קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ רעצעפּט (סיטרוס באַטערד שרימפּ)
קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ רעצעפּט איז איינער פון די פיליפּינאָ קיילים וואָס אַדמיטידלי קוקט ווי אַ פוסיאָן פון פאַרשידענע קוויזינז: שפּאַניש ווייַל פון זיין נאָמען, יאַפּאַניש ווייַל פון די קוק פון די שיסל און כינעזיש ווייַל פון די טונקען.
כאָטש איר וואָלט טראַכטן ביי ערשטער בליק, מיר וואָלט באַקומען אונדזער ינספּיראַציע פֿאַר דעם קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ רעצעפּט פֿון די יאַפּאַניש, אָבער אַ מעגלעך ינספּיראַציע פֿאַר דעם שיסל איז פאקטיש די גאַמבאַס רעבאָזאַדאַס פון די שפּאַניש.
דער יענער ניצט זאַפרען פּודער אַנשטאָט פון די מעל וואָס מיר נוצן פֿאַר אונדזער קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ.
מיר אויך אַסימאַלייטיד די שיסל אין אַז מיר מאַרינייד ערשטער די שרימפּ מיט פיליפּינאָ calamansi אָדער לימענע איידער פריינג.
ווי פֿאַר די טונקען, ינפלואַנסט דורך די כינעזיש, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די זיס און זויער טונקען, כאָטש מייַאָנעז מיט כאַפּט קנאָבל, סוי סאָוס מיט געהאַקט אַניאַנז אָדער קעטשופּ קענען אויך זיין געדינט ווי דיפּס.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
צוגרייטונג פון רעצעפּט פֿאַר קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ
דער צוגרייטונג פון די שיסל איז די שווער טייל פון דעם רעצעפּט.
די שרימפּ זאָל זיין שעלד און דיוויינד און עס איז רעקאַמענדיד צו צעהאַקן די בויך פון די שרימפּ דריי מאָל נאָך שעלינג עס אַזוי אַז עס וועט נישט קערל ווען עס גייט צו די פריינג פּאַן.
פֿאַר די טייג, אַ אַניוועסדיק קאָמבינאַציע פון מעל און פּאַפּשוי איז גענוג, אָבער אויב איר ווילט מער געוועב, איר קענען דונק די שרימפּ אויף געשלאגן עגגס און ברויט ברעקלעך.
נאָך דעם פּראָצעס פון שעלינג און קאַווערינג די שרימפּ מיט טייג, אַלץ ווערט גרינג ווייַל איר נאָר דאַרפֿן צו טיף אָדער פּליטקע שרימפּ.
עס איז אויך כדאי צו באמערקן פֿאַר די געזונט-באַוווסטזיניק אַז איר קענען פאַרבייַטן די בוימל מיט פּוטער אָדער גרינס יויך.
קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ רעצעפּט (אָוווערפלאָוד שרימפּ)
ינגרעדיענץ
- פריש קאַלאַמאַנסי אָדער לימענע זאַפט (גענוג צו מאַרינירן 2 לב פּאַק פון שרימפּ)
- 2 לבס (1 קילאָ) שרימפּ ונקאָוקט, פּילד און דיוויינד מיט עקן בעשאָלעם
- 2 טעפּלעך געוויינלעכע מעל אָדער פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך
- קסנומקס½ צפּ זאַלץ
- 2 עגגס לייטלי געשלאגן
- גענוג אָיל פֿאַר פריינג
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן די צוגעגרייט אַנקאַנד שרימפּ אין אַ שיסל. גיסן גענוג לימענע זאַפט צו דעקן די שרימפּ. קאָך און מאַרינירן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די מעל אָדער פּאַנקאָ ברויט ברעקלעך און די זאַלץ. דריינאַדזש די שרימפּ און גיסן אין די געמיש. טונקען אין די געשלאגן עאַג און דעדדזשד אין די מעל/ברויט ברעקל געמיש ווידער.
- היץ די ייל צו וועגן 350 ף (אָדער מיטל היץ). פּרעגלען די שרימפּ אין באַטשאַז ביז גאָלדען ברוין. דריינג די געפּרעגלט שרימפּ אין אַ קאַלאַנדער ליינד מיט פּאַפּיר האַנטעך. איבערחזרן ביז אַלץ איז געפּרעגלט.
- דינען מיד מיט זיס און זויער אָדער זיס טשיללי סאָוס.
דערנערונג
איר קענען לייכט קויפן עטלעכע פּאַנקאָ ווי דאָס פֿאַר דיין שיסל.
אָדער לייענען מער אויף ווי צו פאַרבייַטן Panko מיט די 14 זאכן
דער שיסל איז פלעקסאַבאַל גענוג אַז איר קענען דינען און עסן עס ווי עס איז, דינען ווי אַ פּולוטאַן איבער מאַשקע אָדער אפילו ווי אַ וואַנע פֿאַר דיין לאָנטש אָדער מיטאָג.
אויב דער רעצעפּט פֿאַר קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ איז ווייניקער יויך, אָבער איר קענען שטענדיק נוצן עס מיט וואַרעם זופּ אָדער קאַלט סאָדע.
ליבע שרימפּ? איר זאָל טשעק אויס דעם Arroz Valenciana רעצעפּט מיט כאַזער, שרימפּ און כינעזיש ווורשט
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
