Biscocho (Biskotso): Ilana ipanu Filipino kan ya lati Spain
Bi orukọ naa ṣe tumọ si tẹlẹ, biscocho O han ni ọkan miiran ninu awọn ipanu ti o ni ipa ti Ilu Sipeeni ti Filipinos ti gba ati gba.
Ohunelo biscocho ni awọn ẹlẹgbẹ rẹ ni awọn orilẹ-ede Hispanic ati Latin America, pẹlu awọn afijq ti o yatọ si ohunelo mi. O tun jẹ iru si biscotti Itali.
Akara jẹ eroja akọkọ ni ipanu ọsan crunchy yii. O jẹ ipilẹ bibẹ pẹlẹbẹ ti akara pẹlu adalu bota-suga tinrin ti o bo.
Ti o da lori ẹniti o ngbaradi biskotso tabi iye itunu ti o fẹ, akara le ṣee ṣe ni ile tabi mu lati ile itaja. Tabi o le nigbagbogbo mu akara ti o ṣẹku ninu merienda ana!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Ilana Biscocho (Filipino biskotso)
eroja
- ½ ago bota ti ko ni itọsi
- ½ ago funfun gaari
- 12 PC búrẹ́dì tí kò gbó tàbí tí ó jẹ búrẹ́dì tuntun (gbogbo ọkà funfun)
ilana
- Fi adiro agbeko ni arin ti lọla. Ṣaju ni 325 F.
- Fi bota naa sinu ekan microwaveable ki o yo.
- Sokiri dì yan ki o ṣeto akara ti a ge wẹwẹ.
- Fẹlẹ akara pẹlu bota ni ẹgbẹ kọọkan ki o wọn pẹlu gaari.
- Ṣe akara ni adiro ti a ti ṣaju fun iṣẹju 10 si 15 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti akara yoo fi jẹ crispy. Mo ni adiro ti o yatọ nitoribẹẹ o le tabi ko le jẹ akoko yiyan to gun fun ọ. San ifojusi si akara, bi o ti n sun ni kiakia!
Ṣayẹwo fidio olumulo YouTube Judith Trickey lori ṣiṣe biscocho:
Awọn imọran sise
Ohunelo biscocho yii jẹ rọrun lati mura silẹ nitori pe ko ni eyikeyi sise gidi ti o tẹsiwaju.
Iwọ yoo kan ni lati tan bota tabi margarine ati suga lori akara (o le ṣatunṣe iye suga da lori bi o ṣe dun tabi aibikita ti o fẹ suga lati jẹ) ati tositi o ni a toaster.
Ti o ba ti o ko ba ni a toaster tilẹ, o le sere tan kan gan tinrin Layer ti bota lori kan yan dì ki o si tositi awọn akara lori oke ti rẹ yan agbeko.
Ṣaju adiro ṣaaju ki o to bẹrẹ si yan akara naa. Lọla gbọdọ jẹ dara ati ki o gbona lati rii daju pe akara naa n di crunchy gaan.
Fun aitasera pipe, ge eerun kọọkan ki o jẹ 1/2 inch nipọn. Eyi yoo rii daju pe o ko ni akoko sise abumọ, ati pe biscocho yoo jẹ crunchy daradara.
Diẹ ninu awọn eniyan ṣe akara ni ilopo lati ṣe afikun crunchy. Ṣugbọn ni ẹẹkan ti to ti o ba lo ooru giga.
Ti o ba fẹ ki erunrun rẹ jẹ crunchier, maṣe lo bota ti o yo ki o jade fun bota rirọ dipo.
O wa si ọ boya o fẹ ge awọn egbegbe akara rẹ tabi rara.
Awọn aropo ati awọn iyatọ
Nigba ti o ba de si awọn oriṣi awọn akara, o le lo akara ọjọ-ọjọ tabi paapaa titun ti o ko ba ni akara ti o duro.
O le lo gbogbo awọn oriṣi akara, lati pan de sal tabi ensaymada ti o wọpọ si awọn amọja diẹ sii bi monay, pandesal de mani, ati be be lo. Baliwag jẹ apẹrẹ fun ohunelo yii nitori pe o ni adun diẹ sii.
O tun le ṣe idanwo pẹlu awọn oriṣiriṣi gaari, lati suga funfun ti o wọpọ si suga brown, suga muscovado, ati suga eso igi gbigbẹ oloorun.
Ti o ba fẹ awọn ounjẹ ti o dun, lẹhinna darapọ bota pẹlu diẹ ninu awọn iyọkuro fanila ni ekan kekere kan lẹhinna fi wọn pa lori akara naa. Lẹhinna, oke pẹlu diẹ ninu lemon zest. Eyi yoo ṣafikun adun diẹ si ipanu rẹ!
O tun le lo awọn eerun chocolate, awọn eso ti a ge, tabi paapaa warankasi grated lori oke biscocho.
Diẹ ninu awọn eniyan fẹ ki biscocho jẹ diẹ sii bi akara oyinbo kanrinrin kan ni inu ati ki o ṣan ni ita, nitorina wọn ṣe ndan akara naa sinu apopọ iyẹfun pẹlu wara ti o di.
