Gonads ni Sise: Awọn oriṣi O Nilo lati Mọ Nipa Fun Irinajo Onje wiwa Rẹ t’okan
gonad jẹ ẹya ara ti o ṣe awọn ere. Awọn gonads ninu awọn ọkunrin ni awọn idanwo, ati awọn gonads ninu awọn obinrin ni awọn ovaries.
Gonads ni sise? O dabi ajeji, ṣe kii ṣe bẹẹ? Ṣugbọn awọn gonads ni a ka ni otitọ pe o jẹ aladun ni diẹ ninu awọn aṣa. Wọn ka wọn si ounjẹ aladun ni diẹ ninu awọn aṣa nitori adun alailẹgbẹ wọn ati sojurigindin wọn. Diẹ ninu awọn gonads ni a gba pe ailewu lati jẹ, ṣugbọn o nilo lati mọ awọn ewu naa.
Ninu àpilẹkọ yii, Emi yoo jiroro lori iru awọn gonads ti a jinna ati bii o ṣe le mura wọn. Pẹlupẹlu, Emi yoo pin itọsọna Alarinrin si gonads ki o le gbiyanju wọn funrararẹ.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Ṣe Awọn Gonads Lo Ni Sise Lootọ? O tẹtẹ rẹ Sweetbreads Wọn Ṣe!
Gonads jẹ awọn ara ibisi ti awọn ẹranko, ati bẹẹni, wọn lo ninu sise. Lakoko ti o le dun ajeji, awọn gonads ni a ka si ounjẹ aladun ni ọpọlọpọ awọn aṣa ati pe a lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn idi ti a fi lo awọn gonads ni sise:
- Wọn jẹ ọlọrọ ni awọn eroja bii amuaradagba, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni.
- Wọn ni adun alailẹgbẹ ati sojurigindin ti o le ṣafikun ijinle si satelaiti kan.
- Wọn kà wọn si ohun kan igbadun ati pe o le jẹ gbowolori pupọ.
Bawo ni A Ṣe Ṣetan Gonads ati jinna?
Igbaradi ati sise awọn gonads yatọ si da lori iru gonad ati satelaiti ti a pese sile. Eyi ni diẹ ninu awọn ọna ti o wọpọ ti a pese sile ati jinna:
- Awọn gonads urchin okun (uni) ni a maa n ṣiṣẹ ni aise bi sashimi tabi lo bi ohun topping fun sushi.
- Lobster gonads (tomalley) ni a maa n lo gẹgẹbi ipilẹ fun awọn obe tabi fi kun si awọn ọbẹ ati awọn ipẹtẹ.
- Awọn gonads akan (bota akan) ni a maa n lo bi itankale tabi fi kun si awọn obe ati awọn dips.
- Awọn gonads cod (milt) nigbagbogbo ni sisun tabi sisun ati sise bi ounjẹ akọkọ.
- Eran malu gonads (sweetbreads) ti wa ni igba akara ati sisun tabi lo ninu stews ati casseroles.
Njẹ Awọn eewu eyikeyi wa lati Jijẹ Gonads?
Lakoko ti o jẹ pe awọn gonads ni ailewu lati jẹun, awọn eewu kan wa lati ṣe akiyesi:
- Diẹ ninu awọn iru gonads, gẹgẹbi fugu (pufferfish) gonads, le jẹ majele ti a ko ba pese sile daradara.
- Gonads le ga ni idaabobo awọ ati pe o yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi.
- Diẹ ninu awọn eniyan le ni iṣesi inira si gonads.
Gourmet Gonad: Itọsọna kan si Awọn oriṣi Gonads ti a lo ninu Sise
1. Lobster Roe
Ede nla roe ni a delicacy ti o ti wa ni igba aṣemáṣe. O jẹ awọn gonads lobster ti abo, ti o jẹ pupa didan ti o kun fun adun. Eyi ni diẹ ninu awọn nkan lati mọ nipa roe lobster:
- O le jẹ ni tutu tabi jinna.
- Wọ́n sábà máa ń lò ó nínú ọbẹ̀, ọbẹ̀, àti ọbẹ̀ láti fi kún ọ̀pọ̀ yanturu adùn aládùn.
- O ga ni amuaradagba ati omega-3 fatty acids.
2. Cod Milt
Cod milt, ti a tun mọ si shirako, jẹ gonads cod cod akọ. O jẹ ounjẹ ti o gbajumọ ni ilu Japan ati pe o bẹrẹ lati ni gbaye-gbale ni awọn ẹya miiran ti agbaye. Eyi ni diẹ ninu awọn nkan lati mọ nipa cod milt:
- O ni sojurigindin ọra-wara ati ìwọnba, adun didùn.
