Kini Konro kan? Kọ ẹkọ Nipa Awọn Lilo ati Awọn Ohun elo Rẹ
Konro jẹ ohun mimu Japanese kan ti a fi amọ tabi irin ṣe. O jẹ gilasi agbeka ti o le gbe sori tabili tabi countertop. O ti wa ni lilo fun sise orisirisi onjẹ, paapa eran ati eja.
Jẹ ki a wo ohun gbogbo ti o jẹ konro.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini O le Ṣe pẹlu Konro Grill kan?
Yiyan lori Go: The Portable Konro Yiyan
Konro jẹ ohun mimu eedu lori tabili ti o wa lati Japan. O jẹ ayanfẹ olokiki fun awọn barbecues ati sise ita gbangba, ṣugbọn o tun le ṣee lo ninu ile. Yiyan konro wa ni awọn apẹrẹ ati titobi oriṣiriṣi lati baamu awọn iwulo rẹ.
Pipe fun Awọn aaye Kekere
Ti o ba n gbe ni iyẹwu tabi ni ẹhin kekere kan, konro grill jẹ aṣayan ti o dara julọ. O jẹ iwapọ ati pe ko gba aaye pupọ. O le gbe si ori tabili tabili ati pe o tun rọrun lati sọ di mimọ ati ṣetọju, ṣiṣe ni aṣayan nla fun awọn ti ko fẹ lati lo akoko pupọ lati sọ di mimọ lẹhin barbecue kan.
Ọkàn ti Ile-iṣẹ naa
Kaginushi Kogyo jẹ ile-iṣẹ ti o ṣe amọja ni ṣiṣe awọn grills konro. Wọn wa ni aarin ti Warren Street, New York. Ile-iṣẹ naa ti wa ni ayika fun ọpọlọpọ ọdun ati pe o ni atẹle adúróṣinṣin ti awọn alabara ti o nifẹ awọn ọja wọn. The Sun pipade konro Yiyan jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo re si dede.
Yiyan pẹlu Style
Konro grills wa ni orisirisi awọn nitobi ati titobi, ati awọn ti wọn le wa ni adani lati ba aini rẹ. O le yan lati oriṣiriṣi awọn ohun elo, gẹgẹbi irin alagbara, irin tabi Simẹnti iron. O tun le ṣafikun awọn ẹya ẹrọ bii awọn agbọn didan tabi awọn skewers lati jẹ ki iriri mimu rẹ dara julọ. Pẹlu ohun mimu konro, o le ṣe ounjẹ rẹ pẹlu aṣa ati iwunilori awọn alejo rẹ.
Ni ipari, konro grill jẹ ohun mimu ti o wapọ ati gbigbe ti o le ṣee lo fun awọn idi oriṣiriṣi. Boya o n ṣe ounjẹ lori lilọ tabi sise ni aaye kekere kan, gilasi konro jẹ yiyan ti o tayọ. Pẹlu awọn apẹrẹ oriṣiriṣi, titobi, ati awọn aza, o le rii gilasi konro pipe lati baamu awọn iwulo rẹ.
Awọn itan ti awọn Konro
Awọn orisun ti Konro
Awọn konro ni a ibile Japanese grill ti o ti a ti lo fun sehin lati pese ounjẹ. Konro naa ni apoti onigun mẹrin tabi onigun ti o yika nipasẹ awọn grates, nibiti awọn ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi tabi awọn ọrẹ pejọ lati ṣe ẹran, ẹja, ati ẹfọ. Konro naa maa n kun fun eedu ati ki o gbona si iwọn otutu ti o dara julọ fun igbaradi yakitori, onjewiwa aṣa Japanese kan ti o ni adie skewere.
Ohun elo Konro atilẹba
Konro atilẹba jẹ ti aiye diatomaceous, ohun elo ti o le koju ooru ti o pọju ati mu ooru mu daradara. Awọn konro ni a maa n gbe awọn inṣi diẹ si oke eedu, eyiti o mu ki awọn oje ti ẹran naa rọ ati ki o yọ, ti o ṣẹda oru aladun ti iyalẹnu ti o wọ inu ẹran naa, ti o fun ni ni ẹfin ati adun aladun.
