וואָס איז מאַטשאַ? פארוואס דעם גרין פּודער איז אַזוי פאָלקס

וועגן דעם מחבר יוסט נוסלדער, מחבר פון די יקערדיק יאַפּאַניש מאָלצייַט פּלאַננער קוקבוק דערהייַנטיקט 6 סעפטעמבער 2022

פילע פון ​​די גרין-בונט יאַפּאַניש פודז, דיזערץ און טרינקען האָבן איין זאַך אין פּראָסט - זיי זענען געמאכט מיט מאַטטשאַ פּודער.

די פּודער איז וויסקעד אין הייס וואַסער צו פּראָדוצירן אַ פראָטי, העל גרין בעוועראַגע.

מאַטטשאַ איז אויך געניצט צו טאַם און קאָלירן mochi, סאָבאַ לאָקשן, אייז קרעם און אַ פּלאַץ פון אנדערע טראדיציאנעלן יאַפּאַניש פודז.

דער טעם פון מאַטטשאַ איז קיין טעות - עס איז ערטי, אַ ביסל ביטער און זייער גראַסי. דער טאַם נעמט עטלעכע געטינג געוויינט, אָבער אַמאָל דער טעם איז קונה, עס איז אַדיקטיוו.

אַזוי, וואָס פּונקט איז מאַטטשאַ?

מאַטטשאַ (איבערגעזעצט ווי "פּאַודערד טיי") איז אַ פיינלי ערד פּודער פון ספּעציעל דערוואַקסן און פּראַסעסט הויך-מיינונג גרין טיי בלעטער. עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און איז טראַדישאַנאַלי געניצט אין יאַפּאַניש טיי סעראַמאָוניז.

דער אַרטיקל וועט דערקלערן וואָס מאַטטשאַ איז, ווי עס איז געניצט און וואָס עס איז געהאלטן אַ יאַפּאַניש סופּערפאָאָד.

קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק

די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.

פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:

לייענען פֿאַר פֿרייַ

וואָס איז מאַטטשאַ?

מאַטטשאַ איז פיינלי מילד אָדער פייַן פּודער הויך-מיינונג גרין טיי.

די יאַפּאַניש טיי צערעמאָניע סענטערס אויף דער צוגרייטונג, סערווינג און טרינקט פון מאַטטשאַ.

Matcha איז געמאכט פון שטיין-ערד בלעטער פון די Camellia sinensis פאַבריק, די זעלבע פאַבריק געניצט צו מאַכן שוואַרץ און גרין טיז.

די בלעטער זענען שאָטן-דערוואַקסן פֿאַר וועגן דריי וואָכן איידער שניט, אַ פּראָצעס וואָס ינקריסיז די טשלאָראָפילל צופרידן און רעזולטאַטן אין אַ וויבראַנט גרין פּודער.

די מאַטטשאַ פּודער איז דעמאָלט קערפאַלי שטיין-ערד אין אַ זייער פייַן פּודער.

דאָס איז דער לעצט שריט וואָס מאכט מאַטטשאַ אַנדערש פון אנדערע גרין טיז, ווייַל די בלעטער זענען ערד אין אַ זייער פייַן פּודער אַנשטאָט פון לינקס אין גרעסערע ברעקלעך.

אין מאָדערן צייט, מאַטטשאַ איז אויך קומען צו זיין געוויינט צו טאַם און פאַרב פודז אַזאַ ווי מאָטשי און סאָבאַ לאָקשן, גרין טיי ייַז קרעם, און אַ פאַרשיידנקייַט פון וואַגאַשי (יאַפּאַניש קאַנפעקשאַנערי).

מאַטטשאַ איז אַ פייַן-ערד, פּאַודערד, הויך-קוואַליטעט גרין טיי און איז נישט די זעלבע ווי קאָנאַטשאַ.

