גרינג וועגאַן מונג בין עגג רעצעפּט מיט נאָר יי | +עטלעכע פאקטן
עס איז געזאָגט אַז די Gautama בודאַ (בעערעך 563/480 בק) איז געווען דער ערשטער מענטש אויף דער ערד צו באַקענען אַ וועגאַן דיעטע צו זיין אנהענגערס.
די סיבה הינטער דעם איז ווייַל ער איז געווען קעגן אַלע פארמען פון צאָרעס געפֿירט צו אַלע סענטימענטאַל ביינגז. דאָס האָט נישט בלויז אַרייַנגערעכנט מענטשן אָבער אויך אַנימאַלס.
צום באַדויערן, די געשמאַק פלייש וואָס מענטשן ליב (ד"ה הינדל, רינדערנס, כאַזער, פיש, אאז"ו ו) קומט פֿון אַנימאַלס וואָס לעבן אָטעמען. זיי אויך האָבן געפילן און ינסטינגקץ ווי מיר.
זינט מער און מער מענטשן קלייַבן אַ וועגאַן לייפסטייל, מיר טיילן אַן יי פאַרטרעטער מונג בעבל רעצעפּט וואָס אַלעמען וועט ליבע (ניט נאָר וועגאַנז)!
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַאין דעם פּאָסטן מיר וועלן דעקן:
- 1 וועגעטאַריער און וועגאַן פלייש און מילכיק סאַבסטאַטוץ
- 2 וועגאַן עגג ברייקטרו פון די Mung Bean פֿון Just Egg
- 2.1 פון וואָס זענען פּונקט עגגס געמאכט?
- 2.2 קענען JUST עגגס ווערן געניצט פֿאַר באַקינג?
- 2.3 גיי ווערלדווייד
- 2.4 וואָס איז JUST יי פֿאַר?
- 2.5 צי מונג בינז געשמאַק ווי עגגס?
- 2.6 וואָס איז די געוועב פון די JUST עגגס?
- 2.7 ווי לאַנג געדויערט Just Eggs?
- 2.8 דאַרף Just Egg זיין ריפרידזשערייטיד?
- 2.9 נאָר נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
- 3 נאָר וועגאַן יי רעסאַפּיז
- 4 נאָר יי וועגאַן שפּינאַט שוועמל פייַנקוכן
- 5 נאָר אַ וועגאַן פרישטיק בורריטאָ
וועגעטאַריער און וועגאַן פלייש און מילכיק סאַבסטאַטוץ
יענע וואָס שטיצן וועגעטאַריער און וועגאַן דיעטע טריינג צו געפֿינען מעטהאָדס צו ויסמיידן עסן פלייש פּראָדוקטן צו אַדכיר צו די פּרינציפּן פון בודאַ.
פילע וועדזשטאַבאַלז און פלייש סאַבסטאַטוץ זענען בארעכטיגט אויף דעם מאַרק. די איז האַלב פּונקט ווי פלייש ווי טייל פון געשמאַק רעסאַפּיז.
דאָ זענען עטלעכע פאָלקס פלייש סאַבסטאַטוץ וואָס זענען געזונט און געשמאַק!
- פּאַטלעזשאַן
- מושראָאָמס
- טאָפו
- סייטאַן
- לענטילס
- בינז
- טעמפּעה
- דזשאַקקפרויט
- קאַוליפלאָווער
- נאָר יי
- טעקסטשערד גרינס פּראָטעין
- וועגאַן פלייש
- אויסער פלייש
- קאַשו קעז
דאָ ס אַ רעצעפּט מיט די מונג בעבל יי פאַרטרעטער פון Just Egg:
הייַנט וועגעטאַריער און וועגאַן פּראַפּאָונאַנץ קען נישט זיין כאַפּיער. עס זענען אַזוי פילע עקספּערץ און פּראָסט מענטשן מיט גרויס יידיאַז פֿאַר קריייטינג פלייש אַלטערנאַטיוועס פֿון וועדזשטאַבאַלז.
מייַן באַליבסטע, ווי איר קענען מיסטאָמע זאָגן, איז דעם Just Egg זייער נאַטירלעך יי פאַרטרעטער, נאָר געמאכט פון מונג בינז ניט פון הינדל.
