Ounjẹ Okinawan: Ounjẹ Aṣoju Lati Agbegbe

Nipa Author: Yukino Tsuchihashi, Onkọwe ara ilu Japanese ati olupilẹṣẹ ohunelo ti kọ ẹkọ ni Ile-iwe Onjẹ wiwa Asia ni Ilu Singapore Satunkọ nipasẹ: Joost Nusselder, onkowe ti Awọn ibaraẹnisọrọ Japanese onje Onje iwe onjẹ Imudojuiwọn March 1, 2024

Okinawa jẹ olokiki fun iyasọtọ ati awọn eroja ounjẹ alailẹgbẹ ati aṣa.

Okinawa jẹ mimọ fun itan-akọọlẹ gigun bi orilẹ-ede kan, "Ijọba Ryukyu", ati ki o tun kan prefecture pẹlu ipa nla ti Amẹrika. Eyi jẹ ki aṣa Okinawan jẹ alailẹgbẹ.

O jẹ julọ julọ Gusu agbegbe ni Japan bakanna, nitorina o ni awọn eroja ti o pọju ti ko ni anfani lati gbiyanju ni awọn agbegbe miiran.

Okinawa jẹ olokiki fun awọn ipanu alailẹgbẹ rẹ, awọn didun lete, ẹja okun, ẹfọ, awọn eso, ati ẹran ẹlẹdẹ agu.

Agbegbe yii ni a mọ bi agbegbe buluu fun ounjẹ ilera ati igbesi aye idunnu. A ṣeduro pe ki o lọ si awọn ile ounjẹ tabi awọn ọja Okinawan ti o ba fẹ ṣe iwari diẹ sii.

Eyi ni diẹ ninu awọn ile ounjẹ ati awọn ọja.

1. Abule Ounje Opopona Kokusai (国際通り屋台村）)
2. Sakaemachi Arcade (栄町市場)
3. Makishi Public Market（第一牧志公設市場）

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ Okinawa olokiki lati ṣawari!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Ounjẹ wo ni Okinawa jẹ olokiki fun?

Okinawa jẹ olokiki julọ fun aṣa ounjẹ alailẹgbẹ rẹ, fun jijẹ gbogbo awọn apakan ti ẹran ẹlẹdẹ, agbegbe pẹlu awọn okun, ati ounjẹ ti o jẹ alailẹgbẹ si igbona ati oju ojo oorun.

Okinawa jẹ orilẹ-ede ti a pe ni "Ijọba Ryukyu", eyiti O fi opin si nipa ọdun 450 titi di akoko Meiji. Ni asiko yii, Okinawa ni awọn ile-ẹjọ ọba ati idagbasoke awọn ipanu alailẹgbẹ ati awọn didun lete, ati tun ṣe ẹran ẹlẹdẹ Agu. lati sin China tabi Satsuma Domain (agbegbe Kagoshima lọwọlọwọ).

Wọn tun gba diẹ ninu awọn ipa lati inu ounjẹ Kannada ti o sọ pe, "Ounjẹ jẹ Oogun", bayi ounje jẹ iwontunwonsi daradara.

Ni afikun si iyẹn, Awọn ara ilu Okinawan ti ṣe agbekalẹ ounjẹ wọn lati yege agbegbe lile, agbegbe gbona yii. Okinawa ni lile lati ikore aṣoju ounje eroja ni Japan, gẹgẹbi eso pia, letusi, tabi oka.

Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, wọ́n ti lè kó oúnjẹ, ewébẹ̀, tàbí èso tí ó bá ojú ọjọ́ olóoru mu, kí wọ́n hù, kí wọ́n sì kórè rẹ̀.

Okinawa tun wa ijọba nipasẹ AMẸRIKA fun ọdun 27 lẹhin Ogun Agbaye II. Eyi jẹ ki Okinawa jẹ ọkan ninu awọn agbegbe ti Amẹrika julọ ni Japan.

Eyi ni diẹ ninu awọn ounjẹ ti o jẹ alailẹgbẹ ni Okinawa.

1. ipanu
2. lete
3. Eja ounjẹ
4. unrẹrẹ
5. Agu ẹran ẹlẹdẹ

Kini awọn ipanu Okinawan olokiki?

