Petti Naifu: די יאַפּאַניש פּעטי מעסער
א יאַפּאַניש קליין מעסער (ぺティ (ぺてぃ) און פּראַנאַונסט ווי Petti Naifu איז אַ ווערסאַטאַל קיך מעסער וואָס קענען ווערן גענוצט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַסקס, פֿון סלייסינג און דייסינג פרוכט און וועדזשטאַבאַלז צו מינסינג הערבס אָדער מאַכן גאַרנישיז.
דער נאָמען קליין קומט פון די פראנצויזיש וואָרט 'פּעטיט', טייַטש קליין.
עטלעכע מענטשן ווי צו נוצן דעם מעסער צו שנייַדן הינדל און פיש, כאָטש עס פּערפאָרמז בעסטער מיט פירות, וועדזשיז און הערבס.
עס איז טיפּיקלי צווישן פיר צו זעקס אינטשעס לאַנג, מיט אַ קירצער בלייד ווי אַ שעף ס מעסער.
די טשיקאַווע זאַך וועגן די יאַפּאַניש נייווז איז אַז עס איז פאקטיש אַ מערב-נוסח מעסער וואָס איז געניצט פֿאַר אַלע מינים פון קוקינג טאַסקס.
אין טערמינען פון די נאָמען, די יאַפּאַניש פּעטי מעסער איז אויך אָפט גערופן אַ פּירינג מעסער אָדער נוצן מעסער, כאָטש די עכט פּירינג מעסער איז בכלל קירצער און האט אַ טינער בלייד ווי די נישטיק מעסער!
אין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
יאַפּאַניש ווס מערב קליין מעסער
די יאַפּאַניש קליין מעסער האט די זעלבע פונקציע ווי זייַן מערב אַנטקעגענער. אָבער, עס איז אַ שליסל חילוק: די יאַפּאַניש קליין מעסער איז גרעסער ווי די מערב.
זינט עס האט אַ מער בלייד, די יאַפּאַניש קליין אָדער פּאַרינג מעסער איז געהאלטן צו זיין אַ קלענערער ווערסיע פון די גיוטאָ שעף ס מעסער.
עכט יאַפּאַניש נישטיק נייווז האָבן אַ אַנגגאַלד שאַרף בלייד שפּיץ.
פילע פאַכמאַן שעפס ווי צו נוצן נישטיק נייווז פֿאַר אַלע מינים פון קיך טאַסקס ווייַל די נייווז זענען סאָליד און ווערסאַטאַל.
זיי זענען האַנטיק אויב איר האָבן אַ קליין וואָרקספּאַסע, האָבן קליין הענט, ווי לייטווייט נייווז, אָדער איר דאַרפֿן אַ קלענערער מעסער פֿאַר שנעל טאַסקס ווי סלייסינג לעמאַנז און לימז.
וואָס איז אַ יאַפּאַניש פּאַרינג מעסער?
ווי איך נאָר דערמאנט, כאָטש איר קענען זאָגן אַז די קליינטשיק און פּאַרינג מעסער רעפערס צו די זעלבע מיטל-סייזד קיך מעסער, עקספּערץ זאָגן אַז פּאַרינג נייווז האָבן קירצער, טינער בלאַדעס.
א יאַפּאַניש פּאַרינג מעסער איז אַ קליין, ווערסאַטאַל מעסער וואָס איז ידעאַל פֿאַר קאַטינג קלענערער פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בעריז, apples און סעלדעריי.
דעם טיפּ פון מעסער אויך אַרבעט געזונט פֿאַר פּילינג פירות און וועדזשטאַבאַלז אָדער מאַכן גאַרנישיז.
עס טיפּיקלי האט אַ בלייד צווישן דריי און פינף אינטשעס לאַנג.
וואָס איז אַ פּילינג מעסער און וואָס איז עס געניצט פֿאַר?
א פּילינג מעסער איז אַ קליין, שאַרף מעסער בפירוש דיזיינד פֿאַר פּילינג פירות און וועדזשטאַבאַלז.
עס האט אַ קורץ, קערווד בלייד וואָס מאכט עס גרינג צו באַזייַטיקן די הויט פון פּראָדוקטן אָן צו נעמען אַוועק צו פיל פון די פלייש.
די קערווד בלייד ריזעמבאַלז אַ פויגל שנאָבל - דאָס איז די דיסטינגגווישינג שטריך פון די פּילינג מעסער.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַפּעטי מעסער ווס פּילינג מעסער ווס פּילינג מעסער
אין אַלגעמיין, יאַפּאַניש נישטיק, פּילינג און פּילינג נייווז זענען געניצט פֿאַר פּריפּינג פרוכט און וועדזשטאַבאַלז.
זיי זענען מידסייזד נייווז וואָס האָבן קירצער בלאַדעס ווי אַ גיוטאָ (שעף ס מעסער) אָבער זיי זענען נישט אַזוי קליין ווי קעשענע נייווז.
אַלע פון די דריי טייפּס פון נייווז זענען באקאנט פֿאַר אַ רייזער-שאַרף ברעג און לאַנג-בלייַביק שאַרפּנאַס.
עס קען זיין שווער צו באַשליסן וואָס מעסער איז בעסטער פֿאַר דיין באדערפענישן, אָבער דער הויפּט חילוק צווישן די 3 טייפּס פון נייווז איז זייער גרייס.
אויב איר זוכט פֿאַר אַ ווערסאַטאַל און מאַלטי-ציל מעסער, איר זאל וועלן צו באַטראַכטן אַ קליין מעסער.
נישטיק נייווז זענען ענלעך צו פּאַרינג נייווז, אָבער זיי זענען גרעסערע אין גרייס.