בלענדז פון מאַטטשאַ זענען געגעבן פּאָעטיש נעמען גערופן טשאַמעי ("טיי נעמען") אָדער דורך די פּראַדוסינג פּלאַנטיישאַן, קראָם, אָדער באשעפער פון די צונויפגיסן אָדער דורך די גרויס בעל פון אַ באַזונדער טיי טראַדיציע.

ווען אַ צונויפגיסן איז געהייסן דורך די גרויס בעל פון אַ טיי צערעמאָניע ייכעס, עס ווערט באקאנט ווי דער בעל ס קאָנאָמי, אָדער פייווערד צונויפגיסן.

וואָס געשמאַק מאַטשאַ?

מאַטטשאַ האט אַ יינציק טאַם וואָס איז אָפט דיסקרייבד ווי ערטי, גראַסי און אַ ביסל זיס. אָבער עס אויך האט אַ מיילדלי ביטער אַפטערטייסט וואָס קען נעמען עטלעכע געטינג געוויינט צו.

דער טעם פון מאַטטשאַ וועט אויך בייַטן דיפּענדינג אויף די קוואַליטעט פון די פּודער.

סעראַמאָוניאַל מיינונג מאַטטשאַ איז טיפּיקלי מער טייַער און האט אַ סוויטער, מער יידל טאַם.

קולינאַריש מיינונג מאַטטשאַ איז ווייניקער טייַער און האט אַ ביסל ביטער טאַם.

וואָס טוט Matcha מיינען?

מאַטטשאַ איז אַ יאַפּאַניש קאַמפּאַונד וואָרט געמאכט פון צוויי ווערטער: "מאַ" וואָס איז איבערגעזעצט ווי "ערד" און "טשאַ" וואָס מיטל "טיי".

אַזוי, מאַטטשאַ ממש מיטל "ערד טיי".

די וואָרט מאַטטשאַ איז ערשטער געפֿונען אין אַ כינעזיש ווערטערבוך דייטינג צוריק צו די טאַנג דינאַסטי (618-907 אַד). אי ן יענע ר צײ ט אי ז מאצ ה געװע ן א פאדערער , װא ם הא ט זי ך געמאכ ט פו ן צעמאל ן ד י גאנצ ע טײ־בלעטל .

וואָס איז די געשיכטע פון ​​Matcha?

מאַטטשאַ פּודער האט אַ לאַנג רייַך געשיכטע.

איבער 900 יאָר צוריק, כינעזיש זענ בודדהיסט מאָנקס פּייאַנירד די צוגרייטונג און נוצן פון פּאַודערד טיי.

דער רעזולטאַט, מאכן טראדיציאנעלן מאַטטשאַ איז ריטואַליסטיק און מעדיטאַטיווע דורך נאַטור, ריקוויירינג ספּעציעל ויסריכט און אַ מאַטיקיאַלאַס, שריט-פֿאַר-שריט פּראָצעדור.

דעם מנהג איז באַקענענ צו די יאַפּאַניש אין די 11 און 12 סענטשעריז, און זיי האָבן זינט צוגעגרייט און קאַנסומד די פּינע טיי בעוועראַגע.

מאַטטשאַ גרין טיי פּודער ווי מיר וויסן עס הייַנט איז געווען ערשטער געשאפן אין יאַפּאַן אין די 12 יאָרהונדערט דורך די בודדהיסט מאָנק Eisai.

עשיי האָט צוריקגעבראַכט מיט זיך טיי זוימען פון כינע און זיי געפלאנצט אין קיאָטאָ.

ער האָט אויך געשריבן דעם ערשטן בוך אויף טיי, מיטן נאָמען "Kissa Yojoki" (喫茶養生記, "ספר פון טיי קולטור"), וואָס האָט באַקענענ די געזונט בענעפיץ פון טראדיציאנעלן גרין טיי און מאַטטשאַ טיי.

פּאַודערד טיי האט פּערסיסטאַנטלי ריטיינד זייַן באַטייַט אין יאַפּאַניש קולטור בשעת לוזינג טויווע אין אנדערע מזרח אַסיאַן לענדער.

