בעסטער יאַפּאַניש מייַאָ בראַנדז (Kewpie vs Kenko vs Ajinomoto)
אויב איר זוכט פֿאַר יאַפּאַניש מייַאָ איר קענען רעכענען אויף, דאָ זענען עטלעכע בראַנדז וואָס זענען רעקאַמענדיד.
איך'ווע פּערסנאַלי טעסטעד די, און כאָטש די סאָרט קעוופּיע איז נאָך סאַנאַנאַמאַס מיט יאַפּאַניש מייַאָנעז אין מיין מיינונג, עס זענען עטלעכע ינקרעדאַבלי גרויס טייסטינג אַלטערנאַטיוועס.
אַזוי לאָזן אונדז גיין צו די אָפּציעס!
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
בעסטער יאַפּאַניש מייַאָ בראַנדז
קעוופּיע
קעוופּיע איז כּמעט סאַנאַנאַמאַס מיט יאַפּאַניש מייַאָנעז. אין פאַקט, עס קליימז צו זיין דער אָריגינעל פון יאַפּאַניש מייַאָ.
די סאָרט לאָנטשט אין 1925 און נאָך קימאַט אַ יאָרהונדערט, עס איז געגרינדעט זיך ווי איינער פון די מערסט טראַסטיד בראַנדז אין די ינדאַסטרי.
טראָץ דעם פאַקט אַז עס האט קונה פילע קאָמפּעטיטאָרס אין די לעצטע יאָרן, עס נאָך בלייבט אויף שפּיץ מיט אַ מאַרק טיילן פון 70%.
אַזוי וואָס ס דער סוד?
קעוופּיע ניצט פּשוט ינגרידיאַנץ ווי יי יאָוק, זאַלץ צוקער און עסיק ברוד מיט עפּל. עטלעכע טענהן אַז עס איז אויך די MSG וואָס מאכט די פלייווערז שטיין אויס.
אָבער, Kewpie איצט האט אַ MSG פריי פאַרשיידנקייַט און סטייז נאָך אין די שפּיץ פון די קופּע.
די פירמע קליימז אַז זיין סוד צו הצלחה איז ניצן פריש עגגס וואָס זענען נישט מער ווי דריי טעג אַלט.
זיי אויך זאָגן אַז די טשיקאַנז פֿון וואָס די עגגס קומען זענען פאסטעכער מיט פּרעמיע פיטער וואָס געראַנטיז דעם טעם. זיי אויך שטיין אויס ווייַל זיי נוצן מאַלץ עסיק וואָס גיט די מייַאָ אַ יינציק טאַם.
וואָס איז דער טאַם פון קעוופּיע?
קעוופּיע מייַאָ האט אַ יינציק טעם. עס קענען זיין דיסקרייבד ווי אַ קוילעלדיק ומאַמי טאַם.
אָבער, עס איז געמאכט מיט יי יאָוקס בלויז אַזוי עס האט אַ שטאַרק יי געשמאַק. אויך, עס האט אַ טאַנגינעסס צו עס פון עסיק און אַ ביסל זיס אַפטערטייסט. איך וואָלט זאָגן עס איז רעפרעשינג און זייער סייווערי, ספּעציעל אויב עס כּולל MSG.
עס אויך האלט זייער פלייווערז זייער גוט אפילו נאָך די פלאַש איז געעפנט ווייַל די פלאַש פּלאַן פּריווענץ זויערשטאָף פון באַקומען ין און אַזוי די מייַאָ טוט נישט אַקסאַדייז אין אַלע.
Ajinomoto
Ajinomoto עס איז געווען אַרום 30 יאָר איצט און עס קליימז וועגן 20% פון די מאַרק טיילן.
קענקאָ
קענקאָ כּולל קאַנאָלאַ און גרינס ייל, וואַסער, עסיק און יי יאָוק. עס האט אַ ליכט געוועב און אַ יעלאָויש קאָליר.
די מייַאָ קומט אין אַ פלעקסאַבאַל פּלאַסטיק קאַנטיינער מיט אַ גיסן לאָך וואָס איז שייפּט ווי אַ שטערן. עס טייסץ זייער ענלעך צו Kewpie, אָבער די פּרייַז איז טשיפּער.
קעוופּיע ווס קענקאָ מייַאָנעז
Kewpie איז דער אָריגינעל מייַאָ סאָרט דאָ און עס איז אַ ביסל מער טייַער ווי די נייַ-געקומענער Kenko. אבער דער יונג סאָרט איז טריינג צו באַקומען אַ ביסל מאַרק טיילן דורך נאָכמאַכן אַלץ פון פּאַקקאַגינג צו געשמאַק. עס איז אַ ביסל אָיליער און ווייניקער זיס, פּלוס פיל טשיפּער.
אויך לייענען: דאָס איז ווי איר מאַכן יאַפּאַניש מייַאָ פֿון קראַצן
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
