Bawo ni Takoyaki Ṣe Le pẹ to ṣaaju ki o to buru & ṣe o le di didi?

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn May 23, 2023

takoyaki jẹ ti nhu, ati awọn ti o ba ṣe awọn ti o jasi ko ba fẹ eyikeyi ti o lati lọ si egbin. Mo tẹtẹ pe o n iyalẹnu boya o le fipamọ sinu firiji tabi firisa titi ti o fi ṣetan lati jẹ diẹ sii.

O le fipamọ takoyaki ninu firiji tabi firisa. O nilo lati ṣe ni deede, ati awọn ọna mejeeji ni opin akoko ṣaaju ki Takoyaki lọ buru ati pe ko ṣe itọwo kanna mọ, ọjọ meji ninu firiji ati oṣu kan ninu firisa.

Nitorinaa, ti o ba n gbiyanju lati ro bi Takoyaki yoo ṣe pẹ to ninu firiji tabi firisa, o ti wa si aye to tọ.

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Tọja takoyaki Ninu Firiji

Ti o ba ṣe Takoyaki diẹ sii ju ti o ngbero lori jijẹ, tabi ti o ba ṣẹlẹ lati pari pẹlu awọn iṣẹku, Mo ni idaniloju pe o n iyalẹnu boya o le firiji awọn afikun.

O le tọju Takoyaki ti o pari ni apo eiyan afẹfẹ ninu firiji fun ọjọ kan si meji.

Ti o ba ṣe gbogbo ohun ti iwọ yoo jẹ ati ni afikun batter ati awọn toppings, o le fi wọn pamọ lọtọ fun ọjọ meji daradara.

Ni ọna yẹn, o le kan tun Takoyaki ṣe pẹlu batter dipo ki o tun wọn gbona.

Bawo ni Yẹ ki o yara Fi Takoyaki sinu Firiji?

O yẹ ki o duro fun Takoyaki lati dara si ifọwọkan ṣaaju fifi wọn sinu firiji.

Gbigba wọn laaye lati tutu laiyara ṣaaju fifi wọn sinu firiji yoo ṣe idiwọ Takoyaki lati “derubami”, tabi itutu silẹ ni iyara pupọ.

Iyẹn le fa diẹ ninu awọn ọran pẹlu itọwo bi daradara bi aabo ti ounjẹ.

Ṣe o le di takoyaki di?

Ti o ba ṣe satelaiti yii ni ile tabi jẹun ni ile ounjẹ kan ati pe o ni diẹ ninu awọn ajẹkù, iwọ kii yoo fẹ lati jabọ eyikeyi ninu rẹ.

Ati pe ti o ko ba ṣetan lati jẹ ẹ lẹsẹkẹsẹ, iwọ yoo ṣe iyalẹnu boya iwọ yoo ni anfani lati di rẹ lati tọju rẹ fun akoko naa.

O le di takoyaki rẹ, ati pe o dara julọ lati di wọn lori atẹ kan nibiti wọn wa ni 5cm yato si ki wọn le di ni ẹyọkan. Ni kete ti wọn ba di didi o le fi wọn papọ sinu apo kan fun ibi ipamọ ti o rọrun ati pe o le tọju wọn fun bii oṣu kan.

O le di Takoyaki, ṣugbọn o nilo lati ṣe daradara lati gba awọn esi to dara julọ. Lati didi, iwọ yoo nilo lati duro fun wọn lati tutu, lẹhinna fi wọn sinu firiji lati pari itutu agbaiye.

Lẹhin ti wọn ti dara patapata, o le fi wọn sori atẹ, gbe gbogbo wọn si ara wọn ni iwọn 5 centimeters, ki o si di wọn fun bii wakati kan.

Lẹhin wakati yẹn, wọn yẹ ki o di didi ni apakan, ati pe o le gbe gbogbo wọn sinu apo firisa lati pari didi.

Ti o ba ṣe ni ọna yii, Takoyaki rẹ yoo wa ninu firisa fun bii oṣu kan ṣaaju ki o to bẹrẹ ni ipa itọwo.

Jẹ ki a sọ pe o pinnu lati ṣe takoyaki tirẹ dipo ki o gba iru ile -iṣaaju naa. O lọ sinu omi ati ni bayi o ni takoyaki pupọ.

Tun ka: ni takoyaki ni ilera? Ohun ti o nilo lati mọ

Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o le di takoyaki ti o ṣe funrararẹ! Sibẹsibẹ, o ko kan sọ wọn sinu apo firisa tabi Tupperware ati lẹhinna pe ni ọjọ kan.