אָבער די טעג, די מאַטטשאַ ריטואַל איז פארבונדן מיט די יאַפּאַניש טיי צערעמאָניע.

אפילו כאָטש עס איז ערידזשאַנייטאַד אין טשיינאַ, די וויבראַנט גרין קאָליר פון דעם פּודער איז איצט וויידלי פֿאַרבונדן מיט יאַפּאַניש דיזערץ.

די טיי צערעמאָניע איז אַ פאָרמאַל געלעגנהייט פֿאַר דער באַלעבאָס צו פאַרווייַלן געסט אין אַ רויק און רילאַקסינג אַטמאָספער.

איז מאַטטשאַ די זעלבע ווי גרין טיי?

עס איז אַ ריזיק מיסקאַנסעפּשאַן וועגן רעגולער גרין טיי און מאַטטשאַ. מאַטטשאַ פּודער איז נישט בלויז גרין טיי.

מענטשן אָפט טראַכטן אַז מאַטטשאַ איז פשוט אַ קאַנסאַנטרייטאַד אָדער ימפּרוווד פאָרעם פון גרין טיי.

דאס קען נישט זיין ווייטער פון דעם אמת!

די מאַטטשאַ פּודער איז געמאכט פון שאָטן-דערוואַקסן טיי בלעטער וואָס זענען ערד אין אַ זייער פייַן פּודער, בשעת רעגולער גרין טיי איז געמאכט פון סטיפּינג גאַנץ בלעטער אין הייס וואַסער.

דער חילוק אין פּראַסעסינג גיט מאַטטשאַ אַ ריטשער טאַם און אַ העכער קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ.

מאַטטשאַ אויך האט מער קאַפין ווי רעגולער גרין טיי, אָבער עס איז באפרייט אין די בלאַדסטרים ביסלעכווייַז אַזוי אַז עס טוט נישט פאַרשאַפן די "דזשיטערי" געפיל פֿאַרבונדן מיט קאַפין.

די פּראַסעסינג אופֿן צווישן גרין טיי און די מאַטטשאַ פּודער איז אַנדערש.

נאָך שניט, גרין טיי איז אָדער סטימד אָדער פּאַן-פייערד צו פאַרמייַדן אַקסאַדיישאַן.

כינעזיש גרין טיז זענען אָפט פּאַן-פייערד, אָבער יאַפּאַניש גרין טיז זענען טיפּיקלי סטימד.

נאָך דעם, די טיי בלעטער זענען געשאפן, דאַר און פּאַקידזשד. פילע פון ​​די ערשט סטעפּס אין די מאַנופאַקטורינג פון מאַטטשאַ זענען ענלעך צו די פון גרין טיי: די בלעטער זענען פּיקט, סטימד צו פאַרמייַדן אַקסאַדיישאַן, און דעמאָלט שטיין-ערד אין אַ פייַן פּודער.

איינער פון די שליסל דיסטינגקשאַנז צווישן מאַטטשאַ און גרין טיי איז די לעצט קאָנסיסטענסי פון די בלעטער (די גאנצע טיי בלאַט ווס פייַן פּודער).

מאַטטשאַ ווס גרין טיי עקסטראַקץ

די אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס אין מאַטטשאַ זענען העכער ווי די געפֿונען אין גרין טיי עקסטראַקץ ווייַל מאַטטשאַ פּודער איז געמאכט פון די גאנצע טיי בלאַט.

דעם מיטל אַז מאַטטשאַ כּולל מער קאַטעטשינס, אַ טיפּ פון אַנטיאַקסאַדאַנט, ווי גרין טיי עקסטראַקץ.

א פריש לערנען געפונען אַז מאַטטשאַ כּולל אַרויף צו 137 מאל מער קאַטעטשינס ווי כינעזיש גרין טיי.