זיי קענען זיין געניצט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַסקס, אַזאַ ווי סלייסינג פירות און וועדזשטאַבאַלז, מינסינג קנאָבל און אפילו רימוווינג זאמען פון פּאַמקאַנז.
פּאַרינג נייווז, אויף די אנדערע האַנט, זענען קלענערער אין גרייס און ידעאַל פֿאַר יידל טאַסקס אַזאַ ווי פּילינג apples אָדער רימוווינג די האַרץ פון אַ אַנאַנאַס.
פּילינג נייווז זענען אפילו קלענערער ווי פּירינג נייווז און זענען ספּאַסיפיקלי דיזיינד פֿאַר פּילינג פרוכט און וועדזשטאַבאַלז.
וואָס מאכט זיי ספּעציעל איז די קערווד שפּיץ בלייד וואָס איז דיזיינד צו מאַכן עס גרינגער צו שאָלעכץ זאכן ווי פּאַטייטאָוז אָדער קיוויס.
אָבער טאָן ניט זאָרג, אפילו אַ פּילינג אָדער פּילינג מעסער קענען טאָן די טאַסקס פון אַ יאַפּאַניש שעף ס מעסער אין פילע קאַסעס.
אויך לערנען וועגן די ספּעציעלע מעסער טעקניקס וואָס יעדער יאַפּאַניש שעף דאַרף בעל
FAQs
זענען נישטיק נייווז גוט?
נישטיק נייווז זענען עטלעכע פון די מערסט ווערטפול און ווערסאַטאַל קיך מכשירים אַרום.
זיי קענען זיין גענוצט פֿאַר אַ ברייט קייט פון טאַסקס, פון טשאַפּינג וועדזשטאַבאַלז און פלייש צו סלייסינג און דייינג קליין פירות און אנדערע ינגרידיאַנץ.
ווייַל פון זייער ווערסאַטילאַטי, נישטיק נייווז זענען אַ מוזן-האָבן אין קיין קיך.
אויך, אויב איר האָבן קליין הענט, אַ קליין מעסער קען זיין אַ בעסער אָפּציע ווי אַ שעף ס מעסער.
ווי האלט מען א קליינע מעסער?
דער בעסטער וועג צו האַלטן אַ קליין מעסער איז מיט אַ "קניפּ גריפּ."
צו טאָן דאָס, שטעלן דיין גראָבער פינגער אויף איין זייַט פון די בלייד, און דיין פינגער אויף די אנדערע זייַט.
איר זאָל האַלטן דעם מעסער מיט אַ פעסט גריפּ, אָבער זיין אָפּגעהיט ניט צו קוועטשן צו טייטלי אָדער נוצן צו פיל קראַפט.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ באַקוועם גריפּ, עס קען זיין שווער צו אַרבעטן געשווינד מיט אַזאַ קליין נייווז אָבער אויב איר טאָן, איר קענען מאַכן פּינטלעכקייַט קאַטינגז וואָס איר קענען נישט טאָן מיט אַ רעגולער שעף מעסער.
איז אַ קליין מעסער אַ נוצן מעסער?
יאָ, אַ קליין מעסער קענען אויך זיין גערופן אַ נוצן מעסער.
אין פילע פּאַרץ פון די יו. עס., מענטשן זענען מער מסתּמא צו רופן דעם קליין מעסער אַ "נוצן" מעסער אלא ווי מיט די "קליין" נאָמען.
זענען פּאַרינג נייווז סערייטיד?
מערב-נוסח פּאַרינג נייווז אָפט האָבן אַ סערייטיד בלייד. אָבער, יאַפּאַניש פּאַרינג נייווז טאָן ניט יוזשאַוואַלי האָבן אַ סערייטיד ברעג.
ביידע סטיילז זענען עפעקטיוו פֿאַר פּילינג און טרימינג פירות און וועדזשטאַבאַלז, כאָטש די יאַפּאַניש פּאַרינג מעסער קען זיין אַ ביסל בעסער פּאַסיק פֿאַר די טאַסקס.
פֿאַר וואָס וועדזשטאַבאַלז צו נוצן אַ פּאַרינג מעסער?
איר קענען נוצן אַ פּאַרינג מעסער צו שנייַדן רובֿ וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז, קעראַץ און קיוקאַמערז.
פּאַרינג נייווז זענען אויך גרויס פֿאַר סלייסינג קליין פירות, אַזאַ ווי apples און אָראַנדזשאַז.
וואָס מאכט די נייווז אפילו בעסער ווי אַ שעף ס מעסער איז אַז איר קענען אפילו נוצן זיי צו ריין די פרוכט און וועדזשטאַבאַלז.
פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען טרים די סטעמס און בלעטער פון אַרטיטשאָוקס, בריסל ספּראַוץ און בלומענקרויט.
איר קענען אויך האַרץ פעננעל אָדער באַזייַטיקן מעמבריינז און ריבס פון גרויס פּעפּערז און קלענערער הייס פּעפּערז און טשילז.
איז אַ פּילינג מעסער די זעלבע ווי אַ פלוטינג מעסער?
ניין, אַ פּילינג מעסער איז נישט די זעלבע ווי אַ פלוטינג מעסער.
א פלוטינג מעסער האט אַ זייער שאַרף פונט און איז טיפּיקלי געניצט פֿאַר ינטראַקאַט סלייסינג און קאַרווינג.
אויף די אנדערע האַנט, אַ פּילינג מעסער האט אַ ראַונדיד שפּיץ וואָס איז גאנץ פֿאַר רימוווינג די הויט אָדער שאָלעכץ פון אַלע מינים פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.
א פּילינג מעסער איז אויך אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר פורעמונג פרוכט און גרינס דעקעריישאַנז, אַזאַ ווי בלומען און בלעטער.
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.