וואָס איז האָזענע נוס מעל און ווי געזונט איז עס? געפֿינען זיך איצט!
האָזענע נוס מעל איז אַ נוס מעל געמאכט פון ערד האָזענע ניסלעך. עס איז אַ פאָלקס אנדער ברירה צו ווייץ מעל אין באַקינג ווייַל פון זייַן נאַטי טאַם און געוועב. עס איז אויך גלוטען-פֿרייַ.
האָזענע נוס מעל האט אַ מעלאָו און זיס טאַם און קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר מאַנדל אָדער קאַשו מעל.
עס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל אין באַקינג ווייַל פון זייַן נאַטי טאַם און געוועב. עס איז אויך גלוטען-פֿרייַ. אַזוי לאָזן ס קוק אין וואָס עס איז, ווי עס איז געמאכט און וואָס עס איז געניצט פֿאַר.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
האָזענע נוס מעל - די גאנצע נאַטי אמת
האָזענע נוס מעל איז געמאכט פון גאַנץ ניסלעך וואָס זענען ערד אין אַ פייַן פּודער. דער פּראָצעס פון שאפן האָזנ ניסל מעל ינוואַלווז גרינדינג די ניסלעך ביז זיי זענען גאָר טרוקן און ערד אין אַ פייַן פּודער. דער פּראָצעס רימוווז קיין נעץ פון די ניסלעך און ינשורז אַז די מעל איז ווי נאָענט צו ריין האָזענע ניסלעך ווי מעגלעך.
ווי איז האַזעלנוט מעל פּראַסעסט און סטאָרד?
דער פּראָצעס פון קריייטינג האָזנ ניסל מעל איז גאַנץ פּשוט. די ניסלעך זענען ערד אין אַ פייַן פּודער, און קיין גרויס טשאַנגקס זענען אַוועקגענומען צו מאַכן אַ גלאַט געוועב. די מעל איז דעמאָלט סטאָרד אין אַ טרוקן, קיל פּלאַץ צו באַשיצן עס פון נעץ און פורעם. אויב סטאָרד רעכט, האָזענע נוס מעל קענען לעצטע פֿאַר עטלעכע חדשים.
וואָס זענען די בענעפיץ פון ניצן האַזעלנוט מעל?
האָזענע נוס מעל איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו רעגולער מעל און האט פילע בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט:
- עס איז אַ נאַטירלעך און רייַך מקור פון נוטריאַנץ און קאַמפּאַונדז וואָס קענען פֿאַרבעסערן דיין געזונט פּראָפיל.
- עס איז אַ יינציק און דיסטינגקטלי פלייווערד ינגרידיאַנט וואָס קענען לייגן אַ זיס און שטאַרק געשמאַק צו דיין קיילים.
- עס איז אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער מעל, ספּעציעל אויב איר זוכט פֿאַר אַ גלוטען-פֿרייַ אָדער נידעריק-קאַרב אָלטערנאַטיוו.
- עס איז אַ ויסגעצייכנט ינגרידיאַנט פֿאַר קריייטינג זיס טריץ ווי פּיראָג קראַסטס, קייקס און קיכלעך.
ווי קען האַזעלנוט מעל פאַרגלייַכן צו אנדערע פלאָורס אויף די מאַרק?
האָזענע נוס מעל איז איינער פון די העכסטן קוואַליטעט מעלז אויף די מאַרק, דער הויפּט ווייַל עס איז קאַמפּאָוזד פון גאַנץ ניסלעך. אנדערע ווערסיעס פון האָזענע נוס מעל קען אַרייַננעמען פּראָסט טשאַנגקס, אָבער די העכסטן קוואַליטעט מעל איז ערד אין אַ פייַן פּודער. האָזענע נוס מעל איז אַ ביסל מער טייַער ווי נאָרמאַל מעל, אָבער עס איז ווערט די געלט פֿאַר זייַן יינציק פֿעיִקייטן.
ווי קענען האַזעלנוט מעל זיין געוויינט אין רעסיפּעס?
האָזענע נוס מעל קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט:
- בייקט סכוירע ווי קייקס, קיכלעך און פּיראָג קראַסטס.
- ווי אַ קאָוטינג פֿאַר מיץ און וועדזשטאַבאַלז.
- ווי אַ פאַרשפּרייטן אויף טאָסט אָדער קראַקערז.
- ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער מעל אין קיין רעצעפּט.
וואָס זאָל איר האַלטן אין זינען ווען איר נוצן האַזעלנוט מעל?
ווען ניצן האָזנ ניסל מעל, עס איז וויכטיק צו האַלטן די פאלגענדע:
- האָזענע נוס מעל האט אַ באַזונדער טאַם וואָס קען נישט זיין באַקאַנט צו אַלעמען, אַזוי זיין זיכער צו פרעגן דיין געסט אויב זיי זענען אָוקיי מיט אים איידער איר נוצן עס אין אַ שיסל.
- דעפּענדינג אויף די טיפּ פון האָזענע נוס מעל איר קויפן, עס קען זיין מער שווער צו אַרבעטן מיט ווי רעגולער מעל, אַזוי זיין זיכער צו לייענען די ינסטראַקשאַנז קערפאַלי.
- האָזענע נוס מעל איז העכסט פּערישאַבאַל און זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן אָרט צו פאַרמייַדן פורעם און נעץ.
- האָזענע נוס מעל קענען זיין פאַרפרוירן צו פאַרברייטערן זייַן פּאָליצע לעבן און מאַכן עס גרינגער צו אַרבעטן מיט.
וואָס איז דער טאַם און געוועב פון האַזעלנוט מעל?
האָזענע נוס מעל האט אַ בוילעט, נאַטי טאַם וואָס איז סייווערי און זיס. דער טאַם איז יידל און סאַטאַל, וואָס מאכט עס אַ גאנץ פאַרטרעטער פֿאַר ווייץ מעל אין בייקט סכוירע. די געוועב פון האָזענע נוס מעל איז פייַן און ערד, וואָס מאכט עס גרינג צו סיפט און באַזונדער קיין רעזאַדוז אָדער רעשטן פון האָזענע ניסלעך.
די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף
האַזעלנוט מעל מוסיף פאַרנעם און פּראָטעין צו דיין בייקט סכוירע, מאכן זיי געזונט און געשמאַק. די פעט אינהאַלט אין האָזנ ניסל מעל איז נידעריקער ווי מאַנדל מעל, וואָס מאכט עס אַ גאנץ ברירה פֿאַר יענע וואָס פאַרלאָזנ זיך קעטאָ אָדער נידעריק-קאַרב דיייץ. די מעל אויך האט ווייניקערע רעזאַדוז פון ייל, וואָס מאכט עס אַ בעסער ברירה פֿאַר די וואס ווילן צו הנאה רוי אָדער בייקט האָזענע ניסלעך.
ווי צו נוצן האַזעלנוט מעל
האָזענע נוס מעל קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַזאַ ווי:
- ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר ווייץ מעל אין בייקט סכוירע
- ווי אַ געווירץ צו לייגן טאַם צו דיין קיילים
- ווי אַ טאַפּינג פֿאַר דיין דיזערץ
- ווי אַ פּראָטעין מקור אין דיין סמאָאָטהיעס
אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די בוילעט טאַם פון האָזענע נוס מעל קענען לייכט אָוווערפּאַוער אנדערע פלייווערז אין דיין קיילים. צו לאָזן די האָזענע נוס טאַם שייַנען, עס איז בעסטער צו פאַרבינדן עס מיט אנדערע נאַטי אָדער ערטי פלייווערז.
באַקינג מאַגיק מיט האַזעלנוט מעל
האָזענע נוס מעל איז אַ נאַטירלעך, פייַן און גראַניאַלער מעל געמאכט פון ערד האָזענע ניסלעך. עס האט אַ רייַך, זיס און נאַטי טאַם וואָס אַרבעט אַמייזינגלי געזונט אין קאָמבינאַציע מיט שאָקאָלאַד און אנדערע בייקט סכוירע. האַזעלנוט מעל איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו מאַנדל מעל און אנדערע נוס מעל. עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוטרישאַנאַל ווערט און איז אַ געזונט פאַרבייַט פֿאַר טראדיציאנעלן מעל. האָזענע נוס מעל איז אַ שטאַרק וועג צו נידעריקער דיין קאַרב ינטייק און אַנטקעגנשטעלנ די הויך טעמפּעראַטורעס פון באַקינג.
