Awọn kalori Sushi: Oh mi! O yẹ ki o yago fun diẹ ninu awọn iyipo wọnyi

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn ni Oṣu Kẹwa Ọjọ 4, 2022

Boya o nifẹ jijẹ sushi, ṣugbọn o (laanu) wa pẹlu owo kan: awọn kalori.

Iṣoro naa ni pe pupọ julọ wa jẹ iru sushi ti ko tọ. A ko mọ bi a ṣe le paṣẹ sushi, nitorinaa a jẹ iresi pupọ ati pe ko to ẹja ati ẹfọ.

Yipo sushi-ege 6 aṣoju rẹ ni laarin awọn kalori 200-250. Maki yipo pẹlu eja, ẹfọ, ati laisi afikun obe ni awọn ni asuwon ti kalori ka, bi piha eerun. Sushi yipo pẹlu sisun tempura batter tabi ọpọlọpọ awọn afikun fillings ati obe bi Rainbow eerun ni ga kalori ka. 

Paapaa yipo sushi boṣewa le jẹ itọju ilera laisi fifọ banki kalori, niwọn igba ti ko ni awọn eroja sisun eyikeyi ninu. Pupọ sushi jẹ ọra-kekere ati kalori-kekere!

Iṣoro nla ni awọn kalori ti o farapamọ ni ọpọlọpọ awọn ẹya Iwọ-oorun ti sushi, bii awọn yipo tempura ede ati awọn yipo Rainbow. Iwọnyi jẹ jam-aba ti pẹlu awọn eroja ọra ati ọpọlọpọ awọn obe ti o ṣafikun si iye kalori lapapọ.

Nitorinaa ti o ba fẹ jẹ awọn kalori diẹ, aṣayan ti o dara julọ jẹ sashimi, sushi pẹlu ẹfọ, iresi brown (eyiti iwọ kii yoo rii nigbagbogbo ni awọn ile ounjẹ), ati ẹja ti o ni ilera. Rekọja ohunkohun ti sisun tabi ti kojọpọ pẹlu obe.

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kalori ka fun awọn yiyi sushi ti o gbajumọ julọ

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn iyato laarin a ibile eerun ati awọn ẹya American kiikan. Ọkan jije…. awọn kalori.

Mo ti ṣe atokọ awọn yipo sushi olokiki julọ nibi (lati awọn kalori ti o ga julọ si ti o kere julọ) nitorinaa o le di alamọja ninu awọn kalori sushi paapaa.

Otitọ dun nigbati o ba de si awọn yipo kalori-giga. Ṣugbọn nigbamiran, yipo sushi ti o wuyi tọsi rẹ, nitorinaa maṣe ro pe o yẹ ki o ṣe indulge rara. Mo ti ṣafikun% ti gbigbemi kalori ojoojumọ rẹ (tabi Awọn aaye Smart Awọn oluṣọ iwuwo ti o ba wa ninu iyẹn) ni isalẹ fun yipo kọọkan ki o le rii ohun ti o njẹ.

Awọn kika kalori wọnyi jẹ fun awọn iyipo sushi-ege 6, eyiti iwọ yoo gba pupọ julọ nigbati o ba paṣẹ:

• Iwọn kalori (fun eerun ti awọn ege 6)
• Ogorun ti iṣeduro kalori ojoojumọ (obinrin) ti o da lori awọn kalori 2000/ọjọ

Njẹ o nireti pe eerun tempura ede (ọkan ninu awọn oriṣi sushi ayanfẹ julọ) lati jẹ alailera?

Awọn kalori eerun Sushi ti salaye

Yipo tempura shrimp (awọn kalori 508)

Yipo tempura ede ni awọn kalori pupọ julọ nitori ede jẹ akara ati didin, ti o pese crunchy, itọwo ti o dun si ede. O ni awọn kalori 508, giramu 21 ti ọra, awọn carbohydrates 64, ati 20 giramu ti amuaradagba.