קאַטעטשינס זענען געדאַנק צו זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פילע פון ​​די געזונט בענעפיץ פארבונדן מיט גרין טיי.

זיי אַרייַננעמען ימפּרוווד קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט, וואָג אָנווער און בלוט צוקער קאָנטראָל.

טייפּס פון מאַטראַס

עס איז אַ חילוק צווישן סעראַמאָוניאַל גראַד מאַטטשאַ און קולינאַריש מיינונג מאַטטשאַ.

ביידע פּאַודערז קוקן כּמעט יידעניקאַל, אָבער עס איז אַ געשמאַק חילוק אין קוואַליטעט.

צערעמאָניע-מיינונג מאַטטשאַ

סעראַמאָוניאַל מיינונג מאַטטשאַ איז די העכסטן קוואַליטעט מאַטטשאַ פּודער, און עס איז געניצט אין טראדיציאנעלן יאַפּאַניש טיי סעראַמאָוניז.

די בלעטער געניצט צו מאַכן סעראַמאָוניאַל מיינונג מאַטטשאַ זענען שיידיד פֿאַר וועגן 20 טעג איידער שניט, וואָס ינקריסיז די טשלאָראָפילל צופרידן און גיט די בלעטער אַ לעבעדיק גרין קאָליר.

נאָך שניט, די בלעטער זענען מיד סטימד און דעמאָלט דאַר.

די סטעמס און וועינס זענען אַוועקגענומען, און די בלעטער זענען שטיין ערד אין אַ זייער פייַן פּודער.

סעראַמאָוניאַל מיינונג מאַטטשאַ האט אַ העל גרין קאָליר און אַ יידל, גלאַט טאַם.

מאַטטשאַ אין קולינאַריש מיינונג

קולינאַריש מיינונג מאַטטשאַ איז די צווייט העכסטן קוואַליטעט פון מאַטטשאַ פּודער, און עס איז אָפט געניצט אין קוקינג און באַקינג.

די בלעטער געניצט צו מאַכן קולינאַריש-מיינונג מאַטטשאַ זענען שיידיד פֿאַר וועגן 10 טעג איידער שניט.

נאָך שניט, די בלעטער זענען מיד סטימד און דעמאָלט דאַר.

די סטעמס און וועינס זענען אַוועקגענומען, און די בלעטער זענען שטיין ערד אין אַ זייער פייַן פּודער.

קולינאַריש מיינונג מאַטטשאַ האט אַ העל גרין קאָליר און אַ ביסל ביטער טאַם. דעם טיפּ פון מאַטטשאַ איז געניצט אין קוקינג, לאַטעס, אייז קרעם, בייקט גוט און אנדערע מאַטטשאַ דיזערץ.

קוילעלדיק, דער טאַם איז נישט ווי ריין און גלאַט ווי די טייַער מאַטטשאַ געניצט פֿאַר באַאַמטער טיי סעראַמאָוניז.

ווי איז מאַטשאַ געניצט?

עס זענען פילע פאַרשידענע וועגן צו נוצן מאַטטשאַ פּודער.

טיי

עטלעכע מענטשן גלויבן אַז טרינקט רעגולער ברוד גרין טיי בלעטער איז די זעלבע ווי מאַטטשאַ, אָבער דאָס איז נישט. טרינקט גרין טיי איז נישט די זעלבע ווי טרינקט מאַטטשאַ טיי.

די פּודער פאָרעם פון מאַטטשאַ אַלאַוז פֿאַר אַ מער פולשטענדיק אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.

דער טראדיציאנעלער וועג צו צוגרייטן מאַטטשאַ איז צו נוצן אַ באַמבו וויסק (טשייסאַן) און אַ קליין סעראַמיק שיסל (טשאַוואַן).

ערשטער, די מאַטטשאַ פּודער איז סיפטיד אין די שיסל.

ווייַטער, הייס וואַסער איז צוגעגעבן און די געמיש איז וויסק ביז פראָטי.

