Sushi burrito | Nơi tốt nhất để mua + công thức để tự làm!
sushi burrito gần đây đã là một bữa ăn hiện đại phổ biến ở Hoa Kỳ. Mọi người thích lấy một cái cho bữa trưa vì nó dễ dàng và ngon miệng, đặc biệt là trong một ngày bận rộn tại văn phòng.
Nếu bạn chưa thử, bạn nên thử. Nhưng trước đó, tốt hơn hết là bạn nên tìm hiểu về sự cường điệu ẩm thực này trước.
Cái tên nói nên tất cả. Đó là sự kết hợp giữa sushi Nhật Bản và burrito Mexico.
Các thành phần tương tự như những gì bạn thường tìm thấy trong sushi Nhật Bản; protein (chủ yếu là hải sản sống), gạo ngâm giấm và một lớp rong biển nori.
Nhưng thay vì được phục vụ theo từng phần vừa ăn, sushi được phục vụ dưới dạng cả cuộn, giống như burrito bình thường. Hình dạng như vậy đã khiến sushi trở thành một lựa chọn cho bữa ăn sẵn sàng mang đi!
Nó trái ngược với sushi thông thường, là một món ăn được phục vụ từ từ mà bạn ăn ở nhà hàng.
Đề phòng trường hợp bạn chưa biết, sushi chính thống của Nhật Bản được chế biến và phục vụ riêng trong một nhà hàng sang trọng.
Do đó, sushi burrito mang đến một trải nghiệm vô cùng khác biệt so với ăn sushi thông thường, mặc dù hương vị và nguyên liệu đều giống nhau.
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phíBurrito và sushi kết hợp
Phần “burrito” không chỉ là hình dạng. Một số bổ sung của hương vị Mexico cũng được đưa vào cuộn sushi như một biến tấu độc đáo.
Những thứ như sốt chipotle, gừng guacamole, và thậm chí cả salsa ngô có thể xuất hiện bên trong cuộn sushi burrito mà bạn đặt.
Cách làm sushi burrito khá giống với cách làm sushi maki (cuộn) thông thường. Hầu như bất kỳ loại protein nào cũng có thể làm chất độn, nhưng hải sản sống sẽ là lựa chọn tốt nhất cho nó.
Dưới đây là một ví dụ về công thức sushi burrito bạn có thể thử:
Công thức burrito sushi cá hồi tốt cho sức khỏe
Thành phần
- 1 cup cơm mới nấu
- 1 tbsp giấm gạo
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 tờ nori (tấm rong biển mỏng)
- ¼ cup cà rốt cắt thành que diêm
- ¼ cup dải dưa chuột
- 3 ounces cá ngừ Ahi nguyên
- ¼ cup gừng guacamole
- rau mùi rắc
- 1 muỗng cà phê sốt chipotle
Hướng Dẫn
- Nấu cơm trong nồi cơm điện và để nguội.
- Nối hai tờ nori để tạo thành một tờ lớn hơn. Một giọt nước có thể kết dính các tấm nori lại với nhau.
- Cho giấm, muối và đường vào gạo.
- Dùng thìa gỗ trộn đều, sau đó để sang một bên.
- Trải đều cơm lên tờ giấy nori.
- Cho một dòng sốt chipotle vào giữa cơm và một dòng gừng guacamole bên cạnh.
- Rải đều cà rốt, dưa chuột và ngò rí lên trên.
- Lên trên với cá ngừ.
- Nhẹ nhàng cuộn nó lại. Dùng những giọt nước để bịt kín mặt cuối của nori.
- Để làm cho nó dễ di chuyển, hãy bọc bánh burrito sushi của bạn bằng giấy hoặc giấy nhôm.
Lượng calo và dinh dưỡng
Lượng calo của burrito sushi có thể khác nhau, tùy thuộc vào những gì bạn có bên trong cuộn.
Nhưng nhìn chung, cơm cuộn chứa nhiều calo hơn xúc xích hoặc bánh mì thông thường, là lựa chọn hoàn hảo cho một ngày bận rộn, nơi bạn cần thêm năng lượng để duy trì hoạt động.
Món sushi burrito phổ biến nhất là món có nhân cá hồi. Món cơm cuộn 380 gram này chứa khoảng 486 calo.
Nếu bạn nghĩ rằng nó quá nhiều, bạn có thể gọi burrito sushi của mình thành nửa cuộn.
