Arugula: Awọn oriṣi, Adun, Awọn lilo & Bii o ṣe le tọju rẹ

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn Kẹsán 17, 2022

Kini arugula?

Arugula jẹ Ewebe alawọ ewe kan ninu idile Brassicaceae, ti a tun mọ si rocket. O ni adun musitadi ti o ni diẹ diẹ ati pe a maa n lo ni awọn saladi tabi bi ohun ọṣọ.

O jẹ eroja ti o gbajumọ pupọ ni agbaye onjẹ, ṣugbọn o le ma mọ pupọ nipa rẹ. Jẹ ki a wo itumọ, itan-akọọlẹ, ati awọn lilo ti alawọ ewe ti o dun.

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kini adehun pẹlu Arugula?

Arugula, ti a tun mọ ni rocket tabi roquette, jẹ ọgbin alawọ ewe ti o jẹ ti idile Brassicaceae. O jẹ ọmọ ẹgbẹ ti idile kanna bi eweko ati pe o wọpọ ni orisun omi. Awọn ewe ọgbin arugula jẹ ata ati ni adun ti o jọra si eweko.

Awọn Itan: Arugula's Longtime Popularity

Pelu olokiki olokiki lọwọlọwọ laarin awọn olounjẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ, arugula ti jẹ ounjẹ pataki fun awọn ọgọrun ọdun. O han ninu awọn igbasilẹ ti o ti pada si Rome atijọ ati pe a jẹun ni agbegbe Mẹditarenia. Arugula tun wa ninu awọn ounjẹ ti awọn ara Egipti atijọ ati awọn ara Persia.

Awọn oriṣiriṣi: Awọn oriṣiriṣi Arugula

Arugula wa ni ọpọlọpọ awọn oriṣi, pẹlu arugula egan, eyiti o kere ju ti o ni adun diẹ sii ju arugula pẹtẹlẹ ti o wọpọ lọ. Awọn adun ti arugula yatọ da lori ibi ti o ti dagba ati bi o ti gbe. Awọn ewe arugula odo ko ni lata ju awọn ewe ti o dagba lọ, ati pe arugula ti a mu ni oju ojo tutu maa n lagbara ju arugula ti a mu ni oju ojo gbona.

Awọn Lilo: Bii o ṣe le Cook ati Sin Arugula

Arugula jẹ alawọ ewe ti o wapọ ti o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O jẹ lilo nigbagbogbo ni awọn saladi, ṣugbọn o tun le wa ninu awọn ounjẹ ipanu, awọn ounjẹ pasita, ati paapaa pizza. Arugula le jẹ aise tabi jinna, da lori satelaiti naa. Nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu arugula, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe o yara ni kiakia, nitorina o yẹ ki o fi kun ni opin ilana sise.

Ounje naa: Awọn anfani Ilera Arugula

Arugula jẹ ounjẹ ti o ni iwuwo ti o kere si awọn kalori ṣugbọn ti o ga ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. O jẹ orisun ti o dara julọ ti Vitamin K, eyiti o ṣe pataki fun ilera egungun, ati Vitamin C, eyiti o ṣe iranlọwọ igbelaruge eto ajẹsara. Arugula tun ni awọn agbo ogun ti a npe ni glucosinolates, eyiti o ti han lati ni awọn ohun-ini egboogi-akàn.

The Market: Nibo ni lati Wa Arugula

Arugula ni igbagbogbo ta ni awọn ile itaja ohun elo ati awọn ọja agbe. Nigbagbogbo a n ta ni awọn opo kekere ati pe o le han ni aṣọ ti o kere ju awọn ọya ewe miiran lọ. Arugula le jẹ diẹ gbowolori ju awọn ẹfọ miiran lọ, ṣugbọn o rọrun lati mura ati pe o le jẹ afikun nla si eyikeyi ounjẹ.

Arugula: Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti o nilo lati mọ nipa

Arugula, ti a tun mọ si rocket, jẹ eroja ounjẹ ti a lo lọpọlọpọ ti o ni awọn fọọmu akọkọ mẹta: Diplotaxis, Eruca, ati Tenuifolia.