Lakoko ti sushi yii ni awọn kalori pupọ julọ, awọn ololufẹ sushi adventurous yoo dajudaju paṣẹ rẹ. Ko si iyemeji pe o jẹ ọkan ninu awọn yipo sushi ti o dun julọ. 

Roll Dragon (awọn kalori 507)

Yiyi dragoni naa jẹ pẹlu awọn eroja ti o dun, ṣugbọn o sanra ati giga ninu awọn kalori. O ni awọn kalori 507, 18 giramu ti ọra, 10 giramu ti amuaradagba, ati 66 giramu ti awọn carbohydrates. 

Yiyi ni awọn ede tempura ti o dun, eel, kukumba, piha oyinbo, ati roe ti o dun. Ṣugbọn o ti bo ninu obe ti o nipọn (ati ailera). 

Yipo Rainbow (awọn kalori 476)

Fun awọn ti o fẹ diẹ ninu ohun gbogbo, eerun Rainbow jẹ ọkan lati wa. O ni awọn kalori 476, giramu 16 ti ọra, 50 giramu ti awọn carbs, ati 33 giramu ti amuaradagba.

Yiyi sushi yii jẹ ipin bi ọkan ninu awọn oriṣiriṣi pupọ julọ ati awọn yiyi ti o kun fun amuaradagba nitori awọn oriṣi oriṣiriṣi ti ẹja lori oke. Ati pe lakoko ti o ga ni awọn kalori, o jẹ ounjẹ ti o ni awọ ati adun.

Eel piha oyinbo eerun (awọn kalori 372)

Eel jẹ chewy ati ọkan ninu awọn ẹja ti o sanra julọ ti sushi. Eel piha oyinbo eerun ni 372 kalori, 17 giramu ti sanra, 31 giramu ti carbohydrates, ati 20 giramu ti amuaradagba.

Yiyi ti wa ni aba ti pẹlu amuaradagba, ati biotilejepe ti o ni kan ti o dara, o nilo a fafa sushi palate nitori awọn oniwe-itọwo ni ko bojumu si gbogbo eniyan.

eerun Caterpillar (awọn kalori 329)

Yipo caterpillar ni orukọ rẹ lati awọn ege piha oyinbo ti o fi kun. O ni awọn kalori 329, giramu 5 ti ọra, 60 giramu ti awọn carbohydrates, ati 9 giramu ti amuaradagba.

Eerun yi ni gbogbogbo pẹlu eel, tobiko (roe eja), ati kukumba ni afikun si piha oyinbo.

Filadelfia eerun (awọn kalori 320)

Iwọ yoo wa iru ẹja nla kan ati warankasi ipara ni iwe-iwe Philadelphia, ti o jẹ ki o jẹ ọkan ninu awọn iyipo sushi ti o ni kalori diẹ sii. O ni awọn kalori 320, 8 giramu ti ọra, 32 giramu ti awọn carbohydrates, ati 8 giramu ti amuaradagba.

Ti o ba fẹran itọwo warankasi ipara pẹlu ounjẹ ẹja, o jẹ eerun itunu ti o dara lati paṣẹ.

Spider eerun (awọn kalori 317)

Yipo Spider oriširiši o kun ti battered akan, eyi ti o ṣe afikun adun ati awọn kalori to a eerun ti o bibẹkọ ti lẹwa ipilẹ. O ni awọn kalori 317, giramu 12 ti ọra, 38 giramu ti awọn carbohydrates, ati akoonu amuaradagba ti 13 giramu.

Awọn sisun akan ṣe afikun sanra, sugbon o jẹ tun kan gan olokiki ati ti nhu eerun.

Yiyi piha avocado Salmon (awọn kalori 304)

Yiyi piha ẹja salmon ni "awọn anfani ilera" ti a kọ ni gbogbo rẹ. Awọn kalori 304 wa ninu yipo sushi yii, 8.4 giramu ti ọra, 42 giramu ti awọn carbohydrates, ati giramu 13 ti amuaradagba.