Awọn lilo pataki ti Konro
Konro naa dara fun pipese gbogbo iru ẹran, ẹja, ati ẹfọ. Wọ́n tún máa ń lò ó láti mú ọbẹ̀ àti ìrẹsì gbígbóná gbóná, tí ó sì jẹ́ kí ó jẹ́ irinṣẹ́ tí ó pọ̀ nínú ilé ìdáná. Wọ́n sábà máa ń gbé konro sórí tábìlì kan, àwọn ẹbí àtàwọn ọ̀rẹ́ wọn máa ń kóra jọ láti gbádùn oúnjẹ aládùn.
Iru eedu pataki kan ti a lo ninu konro ni a npe ni binchotan. A ṣe eedu yii lati igi oaku ati pe a mọ fun ooru giga rẹ ati akoko sisun gigun. O jẹ pipe fun lilọ ẹran ati ẹfọ lori konro.
Ni ipari, konro jẹ ohun mimu ti aṣa Japanese ati Indonesian ti a ti lo fun awọn ọgọrun ọdun lati pese awọn ounjẹ aladun. Apẹrẹ alailẹgbẹ rẹ ati lilo eedu pataki jẹ ki o jẹ ohun elo ti o wapọ ni ibi idana ounjẹ, o dara fun ngbaradi gbogbo iru ounjẹ. Boya o n ṣe eran, ẹja, tabi ẹfọ, konro jẹ daju lati fun ounjẹ rẹ ni adun ẹfin ti o dun ti o daju pe o wu.
Awọn ohun elo wo ni a lo lati Kọ Konro Grill kan?
Diatomaceous Sedimentary Rock
Awọn grills Konro, ti a tun mọ si hibachi grills, ni a ṣe lati inu ohun elo alailẹgbẹ kan ti a pe ni apata sedimentary diatomaceous. Apata yii ni a ṣẹda lati ikojọpọ awọn eeku siliki fossilized ti awọn ohun ọgbin aromiyo airi ti a npe ni diatoms. Apata sedimentary yii ni a mọ fun porosity giga rẹ, eyiti o jẹ ki o jẹ insulator ti o dara julọ ati idaduro ooru.
Earth Mọ biriki
Lati ṣe konro grill, diatomaceous sedimentary apata ti wa ni mọ sinu awọn biriki ati ki o si-fita. Awọn biriki wọnyi ni a lo lati kọ ipilẹ ati awọn odi. Bibẹẹkọ, lati rii daju iduroṣinṣin grill, awọn biriki ti a fi sinu ilẹ ni a tun lo ninu ilana ikole.
Giga-otutu kiln ibọn
Awọn biriki ti a lo ninu kikọ konro grill ti wa ni ina ni awọn iwọn otutu giga lati mu agbara ati agbara wọn pọ si. Ilana yii ṣe idaniloju pe grill le duro ni awọn iwọn otutu giga ati ṣiṣe fun igba pipẹ.
Tani Nlo Konro Grills?
Japanese Home Cooks ati Yiyan alara
Awọn grills Konro jẹ yiyan ti o gbajumọ fun awọn onjẹ ile Japanese ati awọn alara grill ti o gbadun irọrun ti gilasi tabili tabili to ṣee gbe. Awọn barbecues wọnyi wa ni oriṣiriṣi awọn nitobi ati titobi lati baamu awọn iwulo oriṣiriṣi ati rọrun lati gbe ni ayika. Ile-iṣẹ eti Kaginushi Kogyo ti mu gilasi konro si ipele tuntun pẹlu awọn ohun mimu ti a fi ọwọ ṣe ti o mu ayọ wa si ounjẹ ti a yan ni ehinkunle.
Awọn italologo fun Igbaradi ati Ibora Ikojọpọ Odidi Pupọ
Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun igbaradi ati lilo konro grill:
- Lo ibẹrẹ simini tabi iwe iroyin lati tan ina eedu odidi.