• Diplotaxis: Arugula egan ni gbogbogbo ni agbegbe Mẹditarenia ati pe o ni adun ata ti o sọ diẹ sii ju awọn oriṣiriṣi miiran lọ.
• Eruca: Eyi ni ọpọlọpọ awọn arugula ti a gbin ati pe a maa n rii ni awọn saladi ọgba tabi ti a ṣe bi ẹfọ tabi fi kun si pasita.
• Tenuifolia: Orisirisi yii ni awọn foliage ti o lọ daradara ati pe a ma nfi kun si awọn ọja ti a yan fun afikun tapa ti adun.

Ekoloji ti Arugula

Arugula jẹ ẹya ọgbin ti a rii ni gbogbogbo ninu egan ati pe a lo nigbagbogbo bi eroja ounjẹ. Idin ti eya Lepidoptera nigbagbogbo jẹun lori awọn ewe ti ọgbin arugula.

Akiyesi lori Arugula

Arugula jẹ eroja elege ti o rọ lẹsẹkẹsẹ lẹhin akoko sise. O dara julọ lati lo bi eroja tuntun tabi fi kun ni ipari ilana sise.

Arugula Flavor: Ṣiṣawari itọwo Ata ti Ewebe Ewebe Ewebe eweko yii

Arugula jẹ ẹfọ alawọ ewe ti o ta ni ọpọlọpọ awọn ọja ati awọn ile itaja ohun elo. O han ni yika, awọn ewe tutu ti o jẹ akiyesi ti o ni awọ alawọ ewe jin. Arugula duro lati idaduro iwọn ati apẹrẹ rẹ paapaa nigba ti o ba jinna, o jẹ ki o jẹ ohun ti o dara lati ṣe akiyesi nigbati o nlo fun saladi tabi sise. Adun ti arugula ni a le ṣe apejuwe bi ata diẹ, ti o jọra si eweko igbo, ṣugbọn lapapọ, o ni itọwo kekere.

Awọn oriṣiriṣi Arugula: Maximilian ati Wild Arugula

Awọn oriṣi akọkọ meji wa ti arugula: Maximilian ati arugula egan. Maximilian arugula duro lati tobi ati ṣokunkun ni awọ, pẹlu itọwo ata diẹ sii. Arugula igbẹ, ni ida keji, ni o ni iyipo diẹ sii ati ewe tutu ati itọwo diẹ.

Arugula Flavor ni Saladi ati Sise

Arugula jẹ alawọ ewe olokiki fun awọn saladi nitori irẹwẹsi, itọwo ata rẹ. O ṣe afikun adun ti o wuyi si eyikeyi saladi ati pe o darapọ daradara pẹlu awọn ọya miiran bi owo ati Mizuna. Nigbati o ba n ṣe ounjẹ, arugula le ṣee lo ni ọna kanna si owo, ṣugbọn o duro lati ni diẹ diẹ sii ti ojola. O jẹ afikun nla si awọn ounjẹ pasita, awọn ọbẹ, ati paapaa bi fifi sori pizza.

Ibi ipamọ Arugula: Bii o ṣe le mu Adun naa duro

Lati tọju arugula, o dara julọ lati tọju rẹ sinu firiji ninu apo ike kan pẹlu toweli iwe ọririn. Eyi yoo ṣe iranlọwọ idaduro titun ati adun rẹ. Arugula duro lati rọ ni kiakia, nitorina o dara julọ lati lo laarin awọn ọjọ diẹ ti rira.

Ni akojọpọ, arugula jẹ ọmọ ẹgbẹ ti idile eweko ati pe o ni itunnu, sibẹsibẹ itọwo ata. O wa ni awọn oriṣi akọkọ meji, Maximilian ati arugula egan, pẹlu Maximilian ti o ni adun diẹ sii. Arugula jẹ afikun nla si awọn saladi ati sise ati pe o yẹ ki o wa ni ipamọ ninu firiji pẹlu toweli iwe ọririn lati ṣe idaduro titun ati adun rẹ.

Arugula: Diẹ sii Ju Kan kan Saladi Green

Arugula jẹ ohun ọgbin ti o wapọ ti o le ṣee lo ni awọn ọna oriṣiriṣi, ti o jẹ ki o jẹ yiyan olokiki laarin awọn onjẹ ati awọn olounjẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn ọna ti a lo arugula ni sise:

• Arugula jẹ lilo nigbagbogbo ni awọn saladi pẹlu awọn ọya miiran, ṣugbọn o tun le ṣafikun si awọn ounjẹ ipanu, pizzas, ati awọn ounjẹ pasita.
• Adun ata ti arugula jẹ ki o jẹ afikun nla si awọn ounjẹ aise, gẹgẹbi awọn yipo orisun omi ati sushi.
• Arugula le ṣe jinna ati lo bi satelaiti ẹgbẹ tabi fi kun si awọn ọbẹ ati awọn ipẹtẹ.
• Awọn ewe ti awọn ewe arugula odo le ṣee mu ati lo bi ohun ọṣọ.