Ipanu Okinawa jẹ alailẹgbẹ ni ọna rẹ. O jẹ ipa nipasẹ mejeeji Ryukyu ati AMẸRIKA

Iwọnyi jẹ awọn ipanu Okinawan 5 ti o dun ti awọn ara ilu Japan tabi awọn eniyan Okinawan nigbagbogbo jẹ.

1. Hirayachi (ヒラヤーチー)
2. Ẹyin Onigiri (ポーク卵おにぎり）)
3. Mozuku Tempura (もずく天ぷら)
4. Onisasa (オニサササ)
5. Mimigar Jerky (ミミガージャーキー)

1. Hirayachi (ヒラヤーチー)

Hirayachi jẹ pancake Okinawan kan. O dapọ iyẹfun, ẹyin, ati dashi, lẹhinna o jẹun papọ pẹlu leek tabi Chinse chive. Awọn sojurigindin jẹ sunmo si a Korean pancake. O le jẹun ni Izakaya (ọpa Japanese), ni ile itaja gbigbe, tabi o le ra iyẹfun Hirayachi lati ṣe ounjẹ funrararẹ!

2. Ẹyin ẹlẹdẹ Onigiri (ポーク卵おにぎり）)

Ẹyin-ẹyin onigiri jẹ ẹran ẹlẹdẹ SPAM ti a fi irẹsi ṣe ipanu ati ẹyin didin laarin. O maa n ta ni awọn ile itaja bento (apoti ọsan) ni Okinawa.

3. Mozuku Tempura (もずく天ぷら）)

Mozuku Tempura ni a jin-sisun fritter ti mozuku, okun ti o jẹ pataki si Okinawa. O le gbadun rẹ ni Izakaya, kafe tabi ile itaja Tempura kan.

4. Onisasa (オニササＵ）)

Onisasa ni kukuru igba ti Onigiri (irẹsi ekan) ati Jin-sisun Sasami (adie tutu). Wọn ṣe apẹrẹ onigiri si ori adie ti o jinlẹ ti o jinlẹ ati ṣan pẹlu mayonnaise tabi obe. O jẹ ounjẹ ẹmi ti erekusu Ishigaki ati pe o le ra ni ile itaja ounjẹ tabi ile itaja bento.

5. Mimigar Jerky (ミミガージャーキー）)

Mimigar jẹ eti ẹlẹdẹ ni ede Okinawan. O jẹun ni gbooro ni Okinawa bi ounjẹ kikan lati lọ pẹlu oti. Fun wewewe, Okinawans ṣe o sinu jerky ati tita ni ile itaja ounje tabi ile itaja ohun iranti.

Awọn didun lete wo ni Okinawa mọ fun?

Awọn didun lete Okinawa ni ipa lori awọn kootu ọba ni akoko Ryukyu Kingdon.

Eyi ni awọn didun lete 5 ti o wọpọ julọ ni awọn ayẹyẹ ounjẹ Okinawa tabi bi awọn iranti Okinawan lati ọdọ awọn ọrẹ.

1. Red Sweet Potato Tart, Beni Imo Tart (紅芋タルト）)
2. Awọn kuki Iyọ Okinawa, Chinsuko (ちんすこう）)
3. Benitsutsumi (紅包)
4. Iyẹfun sisun Jin, Sata Andagi (サーターアンダギー）)
5. Chiirunkou (ちいるんこう、鶏卵糕）)

1. Red Sweet Potato Tart, Beni Imo Tart (紅芋タルト）)

Beni imo tart ni a eleyi ti dun ọdunkun pẹlu kan tart. O tun jẹ mimọ bi ohun iranti Okinawan Ayebaye, nitorinaa o le ra ni awọn ile itaja iranti tabi awọn ile itaja aladun.

2. Awọn kuki Iyọ Okinawa, Chinsuko (ちんすこう）)

Chinsuko jẹ kuki iyọ Okinawan ti o nlo iyẹfun, lard, ati suga. O ni sojurigindin ṣofo ati ọlọrọ. Eyi tun jẹ ohun iranti Okinawan Ayebaye o le ra ni awọn ile itaja iranti.

3. Benitsutsumi (紅包)

Benitsutsumi jẹ a ndin eleyi ti dun ọdunkun lẹẹ, we pẹlu dun ọdunkun lẹẹ. Lati awọ eleyi ti ẹlẹwa ati awọ ofeefee, o jẹ olokiki bi ohun iranti Okinawan.