Rara, ilana kan wa ti didi takoyaki ti o nilo lati tẹle lati ṣe ni deede.

Iwọ yoo nilo lati fi takoyaki sori atẹ tabi dì ki o rii daju pe nkan kọọkan jẹ awọn inṣi meji lọtọ. Da lori iye takoyaki ti o gbiyanju lati di, o le nilo ọpọ awọn atẹ.

Fi awọn atẹ sinu firisa ati lẹhinna ṣayẹwo wọn laarin wakati kan tabi bẹẹ. Ti awọn boolu ba di didi ni apakan o le ju wọn sinu apo kan ki o fi wọn sinu firisa.

Ti takoyaki ba wa ninu firisa fun diẹ ẹ sii ju oṣu kan, yoo bẹrẹ lati jo firisa ti ko ni dara bi o ti ṣe tẹlẹ.

Ni kete ti o ba ni takoyaki tio tutunini ati pe o fẹ lati tun gbona, lo ọkan ninu awọn ọna ti a ṣe akojọ loke. Lakoko ti microwaving yarayara, ṣiṣe wọn ninu adiro yoo jẹ ki takoyaki dara ati agaran.

Ọpọlọpọ awọn ilana yoo jẹ ki o ṣe awọn bọọlu diẹ sii bi o ti n gba akoko pupọ lati ṣe diẹ.

Ti iyẹn ba jẹ pupọ fun ọ lati jẹ, o le fẹ lati di ohun ti o ku, ati pe iroyin ti o dara ni, o le ṣe eyi ni pipe.

Fun awọn abajade to dara julọ, fi Takoyaki sori atẹ ki wọn jẹ 5 cm. yato si. Ni ọna yii wọn le di lọkọọkan. Lẹhin wakati kan, ṣayẹwo ti wọn ba tutun. Ti o ba jẹ bẹ, o le fi wọn sinu apo kan.

O dara julọ lati jẹ Takoyaki tutunini laarin oṣu kan. Ti o ba duro diẹ sii, wọn yoo padanu itọwo wọn.

O paapaa ni takoyaki tutunini ti o le ra:

Njẹ takoyaki tio tutun jẹ eyikeyi ti o dara bi?

Ti o ko ba mọ pẹlu satelaiti alailẹgbẹ yii, takoyaki jẹ bọọlu kekere ti a ṣe lati inu iyẹfun alikama. Ni aarin ti rogodo jẹ nkan kekere ti ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, Atalẹ, ati alubosa alawọ ewe.

Nigbagbogbo obe takoyaki pataki kan wa ti a ṣan lori oke ti satelaiti naa. O jẹ ipanu olokiki lati Japan, ati pe o le gbadun rẹ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran paapaa!

Lakoko ti takoyaki wa ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ni ayika orilẹ-ede naa, o tun le ra ti a ti ṣe tẹlẹ, ti a ti sè, tio tutunini, ati ṣetan lati jẹ lẹhin ti o gbona.

O le ra awọn tutunini wọnyi, awọn ounjẹ aladun ti a ṣe tẹlẹ ni ile itaja eyikeyi pẹlu apakan Asia lọpọlọpọ, ni ibi ọjà Asia, tabi paapaa lori ayelujara. Diẹ ninu awọn ohun elo jẹ ki o ṣe takoyaki tirẹ!

Sugbon ni tutunini takoyaki eyikeyi ti o dara? O dara, iyẹn yoo dale lori ti o ba fẹran ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ tabi rara. Ti o ko ba fẹran ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, dajudaju iwọ kii yoo fẹran satelaiti yii laibikita boya o ti di tutunini tabi ti a ṣe tuntun ni ile ounjẹ kan.

Bawo ni o ṣe n ṣe takoyaki tutunini?

Awọn ilana fun sise takoyaki tutunini yoo yatọ lori awọn nkan diẹ. Elo ni takoyaki ti o ngbona?

Njẹ takoyaki ti a ti ṣe tẹlẹ ati ti a ti ṣajọ tẹlẹ? Iyẹn dajudaju ọpọlọpọ awọn ibeere ati awọn okunfa lati ronu, ṣugbọn maṣe yọ ara rẹ lẹnu!

A yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati pinnu gangan ohun ti o nilo lati ṣe.

Lati tun gbona Takoyaki, fi wọn sinu makirowefu lori agbara kekere. Ti o ba fi wọn si agbara giga, wọn le bu gbamu.