Arugula ká Ibuwọlu Flavor

Arugula ni a mọ fun adun kikoro diẹ ati ata, eyiti o ṣẹlẹ nipasẹ agbo-ara ti a mọ si erucin. Apapọ yii tun wa ninu awọn ọmọ ẹgbẹ miiran ti idile Brassicaceae, gẹgẹbi awọn ọya eweko ati eso kabeeji. Sibẹsibẹ, adun ti arugula yatọ da lori iru ọgbin ati awọn ipo ti o ti dagba. Diẹ ninu awọn ohun ọgbin arugula ni adun mellow, lakoko ti awọn miiran ni itọwo to lagbara ati lata.

Arugula bi aropo

Arugula le ṣee lo bi aropo fun awọn ọya miiran, gẹgẹbi owo ati kale, ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe adun ti arugula jẹ iyatọ si awọn ọya miiran, nitorina o le ma jẹ aṣayan ti o dara julọ fun gbogbo ohunelo. Arugula tun jẹ aropo nla fun basil ni pesto, bi o ti ni iru profaili adun kan.

Arugula ká ounje iye

Arugula jẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o kere si awọn kalori ati giga ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Diẹ ninu awọn ounjẹ ti a rii ni arugula pẹlu:

• Vitamin K: pataki fun didi ẹjẹ ati ilera egungun.
• Vitamin C: pataki fun iṣẹ ajẹsara ati ilera awọ ara.
• Folate: pataki fun iṣelọpọ DNA ati idagbasoke sẹẹli.
• Calcium: pataki fun ilera egungun.
• Iron: pataki fun gbigbe atẹgun ninu ara.

Arugula ká gbale

Arugula ti di eroja ti o gbajumo ni awọn ọdun aipẹ, ti o han lori awọn akojọ aṣayan ni awọn ile ounjẹ ni gbogbo agbaye. Awọn olounjẹ arugula joju fun adun alailẹgbẹ rẹ ati iṣipopada, ati awọn ounjẹ ile ti wa lati ni riri igbaradi irọrun ati didara adayeba. Arugula tun jẹ eroja ti o ni idiyele ninu iwadii ominira, eyiti o rii pe o le ni awọn ohun-ini egboogi-akàn.

Arugula ká Akoko

Arugula jẹ irugbin ti o tutu-akoko ti o jẹ deede ni tente oke rẹ ni ibẹrẹ orisun omi ati isubu. Sibẹsibẹ, o le dagba ni gbogbo ọdun ni awọn agbegbe kan. Nigbati o ba n ra arugula, wa awọn ewe ti o tutu ati alawọ ewe didan. Yago fun arugula ti o han wilted tabi ti o ni awọn aaye ofeefee.

Mimu Arugula rẹ Alabapade: Awọn imọran fun Ibi ipamọ to dara

Arugula jẹ Ewebe ti o bajẹ pupọ ti o le yara padanu awọn ounjẹ ati adun rẹ ti ko ba tọju daradara. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran lori bi o ṣe le tọju arugula lati jẹ ki o tutu niwọn igba ti o ba ṣeeṣe:

• Ti o ba ra opo kan ti arugula lati ile itaja tabi ikore rẹ lati inu ọgba rẹ, bẹrẹ nipasẹ gige awọn opin gbongbo ati fifọ awọn leaves daradara ni omi tutu.

• Gbẹ awọn leaves rọra pẹlu awọn aṣọ inura iwe tabi asọ ti o mọ, rii daju pe o yọ ọrinrin pupọ bi o ti ṣee ṣe.

• Fi arugula di alaimuṣinṣin sinu aṣọ toweli iwe ọririn tabi asọ lati jẹ ki omi tutu.

• Gbe arugula ti a we sinu apo idalẹnu ike kan tabi apo Ewebe perforated kan.