Hãy nhớ rằng các nhà hàng khác nhau có thể cung cấp các kích cỡ bánh mì kẹp thịt khác nhau, điều này có thể dẫn đến lượng calo tiêu thụ khác nhau.
Và đối với dinh dưỡng, bạn có thể khá hài lòng về nó. Sushi burrito chứa một lượng hợp lý carbs, protein và rau, làm cho nó trở thành một bữa ăn lành mạnh.
Để biết thêm thông tin chi tiết, đây là danh sách:
- Tổng chất béo: 6 gam (25% DV) *
- Chất béo bão hòa: 3 gam (15% DV) *
- Chất béo chuyển hóa: 0 gram
- Chất béo không bão hòa đa: 7.5 gam
- Chất béo không bão hòa đơn: 4.6 gam
- Cholesterol: 63 miligam (21% DV) *
- Natri: 199 miligam (8% DV) *
- Kali: 728 miligam (21% DV) *
- Tổng lượng carbohydrate: 49 gram (16% DV) *
- Chất xơ: 1.3 gam (5% DV) *
- Đường: 1.7 gam
- Protein: 34 gram
- Vitamin A (4.9% DV) *
- Vitamin C (25% DV) *
- Canxi (5% DV) *
- Sắt (10% DV) *
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2,000 calo.
Lịch sử của burrito sushi
Sushi burrito là sáng chế của đầu bếp Peter Yen. Anh ấy rất yêu thích món sushi nhưng lại cảm thấy lo lắng bởi thực tế là khá khó để thưởng thức nó.
Vào thời điểm đó, có 2 loại sushi mà anh ấy có thể nhận được:
- Một là sushi tạp hóa làm sẵn rẻ tiền, không quá tươi và ngon.
- Một loại khác là ở các nhà hàng Nhật Bản sang trọng, khá đắt và chậm.
Một ngày nọ, trong đầu anh nảy ra một ý tưởng về cách phục vụ sushi một cách nhanh chóng mà không loại bỏ điều độc đáo khiến chúng trở thành món ngon.
Năm 2008, anh bắt đầu đưa ý tưởng của mình thành hiện thực với khái niệm về món sushi burrito.
Hình dạng đặc trưng với protein ở giữa, cuộn với cơm và được bọc trong một tấm rong biển. Nhưng thay vì đặt nó trên đĩa và cắt lát, bạn có thể lấy burrito sushi của mình để cắn một miếng nhanh chóng.
Đầu bếp Yen cũng đưa một chút hương vị Mexico vào từng biến thể của sushi. Sự kết hợp đáng ngạc nhiên mang đến những món ăn ngon, khiến món ăn càng trở nên đáng yêu hơn!
Sự đổi mới cũng đã chuyển đổi món ăn Nhật Bản từ đắt tiền và trang trọng sang một thứ gì đó nhanh chóng, bình dân và giá cả phải chăng.
Hãy thử món sushi burrito ở Mỹ
Có rất nhiều nhà hàng và xe bán đồ ăn phục vụ sushi burrito với nhiều loại nhân khác nhau.
Giá cả chủ yếu dao động từ $ 7 đến $ 12, khá phải chăng cho một bữa ăn ngon như vậy khi di chuyển.
Đối với một số gợi ý, đây là một số địa điểm phổ biến để mua burrito sushi, cùng với thực đơn tốt nhất của họ!
San Francisco: Sushirrito
Sushirrito là nhà hàng đi đầu xu hướng sushi burrito.
Có trụ sở tại San Francisco, Sushirrito cung cấp sushi burrito với nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như hải sản sống, hải sản nấu chín, thịt và thậm chí cả nhân chay hoàn toàn!
Một số biến thể có vị cay với nước sốt Sriracha hoặc wasabi. Và thậm chí còn có sốt mayo sushi đỏ cay làm từ Sriracha mà bạn có thể sử dụng.
Bên cạnh món sushi burrito nổi tiếng, họ còn phục vụ nhiều bát cơm, đồ ăn kèm và món tráng miệng.
Las Vegas: Soho Sushi Burrito
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để ăn ở Las Vegas, Soho Sushi Burrito có thể là một nơi tuyệt vời để xem xét. Nhà hàng có nhiều sự lựa chọn cho món sushi burrito đặc trưng, bao gồm cả một số lựa chọn dành cho người ăn chay.