וועגאַן עגג ברייקטרו פון די Mung Bean פֿון Just Egg
די מונג בעבל (מיט דעם וויסנשאפטלעכן נאָמען: Vigna radiata), אַלטערנאַטיוועלי באַוווסט ווי דער גרין גראַם, מאַאַש אָדער מאָאָנג סאַנסקריט (मुद्ग / mudga), איז אַ פאַבריק מינים אין די לעגיומז משפּחה.
עס איז דער הויפּט קאַלטאַווייטאַד אין די מזרח און סאָוטהעאַסט אַסיאַן געגנט און אין די ינדיאַן סאַבקאַנטינאַנט. די מונג בעבל איז אָפט געניצט ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט אין זיס און סייווערי קיילים אין די אזיע-פּאַסיפיק געגנט. אין ינדיאַ, זיי נוצן מונג בעבל צו מאַכן קרעפּעס און פּאַנקייקס.
מונג בעבל רעסאַפּיז זענען שעפעדיק און וויידספּרעד אין אזיע, ינדיאַ און די פּאַסיפיק אינזלען. איר קען זיין באַקאַנט מיט באַרימט קיילים ווי די גרין מונג בעבל זופּ, מונג בין סאַלאַד, געל-ספּייסט מונג בעאַנס און דאַזאַנז פון אנדערע געשמאַק ווערייאַטיז.
לעצטנס, JUST, אַן אָנליין סטאַרטאַפּ פירמע (זיי הרגענען עס איצט אויף אַמאַזאָן) פּונקט באשאפן אַ וועגאַן יי (ווי אין דעם הינדל יי) וואָס קוקט און טייסץ פּונקט ווי די פאַקטיש זאַך!
דעם וועגאַן יי איז דיזיינד צו צעברעכן אַלע סטעריאַטייפּס פון עסנוואַרג און באַווייַזן ווידער אַז געוויקסן און וועדזשטאַבאַלז קענען געשמאַק ווי גוט - אויב נישט בעסער ווי - פלייש און אָף פּראָדוקטן.
דער געוויקס-באזירט יי כּולל פילע פּראָטעינס פּונקט ווי די פאַקטיש הינדל יי, האט קיין קאַלעסטעראַל, איז זייער נערעוודיק און זייער געשמאַק.
פון וואָס זענען פּונקט עגגס געמאכט?
ווי אַלע אנדערע יי פאַרטרעטער פּראָדוקטן, נאָר עגגס זענען געמאכט פון פאַבריק פּראָטעינס.
די הויפּט ינגרידיאַנט אין JUST יי איז ערד מונג בעבל קאַמביינד מיט אנדערע פּראָסט ינגרידיאַנץ. איר וועט באַמערקן אַז דעם מישן כּולל אַניאַנז צו געבן טאַם. קאַרראָץ און טומעריק זענען אויך שליסל ינגרידיאַנץ און געבן די 'יי' די געל קאָליר.
עס זענען אויך עטלעכע אנדערע ינגרידיאַנץ. די אַרייַננעמען וואַסער, עסנוואַרג פּאַפּ, זאַלץ, קינסטלעך פלייווערז, ניט-טאַקסיק פּראַזערוואַטיווז און וויטאַמינס און מינעראַלס. פּונקט ניצט די מונג בעבל פּראָטעין דורך דע-כאַלינג און מילינג רוי מונג בינז צו מאַכן מעל.
דאָך, עס זענען עטלעכע ינגרידיאַנץ וואָס איר וועט האָבן שווער צו אַרויסרעדן, אַזאַ ווי טעטראַסאָדיום פּיראָפאָספאַטע, טראַנסגלוטאַמינאַסע און ניסין.
לויט JUST זייער פּראָדוקט איז שוין בנימצא אין רובֿ יו. עס. רעסטראַנץ, אַזוי איר קענען סדר נאָר עגגס אַנשטאָט פון פאַקטיש הינדל עגגס אויב איר זענט וועגעטאַריער, וועגאַן, אָדער נאָר טשיקאַווע צו וויסן וואָס דאָס נייַ וועגאַן יי איז.