• Tọju apo naa sinu apoti firi ti firiji rẹ, nibiti iwọn otutu ba ga julọ ati ọriniinitutu jẹ aipe fun arugula.

• Arugula le wa ni ipamọ ninu firiji fun ọjọ meje, ṣugbọn o dara julọ lati jẹ ẹ ni kete bi o ti ṣee ṣe lati gbadun awọn ewe aladun ati tutu.

Bii o ṣe le tọju Arugula fun Ibi ipamọ igba pipẹ

Ti o ba ni iye nla ti arugula ti o fẹ lati fipamọ fun igba pipẹ, o tun le gbiyanju awọn ọna wọnyi:

• Di arugula naa: Arugula le di didi fun oṣu mẹfa ti o ba fi omi ṣan ni ṣoki, tu u silẹ ninu omi yinyin, lẹhinna tọju rẹ sinu apo firisa tabi apoti. Sibẹsibẹ, ni lokan pe arugula tio tutunini yoo padanu diẹ ninu awoara ati adun rẹ.

• Bo arugula pẹlu koriko: Ti o ba ni ọgba kan nibiti arugula ti n dagba, o le bo awọn eweko pẹlu koriko tabi oju eefin lati fa idaduro dide ti awọn ewe ita ati ki o jẹ ki arugula mu jade fun igba pipẹ.

• Arugula ti a ṣe ilana: Arugula le ṣe ni ilọsiwaju sinu pesto, bimo, tabi awọn ounjẹ miiran ati ti a fipamọ sinu firisa fun lilo nigbamii.

Bii o ṣe le tọju Arugula Ọmọ ati Bunching Arugula

Ọmọ arugula ati bunching arugula jẹ awọn oriṣiriṣi olokiki meji ti arugula ti o nilo awọn ọna ibi ipamọ oriṣiriṣi oriṣiriṣi:

• Ọmọ arugula: Ọmọ arugula jẹ diẹ tutu ati ibajẹ ju arugula deede, nitorina o dara julọ lati jẹ ẹ laarin ọjọ kan tabi meji ti rira tabi ikore rẹ. Lati tọju arugula ọmọ, fi ipari si inu aṣọ toweli iwe ọririn ati ki o gbe sinu apo idalẹnu ike kan tabi apo Ewebe perforated ninu firiji.

• Bunching arugula: Bunching arugula ni ade ti o tobi ati awọn ewe ti o lagbara ju arugula deede lọ, nitorina o le wa ni ipamọ fun igba pipẹ. Lati tọju arugula bunching, fi ipari si ade naa sinu aṣọ inura iwe ọririn ki o si gbe sinu apo idalẹnu ike kan tabi apo Ewebe perforated ninu firiji.

Awọn aropo Arugula: Illa Rẹ Pẹlu Awọn ewe alawọ ewe wọnyi

Arugula jẹ eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ilana, ṣugbọn nigbami o rọrun ko wa tabi o n wa lati yi awọn nkan pada diẹ. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, ọpọlọpọ awọn ọya ewe ti o le funni ni adun kanna ati iye ijẹẹmu. Eyi ni diẹ ninu awọn aṣayan nla lati yan lati:

Awọn ọya ewe ti o jọra si Arugula

• 
  Ewe eweko eweko:
  
  Awọn ọya wọnyi ni adun lata diẹ, ṣiṣe wọn ni aropo pipe fun arugula ni awọn saladi tabi bi fifin fun awọn ounjẹ ipanu.
• 
  Awọn ewe dandelion:
  
  Awọn ọya wọnyi ni adun kikorò ti o jọra si arugula, ṣiṣe wọn ni aropo nla ni awọn saladi tabi bi satelaiti ẹgbẹ kan.
• 
  Be sinu omi:
  
  Awọ ewe alawọ ewe yii ni adun didùn diẹ ati itọsi agaran, ti o jẹ ki o jẹ aropo nla fun arugula ni awọn saladi tabi bi ohun ọṣọ.
• 
  Radichio:
  
  Awọ ewe alawọ ewe yii ni adun kikoro diẹ ati awọ pupa ti o lẹwa, ti o jẹ ki o jẹ aropo pipe fun arugula ni awọn saladi tabi bi fifin fun pizzas.
• 
  Owo:
  
  Ewebe alawọ ewe yii jẹ aropo nla fun arugula ni awọn saladi tabi bi ipilẹ fun itankale. O ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ṣiṣe ni yiyan ti ilera.

