Quay lại
In
Công thức
Chú ý
–
+
phần
US Customary
metric
Nhỏ hơn
bình thường
Lớn hơn
In
Pin
Chưa có xếp hạng
Công thức tưởng tượng đậu azuki đỏ
Hãy thử món ăn vặt Nhật Bản hấp dẫn này tại nhà nhé! Hầu hết các thành phần bạn sẽ có trong tủ đựng thức ăn của mình, có lẽ ngoại trừ bột đậu đỏ.
Khóa học
snack
ẩm thực
Tiếng Nhật
Thời gian chuẩn bị
10
phút
phút
Giờ nấu ăn
30
phút
phút
Phục vụ
8
miếng
Năng lượng
276
kcal
Tác giả
Joost Nusselder
Phí Tổn
$15
Equipment
Chảo Imagawayaki mặt bếp
Thành phần
2
trứng
2
tách
bột tất cả các mục đích
1 ¼
cup
sữa
2
tbsp
đường
2
tbsp
mật ong
2
muỗng cà phê
bột nở
16
tbsp
Anko nhân đậu đỏ
Tổng 14 oz hoặc khoảng 50-55 gam cho mỗi bánh
1
tbsp
dầu thực vật
US Customary
-
metric
Hướng Dẫn
Trong một tô lớn, trộn trứng và đường.
Thêm mật ong và sữa vào, trộn cho đến khi bột mịn.
Cho bột nở vào và rây bột vào. Sau đó trộn đều.
Để bột nghỉ khoảng 10-15 phút.
Múc phần nhân đậu đỏ ra bát. Lấy 2 muỗng canh cho mỗi chiếc bánh và nặn thành các đĩa nhỏ. Bạn nên làm cho 8 tổng số.
Sau khi bột của bạn đã nghỉ, hãy bôi mỡ chảo của bạn và làm nóng nó đến 350 F (175 C).
Lau sạch dầu thừa bằng một mảnh khăn giấy.
Đổ đầy nửa khuôn vào mỗi khuôn.
Để nó nấu trong 2 phút.
Đặt đĩa đậu đỏ của bạn lên 2 trong số các khuôn đã đổ bột. Để nó nấu trong 2 phút nữa.
Lấy bộ tưởng tượng không có nhân và lật chúng lên trên hai bộ còn lại có nhân. Bạn có thể dùng nĩa hoặc gắp takoyaki để làm việc này.
Để bánh như vậy trong 2 phút, sau đó lật từng chiếc bánh lại và để thêm 1 hoặc 2 phút nữa cho đến khi bánh có màu vàng nâu và giòn.
Video
Chú ý
Lưu ý: Mật ong tùy ý. Nếu bạn nghĩ rằng hỗn hợp đã đủ ngọt, bạn có thể chỉ cần cho đường và bỏ qua mật ong.
Dinh dưỡng
Calo:
276
kcal
|
Carbohydrate:
52
g
|
Chất đạm:
7
g
|
Mập:
4
g
|
Chất béo bão hòa:
3
g
|
Chất béo trans:
1
g
|
Cholesterol:
45
mg
|
Natri:
139
mg
|
Kali:
102
mg
|
Fiber:
2
g
|
Đường:
23
g
|
Vitamin A:
121
IU
|
Vitamin C:
1
mg
|
Canxi:
119
mg
|
sắt:
2
mg