Niwọn bi o ti kun fun omega 3s ati awọn ọra ti o dara, o jẹ ikọja!

Tun ka: awọn yiyi sushi wọnyi jẹ nla lati jẹ ti o ba n wa diẹ ninu laisi piha oyinbo

Roll tuna tuna (awọn kalori 290)

Awọn lata tuna eerun ni o ni diẹ pizzazz ati turari ju boṣewa tuna eerun. O ni awọn kalori 290, giramu 11 ti ọra, 26 giramu ti awọn carbohydrates, 24 giramu ti amuaradagba.

“Adun” ti nhu wa lati lilo mayonnaise (eyiti o ṣe alabapin si kika kalori), obe ti o gbona, ati alubosa alawọ ewe.

California eerun (awọn kalori 225)

California eerun jẹ ọkan ninu awon Alailẹgbẹ gbogbo eniyan fẹràn. O ni awọn kalori 225, giramu 7 ti ọra, 28 giramu ti awọn carbohydrates, ati 9 giramu ti amuaradagba.

O jẹ eerun pipe fun awọn olubere ṣiṣe sushi fun igba akọkọ. O tun jẹ ounjẹ ina to wuyi.

Roll tuna (awọn kalori 184)

Pẹlu amuaradagba ti a ṣafikun, eerun tuna tun rọrun pupọ. O ni awọn kalori 184, 2 g ti ọra, 27 g ti awọn carbohydrates, ati 24 g ti amuaradagba.

Eerun yi jẹ yiyan ti o tayọ pẹlu ẹja ina laisi “ẹdun” ẹja tuna.

Avocado eerun (awọn kalori 140)

Yiyi sushi piha oyinbo pẹlu iwọn kekere ti awọn kalori, nitori pe o jẹ ọkan ninu awọn ipilẹ julọ lati paṣẹ. Awọn kalori 140 wa ninu yipo piha, 5.7 giramu ti ọra, 28 giramu ti awọn carbohydrates, ati 2.1 giramu ti amuaradagba.

Yi eerun jẹ ina ati pipe fun awọn ti ko gbadun ẹja. O tun jẹ ajewebe ati ore-ọfẹ ajewebe, nitorina o ko le ṣe aṣiṣe pẹlu rẹ! 

Tun ka: sushi, itọsọna olubere

Eerun kukumba (awọn kalori 135)

Yipo kukumba jẹ aṣayan ilera julọ nigbati o ba de wiwo awọn kalori. Ti o da lori iye awọn ege ile ounjẹ ti o ge wọn sinu, wọn yoo jẹ awọn kalori 16 si 22 kọọkan, eyiti o wa si isalẹ si awọn kalori 135 ni eerun kan.

Ni ipilẹ o kan awọn ege kukumba diẹ ninu iresi ti a we sinu ewe okun, pẹlu diẹ diẹ ọti kikan sushi lati akoko awọn iresi.

Mo ro pe gbogbo eniyan ti o wa lori ounjẹ yẹ ki o kere ju ibere kan eerun ti awọn wọnyi nigbati o lọ si ile ounjẹ kan!

Salmon sashimi (awọn kalori 35)

Salmon sashimi ni ilera ati aṣayan kalori-kekere pipe. O ni iye kalori ti o kere julọ lori atokọ yii ṣugbọn kii ṣe maki sushi nitorina ko si iresi.

Iwon haunsi kan ti iru ẹja nla kan ni awọn kalori 25-40. Emi ko ṣe iṣiro awọn kalori fun yipo, ṣugbọn dipo awọn kalori fun nkan kan niwon o ti ṣiṣẹ ni awọn ege. Nitorina nkan ti sashimi nigbagbogbo ni awọn kalori 40-50 ati 20 giramu ti amuaradagba.

O jẹ orisun nla ti Omega 3 fatty acids, ati gbogbo awọn vitamin B!

