Công thức Tinolang Manok

tác giả: Joost Nusselder, tác giả của cuốn sách nấu ăn lập kế hoạch bữa ăn thiết yếu của người Nhật Cập nhật vào August 28, 2020

Công thức Tinolang Manok, tinola trong tiếng Tagalog và Cebuano là một món ăn dựa trên Súp được dùng như một món khai vị thường thấy ở Philippines.

Công thức này nấu với gà, đu đủ, lời nói, và lá ớt Labuyo Siling trong nước dùng có vị gừng, hành.

Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi

Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.

Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:

Đọc miễn phí

Lịch sử và Công thức Tinolang Manok

Nguồn gốc chính xác của Tinola rất ít người biết đến.

Một trong những đề cập sớm nhất về món ăn này là trong cuốn tiểu thuyết đầu tiên của José Rizal, Noli tôi tangere, nơi Kapitan Tiago phục vụ nó cho Crisostomo Ibarra khi đến từ châu Âu.

Anh ta đã được trao cho cái ức, trước sự thất vọng của tên giáo chủ Tây Ban Nha đồi bại, Padre Damaso, người có cổ gà, được coi là phần gà ít được ưa chuộng nhất.

Công thức Tinolang Manok

Joost Nusselder

Công thức Tinolang Manok nấu với gà, đu đủ, và lá của Siling Labuyo Ớt hạt tiêu trong nước dùng có hương vị gừng, hành.

Chưa có xếp hạng

In công thức Công thức pin

Thời gian chuẩn bị 15 phút phút

Giờ nấu ăn 45 phút phút

Tổng thời 1 giờ hr

Khóa học Món chính

ẩm thực người Philippines

Phục vụ 6 người

Năng lượng 239 kcal

Thành phần

  

1x2x3x

• 2 lbs gà (cắt khẩu phần ăn)
• 2 chiếc lời nói cắt thành 4
• ½ cup gay
• 1 thân cây cộng sả cắt thành 4
• 1 nhỏ ớt chuông đỏ Julienne
• 2 cỡ ngón tay cái gừng cắt lát mỏng
• 1 trung bình hành tây cắt lát mỏng
• 1 tbsp nước mắm
• muối và tiêu đen xay để nếm
• 2 tbsp dầu ăn
• nước

Hướng Dẫn

 

• Xào gừng và hành tây cho đến khi có màu caramel.
• Khi bắt đầu ngửi thấy mùi thơm của gừng thì cho sả vào.
• Cho gà vào và nêm nước mắm.
• Thêm nước vừa đủ và đun sôi. Khi nó bắt đầu sôi, giảm lửa xuống mức trung bình và đun trong 15-20 phút.
• Thêm lát sayote vào súp.
• Vài phút sau khi kiểm tra sayote và nếu gần như hoàn thành, hãy thêm ớt chuông sau đó malunggay. Nêm tiêu xay và muối.
• Phục vụ

Video

Dinh dưỡng

Calo: 239kcal

Từ khóa Chicken

Đã thử công thức này?Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!

Phục vụ món Tinolang Manok này khi còn nóng. Thưởng thức Công thức của chúng tôi. Đừng quên Like và Share nếu bạn yêu thích cái này. Ăn uống vui vẻ.

Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi

Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.

Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:

Đọc miễn phí

Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.