- Yẹra fun lilo gaasi tabi onija ina nitori o le tan õrùn ati fa ina.
- Bo fifuye odidi pupọ pẹlu ideri igbẹ lati pa ina ati fọ orisun iwọn otutu.
- Jẹ ki grill konro tutu tutu ki o to sọ di mimọ.
Siṣàtúnṣe Atẹgun ati otutu
Lati ṣatunṣe atẹgun ati iwọn otutu ti konro grill, o le:
- Yipada grate si ipo giga tabi isalẹ lati ṣakoso ooru.
- Ṣii tabi pa awọn odi ti apoti lati ṣatunṣe sisan atẹgun.
Yiyan Yiyan Konro Ti o tọ
Nigbawo yiyan konro grill (diẹ ninu awọn ti o dara julọ ti a ti ṣe atunyẹwo nibi), o jẹ pataki lati ro awọn iwọn ti awọn Yiyan ati iye ti ounje ti o yoo wa ni sise.
Awọn iṣẹ ipilẹ ati Awọn Don't fun Ailewu ati Yiyan Didun
Eyi ni diẹ ninu awọn ṣiṣe ipilẹ ati awọn maṣe lati ranti nigba lilo ohun mimu konro:
- Maa lo erogba to lati rii daju paapaa pinpin ooru.
- Maṣe lo ohun mimu konro ninu ile ayafi ti o ba jẹ ina pupọ ati aabo oju ojo.
- Ma pa awọn ọmọde kuro ni ibi idana ti o gbona ati ki o lo iṣọra nigbati o ba n mu awọn skewers didasilẹ mu.
- Ma ṣe fi nkan didasilẹ ge awọn grate tabi ju silẹ si ilẹ.
Ọrọ naa “konro” tọkasi iru barbecue pataki kan ti o ni apẹrẹ dín ati pe a lo pẹlu awọn skewers. Pẹlu oju-ọjọ ti ko ni aabo ati apẹrẹ gbigbe, konro grill jẹ ọna nla lati gbadun ounjẹ ti a yan ni ehinkunle tabi lori lilọ.
Awọn iyatọ
Konro Vs Hibachi
Ni akọkọ, a ni konro. Ọmọkunrin buburu yii wa ni awọn oriṣi meji - apoti kekere ti o ṣee gbe grill onigun mẹrin ati grill kekere ti o ni apẹrẹ cube. O jẹ pipe fun sise awọn tọkọtaya ati pe o jẹ ti ilẹ diatomaceous, eyiti o jẹ ipilẹ awọn fossils plankton algae. Bẹẹni, o gbọ mi ni otitọ - awọn fossils. Ohun elo yii ni awọn ohun-ini idabobo ti o dara julọ ati resistance ooru, nitorinaa o mọ pe o n gba gilasi didara kan. Konro naa nlo eedu binchotan, eyiti o jẹ gbowolori ṣugbọn o nmu iriri sise iyanu jade. O ṣe lati inu eedu igilile ipon ati sisun nigbagbogbo fun awọn wakati. Nitorinaa, ti o ba n wa grill kan ti yoo fun ọ ni itọwo ara ilu Japanese yẹn, konro ni eniyan rẹ.
Bayi, jẹ ki a sọrọ hibachi. Yiyan irin simẹnti kekere yii nlo eedu tabi gaasi ati pe o ni awo gbigbona alapin kan. O jẹ pipe fun sise taara ati pe o dara fun awọn ile kekere tabi awọn agbegbe ita. Hibachi wa ni ọpọlọpọ awọn awoṣe to ṣee gbe, nitorina o le mu pẹlu rẹ nibikibi ti o ba lọ. Yiyan hibachi ti aṣa nlo eedu hamacho Japanese ati fun ounjẹ rẹ ni itọwo sisanra ti yoo jẹ ki ẹnu rẹ di omi. Ti o ba kuru lori aaye, o le gbadun hibachi ni ita tabi lo itanna inu ile tabi awoṣe gaasi adayeba. Aṣayan idana propane tun wa ti o ko ba fẹ lati lo akoko sisun eedu. Pẹlupẹlu, pẹlu hibachi, o le ṣe ounjẹ pupọ ni ẹẹkan, ti o jẹ ki o jẹ pipe fun awọn ounjẹ alẹ.
