Siling Haba: engil filippin chili qalampiri
Siling haba, shuningdek, "uzun chili", "barmoq chili" yoki "Tagalog chili" deb nomlanuvchi, Filippinda keng tarqalgan chili qalampirining bir turi.
U Capsicum annuum turiga kiradi va uzun, ingichka shakli va yorqin yashil rangi bilan ajralib turadi.
Siling haba qalampiri achchiqligi jihatidan nisbatan yumshoq bo'lib, ularni turli Filippin taomlarida mashhur tanlovga aylantiradi.
Haba qalampiri 7 dyuym (18 sm) gacha o'sishi mumkin va uni yorqin yashil rangi bilan tanib olish mumkin.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Siling haba ishlatadigan mashhur taomlar qanday?
Siling haba turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali tarkibiy qismdir.
Bu chili qalampiridan foydalanadigan ba'zi mashhur taomlar orasida sinigang (nordon sho'rva), adobo (qovurilgan idish) va kaldereta (go'shtli pishiriq) mavjud.
Siling haba ko'pincha guruch yoki noodle kabi idishlarga qo'shiladigan ziravor sifatida ishlatiladi.
Siling xabani qanday tayyorlaysiz?
Haba qalampirini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Umumiy usullardan biri oddiygina qalampirni uzunligi bo'ylab kesib, keyin ularni boshqa ingredientlar bilan qovurishdir. Bu ko'pincha, masalan, adobo idishlari bilan amalga oshiriladi.
Siling habaning kelib chiqishi nima?
Siling xaba vatani Filippin bo'lib, u erda joylashgan iqlim va tuproq tufayli o'sishi mumkin.
Chili qalampiri mamlakatga 16-asrda, ispan tadqiqotchilari Filippinni mustamlaka qilganlarida kiritilgan deb ishoniladi.
Siling haba o'zining ko'p qirraliligi va nisbatan yumshoq o'tkirligi tufayli tezda Filippin oshxonasida mashhur tarkibiy qismga aylandi.
Siling haba o'sayotganda, o'simliklarni muntazam ravishda sug'orish muhimdir. Har kuni ertalab yosh chili o'simliklarini sug'orib oling va tuproq bilan yuqadigan qo'ziqorin kasalliklarini oldini olish uchun ortiqcha sug'orishdan ehtiyot bo'ling.
Yana sug'orishdan oldin tuproqni quritishga ruxsat bering. Kamida uch-to'rtta haqiqiy barg paydo bo'lganda ko'chatlarni ko'chiring.
Siling haba sog'lommi?
Ha, siling haba - kaloriya va yog'i past bo'lgan sog'lom chili qalampiri. Bundan tashqari, u vitamin C, beta-karotin va kaliy kabi vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, kapsaitsin, chili qalampiriga o'zining achchiqligini beruvchi birikma, turli xil sog'liq uchun foydalari borligi isbotlangan.
Xulosa
Siling haba - yumshoq ta'mi tufayli ishlash uchun ajoyib qalampir.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.