Ni omiiran, awọn ti o fẹran awọn adun aladun le darapọ ata ilẹ ati bota ati ki o ru ninu iyọ diẹ paapaa.
Ni ipari ọjọ naa, ko si opin gidi si kini ohun miiran ti o le ṣafikun si akara ti a bo. Jẹ Creative ati ki o ni fun pẹlu ti o!
Bawo ni lati sin ati jẹun
Ohunelo biscocho yii jẹ daju lati jẹ ohunelo-lọ-si fun merienda rẹ tabi awọn ounjẹ owurọ.
Bi ounjẹ owurọ, eyi le jẹ pẹlu awọn ounjẹ miiran tabi funrararẹ. Fun merienda ni ọsangangan ati aarin ọsan, eyi ni a nṣe nigbagbogbo bi satelaiti imurasilẹ.
Biscocho jẹ olokiki pupọ lakoko akoko isinmi paapaa, nibiti o ti ṣe iranṣẹ bi desaati tabi ipanu. O tun jẹ ọna ti o tayọ lati lo akara ọjọ-ọjọ lẹhin awọn ayẹyẹ ati awọn apejọ.
Ti o dara julọ ti a pese pẹlu kọfi gbona tabi chocolate, eyi ni idaniloju lati fi awọn itọwo itọwo rẹ mu ni owurọ ki o si sọ ikun rẹ jẹ lakoko ọsangangan tabi aarin ọsan ọsan merienda!
Awọn ounjẹ ti o jọra
Awọn oriṣiriṣi biscochos lo wa. Awọn ti o wọpọ julọ ni biscocho bota, biscocho ti o wa ni crinkle-oke, ati Filipino ensaymada.
Biscocho bota jẹ yiyan olokiki nitori pe o rọrun pupọ lati ṣe. Gbogbo ohun ti o nilo ni diẹ ninu bota, suga, ati akara ti o ti di ata.
Biscocho oke crinkle-oke ni a ṣe nipasẹ fifi ẹyin kan kun si iyẹfun naa. Eyi jẹ ki biscochos tutu ati ki o fun wọn ni oke crinkly.
Awọn Filipino ensaymada jẹ iru kan ti dun brioche ti n nigbagbogbo yoo wa bi aro tabi desaati. O ti ṣe pẹlu iyẹfun, wara, suga, ẹyin, bota, ati iwukara. Lẹhinna a yi iyẹfun naa sinu warankasi grated ati yan titi brown goolu.
Miiran iru Filipino awopọ pẹlu omo kekere ati pandesal.
Puto jẹ akara oyinbo ti o ni irẹsi ti o n ṣiṣẹ nigbagbogbo bi ipanu tabi desaati. O ti ṣe pẹlu iyẹfun, suga, yan etu, ati omi.
Pandesal jẹ iru eerun akara Filipino ti a ṣe pẹlu iyẹfun, iyọ, iwukara, ati omi. Nigbagbogbo o jẹ ounjẹ owurọ tabi merienda.
FAQs
Ṣe biscocho ni ilera?
A ko ka Biscocho si ipanu ti ilera nitori gaari giga rẹ ati akoonu ọra ti o kun. Sibẹsibẹ, o le jẹ apakan ti ounjẹ iwontunwonsi ti o ba jẹ ni iwọntunwọnsi.
Bawo ni o ṣe fipamọ biscocho?
Biscocho le wa ni ipamọ sinu apoti ti afẹfẹ ni iwọn otutu yara fun ọsẹ meji 2.
O tun le di wọn fun to oṣu mẹfa.
Ṣe o le tun biscocho ṣe?
Bẹẹni, o le tun biscocho pada ninu adiro tabi ni makirowefu fun bii iṣẹju kan tabi meji.
Nibo ni ọrọ "biscocho" ti wa lati?
Ọrọ naa "biscocho" jẹ ti orisun Spani o tumọ si "biscuit."
Ṣe o le ṣe biscocho pẹlu akara tuntun?
Bẹẹni, o le ṣe biscocho pẹlu akara tuntun. Sibẹsibẹ, ko ṣe iṣeduro nitori akara kii yoo jẹ bi gbẹ ati agaran.
Ṣe biscocho ati ni irọrun, ipanu ti o dun laarin awọn iṣẹju
Ohunelo biscocho yii jẹ ipanu ti o dun ati rọrun-lati ṣe ti o jẹ pipe fun eyikeyi akoko ti ọjọ. Ti a ṣe pẹlu awọn eroja ti o rọrun diẹ, ohunelo yii jẹ daju lati di ayanfẹ ẹbi.
Pẹlupẹlu, o le lo eyikeyi akara atijọ ti o ni ni ile ati dinku egbin ounje. Pẹlu suga didùn ati bota, itọju crispy yii jẹ daju lati ni itẹlọrun awọn munchies.
Gbiyanju o loni ki o gbadun adun alailẹgbẹ ti ipanu Filipino ti o ni atilẹyin ti Ilu Sipeeni yii!
Lati kọ ẹkọ diẹ sii nipa biscocho, ka yi article.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