Bạn cũng có thể tùy chỉnh burritos của mình để hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của bạn. Nhà hàng này cũng cung cấp các món khác trong thực đơn, chẳng hạn như nacho, bát cơm, súp và các món khác.
Las Vegas: Jaburrito
Một nhà hàng sushi burrito khác đáng ghé thăm ở Las Vegas, Jaburrito cung cấp các lựa chọn cho cơ sở cuộn của nó.
Bạn có thể chọn tờ nori thông thường, giấy đậu nành, hoặc thậm chí là bánh tortilla! Gạo có thể là gạo trắng thông thường hoặc gạo lứt tốt cho sức khỏe.
Jaburrito cũng cung cấp các món ăn khác trong thực đơn của cả ẩm thực Nhật Bản và Mexico.
Ngoài ra đọc: Sushi có thể đông lạnh được không, hay nó bị hỏng và hỏng?
Portland: Wasabi Sushi PDX
Được điều hành tại địa phương tại Portland, Wasabi Sushi cung cấp nhiều phong cách sushi.
Bên cạnh sushi burrito, họ còn có sushi cuộn cổ điển, bánh rán sushi, bánh mì kẹp thịt sushi, bát cơm và thậm chí cả ramen.
Nhà hàng cũng cung cấp một số lựa chọn đồ uống có cồn, bao gồm cả rượu sake Nhật Bản.
Portland: Xe tải thức ăn Sumo Sushi
Do tốc độ và tính di động của nó, sushi burrito cũng có thể xuất hiện trên thực đơn của xe tải thực phẩm.
Trong số tất cả các xe tải sushi burrito, chuỗi xe bán đồ ăn Sumo Sushi ở Portland là phổ biến nhất!
Bên cạnh thực đơn Sumo sushi, bạn cũng có thể xây dựng món burrito sushi của riêng mình với các nguyên liệu do bạn lựa chọn.
Xe bán đồ ăn cũng phục vụ một số loại món khai vị, bát cơm và đồ uống.
Denver: Komotodo Sushi Burrito
Nếu bạn đang ở Denver, Komotodo Sushi Burrito là một trong những nhà hàng bạn nên đến.
Nhà hàng cung cấp nhiều loại sushi burritos, bao gồm cả cơm gạo lứt / trắng thay thế và rau diếp cuốn.
Trong khi hầu hết các nhà hàng cung cấp 1 hoặc 2 cuộn chay, Komotodo có rất nhiều thực phẩm thuần chay, không chứa gluten và thậm chí là keto! Nhà hàng này có thể là một thiên đường thực sự của sushi burrito cho những người có chế độ ăn kiêng cụ thể.
Chicago: Poke Burrito
Poke Burrito phục vụ ăn uống, mang đi, giao hàng và phục vụ ăn uống.
Bên cạnh nhiều lựa chọn về món sushi burrito sáng tạo tại nhà của họ, họ cũng cho phép bạn xây dựng các phiên bản của mình bằng cách chọn phần đế, nhân và nước sốt mà bạn thích.
Nhà hàng ở Chicago này cũng cung cấp bát sushi trong thực đơn của họ như là lựa chọn thay thế.
Los Angeles: Xe tải thực phẩm Jogasaki
Một xe bán đồ ăn khác phổ biến với món sushi burrito của họ là Jogasaki.
Có trụ sở tại Los Angeles, quầy bán đồ ăn di động này không ngừng hoạt động theo thời gian. Bạn có thể xem lịch trình của họ trên trang web của họ.
Hầu hết burrito sushi của họ được phục vụ bằng giấy đậu nành thay vì tấm rong biển.
Bên cạnh bánh burrito, xe bán đồ ăn cũng cung cấp một số món ăn kết hợp Nhật Bản-Mexico khác, chẳng hạn như nachos, tempura và taco.
Hãy thử món sushi burrito ngon tuyệt
Ý tưởng kết hợp 2 phong cách ẩm thực khác nhau từ 2 nơi cách xa nhau quả là thiên tài!
Hơn nữa, hình dạng sáng tạo cũng biến trải nghiệm ăn sushi thành một thứ phù hợp hơn với lối sống hiện đại. Nó đơn giản, nhanh chóng và thực tế dễ dàng, nhưng vẫn rất bổ dưỡng.
Burrito sushi chắc chắn rất đáng để thử!
Đọc trên hơn những loại sushi khác nhau của Mỹ và Nhật
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phí
Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.