Iru pan ti o dara julọ fun oke adiro seramiki [atunyẹwo wa]

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn ni Oṣu Kẹwa Ọjọ 2, 2020

Oke adiro seramiki ni anfani ti o rọrun lati sọ di mimọ, iwọ ko lo gaasi, ati pe o jẹ olowo poku lati ra.

O ni lati fiyesi si nọmba kan ti awọn nkan ti o le ma ronu lẹsẹkẹsẹ.

Eyi pẹlu iru awọn pans ti o le lo lori hob seramiki. Ninu nkan yii, a ti ṣe atokọ awọn awo ti o dara julọ fun hob seramiki fun ọ. Ni ọna yii o le yara ra awọn pans ti o dara julọ ki o fi awọn ounjẹ ikọja sori tabili ni akoko kankan. Nitori iyẹn ni ohun ti o jẹ gbogbo nipa ni ipari, otun ?!

Lati ṣe iranlọwọ fun ọ ni ọna rẹ, a ti ṣe atokọ awọn pans oke 5 wa ti o dara julọ fun hob seramiki fun ọ. Ti o ba fẹ ra gbogbo ṣeto ni ẹẹkan, Emi yoo ṣeduro rira ṣeto Greenpan Mayflower yii.

Eto pipe pẹlu pupọ julọ awọn pans iwọ yoo nilo ni bayi ti o ni hob seramiki tuntun ni ile. Nigbamii ninu nkan naa, iwọ yoo rii awọn imọran paapaa diẹ sii fun sise lori hob seramiki ati kini lati fiyesi si nigbati o ra pan kan.

Awọn awo ti o dara julọ fun hob seramiki ni awotẹlẹ:

Seramiki adiro oke búrẹdì	images
Wok ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Greenpan Memphis	(wo awọn aworan diẹ sii)
Akara sisun ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Marmara Westinghouse	(wo awọn aworan diẹ sii)
Casserole ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: The Crucible	(wo awọn aworan diẹ sii)
Pan pan ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Le Creuset Les Forgees	(wo awọn aworan diẹ sii)
Ti ṣeto idana ounjẹ ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Greenpan Mayflower	(wo awọn aworan diẹ sii)

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kini o yẹ ki o fiyesi si nigba rira pan kan fun hob seramiki kan?

Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun ọ ti o ba n ronu iyipada si hob seramiki.

Isalẹ alapin fun olubasọrọ to dara pẹlu hob

O nilo lati rii daju pe awọn pans jẹ dan ati lagbara ni isalẹ. Nitori ooru le gbona pan nikan nipasẹ awo gilasi, olubasọrọ pẹlu awo jẹ pataki nla. Ṣe o ni awọn ikoko ati awọn pans lati akoko kan nibiti o ti jinna lori gaasi? O tun le lo wọn lori awo seramiki (ko dabi nigbati o yipada lati gaasi si fifa irọbi). Ṣugbọn nitori awọn pans nigbagbogbo jẹ idibajẹ diẹ nitori igbona ti awọn ina gaasi, o le jẹ pe awọn awo ko baamu daradara si awo gilasi ati nitorinaa o ko gbona pan daradara.

Itọsọna ooru to dara

Ipilẹ ti o lagbara jẹ pataki fun adaṣe ooru ti o dara. Ti o dara julọ ti ooru ṣe, diẹ sii ni deede ni pan pan. Eyi yoo ṣe ounjẹ rẹ ni iyara kanna nibi gbogbo ninu pan. Iyẹn jẹ ibeere ti fifi ounjẹ ti o dara sori tabili! Ni ipilẹ o le lo eyikeyi pan lori awọn hobu seramiki. Ti o dara pan naa, ti o dara julọ ti o le ṣe abajade ipari. Paapaa botilẹjẹpe o tun da lori awọn ọgbọn sise rẹ ati awọn akitiyan tirẹ, awọn awo buburu le ṣe idamu ounjẹ ti o dara gaan. Kini o ṣe akiyesi nigbati o ra pan kan? Dajudaju o san ifojusi si iwọn pan ati iru pan. Kini o nilo, kini iwọ yoo lo fun? Fun hob wo ni pan dara ati fun eyiti kii ṣe? Ti o ba ni imọran ti o ye ti ohun ti o n wa, o le bẹrẹ ironu nipa isuna rẹ, ohun elo ati ami pan.

Kini o na lori pan?