4. Jin sisun Esufulawa, Sata Andagi (サーターアンダギー）)

Sata Andagi jẹ ẹya Okinawan donut ti o jẹ yika ati ki o wuyi. Orukọ naa duro fun suga (sata) ati ki o jin-sisun ounje (angagi). O le ra ni awọn ile itaja Sata Andagi tabi awọn ile itaja aladun.

5. Chiirunkou (ちいるんこう、鶏卵糕）)

Chiirunkou ni a Àkàrà tí wọ́n sè tí ń da ìyẹ̀fun, ṣúgà, ẹyin, àti kippan pọ̀ (confection Okinawa). Eyi jẹ a Oba dun ti a le jẹ ni awọn ile itaja aladun.

Ounjẹ okun wo ni Okinawans jẹ?

Awọn eniyan Okinawa jẹ ẹja, prawns, ati awọn ewe inu omi gẹgẹbi awọn agbegbe miiran, ṣugbọn o ni diẹ sii ti o ni awọ ati ẹja okun ti o ko le jẹ ni awọn aaye miiran.

Pẹlu okun pipe ti o ni awọn okun iyun ti o lẹwa ati omi ti o ni ounjẹ, Okinawa ni a mọ ni ibigbogbo fun nini iru ẹja okun mẹta wọnyi.

1. Ẹgbẹ́ (ミーバイ、ハタ）)
2. Àjàrà Òkun/ Caviar Òkun (海ぶどう）)
3. Mozuku Seaweed (もずく)

1. Ẹgbẹ́ (ハタ)

Okinawa Òkun le yẹ dosinni ti o yatọ si eya ti grouper laarin awọn eya 150 ni agbaye ni ibamu si macaroni, oju opo wẹẹbu-iroyin ounjẹ Japanese kan. Eyi pẹlu Ẹgbẹ oyin tabi ẹgbẹ Malabar.

Paapa, Amotekun coral grouper (スジアラ）) jẹ ọkan ninu awọn julọ gbowolori eja ni Japan. Eniyan Okinawa fi iyo ati Awamori simmer (Okinawan distilled liquor) lati jẹ, eyi ti a npe ni Ma-suni(マース煮）).

2. Àjàrà Òkun/ Caviar Òkun (海ぶどう）)

O jẹ egbo okun ti o dabi eso-ajara. Awọn sojurigindin ni pulpy ati awọn ohun itọwo jẹ iyọ ati kekere kan kikorò. O jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ati pe o jẹun bi ohun elo ni Izakaya.

3. Mozuku Seaweed (もずずく)

Mozuku jẹ a omi okun ti Okinawa ni ipin pupọ julọ ni Japan. Okinawa nikan ni aaye ti o ṣaṣeyọri ibisi mozuku lopo, ni ibamu si Igbimọ Igbega Ibisi Okinawa Mozuku. O ṣaṣeyọri nitori pe mozuku maa n dagba lori iyùn tabi iyẹfun awọn ewe inu omi miiran, Okinawa si ni okun nla pẹlu coral ti o yẹ fun lati dagba.

Kini awọn ẹfọ Okinawan ti o dara julọ?

Awọn ẹfọ Okinawan ti o dara julọ ni awọn ẹfọ 2 ni isalẹ.

1. Bitter Melon (ゴーヤ)
2. Shima-rakkyo (島らっきょう）)

Okinawa tun lo lati ṣe iṣowo pẹlu Taiwan, awọn orilẹ-ede Guusu ila oorun Asia, ati Koria. Pẹlu ipa yẹn, Okinawa jẹ olokiki paapaa fun awọn ẹfọ 2 wọnyi.

1.Bitter Melon (ゴーヤ)– Okinawa ká nigboro, bi o ikore ati awọn ọkọ oju omi julọ ni Japan. Okinawa ká satelaiti "Goya Champur" jẹ olokiki laarin Japan. O wa jade bi satelaiti ẹgbẹ tabi bi satelaiti lati mu pẹlu oti ni Izakaya.

2. Shima-rakkyo (島らっきょう）)– Mọ bi ohun Okinawa shallot, ti o jẹ igba pickled ati ki o jẹ pẹlu ọti, tabi jin-sisun si tempura. Bakannaa, 80% ti shima-rakkyo ti wa ni gbin lati Ieshima erekusu ni Okinawa.

Awọn eso wo ni o dagba ni awọn erekusu Okinawan?