Awọn ewe alawọ ewe ti o funni ni adun ti o yatọ

• 
  Ọmọ Kale:
  
  Ewebe alawọ ewe yii ni adun diẹ ti o dun ju arugula ati pe o jẹ aropo nla ni awọn saladi tabi bi ipilẹ fun itankale.
• 
  Broccoli Rabe:
  
  Awọ ewe alawọ ewe yii ni adun kikoro diẹ ati pe o jẹ aropo nla fun arugula ni awọn ounjẹ pasita tabi bi satelaiti ẹgbẹ kan.
• 
  Escarole:
  
  Awọ ewe alawọ ewe yii ni adun didùn diẹ ati pe o jẹ aropo nla fun arugula ni awọn saladi tabi bi fifin fun pizzas.
• 
  Eso kabeeji Napa:
  
  Awọ ewe alawọ ewe yii ni adun didùn diẹ ati itọsi agaran, ti o jẹ ki o jẹ aropo nla fun arugula ni awọn saladi tabi bi ohun ọṣọ.
• 
  Romaine Letusi:
  
  Ewebe alawọ ewe yii ni adun kekere ati pe o jẹ aropo nla fun arugula ni awọn saladi tabi bi ipilẹ fun itankale.

Arugula vs Spinach: Ifiwera Ounjẹ

Nigbati o ba n wo iye ijẹẹmu ti arugula ati owo, o tọ lati ṣe akiyesi pe wọn jẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ, ṣugbọn wọn yatọ diẹ ninu akopọ wọn. Eyi ni itusilẹ ti akoonu ijẹẹmu ti awọn mejeeji:

• Arugula (aise, 1 ago): awọn kalori 5, 0.5 g amuaradagba, 0.7 g carbohydrates, 0.3 g fiber, 0.1 g sanra, 32 mg kalisiomu, 74 mcg Vitamin K, 8 mg Vitamin C, 0.1 mg pantothenic acid, 10 mcg folate, 8 IU Vitamin A, 0.1 miligiramu irin, 0.1 mg manganese, 10 mg phosphorous, 74 mg potasiomu
• Owo (aise, 1 ago): 7 kalori, 0.9 g amuaradagba, 1.1g carbohydrates, 0.7 g fiber, 0.1 g sanra, 30 mg kalisiomu, 145 mcg Vitamin K, 8 mg Vitamin C, 0.1 mg pantothenic acid, 58 mcg folate, 141 IU Vitamin A, 0.1 miligiramu irin, 0.1 mg manganese, 14 mg magnẹsia, 24 mg phosphorous, 167 mg potasiomu

Awọn ohun alumọni ati awọn vitamin

Nigba ti o ba de si awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, mejeeji arugula ati owo-ọpa jẹ awọn orisun ti o dara ti awọn ounjẹ pupọ. Sibẹsibẹ, ẹfọ ni iye ijẹẹmu diẹ ti o ga julọ ni akawe si arugula, ti o ni diẹ sii:

• Vitamin K: Spinach ni o fẹrẹ to ilọpo meji iye Vitamin K ni akawe si arugula, eyiti o ṣe pataki fun didi ẹjẹ ati ilera egungun.
• Iron: Spinach ni irin diẹ sii ni akawe si arugula, eyiti o ṣe pataki fun gbigbe atẹgun jakejado ara.
• Iṣuu magnẹsia: Ẹbọ ni iṣuu magnẹsia diẹ sii ni akawe si arugula, eyiti o ṣe pataki fun iṣelọpọ agbara, iṣan ati iṣẹ nafu, ati ilera egungun.

Awọn acids Fatty ati Carbohydrates

Nigbati o ba de si awọn acids fatty ati awọn carbohydrates, mejeeji arugula ati owo ọgbẹ jẹ kekere ninu ọra ati awọn carbohydrates. Sibẹsibẹ, arugula ni awọn okun diẹ diẹ sii ni akawe si owo, eyi ti o le ṣe iranlọwọ mu satiety ati iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ. Ni afikun, arugula ni awọn iwọn kekere ti awọn oxalates ni akawe si owo, eyiti o le jẹ ọran fun awọn eniyan ti o wa ninu eewu awọn okuta kidinrin tabi awọn ti o ni arun kidinrin.