Poku jẹ gbowolori. Eyi tun kan si awọn pan. Boya o dara lati ṣe idoko -owo to dara ati ni pan ti yoo pẹ to ọdun 30 tabi diẹ sii (awọn burandi ti o dara nigba miiran paapaa funni ni atilẹyin ọja igbesi aye!) Ju rira pan tuntun, pan din owo ni gbogbo ọdun. Kii ṣe awọn pans nikan le bajẹ lori dada, awọn awo ti o ni wiwọ ti ko ni igi gbọdọ ṣee lo daradara lati rii daju pe ko si ọkan ninu ideri Teflon ti o wọ inu ounjẹ rẹ. Kii ṣe gbogbo eniyan ni o dọgba ni idaniloju nipa bo ti kii-igi. Pan pan-idẹ Ejò ti jara Toscana ti a ti ṣe apejuwe bi nọmba akọkọ loke ni adaṣe ooru pipe ati pe ko si ohun ti ko ni nkan ti a fi igi ti ko ni nkan. Ni afikun, iwọn pan naa jẹ ki o jẹ ayanfẹ fun awọn alamọdaju alamọdaju mejeeji ati ifisere-ati ounjẹ ile. Pan naa nfunni ni ojutu kan fun ṣiṣe awọn bimo, awọn obe ati awọn ounjẹ ẹran ati pe o le paapaa mura mura-yara-yara-jijẹ ọkan-pan ounjẹ ninu rẹ.

Ṣe abojuto pan ti ẹwa rẹ daradara

Wẹ pan pẹlu ọwọ. Ejò búrẹdì ko le farada fifọ ẹrọ daradara. Ṣugbọn iwọ yoo ṣe akiyesi pe pan naa rọrun ati yiyara lati sọ di mimọ. Ko si ohun ti yoo sun ni yarayara ati pẹlu ẹgbẹ rirọ ti kanrinkan oyinbo ati omi ọṣẹ ti o gbona o ni pan ti o mọ lẹẹkansi ni akoko kankan. Mimu awọn awo idẹ jẹ pataki ati pe o da pe a ti kọ nkan ti o wuyi nipa rẹ ṣaaju. Pan pan simẹnti lori atokọ wa tun kii ṣe ailewu ẹrọ fifọ (binu, a ko ṣe ni idi!). Awọn agolo irin simẹnti tun dara lati wẹ pẹlu ọwọ, ṣugbọn nibi paapaa iwọ yoo rii pe fifọ jẹ nkan akara oyinbo kan.

Itọsọna to dara ati idaduro ooru

Awọn pan gbona daradara ati pe ni otitọ fa awọn addoes ko ṣẹlẹ ni kiakia. Nitoribẹẹ o ṣe pataki pe ki o ṣan pan daradara pẹlu bota tabi epo. Ohun ti o dara julọ nipa pan irin iron ni pe o da ooru duro daradara ati pe o le fi pan sinu adiro laisi eyikeyi iṣoro. O ṣẹda “adiro Dutch” ni Gẹẹsi. Bẹẹni, paapaa olokiki ni kariaye fun rẹ!

Irin ti ko ni idibajẹ

O ni lati ṣe akiyesi pe awọn pọn irin ti o wuwo jẹ iwuwo, ṣugbọn iyẹn jẹ gangan ọkan ninu awọn alailanfani diẹ. Pan naa jẹ eyiti ko le parun. O gan ra pan kan fun igbesi aye. Pẹlu awọn pans ti o ni wiwọ ti ko ni igi, o ni lati ṣọra gidigidi pe dada ti pan ko bajẹ tabi pe pan ko gbona ju. Pẹlu pan irin ti o ni simẹnti o le ru aruwo ati sisun laisi ironu. O ni lati wa lati ile ti o dara ti o ba fẹ ba pan pan irin.

Ka siwaju: Iwọnyi jẹ awọn awo enamel ti o dara julọ ti o le ra

Wok tun le ṣee ṣe lori hob seramiki

Ṣe o ko nifẹ awọn ipẹtẹ, eyiti o ni lati ṣe ninu adiro fun igba pipẹ? Ṣe o jẹ ẹnikan ti yoo kuku yara fi nkan ti o ni ilera sori tabili? Lẹhinna o dajudaju jẹ olufẹ ti wok? Ipele wok ti o dara tun jẹ ko ṣe pataki ni eyikeyi ibi idana loni. Gbiyanju lati rii daju pe isalẹ ti wok jẹ taara ati pe o ni dada ti o tobi pupọ. Woks, ni itumọ, ni iwọn kekere kan ni isalẹ ati iwọn ila opin ni oke. Awọn woks ti o dara fun gaasi le ni aaye ti o tọka si daradara, nitori gaasi tun le de awọn ẹgbẹ ti wok. Paapa lori awọn olulu wok pataki ti o ni ọpọlọpọ awọn olulu gaasi.