Nitorinaa, kini iyatọ laarin yakitori, kush, ati sise hibachi? Ó wù kí ó rí, yakitori jẹ́ irú adìẹ tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ sè tí wọ́n fi iná èédú sè. Kush jẹ iru ẹran ti a yan ti a nṣe lori awọn skewers. Ati sise hibachi jẹ ara ti sise ounjẹ Japanese ti o nlo hibachi grill lati ṣe ounjẹ taara lori ooru giga. Wo, Mo sọ fun ọ pe eṣu wa ninu awọn alaye.
Ni ipari, boya o jẹ konro tabi eniyan hibachi, awọn grills Japanese nfunni ni iriri ounjẹ alailẹgbẹ ati aladun. Nitorinaa, tan ina grill yẹn ki o mura lati ṣe itọwo awọn adun ti Japan.
Konro Vs Yakitari
Konro jẹ iru didan eedu ti o wọpọ ni awọn ounjẹ Japanese lati ṣe awọn ẹran skewereed ati ẹfọ. Yakitori, ni ida keji, jẹ iru satelaiti adie skewere ti Ilu Japan ti o jẹ deede lori gilasi Konro kan.
Nitorinaa, kini iyatọ laarin awọn mejeeji? Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn Konro. Ọmọkunrin buburu yii jẹ amọ ati pe a ṣe apẹrẹ lati da ooru duro fun igba pipẹ, ti o jẹ ki o jẹ pipe fun jijẹ awọn skewers ti o dun wọnyẹn. Pẹlupẹlu, o jẹ iwapọ ati rọrun lati lo, ti o jẹ ki o jẹ aṣayan nla fun awọn ti o fẹ lati ṣaja diẹ ninu awọn yakitori ni ẹhin ara wọn.
Bayi, jẹ ki a sọrọ nipa Yakitori. Satelaiti yii jẹ gbogbo nipa adie, ọmọ. O ti wa ni marinated ni kan ti nhu obe ati ki o si ti yan si pipé lori Konro Yiyan. Esi ni? Sisanra, adie tutu ti yoo jẹ ki awọn itọwo itọwo rẹ jo. Ni afikun, Yakitori jẹ aṣayan nla fun awọn ti o n wa yiyan alara lile si BBQ ibile.
Nitorina, ewo ni o yẹ ki o yan? O dara, o da lori ifẹ ti ara ẹni gaan. Ti o ba jẹ olufẹ ti sise lọra ati pe o fẹ grill iwapọ ti o rọrun lati lo, lẹhinna Konro ni ọna lati lọ. Ṣugbọn ti o ba jẹ gbogbo nipa sisanra ti, adiẹ adun, lẹhinna Yakitori ni satelaiti fun ọ.
Ni ipari, boya o yan Konro tabi Yakitori, ohun kan jẹ daju: o wa fun itọju aladun. Nítorí náà, iná iná ìyẹ̀fun náà, kó àwọn skewers díẹ̀, kí o sì múra tán láti lọ́wọ́ nínú àwọn oúnjẹ ilẹ̀ Japan tí ń mú ẹnu lásán. Idunnu si iyẹn!
FAQ
Iwọn otutu wo ni Konro Yiyan?