Okinawa n dagba awọn eso ti oorun ti o ṣoro lati ikore ni Japan. Eyi ni 8 ti awọn eso ti a mọ si awọn eso ti o le jẹ ni Okinawa.

1. Eso Citrus Okinawan, Shikuwasa (シークワーサー) - O dabi orombo wewe pẹlu didùn diẹ sii ati kikoro kikoro
2. acerola
3. Mango
4. Ọdun oyinbo
5. Eso Eso
6. Awọn eso didun
7. Star Eso
8. Orange Tankan (タンカン) - arabara ti osan Ponkan ati ọsan Navel. Didun ọlọrọ pẹlu kekere acidity

Kini idi ti ẹran ẹlẹdẹ Okinawan agu yatọ si ẹran ẹlẹdẹ deede?

Okinawan Agu ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni marbled ati ki o ni a sweetness ati umami ti o jẹ 2.5 igba diẹ ẹ sii ju deede ẹran ẹlẹdẹ. Ọra naa tun yo ni iyara ni ẹnu rẹ ju ẹran ẹlẹdẹ deede lọ, nitorinaa o le gbadun itọsi yo.

A ti lo ẹran ẹlẹdẹ Agu fun shabu shabu, sukiyaki, tabi Okinawa shoyu ẹran ẹlẹdẹ (rafute). O ti wa ni lilo ati ki o je kan bi miiran ẹran ẹlẹdẹ.

Njẹ ẹran ẹlẹdẹ Okinawa shoyu jẹ satelaiti ẹran ẹlẹdẹ olokiki julọ lati agbegbe naa?

Bẹẹni, o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ẹlẹdẹ olokiki julọ ni Okinawa. Okinawa shoyu ẹran ẹlẹdẹ ni a npe ni rafute (ラフテー)ni Japanese, ti o jẹ ẹlẹdẹ braised pẹlu soy obe, dashi, oti (tabi awamori), ati suga.

Rafute jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ẹlẹdẹ olokiki julọ gẹgẹbi Tebichi (ẹran ẹlẹdẹ) or Mimiga (eti ẹlẹdẹ), ati pe o gba lati rii ni Okinawan Izakaya ni ayika Japan.

Bawo ni Okinawa ṣe yatọ si ounjẹ Japanese ti agbegbe miiran?

Akawe si miiran Japanese agbegbe onjewiwa, Diẹ ninu awọn sọ pe Okinawa ni ounjẹ ti o fẹrẹ dabi orilẹ-ede miiran.

Pẹlu awọn ipa ti o yatọ si asa bi awọn itan ti iṣowo pẹlu Guusu Asia awọn orilẹ-ede or sìn America, Okinawa kọ aṣa onjẹ ti o wa lati gbogbo apakan ti awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi.

Ati pẹlu oju ojo gbona ati okun ẹlẹwa ti o yika agbegbe naa, ó ń kórè oúnjẹ tí ó ṣòro láti hù ní àwọn apá ibòmíràn ní Japan. Eyi pẹlu awọn eso ti oorun bi mango tabi ope oyinbo.

Awọn ounjẹ ibile wo ni Okinawans jẹ fun ounjẹ owurọ, ounjẹ ọsan, ati ale?

Okinawan jẹ ọkan ninu awọn agbegbe marun ti a mọ si "Agbegbe Buluu". Ounjẹ Okinawan jẹ “ni igbagbogbo ga ni awọn ounjẹ ati kekere ninu awọn kalori” bi daradara + ti o dara nmẹnuba.

Eyi ni awọn ounjẹ ibile ti awọn Okinawans jẹ fun ounjẹ owurọ, ounjẹ ọsan, tabi ale ti o jẹ ki wọn jẹ agbegbe buluu.

Ounjẹ aṣalẹ

• Ẹran ẹlẹdẹ-Ẹyin Onigiri (ポークたまごおにぎり）)
• Tofu Fluffy Agbegbe, Yushi-Dofu (ゆし豆腐）)- tofu ti a ko ti tẹ ati ṣẹda. O ni sojurigindin fluffy
• Juicy Onigiri (ジューシーおにぎり） - iresi akoko ara Okinawa ti a ṣe bi bọọlu iresi kan. O jẹ bombu ti umami lati awọn eroja oriṣiriṣi