Rii daju pe o ni wok ti o tọ fun sise seramiki

Ṣugbọn awo seramiki le gbona nikan lati isalẹ. Nitorinaa o ni lati san akiyesi diẹ si idari ooru ti o dara ti pan. Ati pe diẹ sii ti pan ṣe olubasọrọ pẹlu awo naa, ti o dara julọ pan naa le gbona. Ooru giga (igbona pupọ) jẹ ko ṣe pataki fun sisun-sisun. Nitorinaa o ni lati farawe iyẹn lori hob seramiki.

Ti o dara ju seramiki hob búrẹdì àyẹwò

Wok ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Greenpan Memphis

(wo awọn aworan diẹ sii)

Pan pan wok Greenpan yii nfunni ni aṣayan ti o dara fun sise wok lori hob seramiki. Ati pẹlu idiyele soobu ti o daba ti o kere pupọ, o jẹ pan-ore-pan. Ibora naa jẹ sooro lati ibere ati pe ko ni Teflon ninu. Nitorinaa o tọ ati ni ilera! Ngbaradi tabili iresi di nkan akara oyinbo kan! Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Akara sisun ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Marble Westinghouse

(wo awọn aworan diẹ sii)

Pan ti a bo Marble lati Westinghouse, o dara fun awọn hobu seramiki, laarin awọn ohun miiran. Awọn akoonu 3 - 4.9L pẹlu ode awọ awọ didan, awọn kapa, ati ideri kan. Bi o ṣe kan wa, pan sisun sisun Ejò yii ko ṣe pataki ni gbogbo ile ati nitorinaa jẹ nọmba akọkọ. Lori awọn ile -iṣẹ seramiki o ṣe pataki pe isalẹ pan jẹ dan ati nipọn. Pan yii ni iyẹn ati nitori pe pan tun jẹ ti a bo marbili, lakoko ti o tọju ooru ti o dara julọ. Iwọn ti pan ṣe idaniloju pe o le mura ohunkohun ni pan. O jẹ idoko -owo, ṣugbọn o tọ si gaan. Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi

Casserole ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Le Creuset

(wo awọn aworan diẹ sii)

Casserole simẹnti irin ti o lẹwa lati Sola, o dara fun hob seramiki. Pẹlu enamel ti ko ni igi ni inu, awọn kapa ati ideri, pẹlu agbara ti 4.7L.

A ti fi aaye keji ti o wuyi silẹ fun pan irin simẹnti yii. Pan yii kii ṣe ọrẹ isuna yẹn.

Pan pan irin bi eyi jẹ pipe fun ṣiṣe awọn ipẹtẹ. Fun apẹẹrẹ, o le ṣawari ẹran rẹ ninu pan ati nigbati o ba ti ṣafikun gbogbo awọn eroja ti o le fi pan pẹlu ideri ninu adiro.

Ṣeto pan lori iwọn otutu kekere fun awọn wakati diẹ ati pe o ni ipẹtẹ ti nhu pẹlu ipa kekere.

Pan pan ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Le Creuset Les Forgees

(wo awọn aworan diẹ sii)

Pan pan -frying aluminiomu pẹlu mimu irin alagbara, irin pẹlu agbara ti 2.1L. Pẹlu bo ti kii ṣe igi ati pe o dara fun awọn hobu seramiki.

A fun aaye kẹta si pan -frying ẹlẹwa yii lati Le Creuset. A frying pan jẹ dajudaju pan ti ko yẹ ki o sonu ni ibi idana eyikeyi.

Awọn agolo didin wa ni awọn titobi oriṣiriṣi, ṣugbọn ninu ero wa, eyi jẹ “pan pan” ti o peye.

O ko le din awọn ẹyin rẹ nikan ninu rẹ, ṣugbọn o le mu awọn ounjẹ gbona ni iyara ati irọrun. O le beki awọn pancakes ti nhu ninu rẹ ati fifẹ sisu tun ṣiṣẹ daradara ni pan ti iwọn yii.

Ami Le Creuset jẹ ọkan ninu awọn burandi pataki nigbati o ba de si yan ati sisun ati ọpọlọpọ awọn oloye ọjọgbọn yan Le Creuset bi ami iyasọtọ wọn.

Ti ṣeto idana ounjẹ ti o dara julọ fun oke adiro seramiki: Greenpan Mayflower

(wo awọn aworan diẹ sii)

Eto idana ounjẹ nkan marun yii tun ni awọn ẹya ẹrọ, ti o jẹ ki o jẹ package ibẹrẹ ti o dara julọ -boya ẹbun ti o wuyi fun ọmọ rẹ / ọmọbinrin ti yoo gbe ninu yara fun igba akọkọ?