די לעצט שריט איז צו טרינקען די טיי בשעת ענדזשויינג די סאַטאַל טאַם און שיין קאָליר.

Matcha lattes

די מאַטטשאַ גרין טיי לאַטטע איז אַ פאָלקס מעניו נומער אין ביידע יאַפּאַניש און מערב קאַפעס און קאַווע שאַפּס.

עס איז געמאכט דורך מיקסינג גלייַכן אין פּאַודערד פאָרעם מיט הייס וואַסער אָדער מילך צו מאַכן אַ פראָטי, קרימי טרינקען.

די לאַטיי קענען זיין ינדזשויד הייס אָדער ייסט, און די לאַטיי נעמט אַ שטאַרק גרין קאָליר.

סמאָאָטהיעס

מאַטטשאַ פּודער קענען אויך זיין מוסיף צו סמאָאָטהיעס פֿאַר אַן עקסטרע בוסט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און טאַם.

ווען אַדינג מאַטטשאַ צו אַ סמאָאָטהיע, עס איז בעסטער צו נוצן אַ ניט-מילכיק מילך אַזאַ ווי מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס מילך און צו לייגן אַ סוויטאַנער אַזאַ ווי האָניק אָדער אַגאַווע נעקטער.

אייז קריעם

מאַטטשאַ פּודער קענען זיין געוויינט צו מאַכן מאַטטשאַ ייַז קרעם.

די פּודער איז צוגעלייגט צו מילך און קרעם און די געמיש איז טשערנד אין אַן אייז קרעם פאַבריקאַנט.

די מאַטטשאַ ייַז קרעם איז יוזשאַוואַלי געמאכט פון קולינאַריש-מיינונג מאַטטשאַ.

באַקינג און קוקינג

מאַטטשאַ קענען אויך זיין געניצט אין באַקינג און קוקינג. עס איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין מוסיף צו קייקס, פּייסטריז, מאָטשי, סאָבאַ לאָקשן און מער.

מאַטטשאַ פּודער קענען זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך עסנוואַרג קאַלערינג צו געבן בייקט סכוירע און אנדערע קיילים אַ שיין גרין קאָליר.

מאַטטשאַ פּודער קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן מאַטטשאַ גרין טיי פּוטער, וואָס איז אַ געשמאַק וועג צו לייגן דעם טאַם פון מאַטטשאַ צו טאָסט, באַגאַלז אָדער מאַפאַנז.

וואָס טוט מאַטטשאַ טאָן צו דיין גוף?

מענטשן שטענדיק ווונדער אויב מאַטטשאַ האט געזונט בענעפיץ, און יאָ, עס טוט!

עטלעכע פון ​​די פּערפּאָרטיד געזונט בענעפיץ פון Matcha אַרייַננעמען:

• בוסטינג מאַטאַבאַליזאַם און ברענען קאַלאָריעס
• ענכאַנסינג שטימונג און קאַנסאַנטריישאַן
• רידוסינג דרוק
• ימפּרוווינג קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער לעוועלס
• דעטאָקסיפיינג דער גוף
• ענכאַנסינג הויט געזונט

מאַטטשאַ איז אויך אַ רייַך מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

דאס זענען נוטריאַנץ אַז ויסמיידן שעדלעך טאַקסאַנז באקאנט ווי פריי ראַדאַקאַלז, וואָס קענען שעדיקן סעלז, וואָס פירן צו אָנצינדונג.

פריי ראַדאַקאַלז האָבן שוין לינגקט צו אַ נומער פון כראָניש חולאתן, אַזאַ ווי ראַק און האַרץ קרענק. מאַטטשאַ איז געגלויבט צו העלפן צעשטערן ראַק סעלז.

איז מאַטטשאַ שטארקער ווי קאַפין?

מאַטטשאַ האט אַ הויך קאַפין אינהאַלט - העכער ווי קאַווע און גרין טיי. דאָס איז ווייַל עס איז פיל מער קאַנסאַנטרייטאַד.

