Cách nấu tôm với Sprite: Công thức tôm bơ tỏi kiểu Philippines
Cách nấu ăn ngon và phổ biến nhất tôm ở Philippines là bằng cách hấp nó.
Tuy đơn giản nhưng những người Pinoys thích nó vì hương vị của tôm được tôn lên và họ có thể dùng giấm để nhúng.
Tuy nhiên, có những lúc mọi người đều tìm kiếm thứ gì đó huyền ảo hơn và thứ gì đó phù hợp với các bữa tiệc. Đây là khi tỏi công thức nấu tôm bơ có trong hình.
Nó đơn giản như tôm hấp, chỉ nó có bơ để thêm phần phong phú. Cũng có đầu bếp cho những lát tỏi ớt vào.
Mặc dù tôm hấp cũng là một món ăn chính trong bữa tiệc, nhưng công thức này là một phiên bản nâng cấp.
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phíTrong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Công thức tôm bơ tỏi kiểu Philippines
Thành phần
- 1 kilo Tôm lớn làm sạch và rửa sạch
- 4 Đinh hương tỏi băm nhỏ
- 1 tbsp bơ hoặc bơ thực vật
- 8 oz Ma
- Muối và tiêu
- Ớt vảy (tùy chọn)
Hướng Dẫn
- Làm sạch tôm trước khi ướp với Sprite trong nồi.
- Trong một chảo riêng, đun chảy bơ và nấu tỏi cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng nhạt.
- Cho tôm vào cùng với soda chanh. Tôm sẽ chuyển sang màu cam và chất lỏng sẽ bay hơi.
- Thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị của bạn.
- Bạn cũng có thể trang trí nó với tỏi phi.
- Phục vụ khi còn nóng! Vui thích.
Dinh dưỡng
Hãy xem video này của người dùng YouTuber Panlasang Pinoy để xem anh ấy làm món tôm tẩm tỏi kiểu Philippines:
Mẹo công thức tôm bơ
Thật dễ dàng để nấu tôm bơ tỏi, ngay cả khi thêm các nguyên liệu khác. Bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể làm được vì bạn chỉ cần cho bơ và tôm vào nồi hoặc chảo.
Bạn cũng có thể làm nâu bơ trước khi cho tôm vào nếu muốn, nhưng để mọi thứ lại với nhau cùng một lúc là được.
Mẹo: hãy xem những chiếc máy ép tỏi này để giữ cho đôi tay của bạn sạch sẽ khi nấu nướng
Đây là một món ăn ngon sẽ khiến bạn quay lại để xem thêm. Bạn có thể ăn như vậy hoặc dùng nhúng dấm như cách ăn tôm hấp.
Phần ngon nhất là ăn phần aligue là chất lỏng béo từ đầu tôm. Bạn có được điều này khi bạn không nấu quá chín tôm.
Một số người sẽ không dám nấu quá chín tôm, nhưng đối với những người dũng cảm, điều này sẽ tốt hơn bởi vì tôm và thịt tôm mềm hơn. Bạn vẫn có thể nấu nó lâu hơn nếu bạn chọn.
Cách phục vụ và ăn uống
Người ta thường kết hợp tôm bơ tỏi với cơm, mặc dù đối với những người không phải là người Pinoys, ăn nó với bánh mì tỏi hoặc mì ống có thể tốt hơn.
Hãy chắc chắn rằng bạn chuẩn bị nhiều món ăn này, vì ăn một vài miếng là không đủ. Chuẩn bị nhiều hơn nếu bạn đang ăn nó với người khác.
Ngoài ra, hãy nấu cùng ngày bạn mua tôm để tôm còn tươi. Đừng cho vào tủ lạnh vì chất lượng của tôm sẽ thay đổi.
Ngoài ra đọc: muốn thử thêm hải sản? Kiểm tra công thức adobong latexit này
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phí
Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.