טשעק אויס די אַמייזינג רעסאַפּיז מיט יאַפּאַניש זיס קאַרטאָפל
קענען JUST עגגס ווערן געניצט פֿאַר באַקינג?
די JUST עגגס זענען ויסגעצייכנט פֿאַר באַקינג און איר קענען נוצן זיי אין קיין שיסל וואָס וואָלט נאָרמאַלי דאַרפן עגגס ווי אַ בינדער. דעם וועג איר קענען נוצן עס פֿאַר באַקינג דיין וועגאַן בייקט סכוירע.
צי האָט איר וויסן אַז מונג בינז האָבן אַ געל-ווי געוועב און קענען קאָואַגיאַלייט ווען סקראַמבאַלד? אַז ס וואָס נאָר באַשלאָסן צו נוצן מונג בעבל ווי אַ יי פאַרטרעטער. מונג בעבל איז מער ענלעך צו עגגס ווי איר וואָלט טראַכטן. ווען איר באַקן און קאָכן מיט דעם פּראָדוקט, עס אקטן ווי יי פּראָטעין, אַזוי איר קענען נוצן עס אין אַלע מינים פון רעסאַפּיז.
גיי ווערלדווייד
אין יולי פון 2018 נאָר מודיע אַז זיי וועלן קאַטער זייער וועגאַן יי פּראָדוקט אין אייראָפּע און באַלד, מיסטאָמע אויך אין אזיע און איבער די וועלט!
דאָס קען העלפֿן די וועג פון וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז צו פאָרן זייער יידיאַז פון ניט בלויז אַ קלינער און כעלטיער וועלט, אָבער אויך אַ קאַרינג וועלט.
ביז דעמאָלט, די וועגאַן יי פון JUST וועט זיין גענוג, און אין בלויז איין יאָר אין פּראָדוקציע, מענטשן שוין ליב עס.
אַלעווייַ JUST וועט פאַרבייַטן עטלעכע פון די פלייש פּראָדוקטן וואָס מיר פאַרנוצן ווי בייקאָן, ווורשט, האָטדאָג און פילע אנדערע.
דער JUST יי פאַרטרעטער איז אַ גרויס וועג צו הנאה געשמאַק מילז אָן שעדיקן אַנימאַלס און דאָס איז אַ געזונט אָפּציע.
קוק זייער פּראָדוקט דאָ אויף אַמאַזאָן צו זען פֿאַר זיך.
וואָס איז JUST יי פֿאַר?
JUST איז אַ גרויס יי אָלטערנאַטיוו פֿאַר די מענטשן וואָס:
- ווילן צו רעדוצירן זייער ינווייראַנמענאַל פּראַל
- עסן אַ וועגאַן דיעטע
- דאַרפֿן צו נידעריקער זייער קאַלעסטעראַל
- בלייב געזונט
- טייַנען אַ געזונט פּראָטעין ינטייק
- יענע וואס זענען אַלערדזשיק צו עגגס און מילכיק
- מענטשן וואָס טאָן נישט וועלן צו פאַרנוצן כייַע פּראָדוקטן
- די וואס ליבע דער נאַטי טאַם פון מונג בינז
צי מונג בינז געשמאַק ווי עגגס?
מונג בינז טאָן ניט געשמאַק ווי הינדל יי. אָבער, עס האט זיכער סימאַלעראַטיז ווען עס קומט צו טאַם. עס לאַקס די ריטשנאַס און פעט פון הינדל עגגס.
דער טעם פון מונג בעבל איז ענלעך צו טאָפו. עס האט אַ נאַטי טעם וואָס מאכט אַ אָמלעט טעם אַ ביסל אַנדערש פון אַ פאַקטיש יי. ווען איר קאָכן עס ווי אַ סקראַמבאַלד יי, עס ביכייווז און טייסץ ווי אַ טאָפו שטופּנ, אַזוי דאָס איז אַ גרויס יי אָלטערנאַטיוו.