Fun iṣakojọpọ, takoyaki tio tutunini iwọ yoo nilo lati bẹrẹ pẹlu kika awọn itọnisọna ni ẹhin package ti ounjẹ wa.

Nigbagbogbo ọna oke ti igbona soke takoyaki tio tutun jẹ lilo makirowefu. Akoko ti o nilo ninu makirowefu ti o sọ yoo dale pupọ lori iye takoyaki ti o ngbona ati bawo ni makirowefu rẹ ṣe lagbara to.

Nitorinaa fun apẹẹrẹ, ti o ba n gboona awọn ege takoyaki mẹwa mẹwa ninu makirowefu 600-watt iwọ yoo fẹ lati fi wọn sinu fun iṣẹju mẹrin ati idaji. Bibẹẹkọ, ti iyẹn ba wa ninu makirowefu 500-watt o le fẹ lati fi wọn sinu fun iṣẹju diẹ tabi bẹẹbẹẹ.

Ṣugbọn ti o ba ni makirowefu ti o ju 1000 Wattis lọ, lẹhinna o yoo fẹ lati ṣọra pẹlu igba melo ti o ṣe ounjẹ takoyaki, nitori akoko pupọ le ja si iparun ti yoo jẹ ipanu rẹ.

Ọna miiran fun sise takoyaki ni fifi wọn sinu apo -fryer fun kere ju iṣẹju mẹwa ni 375 ° F tabi titi takoyaki jẹ brown goolu ti o wuyi.

Ti o ko ba ni fryer o tun le lo adiro toaster tabi adiro igbagbogbo atijọ lati beki takoyaki rẹ. Fun adiro/adiro toaster iwọ yoo beki wọn ni 375 ° F fun o kere ju iṣẹju mẹwa 10 lori iwe yan.

Gẹgẹbi imọran iranlọwọ, rii daju lati fi takoyaki sori pẹpẹ tinfoil gigun lori iwe yan bi iyẹn yoo jẹ ki o rọrun ni pataki lati sọ di mimọ lẹhin ti o ti ṣe ṣiṣe ipanu ti nhu rẹ.

Ṣugbọn takoyaki tutunini dara bi?

Lootọ kii ṣe idahun ipari si ibeere yii. Ti o ba fẹran takoyaki, lẹhinna o ṣee ṣe yoo gbadun alabaṣiṣẹpọ tutunini rẹ.

Ti o ko ba fẹran rẹ, lẹhinna kii yoo ṣe pataki ti o ba ti takoyaki tabi rara. Ni ipari ọjọ, yoo da lori ohun ti o fẹ gaan.

Ṣugbọn ti o ba fẹ takoyaki lailai ati pe o ko fẹ lati gba ni ile ounjẹ kan, takoyaki tutunini jẹ ọna nla lati lọ.

Njẹ o le tun tako takoyaki bi? Bẹẹni! Lo awọn ọna iyara ati irọrun wọnyi

Jẹ ki a sọ pe o jade ni ipari ose ati pe o ni diẹ ninu takoyaki ni ile ounjẹ agbegbe kan. O pinnu pe yoo jẹ ipanu nla fun igbamiiran, nitorina o mu diẹ ninu ile pẹlu rẹ.

Ṣugbọn bi o ṣe n wo awọn ajẹkù rẹ, o le ṣe iyalẹnu: ṣe MO le tun takoyaki ṣe?

O le nitootọ reheat takoyaki! Ni otitọ, awọn ọna pupọ lo wa lati ṣe bẹ; reheating ni makirowefu tabi adiro ṣiṣẹ daradara. Takoyaki yẹ ki o jẹun gbona, kii ṣe tutu, nitorinaa o tọsi akoko lati tun gbona.

Ṣugbọn akọkọ, ṣayẹwo fidio yii nipasẹ YouTuber Nino's Home fun ohunelo takoyaki nla kan:

Reheating takoyaki ni makirowefu

Ọna akọkọ (ati ijiyan, ti o yara ju) ọna ti gbigbona takoyaki jẹ nipa lilo makirowefu kan. Nigbati o ba yan ọna yii, o nilo lati ro awọn ifosiwewe pupọ.

Elo ni takoyaki ni iwọ yoo ṣe igbona? Kini wattage ti makirowefu rẹ? Bawo ni o ṣe fẹ ki takoyaki naa gbona fun?