רעסאַפּיז צו פּרובירן מיט האָזענע נוס מעל
האָזענע נוס מעל איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען צו אָנהייבן:
- האַזעלנוט שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך
- האָזענע מעל פּאַנקייקס
- האָזענע נוס מעל באַנאַנע ברויט
- האַזעלנוט מעל בראַוניז
- האַזעלנוט מעל שטיקל
די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון האָזענע נוס מעל
האָזענע נוס מעל כּולל אַ פּלאַץ פון נוטרישאַנאַל ווערט, אַרייַנגערעכנט:
- געזונט פאַץ וואָס קענען העלפן נידעריקער דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק
- פיברע צו האַלטן איר געפיל פול און צופֿרידן
- פּראָטעין צו העלפן בויען און פאַרריכטן מוסקל געוועב
- וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין E, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם
סטאָרינג האַזעלנוט מעל: האַלטן עס פריש און פלייווערפאַל
ווען עס קומט צו סטאָרינג האָזנ ניסל מעל, די רעכט קאַנטיינער קענען מאַכן אַלע די חילוק. דאָ זענען עטלעכע עצות צו האַלטן אין זינען:
- אַפּט פֿאַר אַ ערטייט קאַנטיינער צו פאַרמייַדן נעץ און לופט פון באַקומען אין.
- גלאז דזשאַרז מיט ענג-פּאַסן לידז אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינערז מיט קנאַקן לידז זענען גוט אָפּציעס.
- ויסמיידן סטאָרינג האָזנ ניסל מעל אין פּאַפּיר באַגס אָדער קאַרדבאָרד באָקסעס ווייַל זיי קענען נישט האַלטן נעץ און לופט.
האַלטן עס אין צימער טעמפּעראַטור
האָזענע נוס מעל זאָל זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, אַוועק פון דירעקט זונשייַן, היץ און נעץ. דאָ ס וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן:
- קראָם האָזנ ניסל מעל אין אַ קיל, טרוקן אָרט, אַזאַ ווי אַ שפּייַזקאַמער אָדער שאַפע.
- ויסמיידן סטאָרינג עס לעבן דער הרובע, ויוון אָדער קיין אנדערע היץ מקור.
- האַלטן עס אַוועק פון די זינקען אָדער קיין אנדערע מקור פון נעץ.
איז האָזענע נוס מעל אַ געזונט אנדער ברירה?
האָזענע נוס מעל איז אַ האַרץ-געזונט עסנוואַרג וואָס קענען העלפֿן צו נידעריקער דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק. דאָס איז ווייַל עס כּולל אַ באַטייטיק סומע פון מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ, וואָס זענען געזונט פאַץ וואָס קענען באַשיצן דיין האַרץ. האָזענע נוס מעל אויך כּולל קאַמפּאַונדז ווי וויטאַמין E, וואָס קענען העלפן צו פאַרמייַדן די אַקסאַדיישאַן פון לדל קאַלעסטעראַל, אַ פּראָצעס וואָס קענען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
די וויכטיקייט פון פּראַסעסינג און סטאָרידזש
ווען שאַפּינג פֿאַר האָזענע נוס מעל, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ניט אַלע האָזענע נוס מעל זענען באשאפן גלייַך. עטלעכע האָזנ ניסל פלאַוערז זענען פיינלי ערד און האָבן אַ גלאַט געוועב, בשעת אנדערע זענען מער פּראָסט און אַנטהאַלטן קליין ברעקלעך פון האָזנ ניסל. פריש האָזנ ניסל מעל איז שטענדיק דער בעסטער אָפּציע, אָבער אויב איר דאַרפֿן צו קראָם עס, עס איז בעסטער צו פרירן עס צו פאַרמייַדן פורעם וווּקס. אַדינג האָזנ ניסל מעל צו דיין רעסאַפּיז איז גרינג, און עס איז אַ גרויס וועג צו פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון דיין עסנוואַרג.
סאָף
דאָ איר האָט עס - אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן האָזענע נוס מעל. עס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו רעגולער מעל, ספּעציעל פֿאַר באַקינג, און האט אַ בוילעט נאַטי טאַם וואָס איז גאנץ פֿאַר פילע קיילים. איר קענען נוצן עס אין כּמעט קיין רעצעפּט, און עס איז אַ גרויס וועג צו לייגן עטלעכע עקסטרע פּראָטעין און געזונט פאַץ צו דיין דיעטע. אַזוי גיין פאָרויס און פּרובירן עס! איר וועט נישט באַדויערן עס!
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.