ניסינג און היפּאָן רעצעפּט (שיכור שרימפּ)
באַזונדער פון די מויל-וואָטערינג עסנוואַרג אויף די הויפּט טיש, אַ טייל פון פיליפּינאָ פּאַרטיעס, צי עס איז אַ דיין געבורסטאָג סימכע אָדער פיעסטאַ, איז די מאַשקע טרינקט ווו די מענטשן און וואָמען פון דער משפּחה קלייַבן זיך פֿאַר עטלעכע (אָדער מער) טרינקען און רעדן וועגן לעבן און יעדער אנדערע ס לעבן; מאל איבער קאַראַאָקע.
די טרינקט עפּיסאָודז זענען נישט בלויז עפּיסאָודז פון דיין אַונץ און אַנגקאַלז (און עלטערן) שיקער, ווייַל די עסן עסן בעשאַס די זיצונג איז ווי געשמאַק ווי די עסנוואַרג פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג.
איינער אַזאַ רעצעפּט איז די Nilasing na Hipon רעצעפּט.
Nilasing na Hipon איז גערעכנט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר ביר פּאַרטיעס און איז אָפט פארקויפט אין יטעריז און ביי עטלעכע טראָטואַר ווענדאָרס אין די פיליפינען.
די שרימפּ אין דעם שיסל איז מאַרינאַטעד אין ווייַן אָדער קיין מאַשקע איידער קאַווערינג עס אין טייג און פריינג עס.
דעם שיסל איז פּשוט צו קאָכן און גרינג צו הנאה, צוזאַמען מיט עסיק, סוקאַנג פּאַאָמבאָנג אָדער טויאָמאַנסי (אַ קאָמבינאַציע פון פיליפּינאָ לימענע זאַפט און סוי סאָוס).
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
צוגרייטונג פֿאַר די היפּאָן צוגרייטונג
איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג אַז איר וואָלט באַקומען ינטאַקסאַקייטאַד מיט די שרימפּ, ווייַל די ווייַן פֿאַר די מאַרינייד וועט נאָר יוואַפּערייט בעשאַס קוקינג.
וואָס וועט בלייבן אין די שרימפּ איז נישט די אַלקאָהאָל אינהאַלט פון די ווייַן, אָבער בלויז דער טעם, אַזוי עס איז וויכטיק אַז איר קלייַבן די מאַשקע וואָס איר וועט נוצן.
נילאַסינג און היפּאָן רעצעפּט (שיכור שרימפּ)
ינגרעדיענץ
- 500 g שרימפּ
- קסנומקס½ טעפּלעך דזשין
- קסנומקס½ טעפּלעך מעל
- ½ גלעזל פּאַפּשוי מעל
- זאַלץ
- פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- קייען פעפער
- ייל
- 1 גלעזל עסיק
- ½ רויט ציבעלע chopped
- 1 קלאָווע קנאָבל מינסט
- 1 טבספּ צוקער
- פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן דזשין און שרימפּ אין אַ ניט-ריאַקטיוו קאַנטיינער און מאַרינירן פֿאַר אַ שעה.
- דריינג די שרימפּ מיט אַ קאַלאַנדער.
- שטעלן מעל, פּאַפּשוי מעל, זאַלץ, פריש ערד שוואַרץ פעפער און קייען אין אַ גרויס קאַווערד קאַנטיינער.
- לייג שרימפּ אין דעם קאַנטיינער, דעקן און טרייסלען צו די שרימפּ.
- לייג גענוג בוימל פֿאַר פריינג אין אַ וואָק. דערנאָך פּרעגלען ביז קריספּי, יוזשאַוואַלי ווען שרימפּס ווערן רויט און לאָזנ שווימען.
- אָרט אין אַ פּאַפּיר האַנטעך ליינד טעלער איידער סערווינג צו באַזייַטיקן וידעפדיק בוימל.
- מישן אַלע ינגרידיאַנץ פון דיפּינג עסיק.
- דינען מיט דיפּינג עסיק.
דערנערונג
אַחוץ דעם טייג, באַזונדער פון מעל און פּאַפּשוי, אויב די שרימפּ איז ספּייסיער, איר קענען לייגן פּאַפּריקאַ אָדער טשילי פּודער פֿאַר מער געווירץ.
אויב ניט, איר קענען נאָר לייגן די רויט טשילי אויף די עסיק זייַט טונקען.
כאָטש דאָס איז גערעכנט ווי אַ עסנוואַרג פֿאַר טרינקען, אָבער דאָס איז אַ שרימפּ-באזירט שיסל איז אויך אַ שליימעסדיק וועג פֿאַר רייַז מילז.
אויך לייענען: קאַמאַראָן רעבאָסאַדאָ רעצעפּט (סיטרוס באַטערד שרימפּ)
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.