Jẹ ki a sọ pe o ni makirowefu 600-watt kan. Ti o ba n gbe awọn ege takoyaki 10 tabi diẹ si, lẹhinna iwọ yoo fẹ lati ni wọn nikan ni microwave fun iṣẹju 3 si 4.

Iwọ yoo fi wọn sinu fun akoko diẹ ti o ba ni makirowefu pẹlu iṣelọpọ ti o ga ju 600 Wattis. Kan ṣọra pẹlu bi o ṣe pẹ to ooru takoyaki, nitori akoko alapapo ti o pọ julọ le fa takoyaki lati nwaye.

Reheating takoyaki ninu adiro

Ọna miiran ti o le fẹ lati ronu ni yan takoyaki ajẹkù rẹ ni adiro aṣa. Ọna yii jẹ o lọra, ṣugbọn ti o ba ṣe ni deede, yoo fun takoyaki rẹ ni ita ita ti o wuyi lati ṣe iranlowo inu inu gooey rirọ.

Fun adiro, iwọ yoo fẹ lati gbe takoyaki rẹ sori dì ti yan. O gba ọ niyanju pe ki o laini dì yan pẹlu bankanje aluminiomu ki idotin yoo dinku lati sọ di mimọ.

Niwọn igba ti takoyaki ti ngbona, iwọ yoo ṣeto adiro si 375 °F. Ti takoyaki rẹ ko ba ni didi, iwọ yoo nilo lati gbona rẹ fun iṣẹju 5 nikan. Ti ajẹkù rẹ ba di didi, lẹhinna o nilo iṣẹju mẹwa 10 tabi diẹ sii.

Njẹ takoyaki ti a tunṣe yoo jẹ eyikeyi ti o dara?

Lakoko ti ounjẹ gbigbona kii yoo dara bi igba ti o jẹ tuntun, takoyaki rẹ yoo tun jẹ igbadun ti o ba tun gbona daradara. Ọna ti o lo yoo da lori iye iyara ti o wa lati jẹun.

Ti o ba fẹran takoyaki rẹ lati jẹ rirọ diẹ, lẹhinna makirowefu jẹ tẹtẹ ti o dara julọ. Ṣugbọn ti o ba fẹran takoyaki rẹ pẹlu agaran ita, lẹhinna adiro jẹ ọna ti a ṣe iṣeduro.

Bawo ni lati tọju obe takoyaki?

Lati tọju obe takoyaki, boya ti ile tabi ti a ra, o le tẹle awọn itọnisọna wọnyi:

Itoju obe Takoyaki ti ile:

1. Sterilize eiyan naa: Rii daju pe ohun elo ti o gbero lati lo jẹ mimọ ati sterilized. Fi omi ọṣẹ gbigbona wẹ rẹ daradara ki o si fi omi ṣan daradara.
2. Tutu obe naa: Gba obe takoyaki ti ile lati tutu patapata ṣaaju gbigbe si apo eiyan naa. Awọn obe gbigbona le ṣẹda isunmi, eyiti o le ja si ibajẹ.
3. Kun eiyan naa: Tú obe naa sinu apo eiyan ti a ti sọ di sterilized, nlọ diẹ ninu aaye ori ni oke. Yi afikun aaye laaye fun imugboroosi ti o ba ti obe di.
4. Aami ati ọjọ: Ṣe aami apoti pẹlu orukọ obe ati ọjọ ti o ṣe. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọ lati tọju abala tuntun rẹ.
5. Fipamọ sinu firiji: Obe takoyaki ti ile le wa ni ipamọ ninu firiji fun ọsẹ 1 si 2. Rii daju pe apoti ti wa ni edidi ni wiwọ lati yago fun ifihan afẹfẹ ati idoti.

Ṣe obe takoyaki nilo lati wa ni firiji?

Ni kete ti o ṣii, obe takoyaki ti ile itaja yẹ ki o wa ni firiji. Tẹle awọn ilana ipamọ ti a ṣe iṣeduro ti a pese lori apoti. Ni deede, o le wa ni firiji fun bii ọsẹ 1 si 2. Di ni wiwọ: Rii daju pe apoti ti wa ni edidi ni wiwọ lẹhin lilo kọọkan lati ṣe idiwọ ifihan afẹfẹ ati ṣetọju titun.

ipari

O dara, nibẹ o ni. O mọ kini Takoyaki jẹ, bii o ṣe le ṣe, ati bii o ṣe le di didi. Ṣe iwọ yoo ṣafikun adun yii si atokọ awọn ilana rẹ lati gbiyanju?

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.