Tuna sashimi (awọn kalori 31)

Tuna sashimi ti ko ni iresi yii tun ni ọkan ninu awọn kalori ti o kere julọ lori akojọ aṣayan sushi. O ni nipa awọn kalori 31 fun iṣẹ kan (fun nkan kan).

Tuna tun jẹ ẹja ti ko sanra pupọ, nitorinaa ounjẹ kan ni 0.1 giramu ti ọra nikan ati miligiramu 11 ti idaabobo awọ. 

Nibo ni awọn kalori wa lati?

Nori, iresi, ẹfọ, ẹja; o dabi pe eyi jẹ gbogbo ilera. Nitorina, nibo ni awọn kalori wa lati? Awọn eroja wo ni o ni ilera ati ti ko ni ilera?

Iresi funfun

Iresi funfun jẹ ọta gbangba no.1 fun awọn kalori ni sushi. Lẹhinna, paati akọkọ ti sushi jẹ iresi!

Irẹsi funfun jẹ eroja iṣoro nitori pe o kere ni okun ati orisun ti awọn kabu ti a ti mọ. Nitorinaa o kan jẹ orisun ti awọn carbs ti a ti tunṣe ti ko si awọn anfani ilera gidi. Nigbati o ba jẹ ọpọlọpọ awọn carbs ti a ti tunṣe, suga ẹjẹ rẹ ga soke, ati pe ara ni iriri iredodo. 

Sushi iresi jẹ tun kekere ni okun, ati ni idapo pelu kikan ati suga, o fa awọn ara lati ya lulẹ ni kiakia. Eyi yori si awọn spikes hisulini ati pe o lewu fun awọn alakan. 

Bakannaa, iresi funfun jẹ ounjẹ ti a ṣe ilana, nitorina awọn eroja ti wa ni ṣi kuro.

Ti o ba yan brown iresi sushi, o jẹ aṣayan ti o dara julọ nitori pe o ni okun diẹ sii ati awọn kalori diẹ. 

Sushi kikan ni gaari

Kikan iresi jẹ iyasọtọ ati pipe fun tito nkan lẹsẹsẹ, ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ fun ara lati fa awọn ounjẹ lati awọn ounjẹ miiran ti o jẹ. O jẹ nla fun pipadanu iwuwo ati pe o ṣe iwọntunwọnsi diẹ ninu awọn eroja peskier ninu sushi, gẹgẹbi obe soy, eyiti o ga ni iṣuu soda. 

Bayi, soy sauce jẹ iyọ gaan ati pe o le fẹ foju rẹ ti o ba n gbiyanju lati wo iye iyọ ti o jẹ nitori awọn aṣayan iṣuu soda kekere miiran wa. O le nigbagbogbo wa obe-soyi kekere-iṣuu soda.  

Sushi iresi ti wa ni deede ti igba pẹlu sushi kikan, ti o tun ni suga ninu. Ṣugbọn o le kan lo kikan iresi dipo.

Niwọn bi a ti ṣe idanimọ awọn anfani fun diẹ ninu awọn eroja ti o wọpọ julọ, a tun nilo lati koju iṣoro iresi funfun naa.

Iresi funfun jẹ ko-lọ ti o ba fẹ padanu iwuwo. Ṣugbọn sushi ko le jẹ sushi laisi iresi ati pe Mo ni lati sọ pe akọmalu ni, bi mo ti gba pẹlu rẹ. Ọpọlọpọ awọn aṣayan iresi sushi ti o dara julọ ti o fi sushi silẹ ni mimọ julọ, fọọmu mimọ julọ lati jẹ sushi.

Tabi o le kan yan nigiri sushi ati sashimi pẹlu iresi kekere. 

Mo tun ni wọnyi 5 sushi lai iresi ilana o le ṣe ni ile, tabi ka siwaju fun awọn imọran iresi ti o ni ilera diẹ sii.

Tempura & obe

Laanu, batter tempura kun fun awọn kalori. Ti o ba njẹ awọn iyipo ede sisun, batter ọra fagile eyikeyi awọn anfani ilera ede. 

