Lasva retsepti: mahalliy Ilonggo taomidir
Lasva mahalliy Ilonggo retsepti bo'lib, butunlay sabzavotlardan tayyorlangan, uning "sahog" kabi o'rta o'lchamdagi idish. Bu Ilokanosning dinengdeng va Batangueñosning bulanglangiga o'xshaydi.
Xizmatlar 4 odamlar
Kalori 180kkal
XARAJATLAR $8
Tarkibi
- 250 g yangi qisqichbaqalar boshlari va chig'anoqlari buzilmagan holda tozalanadi
- 250 g qovoq tug'ralgan
- 2 dona baqlajon takozlar bilan kesilgan
- 10 dona okra takozlar bilan kesilgan
- 5 dona ipli loviya 2 dyuymli bo'laklarga bo'ling
- ½ o'rta bo'yli patola dilimlenmiş
- 1 shamlardan saluyot
- 8 chashka suv
- Taste tuz
ko'rsatmalar
- Suvni qaynatib oling va yangi qisqichbaqalar qo'shing.
- Qisqichbaqalar pushti rangga aylanganda, qovoq va bamya qo'shing va 2-5 daqiqa davomida yoki qovoq biroz yumshoq bo'lguncha qaynatiladi.
- Baqlajon va loviya qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling.
- Patola qo'shing va 1 daqiqa qaynatib oling. Ta'mga tuz seping.
- Issiqlikni o'chiring va saluyot qo'shing, shunda u pishib ketmaydi.
- Issiq holatda darhol xizmat qiling.
Eslatmalar
Eslatma: Ushbu retseptda hech qanday o'lchov yo'q, chunki siz faqat mavjud sabzavotli ingredientlarni tashlab, sabzavotlar soniga qarab ziravorlarni (ayniqsa, tuz) sozlaysiz.
Nutrition
Kaloriyalar: 180kkal
