib alternativ.
Aksariyat xaridorlarga JUST tuxumini boshqa ingredientlar bilan aralashtirishni maslahat berishadi, chunki bu mahsulot haqiqiy tuxumning barcha lazzatini o'z ichiga olmaydi. Ammo, agar u boshqa ingredientlar bilan birlashtirilsa, tuxum bo'lib o'tishi mumkin.
JUST tuxumining tuzilishi qanday?
JUST tuxumining tuzilishi haqiqiy tuxumlarga o'xshash bo'lishi kerak. Aslida, bu oqsilga asoslangan mahsulot bo'lgani uchun, u haqiqiy tuxum kabi chayqaladi. Shuni ta'kidlash kerakki, oddiy tuxumlarga qaraganda, faqat tuxum bilan pishirish qiyinroq. Birinchidan, to'qimalar biroz tor va jirkanch bo'lishi mumkin. Odatdagidek bekamu omletga o'xshamaydi. Mash fasulyesi tuxumi og'izda erimaydi va erimaydi. Buning o'rniga, u biroz chaynalgan va jirkanch. Ba'zi xaridorlarning aytishicha, bu taomni chaynash haqiqiy tuxum omleti kabi yoqimli emas.
Faqat tuxum qancha davom etadi?
U boshqa har qanday mahsulot singari paketda ham amal qilish muddatiga ega, lekin u uzoq vaqt xizmat qiladi. Paketda bir oz bo'linish bo'lishi mumkin, lekin agar bu foydalanish sanasida bo'lsa, bu mutlaqo tabiiydir. Agar siz tuxumni ishlatishdan oldin shishani yaxshilab silkitsangiz, yana mazali tuxum tayyorlashingiz mumkin.
Faqat tuxumni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Faqat muhrlangan idishda tuxum uzoq vaqt saqlanadi. Ammo, siz paketni ochganingizdan so'ng, muzlatgichda saqlash muddati atigi 4 kun. Shunday qilib, keyingi ikki kun ichida siz butun shishani ishlatishingiz kerak.
Faqat ovqatlanish haqida ma'lumot
JUST mosh loviya vegetarian tuxumi umuman sog'lom oziq -ovqat mahsulotidir. Bir porsiyada 5 gramm protein mavjud. Bundan tashqari, uning tarkibida yurak sog'lig'iga zararli bo'lgan xolesterin yo'q. Bu vegetarian tuxumi har xil sog'liq sabablari tufayli kunlik xolesterin iste'molini kamaytirmoqchi bo'lganlar uchun juda yaxshi.
Faqat vegetarian tuxum retseptlari
Bu retsepti oddiy tuxum tayyorlashning oddiy usuli, chunki u oddiy omlet tayyorlashga o'xshaydi.
Faqat tuxumli vegan ismaloqli qo'ziqorinli omlet
Tarkibi
- 2 choy qoshiq sariyog 'yoki moy
- 1/2 piyola Faqat Tuxum
- 1/2 piyoz
- 1/2 piyola qo'ziqorinlar
- 1 kichkina bolgar qalampiri
- 1 piyola chaqaloq ismaloq
- 1/2 choy qoshiq tuz va qalampir
- maydalangan vegetarian pishloq ixtiyoriy
ko'rsatmalar
- Qoplamaydigan skovorodkani o'rtacha baland olovda oldindan qizdiring.
- Taxminan bir daqiqadan so'ng, 1 choy qoshiq sariyog 'yoki pishirish yog'ini qo'shing.
- Taxminan 2-4 daqiqa davomida barcha sabzavotlarni tuz va qalampir bilan qovuring. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
- Sabzavotlarni toza idishga o'tkazing.
- Boshqa choy qoshig'iga sariyog 'yoki moy qo'shing.
- Yog 'panga teng ravishda yoyilganligiga ishonch hosil qilish uchun idishni 20 graduslik burchakka burang.
- Just Tuxumni oddiy omlet kabi pishirishni boshlang.
- Omletning yopishmasligi uchun spatulani chetidan o'tkazing.
- Issiqlikni minimal darajaga tushiring va omletni aylantiring.
- Taxminan bir daqiqadan so'ng, omletni idishdan olib tashlang.
- Omletni plastinkaga soling va sabzavot va qo'shimchalar bilan bezang.
- Omletni yarmiga katlayın yoki krep kabi aylantiring.
- Qo'shimcha lazzat olish uchun ustiga bir oz piyoz yoki issiq sous qo'shing.
Shunday qilib, endi siz mazali mosh -loviya tuxumi haqida eshitganingizdan so'ng, siz butun oila uchun mazali nonushta qilishingiz mumkin. Siz har doim o'z retseptlaringizni o'ylab topishingiz yoki bizning retseptlarimizdan foydalanishingiz mumkin, va siz bu mazali tuxum o'rnini bosuvchi nonushta qilishni yaxshi ko'rasiz.
BURRITO JUMLI TUG. Nonushta
Omlet uchun kayfiyat yo'qmi? Mazali nonushta burrito -chi?
JUST TUG - vegetarian nonushta Burrito
Tarkibi
- 1/2 piyola JUMNI TUG mung loviya aralashmasi
- 2 tortilla o'radi
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq salsa
- 1 bolgar qalampiri
- 1/2 piyola qo'ziqorinlar
ko'rsatmalar
- Tandirni o'rta olovga qizdiring va o'simlik yog'ini qo'shing.
- JUST EGG aralashmasini qo'shing va taxminan 3 daqiqa yoki pishganicha chayqatiladi.
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing.
- Tayyorlangan tuxum aralashmasini olib tashlang.
- Yana bir oz yog 'qo'shing va qo'ziqorin va qalampirni qovuring.
- Yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 3 yoki 4 daqiqa davomida pishiring.
- Sabzavotlarni olib tashlang.
- Tortillani skovorodkada qizdiring. (Yog 'qo'shmang)
- Tortillani tuxum va sabzavotlar va salsa bilan to'ldiring.
- Ularni to'plang va siz nonushta burritosini olasiz.
Yapon taomlari haqida ko'proq o'qing: ko'mir uchun eng yaxshi Binchotan panjara
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.