רובֿ קאַסטאַמערז רעקאָמענדירן אַז איר מישן די JUST יי מיט אנדערע ינגרידיאַנץ ווייַל דאָס פּראָדוקט קען נישט אַנטהאַלטן אַלע די טאַם פון פאַקטיש עגגס. אָבער, קאַמביינד מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, עס קען פאָרן ווי יי.
וואָס איז די געוועב פון די JUST עגגס?
די געוועב פון די JUST עגגס זאָל זיין ענלעך צו פאַקטיש עגגס. אין פאַקט, ווייַל עס איז אַ פּראָטעין-באזירט פּראָדוקט, עס סקראַמבאַלז ווי פאַקטיש עגגס. אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז עס איז האַרדער צו קאָכן מיט JUST יי קאַמפּערד מיט רעגולער עגגס. ערשטער, די געוועב קענען זיין אַ ביסל סטרינגי און גריטי. עס פילז נישט ווי די פּוכיק אָמעלעטטעס איר זענט געוויינט צו. דער יי פון מונג בעבל טוט נישט פּוך און צעלאָזן אין דיין מויל. אַנשטאָט, עס איז אַ ביסל טשוי און גריטי. עטלעכע קאַסטאַמערז זאָגן אַז עס איז נישט אַזוי אָנגענעם צו קייַען דעם עסנוואַרג ווי אַ פאַקטיש יי אָמעלעט.
ווי לאַנג געדויערט Just Eggs?
עס האט אַן עקספּעריישאַן טאָג רעכט אויף דעם פּאַקאַט, פּונקט ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, אָבער עס לאַסץ אַ לאַנג צייט. עס קען זיין אַ ביסל צעשיידונג אין דעם פּעקל, אָבער דאָס איז גאָר נאַטירלעך אויב עס איז אין די נוצן-דורך דאַטע. אויב איר טרייסלען די פלאַש ונ דורך איידער איר נוצן די עגגס, איר קענען מאַכן געשמאַק עגגס ווידער.
דאַרף Just Egg זיין ריפרידזשערייטיד?
נאָר עגג אין די געחתמעט קאַנטיינער לאַסץ אַ לאַנג צייט. אָבער נאָך איר האָבן געעפנט דעם פּעקל, די ריפרידזשערייטיד פּאָליצע לעבן איז בלויז 4 טעג. איר מוזן נוצן די גאנצע פלאַש אין די קומענדיקע טעג.
נאָר נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
וועגאַן וועגאַן יי פון Mung Bean איז אַ קוילעלדיק געזונט עסנוואַרג פּראָדוקט. עס כּולל 5 גראַמז פון פּראָטעין פּער סערווינג. אין דערצו, עס כּולל קיין קאַלעסטעראַל, וואָס איז שעדלעך צו די געזונט פון דיין האַרץ. דעם וועגאַן יי איז גרויס פֿאַר יענע וואָס דאַרפֿן צו שנייַדן זייער טעגלעך קאַלעסטעראַל ינטייק פֿאַר פאַרשידן געזונט סיבות.
נאָר וועגאַן יי רעסאַפּיז
דעם רעצעפּט איז אַן גרינג וועג צו קאָכן מונג בעבל יי ווייַל עס איז ענלעך צו קוקינג אַ רעגולער אָמלעט.
נאָר יי וועגאַן שפּינאַט שוועמל פייַנקוכן
ינגרעדיענץ
- 2 צפּ פּוטער אָדער בוימל
- 1/2 גלעזל נאָר יי
- 1/2 ציבעלע
- 1/2 גלעזל מאַשרומז
- 1 קליין גלאָק פעפער
- 1 גלעזל בעיבי שפּינאַט
- 1/2 צפּ זאַלץ און פעפער
- וועגאַן שרעדיד קעז אַפּשאַנאַל
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט אַ נאַנסטיק סקילאַט אויף מיטל-הויך היץ.
- נאָך 1 מינוט, לייגן XNUMX לעפעלע פון בוימל אָדער בוימל.
- פּרעגלען אַלע די וועדזשטאַבאַלז מיט זאַלץ און פעפער פֿאַר 2-4 מינוט. קאָך טייל מאָל.
- אַריבערפירן די וועדזשיז צו אַ ריין טעלער.