Awọn kikun ati awọn toppings tun jẹ awọn orisun nla ti awọn kalori. Ọpọlọpọ awọn kikun jẹ kekere ninu akoonu amuaradagba ṣugbọn ga ni ọra. Nitorinaa nigbati o ba yan sushi pẹlu awọn obe ti o sanra, o n ṣafikun awọn kalori. 

Gbigbawọle: Ọpọlọpọ awọn yipo sushi olokiki ni ọpọlọpọ awọn iresi, iye diẹ ti ẹja okun, ati awọn ẹfọ, ati dipo, ti kojọpọ pẹlu awọn obe ọlọra. Nitorinaa o jẹ ọpọlọpọ awọn kalori, ati okun kekere ati amuaradagba, nitorinaa o ko ni rilara ni kikun ati jẹun. 

Awọn kikun sushi kalori-kekere ti o dara julọ

• Kukumba
• Piha oyinbo
• Awọn ẹfọ ti a yan
• Mackerel (ẹja)
• Salmon (ṣugbọn fo obe)
• Radish
• Ede ti a se (ko sun ni batter tempura)
• Aise akan & imitation akan
• oriṣi
• Awọn ẹfọ omi
• Karooti
• Seabass (ẹja)
• Whitefish

Tun ka: bawo ni sushi ṣe wọ inu ounjẹ mi? Orisi ti onje salaye

Bawo ni sushi ṣe afiwe si mimu miiran?

Nigbati o ba yan sushi fun takeout, o le jẹ awọn kalori diẹ. Ṣugbọn o le ni rọọrun kọja awọn kalori 1,000 fun ounjẹ kan, da lori iye ti o jẹ. 

Daju, ni akawe si boga ẹran-ọsin ti o yara-ounjẹ pẹlu awọn toonu ti Mayo ati awọn kikun ti o dun, ati ẹgbẹ kan ti awọn didin Faranse, pẹlu omi onisuga, sushi dabi ilera. O ni alara lile ati kekere ninu awọn kalori ju awọn ounjẹ mimu Kannada ti o wọpọ lọ. O tun ni ilera ju ọpọlọpọ awọn ounjẹ makirowefu lọ.

Ṣugbọn o jẹ ounjẹ ti o ni ilera julọ julọ, bi ọpọlọpọ yoo ti gbagbọ bi? 

Diẹ ninu awọn ounjẹ mimu ti o ni ilera tootọ gaan, pẹlu bimo ti ẹfọ, bimo tom-yum, awọn saladi ti ko ni ẹran, awọn ẹran sisun-sisun, awọn ẹran ti a ti gbẹ, awọn ounjẹ ẹja, awọn ounjẹ elegede, ati awọn ẹran ti a ti gbẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ẹfọ. 

Sushi wa ni pato ni ẹgbẹ ti o ni ilera julọ julọ. Nigbagbogbo o dinku ni ọra ati awọn kalori ju awọn ounjẹ ti o wọpọ lọ bi pizza, awọn ounjẹ ipanu, awọn ifunni, awọn ounjẹ ẹran ara Kannada, awọn boga, awọn ila adie & awọn iyẹ, curries, abbl. 

Ti o ba ni lati yan laarin awọn ounjẹ ti a ṣe akojọ loke, yan sushi. Ṣugbọn ṣe akiyesi nipa awọn obe, fo obe soy, ki o yan ẹja asan tabi awọn ẹfọ dipo awọn ẹran miiran ati awọn kikun sisun. 

ipari

Sushi le ni awọn aṣayan ilera, ṣugbọn apapọ eerun yoo ni ọpọlọpọ awọn kalori, ati diẹ ninu awọn ti wa ni pamọ ninu iresi ati awọn obe nitorina ṣe itọju diẹ sii nigbati o ba paṣẹ awọn iyipo.

Tun ka: Ṣe sushi dara fun sisọnu iwuwo?

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.