Lutein ati awọn eroja miiran

Mejeeji arugula ati ẹfọ ni lutein, eyiti o ṣe pataki fun ilera oju. Bibẹẹkọ, ẹfọ ni lutein diẹ sii ni akawe si arugula. Ni afikun, owo ni epo diẹ sii ati phosphorous ni akawe si arugula, eyiti o ṣe pataki fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ ti ara.

Ṣiṣepọ Arugula ati Owo sinu Onjẹ Rẹ

Nigbati o ba wa lati ṣafikun arugula ati owo sinu ounjẹ rẹ, mejeeji jẹ awọn aṣayan nla fun fifi iye ijẹẹmu kun si awọn ounjẹ rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun bi o ṣe le dapọ wọn sinu ounjẹ rẹ:

• Illa arugula ati owo sinu saladi kan fun ounjẹ ti o ni iwuwo.
• Ṣafikun arugula ati owo si awọn smoothies fun igbelaruge afikun ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.
• Fi arugula ati owo sinu awopọ pasita tabi omelets fun adun ati ounjẹ ti a fi kun.

Arugula vs Mizuna: Ogun ti Ọya

Mizuna jẹ alawọ ewe eweko eweko Japanese ti o tun tọka si bi "ọya Japanese" tabi "musitadi alantakun." O jẹ elege, Ewebe elewe pẹlu awọn egbegbe serrated ati itọwo lata diẹ. Mizuna jẹ ounjẹ pataki ni Japanese ati pe wọn n ta ni ọpọlọpọ awọn ile itaja nla.

Bawo ni Mizuna ṣe yatọ si Arugula?

Lakoko ti arugula ati mizuna le dabi iru, wọn ni diẹ ninu awọn iyatọ bọtini:

• Mizuna ni ohun elo elege diẹ sii ju arugula, eyiti o jẹ ki o dara julọ fun awọn ounjẹ elege.
• Mizuna ni itọwo didùn diẹ, lakoko ti arugula jẹ ata diẹ sii.
• Mizuna jẹ ifarabalẹ gaan si ooru, nitorinaa o dara julọ yoo wa ni aise tabi jinna sere. Arugula le mu awọn iwọn otutu ti o ga julọ ati pe a lo nigbagbogbo ni awọn ounjẹ ti o gbona.
• Mizuna jẹ eroja ti o gbajumọ ni onjewiwa Japanese, lakoko ti arugula jẹ lilo diẹ sii ni awọn ounjẹ Mẹditarenia.

Bii o ṣe le Lo Mizuna ni Ohunelo kan

Mizuna jẹ eroja to wapọ ti o le ṣafikun ifọwọkan ti o wuyi si ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Eyi ni ohunelo ti o rọrun lati gbiyanju:

• Bẹrẹ nipa gige gige kekere kan ti Atalẹ tuntun ki o ṣeto si apakan.
• Ninu ekan nla ti o dapọ, darapọ awọn agolo 2 ti iresi ti o jinna, 1 ife mizuna ge, ati 1/4 ife ti obe soy.
• Darapọ daradara ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju diẹ lati jẹ ki awọn adun naa yo.
• Ninu pan ti o gbona, fi epo diẹ kun ati ki o fa sinu Atalẹ. Cook fun iṣẹju diẹ titi di olóòórùn dídùn.
• Fi adalu iresi kun pan ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ titi ti mizuna yoo fi rọ ati pe iresi naa jẹ alalepo diẹ.
• Yọ kuro ninu ooru ki o jẹ ki o tutu fun iṣẹju diẹ.
• Tú adalu iresi naa sinu satelaiti iṣẹ kan ki o ge diẹ ninu awọn radishes funfun ati pupa lori oke fun agbejade awọ afikun.

ipari

Nitorina o wa - ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa arugula. O jẹ adun, ẹfọ alawọ ewe ti o ni ounjẹ ti o le ṣafikun si awọn saladi, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn ounjẹ pasita. Pẹlupẹlu, o jẹ ọna nla lati ṣafikun diẹ ti adun ata si awọn ounjẹ rẹ.

O ko le ṣe aṣiṣe pẹlu arugula, paapaa ti o ba n wa ọna tuntun lati ṣe turari awọn ounjẹ rẹ. Nitorinaa maṣe bẹru lati gbiyanju!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.