- לייג די אנדערע לעפעלע פון פּוטער אָדער ייל צו די פּאַן.
- דרייען די פּאַן אין אַ 20-גראַד ווינקל צו מאַכן זיכער אַז די בוימל ספּרעדז יוואַנלי אויף די סקאָווראָדע.
- אָנהייבן צו קאָכן די Just Egg פּונקט ווי אַ רעגולער אָמלעט.
- לויפן די ספּאַטשולאַ איבער דעם ברעג פון דער פייַנקוכן צו פאַרמיידן עס סטיקינג.
- רעדוצירן די היץ צו נידעריק און קער די פייַנקוכן.
- נאָך נאָך אַ מינוט אָדער אַזוי, אַראָפּנעמען די פייַנקוכן פון די פּאַן.
- טעלער די אָמעלטטע און גאַרניש מיט וועדזשיז און טאַפּינגז.
- פאַרלייגן די פייַנקוכן אין האַלב אָדער זעמל עס ווי אַ בלינצע.
- לייג עטלעכע פרילינג ציבעלע אָדער הייס סאָוס אויף שפּיץ פֿאַר עקסטרע טאַם.
איצט אַז איר ווע געהערט וועגן דעם געשמאַק מונג בעבל יי, איר קענען מאַכן געשמאַק ברעקפאַסץ פֿאַר די גאנצע משפּחה. איר קענט שטענדיק געפֿינען דיין אייגענע רעסאַפּיז אָדער נוצן איינער פון אונדזער רעסאַפּיז, און איר וועט ווי צו מאַכן פרישטיק מיט דעם יאַמי יי פאַרטרעטער.
נאָר עגג פרישטיק בורריטאָ
ניט אין דער שטימונג פֿאַר פייַנקוכן? ווי וועגן אַ געשמאַק פרישטיק בורריטאָ?
נאָר אַ וועגאַן פרישטיק בורריטאָ
ינגרעדיענץ
- 1/2 גלעזל נאָר אַ מישן פון עגגס
- 2 טאָרטיללאַ ראַפּס
- 1 טבספּ גרינצייג אויל
- 2 טבספּ סאַלסאַ
- 1 גלאָק פעפער
- 1/2 גלעזל מאַשרומז
ינסטראַקשאַנז
- היץ אַ סקילאַט צו מיטל-הויך היץ און לייגן דיין גרינס בוימל.
- לייג דיין JUST EGG מישן און שטופּן פֿאַר וועגן 3 מינוט אָדער ביז האַלב.
- לייג זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- אַראָפּנעמען האַלב יי געמיש.
- לייג עטלעכע מער ייל און פּרעגלען די מאַשרומז און פעפער.
- קאָכן פֿאַר וועגן 3 אָדער 4 מינוט ביז ווייך.
- אַראָפּנעמען די וועדזשיז.
- היץ דיין טאָרטיללאַ אין די סקאָווראָדע. (לייג נישט אויל)
- פּלאָמבירן די טאָרטיללאַ מיט יי און וועדזשטאַבאַלז און סאַלסאַ.
- זעמל זיי אַרויף און איר האָט אַ פרישטיק בורריטאָ.
לייענען מער וועגן יאַפּאַניש קוקינג: דער בעסטער בינטשאָטאַן גרילז פֿאַר האָלצקוילן
קוק אין אונדזער נייַע קוקבוק
די משפּחה רעסאַפּיז פון Bitemybun מיט גאַנץ מאָלצייַט פּלאַננער און רעצעפּט פירער.
פּרוּווט עס פריי מיט Kindle Unlimited:
לייענען פֿאַר פֿרייַ
Joost Nusselder, דער גרינדער פון Bite My Bun איז אַ אינהאַלט מאַרקאַטער, טאַטע און ליב צו פּרובירן נייַ עסנוואַרג מיט יאַפּאַניש עסנוואַרג אין די האַרץ פון זיין לייַדנשאַפט, און צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט ער קריייץ טיף בלאָג אַרטיקלען זינט 2016 צו העלפֿן געטרייַ לייענער. מיט רעסאַפּיז און קוקינג עצות.