עס כּולל מער קאַפין ווי גרין טיי. איין רעגולער (240 מל) גלעזל פון גרין טיי האט בעערעך 30 מג פון קאַפין.

אין קאַנטראַסט, 2-4 גראַמז פון מאַטטשאַ כּולל וועגן 38-176 מג פון קאַפין, און דאָס איז פיל מער ווי די רעגולער יאַפּאַניש גרין טיי באַגס אָדער בלעטער.

קאַווע כּולל וועגן 40-50 מג פון קאַפין, אַזוי עס האט אַ נידעריקער קאַפין אינהאַלט קאַמפּערד מיט מאַטטשאַ.

פאָלקס מאַטטשאַ פודז אין יאַפּאַן

מאַטטשאַ גרין טיי ייַז קרעם איז אַ פאָלקס טאַם פון אייז קרעם אין יאַפּאַן.

מאָטשי איז אַ יאַפּאַניש רייַז שטיקל וואָס איז אָפט פלייווערד מיט מאַטטשאַ.

בעסטער מאַטטשאַ פּודער צו קויפן

ווען איר לייגן מאַטטשאַ פּודער צו דיין עסנוואַרג, עס איז בעסטער צו נוצן אַ הויך-קוואַליטעט פּודער. ווען סיפּינג מאַטטשאַ, דער טאַם זאָל זיין גלאַט און אָנגענעם, נישט צו ביטער.

עטלעכע פון ​​​​די בעסטער מאַטטשאַ פּאַודערז צו קויפן אַרייַננעמען:

בעסטער קולינאַריש מיינונג: דזשאַדע בלאַט אָרגאַניק מאַטטשאַ גרין טיי פּודער

דאָס איז אַ טיפּ פון אָרגאַניק ריין מאַטטשאַ פּודער וואָס איז גאנץ פֿאַר קולינאַריש נוצן.

עס האט אַ העל גרין קאָליר און אַ גלאַט טאַם.

קוק די לעצטע פּרייסיז דאָ

בעסטער צערעמאָניע: גאָלדע פּורע מאַטטשאַ

דעם הויך-קוואַליטעט פּודער איז געהאלטן אַ סופּערפאָאָד. עס כּולל ל-טהעאַנינע און אַנטיאַקסאַדאַנץ און אָפפערס אַלע די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון מאַטטשאַ פּודער.

עס האט אַ שיין גרין קאָליר, און עס האט אַ ביסל זיס טאַם מיט גראַסי אַנדערטאָונז.

קוק די לעצטע פּרייסיז דאָ

ווען פּריפּערינג אַ פראָטי טרינקען ווי אַ לאַט, אַ באַמבו וויסק גערופן טשאַסן איז פארלאנגט.

די זולייַ טראַדיציאָנעל מאַטטשאַ וויסק & לעפל איז די וויסק און לעפל שטעלן וואָס איז גאנץ פֿאַר מאכן מאַטטשאַ.

(זען מער בילדער)

ווו צו קויפן מאַטטשאַ

Matcha איז סאָלד אין רובֿ געזונט סטאָרז, אַסיאַן שפּייַזקראָם שאַפּס און אָנליין.

עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די פירמע צו מאַכן זיכער אַז איר קויפן מאַטטשאַ פּודער און נישט גרין טיי בלעטער אָדער גרין טיי פּודער.

מאַטטשאַ פּודער איז מער ווערסאַטאַל ווייַל עס קענען זיין געוויינט אין ביידע זיס און סייווערי קיילים.

FAQs

איז Matcha און Mate די זעלבע?

ניין, מאַטטשאַ און פּאָר זענען נישט די זעלבע. מאַטטשאַ איז אַ טיפּ פון גרין טיי, בשעת מאַטע איז אַ ערבאַל טיי.