- O le jẹ ni tutu tabi jinna.
- Nigbagbogbo o ṣiṣẹ bi sashimi tabi tempura.
3. Herring Roe
Egugun eja jẹ awọn gonads egugun eja ti abo. O jẹ ounjẹ aladun ti o gbajumọ ni Ilu Scandinavia ati pe a maa nṣe iranṣẹ nigbagbogbo bi ipanu tabi ounjẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn nkan lati mọ nipa eku egugun eja:
- O ni sojurigindin ti o duro ati iyọ, adun briny.
- O le jẹ ni tutu tabi jinna.
- O ti wa ni igba yoo wa lori tositi tabi crackers.
4. Òkun Urchin Gonads
Awọn gonads urchin okun, ti a tun mọ si uni, jẹ ounjẹ ti o gbajumọ ni ọpọlọpọ awọn ẹya ni agbaye. Wọn jẹ awọn ẹya ara ibisi ti urchin okun ati pe a maa n ṣe iranṣẹ bi sashimi tabi ni awọn iyipo sushi. Eyi ni diẹ ninu awọn nkan lati mọ nipa gonads urchin okun:
- Wọn ni ọra-wara ati adun, adun briny.
- Wọ́n máa ń sìn wọ́n lọ́pọ̀ ìgbà.
- Wọn ga ni amuaradagba ati omega-3 fatty acids.
5. Scallop Roe
Scallop roe ni awọn gonads scallop obirin. O jẹ ounjẹ aladun ti o gbajumọ ni ọpọlọpọ awọn ẹya ni agbaye ati nigbagbogbo ṣe iranṣẹ bi ipanu tabi ounjẹ ounjẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn nkan lati mọ nipa scallop roe:
- O ni sojurigindin ti o duro ati didùn, adun briny.
- O le jẹ ni tutu tabi jinna.
- O ti wa ni igba yoo wa lori tositi tabi crackers.
Awọn Urchins Okun Ti o jẹun ati Uni Sashimi: Ajẹko Gonad kan
Awọn urchins okun jẹ ẹranko dioecious, afipamo pe wọn ni ibalopọ lọtọ. Awọn ọkunrin n gbe sperm, nigbati awọn obirin n gbe ẹyin. Awọn gonads ti awọn urchins okun wa ni inu ibora spiky wọn, wọn si tu ẹyin tabi àtọ wọn silẹ sinu omi fun idapọ ti ita lati waye. Nigbati sperm ati awọn ẹyin ba pade, ẹyin ti o ni idapọ yoo gba pipin sẹẹli ti o si ndagba sinu idin. Bí ìdin náà ṣe ń dàgbà, ó máa ń fara balẹ̀ ní àwòkẹ́kọ̀ọ́, ó sì máa ń gbé sórí ilẹ̀ òkun, níbi tó ti dàgbà di àgbàlagbà òkun.
Uni Sashimi: A Skillful Art of Ige
Uni sashimi jẹ ọlọrọ ti iyalẹnu ati ounjẹ ti o nifẹ ti o gba ọgbọn lati mura. Lati ṣe uni sashimi, a yọ awọn gonads kuro ninu ikarahun urchin okun ati pe a ge awọn odi ni pẹkipẹki lati ṣafihan awọn gonads inu. Lẹhinna a ya awọn gonads kuro lọdọ ara wọn, ati awọn egbin tabi awọn eyin ti o niyelori ti yọ kuro ninu awọn abo. A o ge ẹran naa si awọn ege tinrin ao sin ni aise.
Mọrírì Atike ti Uni Sashimi
Uni sashimi yatọ si awọn oriṣi sashimi miiran nitori pe o ṣe lati awọn gonads ti awọn urchins okun. Awọn gonads jẹ ọlọrọ ti iyalẹnu ati pe wọn ni ẹda alailẹgbẹ ati adun. Awọn gonads ọkunrin, ti a npe ni "sperm," ni itọwo didùn diẹ, nigba ti awọn gonads obirin, ti a npe ni "roe" tabi "ovaries," ni itọwo diẹ sii. Uni sashimi jẹ ounjẹ ti ọpọlọpọ eniyan ni riri ati gbadun.
ipari
Nitorinaa, awọn gonads jẹ ọna nla lati ṣafikun diẹ ninu adun afikun ati sojurigindin si sise rẹ.
O le lo wọn ni awọn ounjẹ ti o yatọ, lati sushi si awọn ipẹtẹ, ati pe a kà wọn si alaiwu ni ọpọlọpọ awọn aṣa. O kan rii daju pe o ko jẹun pupọ!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