Ounjẹ ọsan

• Okinawa Soba (沖縄そば）)- Awọn nudulu bimo pẹlu awọn ege ẹran ẹlẹdẹ 3. O ni itọwo didùn ati aladun. Botilẹjẹpe o pe ni “soba”, a ṣe nudulu wọn lati iyẹfun pẹlu eedu tabi omi brine ati itọwo diẹ sii bi udon tabi nudulu Kannada
• So-ki Soba (ソーキそば）)– Kanna pẹlu Okinawa soba, ṣugbọn pẹlu apoju wonu
• Goya Champur (ゴーヤチャンプル）) – Din-din Kikoro Melon Pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ẹyin ati tofu
• Sushi
• Shabu Shabu ti Agu ẹlẹdẹ (アグー豚）)

Àsè

• Àjàrà Òkun/ Caviar Òkun (海ぶどう）)
• Tofu agbegbe Chewy, Jimami Tofu (ジーマーミー豆腐）)– tofu se lati epa oje. O ni itọwo nutty didan ati pe o ti jẹun lati akoko ijọba Ryukyu.
• Ẹsẹ ẹlẹdẹ ti a fi simmer (てびちの煮付け）)- Ẹsẹ ẹlẹdẹ ti a fi simmer pẹlu dashi, soy sauce, suga ati awamori
• Ikun ẹlẹdẹ Braised, Rafute (ラフテー)

Awọn yiyan ounjẹ wo ni Okinawa jẹ agbegbe buluu?

"Agbegbe bulu" jẹ a ibi ti o gbe to gun ati ki o ni a ga-didara akoko ni won ogbo, ni ibamu si Dan Buettner, National Geographic Explorer ni ọdun 2004.

Okinawa jẹ ọkan ninu awọn aaye 5 ti o jẹ "agbegbe buluu".

Eyi jẹ nitori ounjẹ Okinawan ibile ti o dojukọ ni akọkọ nini iṣuu soda, diẹ sii ẹran ẹlẹdẹ (amuaradagba ẹranko), ati awọn ẹfọ diẹ sii ni ilera.

Ounjẹ Okinawa jẹ alara lile nitori pe, pẹlu gbogbo akoko igbona, wọn ko ni aṣa lati mu pẹlu iyo tabi iyọ iyọ, ni ibamu si Iwe Iroyin Ounjẹ Japan.

Njẹ ounjẹ Ryukyu jẹ kanna bi ounjẹ Okinawan?

Bẹẹni, ounjẹ Ryukyu jẹ apakan ti ounjẹ Okinawan. Ounjẹ Ryukyu ṣapejuwe ounjẹ ti a fi idi mulẹ nigbati Okinawa tun jẹ orilẹ-ede olominira.

Ounjẹ Ryukyu ni ipa nipasẹ awọn orilẹ-ede Guusu ila oorun Asia ati China. Eyi ko dabi awọn ounjẹ bii Ẹyin ẹlẹdẹ Onigiri tabi iresi Taco, eyiti o ni ipa nla lati AMẸRIKA

Nibo ni o lọ lati jẹ ounjẹ opopona Okinawa ti o dara julọ?

Naha-ilu ni a ṣe iṣeduro lati gbiyanju ounjẹ opopona Okinawa ti o dara julọ. O jẹ agbegbe ti oniriajo julọ ati agbegbe ti o kunju, nitorinaa o rọrun lati wa awọn aaye lati jẹun. Sibẹsibẹ, agbegbe miiran bi Kin ilu ni Kunigami le jẹ nla kan wun, ju.

Eyi ni awọn aaye ti o fẹ ṣabẹwo si ti o ba nifẹ si ounjẹ opopona Okinawa.

1. White Kitchen Okinawa (ホワイトキッチン）)
2. Abule Ounje Opopona Kokusai (国際通り屋台村）)
3. Sakaemachi Arcade (栄町市場)

1. White Kitchen Okinawa (ホワイトキッチン）)– Tacorice itaja. O wa ninu Kin ilu ni Kunigami District, ibi olokiki fun Tacorice, awọn Japanese American satelaiti. Lasiko yi, tacos di a Fancy ounje ni Japan, ṣugbọn White idana Sin junky-ara gẹgẹ bi nwọn ti yoo wa si awọn American ọgagun.

2. Abule Ounje Opopona Kokusai (国際通り屋台村）)- Ọkan ninu awọn agbegbe ti o ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ni Ilu Naha. Pẹlu bugbamu iwunlere rẹ, o gba lati jẹ gbogbo ounjẹ Okinawan ni 21 ibùso!