O dara, eniyan, jẹ ki a sọrọ nipa grill Konro. Ọkunrin kekere yii jẹ olowoiyebiye Japanese kan ti o jẹ pipe fun awọn ẹran, ẹja, ati awọn ẹfọ. Ṣugbọn iwọn otutu wo ni o de, o beere? O dara, jẹ ki n sọ fun ọ, ọmọkunrin buburu yii le dide si iwọn 750 Celsius ti o njo! Iyẹn gbona ju sauna lọ ni ọjọ ooru kan. Ati apakan ti o dara julọ? Iwọn iwapọ rẹ ati ikole seramiki firebrick jẹ ki o jẹ pipe fun sise awọn ẹran skewered ati awọn ẹfọ ge wẹwẹ ni ọtun lori awọn ẹyín. Nitorinaa, ti o ba fẹ lati ṣe iwunilori awọn ọrẹ rẹ pẹlu awọn ounjẹ didan ti o dun, gba ara rẹ ni gilasi Konro ki o jẹ ki ooru ṣe sisọ naa. O kan rii daju pe o tọju apanirun ina nitosi.
Ṣe o le Cook Steak kan Lori Yiyan Konro kan?
Nitorinaa, o n iyalẹnu boya o le ṣe ẹran steak sisanra ti o wa lori gilasi Konro kan? O dara, ọrẹ mi, idahun jẹ bẹẹni, ṣugbọn pẹlu awọn akiyesi diẹ.
Ni akọkọ, jẹ ki a sọrọ nipa kini grill Konro jẹ. O jẹ iru gilasi kan ti a lo ni aṣa ni awọn ounjẹ Japanese lati ṣe ounjẹ yakitori, eyiti o jẹ awọn ege ẹran ti o ni iwọn jaje lori awọn igi onigi. Yiyan Konro ni a mọ fun awọn agbara mimu ti o dara julọ, paapaa nigbati o ba de si sise ẹran, ẹja okun, ati awọn ẹfọ.
Bayi, pada si steak. Lakoko ti gilasi Konro kii ṣe ohun mimu ti o dara julọ fun sise steak kan, dajudaju o le ṣee ṣe. Iwọ yoo fẹ lati lo awọn ila tinrin ti ẹran ati rii daju pe wọn ni akoonu ti o sanra pupọ lati ṣe idiwọ fun wọn lati gbẹ. O tun ṣe iṣeduro lati pari steak lori Yiyan Konro lẹhin sise ṣaaju ki o to.
Ṣugbọn eyi ni nkan naa, gilasi Konro nmu ẹfin kekere ati imuna jade, eyiti o jẹ nla fun sise awọn ẹran elege bi ẹja okun, ṣugbọn kii ṣe nla fun steak ti o dun. Nitorinaa, ti o ba n wa adun ẹfin yẹn, o le fẹ lati ronu iru gilasi ti o yatọ.
Ti o ba tun pinnu lati ṣe steak kan lori gilasi Konro rẹ, awọn nkan diẹ wa lati tọju si ọkan. Rii daju lati lo idana adayeba bi sumi binchotan briquettes ati ina ina adayeba. Ati, bi nigbagbogbo, ṣọra nigba lilo eyikeyi iru ohun mimu ati rii daju pe o jẹun ni agbegbe ti o ni afẹfẹ daradara.
Ni ipari, lakoko ti o ṣee ṣe lati ṣe ẹran steak kan lori gilasi Konro, kii ṣe gilasi ti o dara julọ fun iṣẹ naa. Ṣugbọn hey, ti o ba ni rilara adventurous ati pe o fẹ lati gbiyanju, lọ fun! Kan rii daju lati tẹle awọn iṣọra ailewu to dara ati ni igbadun pẹlu rẹ. Dun Yiyan!
ipari
Konro jẹ grill Japanese kan, ti ipilẹṣẹ lati Indonesia. O jẹ ọna nla lati ṣe ẹran, ẹja, ati ẹfọ, ati pe o jẹ pipe fun apejọ pẹlu ẹbi ati awọn ọrẹ.
O le lo lati ṣeto awọn ọbẹ, iresi nya si, ati paapaa gbona diẹ ninu awọn ẹfọ. O jẹ ohun elo ti o wapọ ti o jẹ pipe fun eyikeyi ibi idana ounjẹ, ati pe o rọrun lati nu, paapaa!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
