קאָקאָסנוס מעל: די געזונט און געשמאַק אנדער ברירה מעל איר דאַרפֿן צו פּרובירן
קאָקאָסנוס מעל איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל פֿאַר באַקינג ווייַל עס איז הויך אין פיברע און נידעריק אין קאַרבס. אבער וואָס פּונקט איז עס?
קאָקאָסנוס מעל איז מעל געמאכט פון דאַר קאָקאָסנוס פלייש. עס איז הויך אין פיברע און נידעריק אין קאַרבס, און עס ס גיינינג פּאָפּולאַריטעט ווי אַ גלוטען-פֿרייַ אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל אין באַקינג. אבער ווי קען עס פאַרגלייַכן?
קאָקאָסנוס מעל איז אַ יינציק אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל ווייַל עס איז הויך אין פיברע און נידעריק אין קאַרבס. עס ס גיינינג פּאָפּולאַריטעט ווי אַ גלוטען-פֿרייַ באַקינג אָלטערנאַטיוו. אבער ווי קען עס פאַרגלייַכן? זאל ס קוק בייַ די דיפעראַנסיז.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
קאָקאָסנוס מעל: די נאַטירלעך און ווערסאַטאַל אנדער ברירה צו קערל מעל
קאָקאָסנוס מעל איז אַ פייַן, קערל-ווי פּודער געמאכט פון דאַר קאָקאָסנוס פלייש. עס איז אַ פאָלקס אנדער ברירה צו בעקאַבאָלעדיק קערל פלאַוערז און איז העכסט ווערסאַטאַל אין קוקינג און באַקינג. קאָקאָסנוס מעל איז אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט, הויך-פיברע און פּראָטעין-רייַך ינגרידיאַנט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר פילע דיייץ.
ווי צו נוצן קאָקאָסנוס מעל אין קוקינג און באַקינג?
קאָקאָסנוס מעל איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. דאָ זענען עטלעכע עצות אויף ווי צו נוצן קאָקאָסנוס מעל אין דיין קיך:
- קאָקאָסנוס מעל אַבזאָרבז פליסיק מער ווי טראדיציאנעלן קערל פלאָוז, אַזוי עס איז בעסטער צו נוצן עס אין רעסאַפּיז וואָס דאַרפן אַ פּלאַץ פון נעץ.
- ווען איר נוצן קאָקאָסנוס מעל אין רעסאַפּיז, עס איז בעסטער צו נוצן עס אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פלאָוז צו דערגרייכן די געוואלט געוועב און קאָנסיסטענסי.
- קאָקאָסנוס מעל איז קאַמאַנלי געניצט אין גלוטען-פֿרייַ און פּאַלעאָ רעסאַפּיז ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר טראדיציאנעלן קערל פלאַוערז.
- קאָקאָסנוס מעל קענען זיין געוויינט אין זיס און סייווערי רעסאַפּיז, אַזאַ ווי פּאַנקייקס, מאַפאַנז, ברויט און אפילו ווי אַ קאָוטינג פֿאַר הינדל אָדער פיש.
קאָקאָסנוס מעל: אַ יינציק און פלייווערפאַל אנדער ברירה
קאָקאָסנוס מעל איז אַ הויך-פיברע, נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט מעל וואָס איז ידעאַל פֿאַר יענע וואָס זוכן צו רעדוצירן זייער קאַרבאָוכיידרייט ינטייק. עס איז אויך געוויינטלעך גלוטען-פֿרייַ, מאכן עס אַ גרויס אָפּציע פֿאַר יענע מיט גלוטען סענסיטיוויטי אָדער סעליאַק קרענק. עטלעכע פון די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון קאָקאָסנוס מעל אַרייַננעמען:
- הויך פיברע צופרידן: קאָקאָסנוס מעל איז הויך אין פיברע, מיט וועגן 5 גראַמז פון פיברע פּער לעפל. דעם קענען העלפן העכערן געזונט דיידזשעסטשאַן און האַלטן איר פילן פול פֿאַר מער.
- נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט: קאָקאָסנוס מעל איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, מיט בלויז וועגן 2 גראַמז פון נעץ קאַרבאָוכיידרייץ פּער לעפל. דאָס מאכט עס אַ גרויס אָפּציע פֿאַר יענע וואָס נאָכגיין אַ נידעריק-קאַרב אָדער קעטאָגעניק דיעטע.
- רייַך אין געזונט פאַץ: קאָקאָסנוס מעל איז הויך אין געזונט פאַץ, אַרייַנגערעכנט מיטל-קייט טריגליסערידעס (מקט). MCTs זענען לייכט דיידזשעסטיד און קענען צושטעלן אַ שנעל מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם גוף.
באַקומען שעפעריש אין דער קיך: קוקינג מיט קאָקאָסנוס מעל
קאָקאָסנוס מעל איז געמאכט פון די פּאַפּ פון די קאָקאָסנוס נאָך עס איז געדריקט פֿאַר קאָקאָסנוס מילך. עס איז אַ גלוטען-פֿרייַ, הויך-פיברע אנדער ברירה צו ווייץ מעל וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט אין די לעצטע יאָרן. דאָ זענען עטלעכע זאכן צו האַלטן אין גייַסט ווען קוקינג מיט קאָקאָסנוס מעל:
- קאָקאָסנוס מעל איז העכסט אַבזאָרבאַנט און ריקווייערז מער פליסיק ווי אנדערע פלאָווערס.
- עס האט אַ נאַטירלעך זיסקייַט, אַזוי איר קען דאַרפֿן צו סטרויערן די סומע פון צוקער אין דיין רעצעפּט.
- קאָקאָסנוס מעל קענען זיין געדיכט און שווער, אַזוי עס איז וויכטיק צו נוצן די רעכט סומע אין דיין רעצעפּט.
באַקינג מיט קאָקאָסנוס מעל
באַקינג מיט קאָקאָסנוס מעל קענען זיין אַ ביסל טריקי, אָבער מיט עטלעכע פיר, איר קענען מאַכן געשמאַק און געזונט בייקט סכוירע. דאָ זענען עטלעכע עצות צו אָנהייבן:
- ניצן אַ 1:4 פאַרהעלטעניש פון קאָקאָסנוס מעל צו פליסיק. פֿאַר בייַשפּיל, אויב דיין רעצעפּט רופט פֿאַר 1 גלעזל פון מעל, נוצן 4 טעפּלעך פון פליסיק.
- קאָקאָסנוס מעל אַרבעט בעסטער אין רעסאַפּיז וואָס רופן פֿאַר אַ קליין סומע פון מעל, אַזאַ ווי מאַפאַנז אָדער פּאַנקייקס.
- צו ויסמיידן דריינאַס, לייגן עקסטרע עגגס אָדער יי ווייץ צו דיין רעצעפּט.
- קאָקאָסנוס מעל קענען ברענען לייכט, אַזוי האַלטן אַן אויג אויף דיין בייקט סכוירע אין די ויוון.
רעסיפּעס צו פּרובירן
קאָקאָסנוס מעל קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, פון זיס צו סייווערי. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען צו אָנהייבן:
- קאָקאָסנוס מעל פּאַנקייקס: מישן צוזאַמען 1/4 גלעזל פון קאָקאָסנוס מעל, 2 עגגס, 1/4 גלעזל פון מילך, און 1/4 לעפעלע באַקינג פּודער. קאָכן אויף אַ גריסט סקילאַט ביז גאָלדען ברוין.
- קאָקאָסנוס מעל באַנאַנע ברויט: מישן צוזאַמען 1/2 גלעזל פון קאָקאָסנוס מעל, 3 צייַטיק bananas, 3 עגגס, 1/4 גלעזל פון האָניק, און 1 לעפעלע פון באַקינג סאָדע. באַקן אין אַ גריסט לאַבן פּאַן בייַ 350 ף פֿאַר 45-50 מינוט.