Ati pe o jẹ eto pipe, nitori pe o dara fun awọn hobu seramiki ati pe o tun le lo awọn pan lori orisun ooru ti o yatọ nigbati o ba gbe ile.

Ni idakeji si lilo pan lori gaasi, isalẹ ti pan ko ni idibajẹ nigbati o lo lori awo seramiki, nitorinaa o le lo pan nigbagbogbo lẹẹkansi nigbamii lori orisun ooru ti o yatọ.

Eto yii tun dara fun fifa irọbi.

Yipada si sise seramiki

Ṣe o n gbe tabi iwọ yoo tunṣe ibi idana? Ati pe o n yipada lati, fun apẹẹrẹ, asopọ gaasi si sise seramiki?

Lẹhinna iwọ yoo ni lati lo si akoko ti o to lati jẹ ki pan naa gbona lori adiro naa. Gba hob laaye lati mu gaasi gaasi ati fifa irọbi rii daju pe pan rẹ gbona yarayara.

Ṣugbọn nitori awọn hobu seramiki ni lati gbona awọn eroja alapapo ni akọkọ, o gba to gun diẹ lati jẹ ki pan rẹ gbona.

Eyi ṣe pataki lati mọ fun igbaradi ti awọn ounjẹ pupọ. Ronu nkan ti o rọrun bi awọn pancakes - ti pan rẹ ba tutu pupọ, o le jabọ pancake akọkọ!

Tabi ṣe o fẹ yan ẹran?

Lẹhinna o gbọdọ jẹ ki pan naa gbona, nitori o ko le wa ẹran ninu pan tutu. Woks tun ṣiṣẹ daradara pẹlu pan ti o gbona, nitorinaa iwọ yoo ni lati ni suuru ṣaaju ki o to ju ẹfọ sinu ọwọ wok akọkọ.

Hob tuntun - awọn awo tuntun?

Ṣe o ni lati ṣe idoko -owo ati ra awọn awo tuntun, nitori boya o ko ni awọn pans sibẹsibẹ tabi nitori awọn awo atijọ rẹ ko dara mọ?

Lẹhinna o le ra awọn eto ẹlẹwa nipasẹ bol.com ti o le kere pẹlu. O le dajudaju nigbagbogbo faagun jara rẹ nigbamii pẹlu awọn pan ti o fẹran lati lo.

Kini gangan jẹ hob seramiki?

Iwọ ko yẹ ki o dapo hob seramiki pẹlu hob induction.

Iyatọ pẹlu awo ifunni

Awọn ile -iṣẹ seramiki lo awọn eroja alapapo. O tun le rii eyi nitori awọn awo gbigbona di pupa nigbati wọn gbona. Awọn eroja ti o gbona gbona awo naa ati awo ti o gbona gbona pan.

Eyi yatọ gaan si fifa irọbi.

Awọn abẹrẹ ifunni lo awọn aaye oofa lati ṣe igbona taara awọn pan ati kii ṣe awo tabi awọn eroja alapapo.

Awọn aaye seramiki jẹ ki o gbona fun igba pipẹ

Awọn awo ti hob ti seramiki tun duro gbona diẹ sii nitori awọn eroja alapapo. Ti o ba pa awọn awo, o gba akoko diẹ fun awọn eroja alapapo lati tutu.

O yẹ ki o ṣe akiyesi eyi nigbagbogbo ti o ba ni awọn ọmọde kekere ni ayika. Ṣugbọn paapaa ti, fun apẹẹrẹ, o fa awọn poteto naa silẹ ki o fi pan naa pada si awo; rii daju pe o ko fi pan si awo ti o gbona.

Ṣaaju ki o to mọ, awọn poteto rẹ yoo jo.

Pese asopọ itanna to dara

Awọ seramiki, nitorinaa, ni awọn eroja alapapo labẹ awo gilasi kan. Awọn eroja alapapo ti wa ni igbona nipasẹ asopọ itanna (pẹlu iho-marun-pin).

Rii daju pe o ti sopọ ẹgbẹ ti o yatọ ninu kọọdu mita rẹ, nitori ni akoko ti o yipada lori awo, a nilo agbara pupọ ni ẹẹkan.

Ti o ba fi eyi si ẹgbẹ pẹlu, fun apẹẹrẹ, awọn ẹrọ miiran, lẹhinna o ni aye to dara pe iwọ yoo da duro.

Tun ka: ti o dara ju Ejò búrẹdì pẹlu seramiki bo

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.