מאַטטשאַ איז געמאכט פון די בלעטער פון די Camellia sinensis פאַבריק, בשעת פּאָר איז געמאכט פון די בלעטער פון די Ilex paraguariensis פאַבריק.

איז עס גוט צו טרינקען מאַטטשאַ וואָכעדיק?

יאָ, עס איז גאנץ פייַן צו טרינקען מאַטטשאַ יעדער טאָג. אין פאַקט, פילע מענטשן טאָן דאָס ווייַל פון זייַן געזונט בענעפיץ.

נאָר מאַכן זיכער צו קויפן אַ הויך-קוואַליטעט פּודער צו באַקומען די מערסט נוץ פון עס.

אויך, די הויך קאַפין צופרידן איז עפּעס צו באַטראַכטן איידער קאַנסומינג עס.

איז מאַטטשאַ גוט פֿאַר וואָג אָנווער?

יא עס איז. מאַטטשאַ קענען העלפן בוסט מאַטאַבאַליזאַם און פאַרברענען קאַלאָריעס. עס קען אויך העלפֿן רעדוצירן דרוק, וואָס קענען פירן צו וואָג געווינען.

אָבער, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז מאַטטשאַ איז נישט אַ נס לייזונג פֿאַר וואָג אָנווער. עס זאָל זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע און לייפסטייל.

ווער זאָל נישט טרינקען מאַטשאַ?

די וואס זענען נישט ערלויבט צו פאַרנוצן הויך קאַפין קוואַנטאַטיז, אַזאַ ווי שוואַנגער פרויען, זאָל נישט טרינקען מאַטטשאַ.

מענטשן מיט האַרץ טנאָים אָדער דייַגעס דיסאָרדערס זאָל אויך ויסמיידן עס.

וואָס איז כעלטיער מאַטטשאַ אָדער גרין טיי?

טרינקט גרין טיי איז בכלל באטראכט צו זיין געזונט אָבער נישט גאַנץ ווי געזונט ווי מאַטטשאַ זינט עס האט פילע מער אַנטיאַקסאַדאַנץ.

פארוואס איז מאַטטשאַ אַזוי פאָלקס?

Matcha איז אַ געזונט אָלטערנאַטיוו צו קאַווע און אנדערע ענערגיע טרינקען. עס גיט אַ מילד ענערגיע בוסט און העלפט פֿאַרבעסערן פאָקוס.

עס איז אויך אַ טרענדי סופּערפאָאָד וואָס קענען זיין מוסיף צו אַלע סאָרץ פון רעסאַפּיז, פון סמאָאָטהיעס צו דיזערץ.

ווי טאָן איך קראָם מאַטטשאַ פּודער?

מאַטטשאַ פּודער זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן אָרט. עס איז בעסטער צו האַלטן עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער צו פאַרמייַדן עס פון שלעכט.

דער פּאָליצע לעבן איז בעערעך 1 יאָר אָדער אַזוי.

טאַקעאַווייַ

מאַטטשאַ איז אַ טיפּ פון גרין טיי וואָס האט פילע געזונט בענעפיץ. עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און קענען העלפן בוסט מאַטאַבאַליזאַם.

גרין טיי לאַטטעס און מאַטטשאַ טיי זענען פאָלקס וועגן צו געניסן דעם וווילטויק סופּערפאָאָד.

די מאַטטשאַ פּודער איז מער ווערסאַטאַל ווי גרין טיי בלעטער אָדער פּודער און קענען זיין געוויינט אין ביידע זיס און סייווערי קיילים.

עס איז וויכטיק צו קויפן אַ הויך-קוואַליטעט פּודער צו באַקומען די מערסט נוץ פון עס. מאַטטשאַ פּודער איז סאָלד אין רובֿ געזונט סטאָרז, אַסיאַן שפּייַזקראָם שאַפּס און אָנליין.

קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק

די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.

פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:

לייענען פֿאַר פֿרייַ

Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.