- קאָקאָסנוס מעל הינדל טענדערז: מישן צוזאַמען 1/2 גלעזל פון קאָקאָסנוס מעל, 1 לעפעלע פון פּאַפּריקאַ, 1/2 לעפעלע פון קנאָבל פּודער, און זאַלץ און פעפער צו טעם. טונקען הינדל טענדערז אין געשלאגן יי און דעמאָלט מאַנטל אין די קאָקאָסנוס מעל געמיש. באַקן אין די ויוון בייַ 400 ° F פֿאַר 15-20 מינוט.
פארוואס קאָקאָסנוס מעל איז אַ סופּערבלי געזונט אנדער ברירה צו ווייץ מעל
קאָקאָסנוס מעל כּולל אַ הויך סומע פון פיברע, וואָס פיעסעס אַ באַטייטיק ראָלע אין מיינטיינינג גוט דיגעסטיווע געזונט. קאַמפּערד מיט טיפּיש ווייץ מעל, קאָקאָסנוס מעל האט אַ נידעריקער קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר יענע וואָס זוכן צו קאָנטראָלירן זייער גלוקאָוס לעוועלס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז קאָקאָסנוס מעל כּולל קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער די טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס עס כּולל איז יינציק און האט אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס ווי אנדערע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ.
הויך אין פּראָטעין און יקערדיק פאַץ
קאָקאָסנוס מעל איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין, פּראַוויידינג פילע געזונט בענעפיץ. עס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס דער גוף דאַרף צו אַרבעטן ריכטיק. אין דערצו, קאָקאָסנוס מעל איז רייַך אין געזונט פאַץ, וואָס זענען יקערדיק פֿאַר מיינטיינינג גוט האַרץ געזונט. די פעט פּראָפיל פון קאָקאָסנוס מעל איז אַ ביסל אַנדערש פון אנדערע טייפּס פון מעל, וואָס מאכט עס אַ בעסער אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן צו האַלטן אַ געזונט האַרץ.
פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ
פאָרשונג דאַטן סאַגדזשעסץ אַז אַדינג קאָקאָסנוס מעל צו דיין דיעטע קען צושטעלן פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט:
- נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק
- מער-בלייַביק ענערגיע
- בעסער קאָנטראָל פון בלוט צוקער לעוועלס
- פאַרגרעסערן אין קוילעלדיק געזונט און וווילזייַן
דער פּראָצעס פון פּראָדוצירן קאָקאָסנוס מעל
קאָקאָסנוס מעל איז געשאפן דורך גרינדינג די פלייש פון די קאָקאָסנוס לויט אַ ספּעציפיש אופֿן. די קאָקאָסנוס פלייש איז דאַר און ערד אין אַ פייַן פּודער, ריזאַלטינג אין ריין קאָקאָסנוס מעל. דער פּראָצעס נעמט מער ווי די טיפּיש ווייץ מעל פּראָדוקציע, אָבער דער סוף רעזולטאַט איז ווערט עס.
דער שליסל טאַקעאַווייַ
קאָקאָסנוס מעל איז אַ ויסגעצייכנט געזונט אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל, פּראַוויידינג פילע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ. עס איז רייַך אין פיברע, פּראָטעין און יקערדיק פאַץ, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיין דיעטע. ווען איר זוכט פֿאַר קאָקאָסנוס מעל, עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ און קלייַבן אַ סאָרט וואָס איז אנגעצייכנט ווי ריין קאָקאָסנוס מעל.
סאָף
אַזוי, קאָקאָסנוס מעל איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן מעל פֿאַר באַקינג און קוקינג. עס איז הויך אין פיברע און פּראָטעין, און נידעריק אין קאַרבס, וואָס מאכט עס אַ גרויס דערצו צו אַ געזונט לייפסטייל.
פּלוס, איר קענען נוצן עס אין אַזוי פילע געשמאַק רעסאַפּיז, פון פּאַנקייקס צו מאַפאַנז צו ברויט און מער. אַזוי, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט עס און געניסן אַלע די בענעפיץ עס האט צו פאָרשלאָגן.
אַז ס אַלע איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן קאָקאָסנוס מעל.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