3. Sakaemachi Arcade (栄町市場)- Eyi jẹ ọja ni ọsan, ati Izakaya ni akoko alẹ! O ni nipa 90 Izakaya inu ati ni ayika Sakaemachi Olobiri, eyi ti o ti wa ni be ni Ilu Naha. O le gbadun ounjẹ agbegbe pẹlu bugbamu agbegbe.

Ni awọn ọja wo ni o le rii ọja ti o dara julọ ni Okinawa?

Okinawa ni awọn ọja diẹ ti o le ra ounjẹ taara lati ọdọ awọn oluṣe.

Awọn wọnyi ni awọn aaye 3 ti o tun ṣe iṣeduro lori Hotels.com.

1. Makishi Public Market（第一牧志公設市場）
2. JA Okinawa Agbe Oja, "Champur Market" (JAおきなわファーマーズマーケット
3. Ọja Ilaorun (サンライズマーケット)

1.Makishi Public Market (第一牧志公設市場）)

Oja yii sunmo si Kokusai Street ni Ilu Naha ati pe o jẹ aaye oniriajo olokiki. O ti nṣiṣẹ fun diẹ ẹ sii ju ọdun 60 ati pe a mọ bi ibi idana ounjẹ Okinawan laarin awọn aririn ajo. Ni Ilẹ akọkọ, o le wa eroja bi eja, eran, tabi seasonings. Lori Ile keji, o le gbadun ounjẹ Okinawa ati paapaa beere lọwọ olounjẹ lati ṣe ounjẹ pẹlu awọn eroja ti o ra!

2.JA Okinawa Agbe Market, "Champur Market" (JAおきなわファーマーズマーケット

Ọja Champur jẹ ọja ti o ta oko-produced eroja ati ni ilọsiwaju ounje. O wa ninu awọn arin ti Okinawa ká akọkọ erekusu. O le gba mangoes lati Keje si Oṣù Kẹjọ, ati oranges ni Kejìlá!

3. Ọja Ilaorun (サンライズマーケット）)

Ilaorun Market ni a oja ni Ilaorun Hana Ohun tio wa Street ni Naha City. O ṣii lẹẹkan ni oṣu, ni ọjọ Sundee. Kii ṣe nikan o le gba ounjẹ Okinawa lati gbiyanju, ṣugbọn o le tun gba awọn aṣọ, awọn ẹya ẹrọ, tabi awọn ohun elo amọ ti o le ra lati awọn olupilẹṣẹ.

Kini awọn ounjẹ ajọdun Okinawan aṣoju?

Awọn ounjẹ Festival jẹ ounjẹ ti a ta lakoko ti o ni iṣẹlẹ aṣa wọn. Fun apẹẹrẹ, "Naha Great Tug of War Festival" ni a Festival ibi ti awon eniyan ṣe fami ti ogun pẹlu kan 200m gun ati ki o tobi lope. Ọpọlọpọ awọn afe-ajo yoo wa lati wo, nitorina wọn yoo ni diẹ ninu ounje ibùso ni ayika Festival ki eniyan le gbadun àjọyọ laisi wahala.

Okinawa tun ni awọn ayẹyẹ lọpọlọpọ ti o le gbadun ni gbogbo ọdun, gẹgẹbi “Nago Summer Festival” tabi “Ryukyu Lantern Festival”.

Kii ṣe awọn ounjẹ Okinawan aṣoju nikan, ṣugbọn o tun le gbadun idapọ ti ounjẹ ayẹyẹ deede ni Japan ati ounjẹ Okinawa ni ajọdun kan.

Eyi ni awọn ounjẹ ajọdun Okinawan aṣoju ti o le gbiyanju.

• Rafute aruwo-sisun nudulu
• Ocellated octopus takoyaki
• Ago iresi ẹran ẹlẹdẹ
• Eran malu eran malu
• Awamori (Okinawan distilled oti)

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Yukino Tsuchihashi jẹ onkọwe ara ilu Japanese ati olupilẹṣẹ ohunelo, ti o nifẹ lati ṣawari awọn eroja oriṣiriṣi ati ounjẹ lati awọn orilẹ-ede pupọ. O kọ ẹkọ ni Ile-iwe Ounjẹ ounjẹ Asia ni Ilu Singapore.